今天端午節媽媽準備滿滿一桌
干貝.炸花枝.鮮蝦.九孔.東坡肉.烤鴨.豬腳.鱸魚.茄子肉長豆.蘑菇蛤蜊湯.酸菜白肉湯
特別開之前去加拿大2012買的冰酒，小小一瓶敬酒剛好，不用擔心喝不完浪費。
或許很久沒在外面餐廳吃飯了 覺得好澎湃要流口水溜
希望疫情趕快過去，就能出去了🎉
大家都能平安發大財💰💰💰
端午節 長豆 在 鄭大的投資日記 Facebook 的最佳貼文
同時也有42部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道，也在其Youtube影片中提到，天氣依然炎熱 想吃冰涼的蛋料理 搭配美乃滋 開胃又美味 三色蛋 雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g 調味料： 米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙...
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大家端午節快樂，昨天就開始吃肉粽跟午時菜了。
我發現好像滿多人沒聽過「午時菜」，網路上資料也不多。
但這是我家每年端午節必吃的菜，用蒜頭蝦米爆香後放一點肉絲炒香，再加入蒲仔、長豆、茄子、絲瓜一起燜煮，今年因為疫情的關係改成網路訂菜，結果蒲仔缺貨讓我的午時菜少了一味，有點可惜。😌
大家的防疫生活都怎麼過呢？
我買了好多泡麵呢！
＃祈禱疫情趕快過去大家都平安健康
端午節 長豆 在 Facebook 的最讚貼文
命運必懂術411
端午節簡單祭祖儀式與開運法
今天農曆5月初一，再過5天（2021年6月14日星期一）就是一年一度的端午節。
今年要簡單過端午，心誠則靈。
但是，一個人或少數人，一樣可以好好過端午節。簡單祭祀祈福看這裏。
今年疫情嚴峻，就算遠距的祝福，祖先都能諒解。
端午節要拜：(神明、祭祖、地基主)端午也就重五，端陽，俗稱五月節與春節，中秋節並稱每年三大節日之一，當日家家戶戶門口懸艾草，除毒氣，插菖浦，以驅除邪氣。
1.拜神明
鳳梨，桃子，李子，玉荷包等可挑3-5種水果，(素粽子或鹼粽)雙數，準備金紙，等可隨心意增加。
2.拜祖先
準備供品：端午節拜拜準備的菜色和平時拜拜很不一樣，要有長豆（ 豇豆）、茄子。」長豆與茄子在民間傳統習俗上俗稱「午時菜」，閩南語俗諺就有「食菜豆食至老老，食茄人較會超騰」的說法，指吃了午時菜讓人精力充沛、長命百歲。
除了長豆與茄子外，端午節的當令蔬果食材還有瓠瓜、桃子、李子，民間也有「吃瓠瓜會富貴、吃桃李子孫綿延」的說法，因此端午拜拜時，供桌上多會出現這些帶有吉祥意義的供品或將其直接入菜。粽子雙數，水果單數，酒或清茶，準備金紙）可隨心意增加。
3.拜地基主
準備供品： 飯二碗，筷子二雙，菜碗不限，粽子，水果，酒或清茶），供品置於矮桌上。由後門或廚房往客廳向內拜。
補充備註:
1端午節拜地基主也就是家常飲食，有雞腿，茶葉蛋更佳），２碗飯（不可淋滷汁），兩個碗，兩雙筷子。
2端午節拜拜水果數量要基數
習俗上，拜神明水果要用「基數」！
端午拜拜水果一定要有桃子，李子與玉荷包。
3端午節拜拜粽子的數量要幾顆是很多人會碰到疑惑，尤其是家庭主婦，其實端午節拜拜所需要的粽子只要「雙數(吉數)」即可！整串不要剪開最好。
4通常買回來的粽子都先放冷凍保存，但拜拜時要記得加熱蒸熟，不能讓神明跟祖先吃冷凍粽子。不可以拜冰粽。
粽子禁忌2:帶喪不可拜粽
提前祝福所有粉絲好友，端午佳節平安喜樂。
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天氣依然炎熱
想吃冰涼的蛋料理
搭配美乃滋
開胃又美味
三色蛋
雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g
調味料：
米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙
端午節 長豆 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
防疫在家久了，飲食不忌口又缺乏運動，是不是小腹又多了一圈呢?
今天要跟大家分享蒸的家常料理，清爽無負擔外，食材用「蒸」的，是最能保留食物營養素的烹調方法哦！
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端午節 長豆 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的精選貼文
我就來用這個禮盒內的麻油+麻醬及花生醬來做個黃金比例自己調和的烤肉醬及沾醬來教大家如何使用方法喲！超讚！
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