關於 立糯好食 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

2021.09.14 #100%純榴槤果肉 #直程食緊榴槤一樣 #文末附優惠碼

懂卡卡的就知道我是個不折不扣的 #榴槤控 ！到左榴槤季節必定會買幾個榴槤同奶奶媽媽一齊分享！不過中秋節緊係要食榴槤月餅應應節啦～

今年我食左款超級正嘅榴槤月餅！完全係食緊榴槤一樣呀！入口啖啖 #純黑刺 及 #純貓山王 榴槤果肉，真係好食到停唔到口呀！絕對要介紹比榴槤控嘅你～ 沒想過2款略有不同口感及味道的黑刺及貓山王可以咁夾，咁好味！入口是濃濃的榴槤味，而那香甜的奶油味於口腔裡徘徊～最後會感受到微微的回甘！這份層次感，完全是震撼味蕾！

由馬來西亞來 超過60年名牌餅家「谷城食品機構」研製出 #國際獲獎無數、真材實料冠軍級 #翔馬座金箔黑刺貓山王榴槤冰皮月餅 ，嚴選產自馬來西亞彭亨州自家果園的優質榴槤， 只選用 #樹上熟榴槤果肉 製作月餅，經過充分發酵後的榴槤味特別濃郁，富有陣陣奶油香味，味道更濃更香，綿密幼滑滋味！ 令卡卡一試難忘！

一盒含有6個獨立包裝的 #黑刺貓山王金箔冰皮月餅，每個月餅竟然是可愛的榴槤造型～薄薄柔韌軟糯Q彈冰皮外層是採用食用竹炭成分製造出來！每個月餅更鋪上食用金箔，黑金效果更顯專貴！送禮岩哂～奶奶同媽媽超愛～

卡卡鍾意她 🚫無添加仼何甜味劑、🚫無防腐劑！仔仔都食得～為食的旻旻豬仲想自己食一個添呀！🤣🤣🤣🤣🤣🤣

仲有唔夠一星期就中秋節，有興趣就快d去下面網址落單🙌
📌記得結賬時入埋 #卡卡優惠碼‼️↘️S_Carmen2021↙️
📌即時有額外92折優惠 ，買1盒都有優惠
🛒https://www.freshseafood.com.hk/home

❤Tips: 原價一盒$ 618 ，如果買夠3盒入埋卡卡優惠碼，每盒平均只係$550一盒～勁抵～

Durihomi 榴鄉 - HK #榴槤季節 #Durihomi榴鄉 #新鮮空運 #馬來西亞榴槤 #榴槤控 #冰皮月餅 #中秋節 #月餅 #mamablogger #mamahk #卡卡hk #carmenchiu310 #親子bloggers #我的3A生活 #Abrahamhk #彥彥hk #琋琋hk #aidenhk #旻旻Hk #ArthurHK

#召喚榴槤控
鍾意榴槤嘅你，今個中秋節一定唔好錯過呢款馬來西亞直送手工制既【翔馬座金箔黑刺貓山王榴槤冰皮月餅】 🤩 因為真係好食到不得了！首先黑色竹炭外皮加上食用金箔賣相好矜貴，口感煙韌Q彈好似雪糕糯米糍咁，而月餅餡料嚴選堪稱「水果王中王」既極品黑刺，甜中帶甘嘅奶油口感同香甜濃郁既貓山王配搭得啱啱好，重點係100%純榴槤果肉製成，完全冇添加任何糖分同防腐劑，每一啖都食到濃郁嘅榴槤果肉質感，綿密幼滑滋味喺口裏面慢慢溶化😍幾種口感齊集於一身，好味到停唔到口！總之鍾意榴槤嘅朋友，包你一試愛上！💖（記得食用前解凍10分鐘哦！😉）

依家用我嘅優惠碼：S-Cherrie2021
開佢哋嘅官網購買可以獲得額外有
92折優惠添！
🛍 https://www.freshseafood.com.hk/home

🥳其實“翔馬座金箔黑刺貓山王榴槤冰皮月餅"喺國際獲獎無數, 以真材實料冠軍級而喺馬來西亞聞名！一盒6件, 每件獨立包裝, 高貴黑金獨特金箔造型，格型精美，今個中秋送禮自用都一樣咁得人中意💖

更多資訊：
https://www.facebook.com/durihomi.hk
.
.
.
.
.
#黑刺貓山王榴槤月餅 #翔馬座金箔黑刺貓山王榴槤冰皮月餅 #馬來西亞直送手工制 #榴槤忘返 #黑刺榴槤 #貓山王榴槤 #百分百純榴槤果肉 #中秋節送禮必備 #中秋節 #hkblogger #hkfoodie

今日午點： PEKOE食品雜貨鋪 之鳳荔酥＆荔枝酥，印度大吉嶺 2021 年夏摘紅茶。

→ 中秋前夕，我們的又一新「餅」隆重推出了！是 PEKOE 人氣多年的荔枝酥的變奏版、姊妹作，將荔枝酥的原料、同為明星商品的彰化八卦山糯米荔枝乾，與金鑽鳳梨和土鳳梨餡揉合一體製成的「鳳荔酥」。

比起荔枝酥的濃馥醇美、果味果韻妍媚雍容，鳳荔酥則濃亮奔放、酸與香與甜皆鮮明勁爽，各見風致；完整體現 PEKOE 對此類台味果酥的向來理念：內餡淋漓盡致豐腴飽滿展現上選水果風味甚至品種特色，酥皮則綿柔鬆酥、濃潤噴香。

而每回新品終於上架，在家拆封享用時刻，心中對團隊總是滿懷感謝：是的，PEKOE 成立近二十年，從開始研發自有品牌商品以來，我總是無比任性，對食材之來源、品質，對美味 ── 包括口感、滋味以至餘韻，都以最高最極致理想標準要求。

導致過程不僅需得不斷反覆來回試做，更使成本一再拉高，到得這兩「酥」，無論是去年重金改版的「特濃進階2.0版」荔枝酥，或是今年同樣規格繼續加碼的鳳荔酥……「做這麼多年，沒看過人這樣搞的啦～」連合作工坊都忍不住搖頭嘆氣。

雖心知肚明這眾聲喧嘩年代，這般光是大部分心血氣力成本投入只專注食物本身不問其他，也許有些不合時宜；但團隊卻仍舊全然理解與支持，齊心協力將我們多年食海裡一路淬鍊過來，於是分外相信並追求的，好食物應有能有的樣子催生問世，等待知味人得識。

再順便一提，配合鳳荔酥的亮相，我們特別為兩酥都設計了全新的禮盒，鳳荔酥明黃活潑、荔枝酥粉色柔雅（咳，見恐色症如我竟親自挑了此兩色，同事們都驚奇大呼莫非轉性…… 😆 ），總之，我們的此季自豪之作，希望大夥兒喜歡～

→ 台灣本產鳳荔酥 https://bit.ly/3B5FbcB
→ 台灣本產荔枝酥 https://bit.ly/3mk2LOm
→ 中秋好禮專區 https://bit.ly/2WaV42k

※ PEKOE食品雜貨鋪 https://www.pekoe.com.tw/

由才女梁芷珊經營，並由主理二星餐廳L’Envol的大廚Olivier Elzer主理的外賣即食餸網站O Chef Lab，近來逢節日都推出特別產品如月亮煎堆、滷水鵝盆菜，端午就推出兩款新糭，分別是三色藜麥瑤柱鹹肉糭($108/個)及素食的台灣南糭($48/個)。推薦三色藜麥瑤柱鹹肉糭，糯米加了近年流行的白藜麥、紅藜麥及黑藜麥，四款材料比例剛好，不會突然咬到過硬質感，外層綿滑，餡料有鹹肉、蛋黃、瑤柱、綠豆，煮得鬆化有油香，不會乾硬。


足本訪問： https://bit.ly/2TvQeLp




===================================

? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR

推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#端午節 #糭推介 #帝苑酒店 #OChefLab
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9

《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9

【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包 中山蘆兜糭一隻重4斤 元朗$16隻鹼水糭又平又好味
https://bit.ly/33vTbNJ

糭是非常簡單的食品，基本上，有糯米有糭葉，包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍，所以簡單的材料，也可以有變化出不同品味的學問。當然，每一隻糭能有立足之地，自然都有自己的秘技，才能擁有一批長年惠顧忠心不二的食客。

【傳承37年】八鄉圍村秘製$20柴火客家糭 花生綠豆豬肉勁足料 村民開網店日包150隻：保存原始手工藝
https://bit.ly/3uDGuMZ

「我平均每天都要包超過100隻糭，端午節前十天，是無間斷地包糭。丈夫甚至請假幾天，協助我看火。」在元朗八鄉某條村的角落，每逢端午節前便有炊煙裊裊升起。那是從灶頭升起的煙霧，鍋中煮的是客家糭。

鍾太・私製品
網址： https://www.facebook.com/mrschunghomemadekitchen/

【揀手貨】軟糯油香老字號上海糭 脢頭肥豬肉＋起沙鹹蛋黃 特調醬油浸糯米
https://bit.ly/3hjpFDg

糭的口味當然因人而異，我就鍾情上海糭，貪其體積大小一手可掌握，一個人獨食一隻，不會覺得太飽太膩。最重要是甚麼？就是糯米味道足又香，甚麼都不用蘸點，就已經很有鹹香味。

上海新三陽南貨
地址：九龍城侯王道49至51號地下
電話：2382 3780
營業時間：8am-8pm

【食糭秘笈】烚定蒸？煮幾耐？大廚教你煮糭竅門
https://bit.ly/2Q6N67s

端午節，很多人都會買糭吃。不過，買了糭回家，很多人卻不懂得如何煮。想把糭煮至熱透，要蒸還是烚呢？不同大小的糉，要烚多久才會熟呢？有些店鋪為方便保存，會把糭雪凍至變硬，買了回家又要煮多久？如果不是當日吃，糭要放在哪裏最恰當呢？今年我們找到有三十年入廚經驗的大廚李文基師傅，教教大家，如何煮出最好吃的糭。

【邪惡之糭】一隻裹蒸糭＝六碗飯 五花肉鹹蛋黃有10茶匙油 中午當正餐吃最好
https://bit.ly/3uEv1Nc

端午節吃糭是常識，不過單看糭的材料，糯米、五花肉和鹹蛋黃，就知它有多邪惡。傳統較大的裹蒸糭，大約重700克，高達1,400卡路里，相等於六碗飯，已是一個成年女性每日所需的熱量。鈉含量亦有2,700毫克，比世衞建議每日攝取少於2,000毫克鈉高。當中的五花肉及鹹蛋黃，脂肪含量更加相等十茶匙油，別以為不吃餡便可，對不起﹗糯米已經吸䀆油分，避無可避，鹹蛋黃的膽固醇含量更加是普通蛋黃的三倍。

【端午習俗】端午食糭唔係紀念屈原？春秋時代已有糭之原形 食糭同夏至關係更密切
https://bit.ly/3y50MRo

糭的原形稱為角黍，在春秋時代已經出現，比屈原身處的時代，還要早數百年。它是將小米煮至爛熟，再用葉子包成尖角狀的食物。五月在古代被稱為「毒月」，天氣快要轉熱，所以古人會在五月，用角黍來祭祀祖先及神明，祈求平安度過今年。當時百姓會在夏至時吃角黍，「未食五月糭，寒衣未入櫳」，相信大家都聽過，說明了糭跟夏至的關係密切，後來因為夏至和端午節的日期相近，兩個節氣才合為一體，最終演變成端午吃糭的習俗。


===================================

? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR

推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#端午節 #食糭 #裹蒸糭 #蘆兜糭 #鹼水糭 #客家糭 #上海糭
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9

《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9

材料： (約10隻)
糯米 600克(1斤)
鹼水 30克 (1.5湯匙)
花生油 20克(1.5湯匙)
蘇木 適量

其他：
糭葉 30-40片
棉線 適量
糖漿 少許


足本食譜： https://bit.ly/3c1GmPZ




===================================

? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR

推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#蘇木鹼水糭 #鹼水糭食譜 #糭食譜 #端午節
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9

《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9