桃園中壢-好貳Coffee Home Cuisine
#21吃中壢 文青風早午餐店
創意台味好滋味
▪️明太子北海道干貝蛋餅$150
蛋餅口感比較像粉漿蛋餅軟軟嫩嫩,明太子加起司吃起來很搭,平均每一片蛋餅有兩顆干貝,整體口味有種大阪燒的感覺,我覺得滿好吃的
▪️秘製麻辣乾拌麵/牛肉$140
裡面的配料還算豐富,有炸雲吞、溏心蛋、兩種蔬菜跟牛肉片,但我覺得味道不行,麵只吃得到辣味,沒有香氣也沒有其他味道
▪️美華大條在一起吐司$80
吐司鬆鬆軟軟,裡面加了美華肉鬆跟中壢有名的李大條香腸,配上歐姆蛋跟起司真的滿棒,我只能說李大條就是好吃!
⏰am08:00-pm04:00
🏠桃園市中壢區元化路155號(中正公園對面)
☎️03-422 3288
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過52萬的網紅吃貨們,也在其Youtube影片中提到,下單連結: https://forms.gle/KSzhDCKNNPsNShRZ7 🌾《麻》 花椒分為三種 【1】花椒(一般俗稱的大紅袍)【2】麻椒 【3】藤椒(青花椒) 👉我們的花椒油是直接從花椒的產地進口的青花椒油 【1】麻椒口感上太麻,一般用於川菜中一些特殊菜品 【2】花椒大紅袍香度偏低...
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秘製麻辣乾拌麵 在 Mika出走美食日誌 Facebook 的精選貼文
#中壢好貳
來吃我最愛的美華肉鬆皮蛋起司,跟剛開幕比又好吃很多!古早味麵糊蛋餅又厚實又脆,肉鬆皮蛋起司超搭,喜歡😘。
秘製麻辣乾拌麵真的認真辣欸!不過辣的很過癮還很有層次,先辣後麻非常過癮,一早就吃這麼刺激XD,還好有超好喝豆漿紅茶解解辣。
文章參考看這裡👉 https://mikatogo.com/coffee-home-cuisine/
秘製麻辣乾拌麵 在 吃貨們 Youtube 的最讚貼文
下單連結: https://forms.gle/KSzhDCKNNPsNShRZ7
🌾《麻》
花椒分為三種
【1】花椒(一般俗稱的大紅袍)【2】麻椒 【3】藤椒(青花椒)
👉我們的花椒油是直接從花椒的產地進口的青花椒油
【1】麻椒口感上太麻,一般用於川菜中一些特殊菜品
【2】花椒大紅袍香度偏低,口感麻度較麻,適合川菜、魯味調味!
【3】藤椒是三個品種中麻度最低,香氣最香的一個品種
藤椒本身比較貴!
但我們堅持選用成本高 但是來自最好的專產產地、天然提煉的藤椒油
入口不會太麻 但香味真的就撲鼻而來
🌶《辣》
絕大部分的麻辣食品,都添加了化學的辣椒精
所以只需一點點就非常辣,而且那種辣是很刺激的那一種
👉但我們的辣度明顯低,這是因為我們堅持不放辣椒精
堅持天然、健康,也是大眾較能接受的範圍內。
💋《鹹》
打開乾拌麵 會看到兩包醬包
👉一包是特製口味醬包 另一包是獨家特調醬油 !
選用嘉義黑龍的純釀醬油 完全不死鹹!入口會回甘!
黑龍醬油精選非基改的黃豆、小麥遵循古法釀製
再加上獨家秘方經120天自然發酵、日曝,精心調製!
【椒麻拌麵】
這款拌麵是確實霸道品牌🌾經典款
微麻而不辣
⓵ 採用純天然釀造「黑龍醬油」+獨家秘方
天然回甘不死鹹,口感非常好
⓶ 不放辣椒精、花椒精,口感順口不刺激
⓷採用獨家比例調整,關廟日曬麵,非油炸麵體
不加防腐劑!自然、健康、無負擔
【初戀麻醬麵】
這是確實霸道拌麵系列💕人氣文青款
當初為了這個名字公司至少開會10次
很多提議又否決,這支產品走清新典雅風
所以產品包裝以白色為主調,採用花朵
為主要呈現戀愛如花朵一樣美好、清香🌸
💑但初戀都在回憶𥚃
記憶中的初戀有一點甜、有一點酸⋯就是有很難忘的味道
這就是為什麼我們把這個產品命名初戀
希望這拌麵帶給大家難以忘懷的美味💋
👉不會過乾、味道濃淡剛好!煮好麵時記得加瓢煮麵水
把碗裡的麻醬與醬油包和開 再放進麵條攪拌均勻🍝
上面放顆荷包蛋 喜歡的話把嫩嫩的蛋黃輕輕夾破
裹滿麻醬的麵條再沾點蛋汁…🍳
【江湖牛肉麵】
這是確實霸道系列拌麵系列👍👍👍推薦款
微香辣帶微勁又散發淡淡的牛肉香氣
但又完全不會辣到狂喝水的那種🌶
搭配Q彈的麵條,調味以眷村外省口味做標準
希望帶給大家不一樣的感受
【XO醬拌麵】
這款是確實霸道拌麵系列🙌🙌🙌暢銷款
吃過的都說讚👍
我們是選用台灣產的丁香小魚乾、干貝、辣椒、大蒜⋯
👨🍳師傅全手工,文火慢炒的XO醬
研磨而成的醬料下去調味
而且每一次都小批量生產,以確保產品的新鮮度🐟🐟
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秘製麻辣乾拌麵 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最讚貼文
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在去年吃過金博家的「蔥蔥回魂麵」之後,近期又發現上市了「蔥蔥回魂辣湯麵」,之前的是乾拌麵,這次是湯麵唷!
獨家秘制的湯底,將紅辣椒、花椒、豆瓣醬與洋蔥等爆煉出色香味濃,且多層次的香麻辣湯底🌶🌶🌶
不過,一般來說,湯麵再怎樣辣也辣不過乾麵,畢竟湯麵會稀釋沖淡調辣度,不曉得這款會不會辣到阿咩耶🤔
而另一款新品【英雄淚】也是讓我們滿心期待的想嚐試呀😋😋😋
這個辣粉讓你滷味、拌麵、燒烤、鹹酥雞什麼都好配啦👍
嚴選紅辣椒與大紅袍花椒帶出麻辣口感,加上特選八角、孜然、丁香等十幾種辛香料,完美比例細細研磨,秘製而成喔!
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#自古英雄不流淚 #無辣不歡 #蔥蔥辣湯麵
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