✔ #台中IG|你(妳)也喜歡半熟蛋嗎?
😍 這是一個為了想 Slogan 而直接用 Slogan 諧音當店名嗎?!總之,它成功吸引到我的注意了!別看我平常以文青自居,其實我很愛台灣傳統小吃、很愛乾麵豬血湯那些,這可是我們永遠都吃不膩的台灣味啊!
🍳 煎得相當漂亮的太陽蛋,沉甸甸的躺在黃乾麵上被端上桌,一眼見到它深深覺得好療癒(好好吃)。一口咬下,那蛋黃半熟的汁液流進嘴裡,濃濃的蛋黃香、滑順而誘人的口感,讓身為吃貨的自己,真心覺得享受美食是件好幸福的事~ ❤
#肉羹飯肉羹麵肉羹米粉通通都可以加半熟蛋 XD
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➡ 馬上看文:https://reurl.cc/K2lYn
🏡 私肉羹 Slogan:台中市北屯區北屯路212巷5號
📞 04 2233 3200 ⏰ 11:00~20:30(週三四休)
同時也有61部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅內內 Nene,也在其Youtube影片中提到,疫情期間 三重我們都吃了些什麼呢? 公開不私藏 一起來吃三重美食吧! #疫情 #三重 #美食 -------------------------------------------------------------- 我的哀居 https://instagram.com/nene_shao?i...
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🐾 #私肉羹slogan 🐾
🚩 #魯肉飯 一直都是大多數人所喜愛的銅板美食,當然熊胖我也不例外,若問我心中有無台中魯肉飯的排名,答案是有的,熊胖也相信各位朋友心中也有自己心目中排名第一的魯肉飯,今天來到這家是之前在IG上看到的店家,喜歡品嚐各個魯肉飯的熊胖自然不會輕易放過啦!
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#半熟蛋魯肉飯 40元
看到上面的半熟蛋就讓熊胖我躍躍欲試了,魯肉部分則是肥瘦剛好的魯肉碎塊,熊胖最愛這樣的了😍😍😍通常熊胖看到半熟蛋,第一個動作一定先戳破蛋黃然後用力把裡頭的蛋黃全吸乾,但為了拍照,所以就只能任蛋黃流到飯裡頭了😢😢😢回歸正題,這家魯肉飯的味道並非是那種鹹香鹹香的,而是比較偏向鹹甜鹹甜的,飯也是粒粒分明的那種,還蠻好吃的
#半熟蛋乾麵 40元
這家的乾麵採用的是比較細的麵條,不過外觀上看起來似乎有點乾乾的。但是醬汁藏在最底部🤣得拌一拌,再把蛋黃戳破一起吃,鹹甜鹹甜的。
#蝦捲 40元(2條)
外皮很酥脆,咬起來也很Q彈,味道也很足,熊胖比較愛吃原味的,所以並不會蘸店家的附贈的番茄醬,倒是搭配店家的小黃瓜,還蠻清爽的。
#肉羹湯 50元
店家唯一湯品,柴魚味道還蠻濃郁的,肉塊也很Q彈,不過熊胖認為兩人喝一碗足矣,因為喝到最後有點過鹹。
【文章屬各人感受,不代表所有】
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☘ 店家資訊 ☘
🌸店名:私肉羹slogan
🍃 I G:@slogansloganslogan
🔍 FB:私肉羹slogan
☎️電話:04 2233 3200
🏡地址:台中市北屯區北屯路212巷5號
⏰營業時間:11:00 - 20:30
📍服務項目:飯 麵 炸物 小菜 可樂
📋 無服務費 無低消 內用 外帶
🌻 每週四公休
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私肉羹 在 兔兔的 ■純粹■ 只是愛吃了點 Facebook 的最佳解答
用邪惡的蛋黃跟大家說晚安!
#好壞
#這是今天晚上去私肉羹吃的半熟蛋黃乾麵
私肉羹 在 內內 Nene Youtube 的最佳解答
疫情期間
三重我們都吃了些什麼呢?
公開不私藏
一起來吃三重美食吧!
#疫情 #三重 #美食
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我的哀居
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私肉羹 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一,是台灣處處可見的平民小吃,一碗就可以讓人感到飽足!普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加,甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線,嘗起來無負擔,ㄧ碗就很飽足,喜歡吃重口味的朋友,不彷添加一些辣油,增加香氣。
裹上一層薄薄澱粉的蚵仔,只要蚵仔新鮮好,怎麼料理都美味,澱粉把鮮度包裹住,口感滑溜,鮮度十足!澱粉可用太白粉、地瓜粉、樹薯粉、蓮藕粉甚至玉米澱粉都可以。
蚵仔大腸麵線的工序看似有點多、有點繁雜,但其實說穿了它只是一種組合的概念,只要把所有要加入的配料、調料、淋醬分別製作完成,再把基底清麵線給完成,全部組合搭配在一起,就是好吃的蚵仔麵線啦!想更豐盛可以再搭上滷的Q嫩又入味的大腸,真的是太滿足了!不愛蚵仔、滷大腸的,也可不加,直接吃素素的清麵線,也是好吃。
快來自己動手做夜市小吃吧!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/DgQqgQ
👩🏻🍳 食材 Recipes
紅麵線600克
鮮蚵300克
滷大腸適量
筍絲半碗(約70克)
紅蘿蔔絲半碗(約50克)
黑木耳絲半碗(約50克)
高湯3000克
香菜少許
蒜泥水適量
《地瓜粉澱粉水》
地瓜粉半米杯
水1米杯
《麵線湯頭調味料》
鰹魚醬油2.5大匙
二砂糖1.5大匙
鰹魚粉2大匙
鹽0.5大匙
烏醋2大匙
《淋醬》
醬油膏100克
烏醋1.5大匙
砂糖1大匙
油蔥酥1大匙
香油1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蚵仔大腸麵線 #蚵仔麵線 #麵線
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大家常逛傳統市場嗎?
這次兩位主持人特別來到百年歷史的東門市場,帶大家去吃台北人私藏的早餐!
這裡早餐很特別,不是一般我們常吃的漢堡、蛋餅或燒餅油條,而是赤肉羹、滷肉飯、米粉湯等我們平常非早餐時段才會吃到的東西,甚至還有冰!
讓我們一起來看看到東門市場有什麼獨特好吃的早餐吧!
大家逛傳統市場請等疫情過後再出門唷~
#東門市場 #傳統市場 #早餐
本集錄影時間:2021/5/6
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「東門」站體音樂: https://www.youtube.com/watch?v=WdX27XnMVVs
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