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【#灃食教育基金會】#良食脈動講座
小編近來都在分享有機農業的好處，但今天要來談談有機農法為了避免農藥傷害，可能間接影響部分動物的生態😱 像是農人為了去除討厭的福壽螺而使用苦茶粕來驅蟲就是個較常見的粒子呢！
正因為每件事情都是有利有弊的～身為終端的消費者，或許大家可以從不同的面向一起來討論有機農法喔～
#菜籃裡你不知道的科學
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【陪孩子成長，看見「困境」】
隨著時代演變和科技進步，現今的孩子堪稱是「最幸福的世代」，父母生得少，能給的總是盡量給，物質上不虞匱乏。但平心而論，現代的孩子看似擁有很多，但對其成長發展卻並非完全有益；相反地，父母給予孩子更多，實際上卻可能有損孩子的獨立發展與各項能力成長。
‼️孩子遊戲的空間太少，父母給予的限制過多
我的童年分別在台北和宜蘭度過，對於台北的回憶少之又少，只有每天膽戰心驚走過一條大馬路衝進校門的記憶，但對於宜蘭的回憶卻無比鮮明：和鄰居小孩到田裡抓福壽螺、隨處一塊草地便開始玩扮家家酒、騎腳踏車和夕陽比賽誰較快...那些感官記憶迄今仍令我回味難忘。
現今台灣環境普遍都市化，公園遊具更是罐頭化，孩子鮮少有接觸大自然的機會；加上學校課程重視靜坐紙筆練習，很少操作、運動機會，就連下課時間也常被剝奪，學校放學後繼續待安親班；回到家，父母繼續催促著吃飯、洗澡、睡覺，孩子幾乎失去了玩耍時間，失去了用眼睛看天空、耳朵聽鳥叫、鼻子聞花香、雙手摸泥土、雙腳盡情跑的機會，不僅減少大腦的神經連結而影響大腦發育，更讓孩子的情緒易怒爆走，眼裡對世界充滿好奇的光芒一點一滴消失。
‼️孩子擁有的陪伴太少，父母給予的物質過多
不管爸媽是雙薪家庭或全職媽媽在家照顧孩子，都因為支援系統的薄弱和經濟因素，而使父母承受莫大的壓力，無法有時間、有耐心來陪伴孩子。
在實際生活中，孩子的行為問題往往不像網路資訊所說的那般好處理，不得已之下，許多父母自然而然請出 3 C 保母，才能「快速有效讓孩子安靜下來」。
一旦爸媽用物質來取代陪伴、用 3 C 來取悅孩子，會讓孩子對自我價值產生懷疑、物化親子感情，進而索求無度，甚至危害到孩子的專注力和情感及人格發展。
‼️孩子互動的對象太少，父母給予的關注過多
現代人多晚婚、孩子生得少，不見得有同齡小孩能一起玩，所以孩子缺少與大量同儕社交練習的機會，進一步去學習和不同年紀、性別、個性的孩子互動相處—這是社會化重要且關鍵的第一步。
孩子生得少，意味著爸媽的重心、甚至爺爺奶奶外公外婆的關注焦點都放在孩子身上，孩子的一舉一動牽繫著大人的情緒，孩子的每個行為都會被放大檢視處理，此時若父母的自覺能力不足，過度把孩子視為自己人生的全部，便會讓孩子承受太多期待和壓力，還容易使孩子產生自我為中心、世界繞我而轉的偏執想法，無法發展出替他人著想、尊重他人的能力。
‼️孩子動手的嘗試太少，父母給予的協助過多
呵護孩子、滿足其需求，是爸媽擅長的。當孩子的手腳逐漸有力氣，他們企圖自己拿、自己走、自己試試，爸媽仍以保護的本能，擔心孩子打翻、受傷、跌倒而急於出手相救，或乾脆幫孩子拿、抱著孩子走、替孩子做好，如此的溺愛和「體貼」，讓這個世代的孩子變得手腳更沒力、被動依賴等大人、凡事沒主見、沒自信、不敢嘗試、害怕失敗。換言之，以愛為名的過度保護，讓孩子長成生理和心理能力低落的人。
👍👍學習放鬆對孩子的限制，孩子便能有更多探索來認識自己。
👍👍學習放開用物質的討好，從心觀察、感受親子之間的情感交流。
👍👍學習放下對孩子的過度關注，用對等姿態和孩子相知、相處、相扶持。
👍👍學習放手對孩子的保護，讓孩子體驗挫折才是茁壯的養分。
更多內容請見徐老師「從心學教養:兒童發展專家教你這樣做！啟發0～10歲孩子成長x學習x正向情緒指南」https://reurl.cc/E7bAeR
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我地東北週記@Milk Magazine
圖、文：急急子
《走過水坑田》
來過馬屎埔村許多遍，仍未走完這條村。這天，馬寶寶社區農場農夫區生帶我去看水坑田，又讓我發掘更多。水坑田以一壢田、一條水坑、一壢田、一條水坑的相間形式組成農田，昔日在馬屎埔村，處處可見水坑田。耕種水坑田的時候，農夫會涉水在水坑之中走來走去工作：下種、澆水、施肥的時候，他們都站在水坑之中。農夫站在凹陷的水坑時，身子和農田的距離會比平常的農田接近，工作時便不用把身子彎得低低，減輕工作負擔。水坑田另一大作用，就是農夫不用揹着沉重的水桶來澆水，他們把河流的水引到水坑，便可以用水勺澆水。
水坑田似乎好處多多，為何農夫們不一直以這個方式耕種？區生説：「天冷好辛苦㗎！我阿爸嗰代係無水鞋㗎，冰冰凍㗎啲水。踩落水之後，對腳好赤㗎！伸對腳落去，要縮返上嚟。」夏天把腳浸在水中是涼快，冬天卻是痛苦。到了七十年代，農夫才開始買水鞋來穿：「七十年代先有水鞋賣，嗰時係去啲日本公司，大丸嗰啲呢！買對好長嘅水鞋返嚟。」穿上水鞋便不怕凍，但其實在水坑以水勺澆水亦十分費時，一塊農田，要花上整個上午來澆水。到了八十年代左右，農夫便開始在農田安裝自動灑水系統，隨着水坑失去了灌溉的功用，農夫便用泥把它們填平。
在馬屎埔村，現仍可見水坑田，一些老農夫仍會用水坑澆水，或已安裝自動灑水系統，純粹沒有刻意填平它。望進水坑，會發現清澈的水中有許多福壽螺住在裏面，間中有小魚兒經過。區生憶述二、三十年前，水坑中並沒有福壽螺，水的表面長了浮萍，水坑中的魚兒在浮萍的保護下，沒有被飛鳥發現變成糧食，便可幫忙吃掉蚊子，區生心得：「澆水嗰時，要撥開浮萍，免得淋咗喺菜上面，曬乾之後啲菜會唔靚。」後來或因有人棄養，福壽螺突然成了水坑住客並大量繁殖，水中的浮萍都被吃光了，水坑中的魚兒數量便減少。福壽螺的殼十分堅硬，若農夫沒穿水鞋踏進水坑，會被割傷腳。
現在的水坑，或沒什麼大用途。遇上好天氣的日子，在水中可見蔬菜的倒影、天空的倒影，構成美麗的風景。
01 在馬屎埔村的水坑田
02 水坑中倒影看天空
03 在水坑中工作的區生
04 最近種了鶴藪白菜
05 水坑中的福壽螺
06 村中好奇的貓貓
馬寶寶社區農場 Mapopo Community Farm
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