#晚間最新 (更新時間:22:20)
今天晚間傳出北市某醫院有兩名住院病患確診COVID-19,9點15分疫情指揮中心緊急發布訊息,經指揮中心發言人莊人祥證實,隨即由衛生單位進行疫調。
莊人祥表示,初步調查2案均為60多歲之男性及女性,於5月9日至該院急診就醫,分別於當日及隔(10)日入住該院不同病房。住院中經醫療人員詢問其具相關風險區域活動史,遂於5月12日轉負壓隔離病房並進行通報採檢後,於今日晚間確診。初步已匡列相關工作人員42名進行居家隔離及採檢。
指揮中心晚間開會後採取4項措施防治:
1. 確診個案入住之病房暫停轉出及轉入,並擴大匡列接觸者。
2. 立即安排相關密切接觸者(包括工作人員及病患)進行採檢。
3. 該院急(門)診營運降載,並全面清消。
4. 暫停收治疑似COVID-19確定及疑似個案,並由衛生單位協調其他醫院協助收治。
#今日疫情重點【單日新增13例本土個案、包括新北獅子會群聚再增9例、萬華茶藝館新增4例;萬華龍山寺周邊發送60萬封細胞簡訊示警】
COVID-19(又稱新冠肺炎、武漢肺炎)疫情持續升溫,中央流行疫情指揮中心指揮官、衛福部長陳時中今(13日)再公布新增13例本土個案,其中9例與新北獅子會前會長(案1203)群聚相關,累積已經達20例確診,另新增4例與萬華茶藝館群聚相關,累積萬華地區茶藝館案例已達7例;此外,疫調發現萬華茶藝館個案中有確診者曾經至宜蘭遊藝場,衛生單位正在深入調查總共3起群聚的關聯性。
指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞指出,經過基因定序,宜蘭遊藝場的案1202與新北獅子會前會長(案1203)均與華航諾富特序列完全相同,都是英國變異病毒株,但究竟是誰傳給誰還要進一步釐清。
■新北獅子會群聚今日再增9例累積已至20例
指揮中心公布新北獅子會前會長(案1203)群聚今日再增加9例,分別是案1245、案1246、案1248、案1250、案1251、案1253及案1255至案1257等9人,為7男2女,年齡介於30多歲至80多歲,其中4人無症狀,5人曾有症狀(發病日介於5月6日至5月11日)。9人因曾與案1203於同餐廳用餐,匡列為接觸者並進行採檢,於今日確診;截至目前案1203相關群聚共計20人確診。
(獅子會確診者相關資訊,請見「新北獅子會前會長群聚事件」圖。)
陳時中也證實,桃園一所國小停課,因該小學學生裡,有一位是確診者個案的同住家人,桃園市長鄭文燦上午已經主動致電告知此事,目前是不斷進行圍堵,希望能把這一波擋下來,並針對現有證據儘速的防堵。
新北市長侯友宜也於今天表示從14日上午10點起,要執行全市24小時總動員大清消,包括公共領域餐廳、商場、夜市、百貨以及公務機關,要全力防堵疫情蔓延。
〔新北市24小時全市總動員大清消〕
●時間:5/14 (五)10:00 -5/15 (六)10:00
●動員人員:29區公所+環保局防疫消毒大隊+化學兵+環保志義工、社區里鄰長、巡守隊
●清消範圍:
*公共領域:各營業場所及各機關辦公廳舍的外部道路、人行道等公共環境
*2952 處商家、餐廳、營業場所內部環境,包括:
百貨:17
大型賣場:22
中型超市:504
四大超商:2241
公有市場:41
民有市場:127
*個人生活環境:居家內外、辦公空間、經常使用物品消毒
■萬華茶藝館群聚新增4例,累計達7例
昨天新增的基隆一例以及兩例茶藝館後,今日再新增4例,其中案1247、案1252及案1254為40多歲女性、30多歲女性及50多歲女性,分別於台北市萬華區3家不同之茶藝館工作,3人於5月8日至5月10日間陸續出現症狀,並曾至診所就醫,後續分別於5月11日、5月12日至醫院採檢,於今日確診。
案1249為60多歲男性,5月5日出現乾咳、打噴嚏情形,5月7日出現發燒、肌肉痠痛、喉嚨痛及頭痛症狀,5月10日至診所就醫;個案因持續發燒,5月12日至醫院就醫採檢,於今日確診。衛生單位初步調查,個案會定期於台北市萬華區活動,研判個案與萬華區茶藝館群聚有地緣相關性;已初步掌握個案接觸者3人,列居家隔離並安排採檢。
由於昨天的基隆一例(案1217)可能有在萬華擺攤,還要進一步疫調,初步也歸類於萬華茶藝館群聚中,加上昨天的兩例茶藝館,截至目前萬華茶藝館相關群聚共計7人確診。
(茶藝館的確診者相關資訊,請見「萬華茶藝館群聚事件」圖。)
■萬華龍山寺茶藝館周邊發送60萬封細胞簡訊
由於萬華茶藝館群聚擴大,指揮中心副指揮官陳宗彥昨日前往萬華與北市警政協調,認定該地區營業型態複雜,檢視現場圖與茶藝館店家位置,並與防疫醫師討論後,在今天下午2時發送60萬封細胞簡訊,匡列的範圍以三水街為中心,北至桂林路、東至康定路、南至和平西路三段、西至梧州街,形成一個正方形區域,時間也回溯至4月15日至5月12日,合計發出60萬封簡訊。
〔細胞簡訊警示內容〕
如您曾經至COVID-19傳播高風險地區,且於4月15日之後曾有發燒、呼吸道症狀,腹瀉,或嗅、味覺異常等疑似症狀,請至社區採檢院所評估。
陳時中解釋,不是收到簡訊就是染疫,只是希望讓民眾知道,必須對於自己的身體狀況要提高警覺,若有不適及早就醫採檢,也已經與台北市政府完成設立臨時採檢站,民眾可以主動前往採檢,但呼籲媒體與民眾不要揭露採檢點,顧及隱私與防疫,讓有需要的民眾可以安心前往採檢,採檢費用將由公費負擔,並提醒民眾,如有症狀儘速戴口罩,不得搭乘大眾運輸,就醫時請主動告知活動史、接觸史等資訊。
至於華航諾富特、羅東遊藝場、新北獅子會與萬華茶藝館之間的關聯性,指揮中心今日公布,諾富特員工有到過宜蘭的足跡,但去的地方不是遊藝場,還要再找連結;新北獅子會個案中有部分個案曾至萬華茶藝館活動,陳時中上午在立法院首訪時就表示,新北獅子會與萬華茶藝館有「人與人的接觸」;另外,萬華茶藝館個案中,有個案曾經至宜蘭礁溪信義路「巨城電玩」遊藝場與宜蘭市新民路的「大地球」遊藝場活動,目前疫調這兩家遊藝場是羅東爆發群聚的「銀河百家樂」分店,衛生單位正持續深入調查,以釐清3起群聚之間的關聯性。
■一名國航空服員接種疫苗後出現視網膜病變
指揮中心發言人莊人祥公布12日接種疫苗人數達到1萬6180人,這是接種疫苗以來的新高,累計接種人數達到12萬9669人,有兩例嚴重不良事件,其中一件是40多歲女性,第二天出現左眼模糊,經醫師判斷為視網膜病變,需近一步評估是否與接種AZ疫苗相關。
根據空服員出現不良反應後寫下的文字,她發現狀況後就去眼科看診,檢查懷疑左眼漿液性視網膜病變,之後又到台大醫院看診,但醫師卻不願意幫她通報,甚至要空服員自己打電話給衛福部長陳時中,直到12日才接到疾管署的電話。
對此莊人祥證實,確實該案確實是由疾管署通報為嚴重不良事件,也會請衛生局了解,到底是哪個環節有問題,雖然目前還沒有實證是與疫苗相關,但會協助後續醫療與救濟的部分。陳時中也表示,通報接種疫苗不良事件只需要時序關聯性,不用因果關聯性。
另外一例嚴重不良事件則是40多歲女性,接種後出現發燒與接種部位紅腫,並發生左臉頰與左上臂疼痛,目前就醫住院中。
■新增12例境外移入個案,5名為印度返台者
今新增12名境外移入個案,分別來自菲律賓、印度與烏干達,陳時中也進一步說明,自5月8號開始,有分四批印度返台班機共有104人,其中包含今天的6例,已有12例確診,檢驗中還有10名。
其中今日新增的案1239至案1244為5名本國籍與1名印度籍,為5男1女,年齡介於20多歲至30多歲,今年3月至印度工作,5月11日返台,皆持有搭機前3日內檢驗陰性報告,入境後至集中檢疫所檢疫,同日進行採檢,於今日確診(6人Ct值分別為30、34、36、35、27、28);6名個案同班機旅客17人持續於集中檢疫所隔離。
■台電大停電也影響疫情指揮中心
下午的全台大停電也影響到疫情指揮中心的運作,今天疫情記者會接近尾聲時,在場媒體手機突然響起興達電廠停機的警訊通知,隨後不久指揮中心就斷電一片漆黑,幾秒鐘後啟動備用電源才恢復照明,但因為備用電源只有照明,現場擴音設備完全沒電,包括線上直播等訊號隨之停止,記者會也因此被迫中止。
(文/嚴文廷;攝影/鄭宇辰;設計/江世民)
#延伸閱讀
【疫苗進行式:COVID-19全球疫苗接種即時追蹤】https://bit.ly/3swCbkE
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祥興記分店 在 Facebook 的最佳貼文
🥩🥩🥩#逸之牛🥩🥩🥩是一間壽司羊認識已久的店家,
雖然不是開幕的前期就殺去吃,
但也可以說見證了逸之牛不管改變與進化的歷史,
從之前還在南台路上的時候就排隊過幾次,
直到附近的中正店開幕
(剛開時有消夜場與超好吃的炸牛排三明治),
南台店轉型(炭燒牛排),南台店二轉(燒肉丼),
南台店三轉(消夜與牛腸鍋),
然後是博愛店開幕,然後開始賣起了戰斧豬排,
接著是博愛店開始改裝用上了瓦斯爐,也賣起了更多的燒肉,
然後連中正店也開始用瓦斯爐來燒肉,
如果說還沒有吃過的逸之牛分店,
那大概就是最近開在台中的逸之牛精誠店,
距離稍微有點遠,平常想去吃可能沒有這麼的方便。
會想要寫這一篇食記主要的原因是因為,
撇開去外地(台南,台中,台北)吃的不算,
在高雄想要吃的餐廳已經吃得差不多了,
撇開一些新開的餐廳,最近好像也沒有太多想吃的餐廳。
然後又想想,之前在高雄也吃過很多不錯的餐廳,
但是也有很多就只是第一次寫過食記,
最近也都沒有再訪,
會不會味道跟以前都不一樣了,
不管是變好還是變壞,好像都該再回頭去看看。
就像之前所說的,拉麵四天王『吉,沐,祥,初,村』之中的初拉麵,
也很多朋友說已經跟以前差很多的,
而壽司羊也確實有很久沒有去吃了。
或許現在已經沒有什麼特別的欲望會想要重開一個新主題,
像是從最早的日本料理,炸牛排,燒肉,拉麵,
到後期的羊肉店,牛肉店,
似乎在短時間內突然吃太多一樣的食物,
還真的不是一件舒服的事情,
特別是已經有點年紀的現在。
所以接下來,
就來一點這六年多來留給壽司羊美好記憶的高雄餐廳回訪吧~~~
店名:逸之牛 日式炸牛排專売 中正旗艦店
地址:高雄市新興區中正四路46號
電話:07 286 0606
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353445924
#高雄 #壽司羊 #炸牛排 #逸之牛日式牛排專門店中正店 #和牛丼飯 #美味 #好吃 #推薦 #新菜單 #燒肉 #瓦斯爐 #霜降牛 #安格斯牛 #月見生黑和牛 #美國極黑和牛
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📍高雄|新興區|手作功夫茶
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃高雄
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近期在高雄新崛江拓點的茶飲品牌#功夫茶 大家喝過嗎
其實#手作功夫茶 在台北地區有非常多分店喔
也一直是我在台北想喝手搖飲時的好選擇
所以最近知道原來新崛江也有功夫茶了覺得很開心啊
這樣子到高雄時我也有功夫茶可以喝啦~
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新崛江門市外觀一樣有功夫茶的經典吉祥物功夫公仔
純銀色公仔有種商圈時尚感~可愛的功夫動作也很吸睛
他們家茶飲強調手作專業以及天然的原料
很喜歡他們家黑色低調風格的櫃檯、簡約且俐落
私心最推我近期的愛 - #紅豆粉粿鮮奶 !
直接把人氣古早味冰棒變成飲品真的很有趣
裡面的紅豆泥真的無敵好喝~綿密又細緻
搭配鮮奶及古早味濃厚的QQ粉粿口感很加分
雖然甜度無法調整、但不會過份甜膩紅豆香氣濃厚
他們家的另一項主打飲品就是38奶霸
好啦其實我一開始聽到名字也不知道這名字是賣什麼
原來是集合了黑糖波霸、蒟蒻及仙草三種組合
根本飲料的一半都是料、咀嚼控必收的飲品
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如果你偏愛清爽的茶類、他們家也能提供不錯的選擇
同樣也是配料超多的輕飲水果茶王、也是人氣商品之一
新鮮的水果片充滿整個飲料杯很讓人驚艷
裡面也喝得到滿滿山粉圓、百香果和蘋果果肉
水果清甜搭配台灣茶葉的天然香氣酸甜又爽口呢
壓軸則是推一波他們家芝士玫瑰鹽翠玉!
喜歡奶蓋飲品的朋友一定要來試試喔
芝士玫瑰鹽奶蓋鹹甜的滋味搭配翠玉綠茶的回甘
如果在吃完燒烤後來上一杯真的非常解油膩啊
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✔️手作功夫茶-Kung Fu Tea Taiwan高雄新崛江店
🔸紅豆粉粿鮮奶 $60
🔸輕飲水果茶王 $60
🔸38奶霸 $45
🔸芝士玫瑰鹽翠玉 $55
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🔍#高雄美食 #高雄飲料 #新興區美食 #高雄必吃 #全台飲料 #高雄新興區美食 #新興區飲料 #新崛江美食 #新崛江飲料
🏠 高雄市新興區文橫二路150號
🕒 10:00-22:00
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🔖 分類 #塔妮喝飲料
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全家出動 ???: 農歷新年十大賀語兼鼠年十大成交回顧
農曆新年又來到!如果你要跟開舖做生意的朋友拜年,除了說句「恭喜發財」之外,還有沒有其他呢?
拜年講心,論舖講金!現在我跟你講心又講金,分享我的拜年十大賀語!兼鼠年十大商舖成交回顧!
1) 老闆!我祝你生意興隆
生意興隆! 說到肺炎疫情,就人人都留在家中,只可到街市買餸。現我站在在深水埗基隆街377號紅色招牌這個無名菜檔,早前成交了2860萬,再過五間舖,超市就早前成交了2880萬。還記得,舖市最旺,自由行2013及2014年的時候,銅鑼灣的商舖每間由9000萬下跌到3000萬。基隆街這裡的舖由千多萬上升到3000萬。一個跌剩三分一,另一個卻升了三倍。買舖應該低位持有高位沽出,而不是高追低沽,今時今日的舖市,人人都到街市,肺炎疫情過後,遊客又多不多來這裡呢?人們會留在家中還是出外食飯多呢?街市會更旺些?還是會淡靜一點呢?買街市舖小心摸頂!
2)大媽!我祝你鴻圖大展
大媽!祝你鴻圖大展!所說的是錢大媽。現在我於葵涌石蔭路,後面這間舖早前由東亞銀行沽出了5200萬,4000多呎的地方。錢大媽就用$100,000租了半間。現在銀行不停沽舖,例如東亞,富邦,星展。但錢大媽呢?失業率愈高,創業率愈高,大量加盟者加盟錢大媽去大展鴻圖。你說是否鴻圖大展?
3)Uncle! 我祝你扭轉乾坤
說到扭轉乾坤,當然要提舖王波叔—鄧成波!坊間某研究報告都有提到,於社運及肺炎疫情之前幾年,波叔合共購入了266億物業。現在當然要減減磅,所以他於今年初,2021年的第一季,就連續沽出了9間舖,合共7億的市值。包括我身後,灣仔活道VTC對面上層的老人院,空間地下加上一樓面積合共11900呎,以1.15億成交。買家亦不簡單,是科達地產的湯君明,4厘多的回報算相當不錯。加上在小巷的「麻王」及「麵語」孖舖成交了合共3100萬,也是波叔物業。加起上來9間舖共7億,比起他買入266億的物業算是小數目。希望今年舖市會好轉,祝願波叔扭轉乾坤!貨如輪轉!最重要是身體健康!
4)大王!我祝你舖舖高升
大王,我說的是磁帶大王—陳秉志,他真的是舖舖高升!我現於灣仔軒尼詩道天樂里後面的泰國菜館。他在2014年8月份舖市最高峰的時候,就用5600萬買入,還記得一個月後2014年的9月便發生佔中事件,舖市便開始向下滑,再加上社運及肺炎疫情,在最黑暗的時候,我身後這間舖於2021年1月竟然能沽出了6450萬,比起最高峰時的5600萬再高出超過15%,即6450萬,你說是否舖舖高升呢?不過亦知道他買入了中環中心9層物業,每層大概10億,或需要把其他地舖物業放售。祝願他放售的其他地舖繼續舖舖高升!
5)同事們!我祝你們雙喜臨門
說到雙喜臨門,當然要祝賀我一班同事們。去年肺炎疫情嚴峻,4、5月份時,我們用了2100萬買入這間皇后大道中的燒臘店。同時,又用2100萬買入銅鑼灣道的一間7-11便利店,然後,這間皇后大道中的燒臘店,就由買入的2100萬,沽出了2800萬。而銅鑼灣道那間舖就由買入的2100萬,沽出了2880萬,合共為我們基金進賬1480萬。為什麼銅鑼灣道那間舖比這間更值錢?因為銅鑼灣道那間有現租客,沒有售後工作。而這一間需要分間及分契重並重新招租,因此要保留一些水位給下一手買家。你說是不是否雙喜臨門呢?祝賀同事們!恭喜!恭喜!
6)業主!我祝你們苦盡甘來
說到苦盡甘來,當然要提到我身後的尖沙咀首都廣場。2013年11月有位投資者就以378.3萬買入2樓S154舖,持貨7年後沽出了24.5萬,賬面蝕幅93.5%。是香港商舖蝕讓幅度的記錄。細有細蝕,大有大蝕!另一邊廂栢麗大道就有資深投資者華哥-李耀華,2014年以4.4億買入E段一間地舖連一樓,持貨8年後上年沽出了2.1億,足足蝕了2.3億!亦是香港單一商舖成交的蝕讓記錄。當然,華哥這舖蝕一點點,其他舖可賺回來。投資沒有百發百中這回事,祝福一班劏舖小業主或資深投資者也好,來年苦盡甘來。
7)核心區!我祝你春回大地
說到春回大地,我不想說其他投資專家,我只想說一位樓市專家-祥益地產的汪敦敬,一向持有民生舖的他,今次他首次買入核心區尖沙咀漢口道44號的地舖,我身後的這間地舖他買入8380萬,原業主於2007年以6600萬買入。這位置要做到3厘回報,21萬租金,小巷單邊共1000呎的空間,當遊客回來時絕對不難。高峰期這間舖租值有52萬,7至8厘回報!只要政府通關,遊客回來,市一旺,這間舖以一至兩億沽出絕對沒有難度。這位專家都在核心區底撈底,你說是否春回大地呢?
8)同事們!我祝你們早著先機
說到早著先機!當然要恭賀我一班同事們,還記得上年政府11月26日宣佈撤銷工商舖的雙倍印花稅,稅率由最高8.5%減至4.25% 。我們預期舖市將價量齊升,遲一點更難追價,於是準備了幾張支票,當11月26日措施宣佈後,我們就馬上簽約,以988萬買入這間於太子汝州街的摩芽雞蛋仔。全靠一班同事們早著先機,為我們的基金投資者賺了一筆。
9)老闆!我祝你有備無患
有備無患,不得不說一位平民超市的凍肉大王—佳寶老闆林曉毅。大家有所不知,他其下百多間分店中,他自己擁有六十多間,當中九成自用,一成出租。買舖自用就是有備無患,進可攻退可守。進的,可多開幾家分店,做生意賺錢。退的,可作資金周轉,有需要時可沽出套現。最近林曉毅就沽出了四間舖,合共套現5億。這裡是其中一間,於九龍城岩前塱道62號。這間自用舖佳寶超市於2013年以1.3億買入,最近亦以1.3億沽出,是平手離場。自用舖售後租回,買家對他特別有信心,沽舖又特別容易,你說是不是有備無患?
10) 高手!我祝你十全十美
最後,我要說一宗十全十美的商舖成交!不知不覺,我已在坊間現場錄了二千二百多宗商舖成交影片。去年,唯一一宗我給十分的,是我身後上環樂古道的吳興記,地舖、閣樓連一樓合共三千呎的空間,以2200萬成交。計一計,每呎只需7333元,比住宅呎價更低,你說是否值十分呢?然而我給予的分數都有影響力,買家一個月後再轉手,就由2200萬沽出了3000萬,賺了800萬,升了值36%。而原業主吳興記就由1984年用168萬買入,持貨37年,升值了12倍。大家都賺大錢,買家與賣家豈止兩存其美,簡直十全十美!
說到底,牛年最重要是勤力,一分耕耘一分收穫,大家多勞多得,才能多買幾間舖!
最後,我們李氏一家,祝願香港牛年,健康團圓、和氣吉祥、舖氣揚眉!
。。。。。。。
【2021年第一季商舖基金集資】集資上限港幣6000萬,今期我個人會加碼起碼1000萬。
預祝大家新一年,舖市扭轉乾坤,舖舖高升!
盛滙商舖基金專注投資香港商舖,讓客戶以較低資金購入基金參與商舖投資(低至港元300萬),相對於購入單一商舖動輒過千萬元,投資基金的客戶等同以較低門檻投資多間商舖,更可分散風險。
盛滙將於2月舉辦多場基金講座,讓您了解牛年舖市走勢及商舖基金如何捕捉良機。
日期:2月19日(五)/23日(二)/25日(四)
時間:1 – 2pm
地點:中環新世界大廈1座1502-3室 (本公司會議廳)
對象:按證監例只適合持有八百萬港元以上流動資產(非物業)人士
註:疫情期間,每場只限六位。參加者須全程配戴口罩及保持1.5米社交距離。
報名方法:
https://edwinlee.com.hk/%e8%ac%9b%e5%ba%a7/
查詢: 2830 1117 (Ashley) / 2830 1111 (Suki)
WhatsApp: 62067091
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以往的長沙灣,總是欠了點特色,不是說沒有餐廳,但就是說不出哪一間特別有吸引力。但近年可不同了,隨着愈來愈多私人住宅落成,長沙灣近年愈來愈多新餐廳進駐。比起鄰近區域,新餐廳多在街頭巷尾出現,雖然有不少連鎖品牌,但更多是小本經營的個性小店,Café、西餐廳、甜品店等應有盡有,不會有商場食肆的千店一面模糊味道,漸漸成為不少人的覓食區域。
祥仔
地址:長沙灣永康街9號地下G06號鋪
電話:2885 1028
營業時間:星期一至五8am-5pm(公眾假期休息)
詳情: http://bit.ly/2TSseMZ
長沙灣有不少西餐廳,這間工廈開業不久的祥仔,應該是水準最高的一間,因為她由名廚Ricky主理。門面不起眼,但入內就別有洞天,裝潢型格有品味,即使店子只能容納五十人,但環境寬敞闊落。
餐牌走簡約路線,供應早餐、午餐及下午茶,貴精不夠多,都是Ricky的拿手菜式。午市套餐平均過百元起,在長沙灣區來說不便宜,但味道好,用料優質。用澳洲羽衣甘藍、日本南瓜做沙律,本地新鮮豬膶來煮通粉,甚至以星斑和新鮮粟米來做碟頭飯。
製作考究,羅宋湯煮兩日兩夜,又特別加入麵包糠來炸豬扒,令入口更加鬆脆。食物有水準,樣樣都好吃,加上坐得舒適,就算貴些少也座無虛席,所以祥仔一到午市便大排長龍。下午茶更抵,$48已嘗到足料又考功夫的西多士。
Second Bite
地址:長沙灣昌華街41-45號昌輝大廈地下6號鋪
電話:3956 5441
營業時間:星期一至日11:30am-11pm
詳情: http://bit.ly/2QiCQYP
Second Bite主打海鮮,賣東南亞風格的「手抓海鮮」,海鮮每日新鮮運到,客人可為海鮮自選醬汁,主打招牌辣醬,由十多款香料製成,可選大、中、小辣,有龍蝦、蝦、蟹、帶子、青口、魷魚等食材,分量多,辣中帶甜味,讓人停不了手。
Second Bite主張客人放下電話,騰出雙手帶上手套用手吃,所以氣氛非常熱鬧,很適合一班朋友上門。近來新增懷舊鐵板牛扒系列,價錢平,分量大,雖然地點是很偏遠,但值得一來。
鰹烏冬
地址:長沙灣元州街450-464號寶華閣地下4號鋪
電話:5226 2241
營業時間:星期二至日10:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2Pv4zln
總店在觀塘,去年在長沙灣開分店,主打自製讚岐烏冬,全港只此一家,所有烏冬都在觀塘總店做好後,再送到長沙灣分店,烏冬入口爽滑煙韌,是城中最美味的烏冬店,有湯、冷等兩種食法,配料亦是天婦羅、蛋、骨付雞等地道日本配料,正宗,連日本人吃過都覺得充滿當地風味。
鰹烏冬老闆卻是兩個土生土長的香港人。當年為了一套名為《烏冬廚神》的日本電影,兩人遠赴日本四國香川拜師學藝,回來後學以致用。觀塘總店更定期舉行烏冬班,供有興趣報名的食客參加,不過工序多而繁複,累得要命,上課前要有心理準備。
Tea Hub
地址:長沙灣順寧道439號順寧閣地下2號鋪
電話:9767 0900 / 2337 7278
營業時間:12nn-9pm
詳情: http://bit.ly/2DA7cxD
長沙灣近年開了不少裝修舒服寫意的Café,Tea Hub就是其中一間,當中所有食物都以茶入饌,茉香紙包魚配香草意粉、抹茶鮮奶、焙茶栗子戚風蛋糕等等,入口各有不同濃淡的茶香,加上賣相精緻,所以在IG上頗受歡迎,周末往往一位難求,大部分食客都是90後,感覺很青春呢。
Tea hub老闆是80後,本是私人銀行財富管理員,因為她曾在英國修讀茶藝課程,所以才開鋪賣茶藝食物。Tea Hub更會定期舉行不同主題的藝術展覽,不只是一所Café。
森記餐室飯館
地址:長沙灣東京街31號恆邦商業大廈地下3號鋪及1樓全層
電話:2361 0031
營業時間:7am-12mn
詳情: http://bit.ly/2OTk19b
長沙灣茶餐廳多的是,但論味道,沒一間及得上森哥餐室飯館。一間茶記竟有魚缸放置游水海鮮,有過千元的阿拉斯加蟹、加拿大波士頓龍蝦、星斑等等,可能是本地最豪華的茶記。
老闆黎汝森,甚有來頭。東湖海鮮酒家創辦人,曾於名人飯堂富萬年酒樓中式夜總會任職大廚,名人食客有李嘉誠、鄭裕彤及葉漢等,爵士湯、超人泡飯等家喻戶曉的富豪名菜,正是出自他手。
2012年退休結束東湖業務,短短三年卻實在閒不住,所以2015年在長沙灣開了森記餐室飯館。提供二百多款菜式,除了貴價菜式,尋常小菜亦做得講究,肉餅、肉醬是自家用梅肉剁,店內自設燒味工場,乳豬叉燒燒鵝等都是自製。
除了一般茶記食物,仔有貴價菜如龍蝦、湯翅和海鮮等,平民價錢卻有高級酒樓質素和水準。店內設有VIP房,晚上提供私房菜。
甜記餃子
地址:長沙灣昌華街23號富華廣場19號地鋪
營業時間:星期一至日11am-10pm
電話:6360 2640
詳情: http://bit.ly/2Lxe7sc
近年餃子店在各區落地開花,甜記餃子就是長沙灣區內的人氣代表,時刻人山人海。
甜記餃子由一位80後年輕人所開,中學畢業後當上西廚,儲起一筆資金後用很少的金錢就頂上一間串燒店,就此創業。接着再下一城開車仔麵店,居然餃子大受歡迎,所以決定開一間餃子專門店。目前已擁有三家餐廳,以甜記餃子最具人氣。
餃子店供應七款口味,京葱羊肉餃、椰菜冬菇雲耳豬肉餃等等。餃子全是自製,粒粒飽滿,餡料多,皮又薄,建議點湯餃,因湯底以雞、豬等熬20小時,鮮甜足料,價錢親民。惟鋪位有些隱蔽,非街坊就要找找看。
編輯:楊志強
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祥興記分店 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
老鳳冰室真有趣,看的和吃的,是兩個時代。櫥窗擺放懷舊暖水壺、撥輪電話、大牛龜電視機,背幕是中式酒樓的龍鳳呈祥,種種心思,懷七十年代的舊香港。口裏吃的,是新潮的黑松露多士、韓式炸雞、芝士農夫包。有人譏諷他趕潮流,有人嫌沒有乾牛河。不論如何,老闆只想生意成功,因為當年為了創業而失去妻女,至今十年,追悔不及。他懷念的不是舊,是女兒。
如今,老鳳有兩間分店,經常爆場,店主Mike,四十歲有這個成績,算是不錯。他十五歲出來打工,「不讀書就做運輸,不做運輸就做廚房,不做廚房可以做甚麼?」年少曾輕狂、放縱,直到廿一歲,欠着兩條賭債,每月還錢,醒覺不能長此下去。甘願改過,便要百般忍耐,「為了學嘢,師傅一個熱平底鑊飛過來,我辣到損手都不可以反駁,惟有喊着洗;服侍不好師傅,便不會教嘢。」
始終工字不出頭,二十七歲決心創業。他眼光很準,在荃灣的大屋苑開茶記,人流十足,生意興旺,只是人手嚴重不足,廚房、樓面、送外賣,連洗碗也做,哪裏缺便哪裏做,「洗到凌晨一點仲未洗完,第二朝又要返工。」身心俱疲,便在餐廳倒頭大睡。當時與前女友誕下女兒,但無暇兼顧家庭,最終前女友帶着女兒離他而去。
雖然每周可見女兒一天,但碰上餐廳最忙的一天,Mike只能兩擇其一,陪女兒還是工作?「我選了工作,只能讓女兒坐在餐廳卡位坐足一天。」那怎算陪?久而久之,前女友便不再讓女兒見他。「只怪我兩者兼顧不到。男人沒有事業,還可以做甚麼?」留下的只有遺憾,和留給女兒一個電話號碼。多年來一直不改電話,只盼有天女兒會打給她,告訴她自己不再是一個差勁的廚房佬。
既然選擇拼事業,就全心投入。第一間茶記因加租結業,賺到經驗,第二次開,潮流興懷舊,便將餐廳加了懷舊元素,將珍藏多年的古董大鐘、電影海報等,當作冰室飾物,營造七零年代的冰室氛圍,像進入歷史博物館;店內也掛滿玩味十足的自家創作:「如要影相放低幾両」、「如要我開心、放低八両金」,諧趣幽默。
食物亦花心思。有西餐廳經驗,改良用農夫包,盛上芝士汁配韓式炸雞,啖啖香濃芝士;飛仔華田用日本的啤牌威化餅,加上可可脆脆,賣相吸引;將濃茶雪成冰球,令奶茶不會因溶雪而變淡。食物有創意,亦有質素,菠蘿冰用新鮮菠蘿,芝士撈丁用了四種芝士;蝦多士是每天到街市買海蝦,自家打製。樣樣用靚貨,食物成本近三成半。
胼手胝足六年,開了分店,生意上了軌道,實現了夢想,直到今天,他都沒後悔當時選擇,但現在會彌補遺憾,每月與家人聚餐,假期帶家人旅行,「照顧好家庭和公司,不用每邊一百分,兩邊合格就可以了。」他堅定地說。
良記餐廳(老鳳冰室)
地址﹕深水埗基隆街216號地鋪
營業時間:星期一至日 7:00am-10:00pm
電話﹕2660 8136
詳情: http://bit.ly/2IcIQuY
老鳳冰室
地址:葵涌榮芳路9號恒景商場地下G13號鋪
營業時間:從缺
電話:2881 1993
詳情: http://bit.ly/2J2mtfQ
採訪:關曉輝
攝影:鄧廣基、謝致中
剪輯:麥煒軒
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