前些日子和朋友們聚會，聊到了琴酒。由於剛好有兩位朋友以前分別是夜店「Room 18」與安和路的lounge bar「Champagne」的bartender，還有幾位挺愛喝琴酒的朋友，想到之前寫樂出版社書寄了本關於琴酒的書給我，就拿出來給大家傳閱，結果大家看了是愛不釋手，驚為天人，甚至有為朋友乾脆停下了筷子和酒杯，專心地看起了這本書來。說實在的，雖然並不光采，但以前混跡這些店的時候，總覺得單喝這些酒怎麼都喝不醉，所以總是幾瓶啤酒下肚後，就開始喝Around the World和Long Island Ice Tea這些酒精加乘而能夠迅速酩酊出神的酒，然後再一杯tequila shot，一杯加了151的B52這樣喝。
不過正如同食，對於飲我也不是一個將就的人。所以當我進入這本書的世界後，我彷彿看到一面鏡子，一個愛倫坡筆下的double，一個在飲+食領域的另外一個空間努力默默耕耘卻不爭名奪利的漫遊者。在這本書中，從琴酒大航海時代的起源(浸泡過杜松子的烈酒)，到1618~1648年英法聯手對抗神聖羅馬帝國的三十年戰爭時上戰場時被杜松子酒付予勇氣的士兵，再到十八世紀那個因為母親為了買琴酒而勒死自己女兒用她身上衣服賣錢買酒而引發社會問題的英國社會，到琴湯尼的誕生一直到琴酒的現在，兼以對全世界各大品牌琴酒的歷史和製造鉅細靡遺的介紹，字字都看到了作者的用心和努力。於是我今天又問了幾個愛喝琴酒的朋友，朋友們先推薦了自己喜歡的Hendrick’s、Tanqueray、Bombay Sapphire和Gordon’s幾隻，讓我能夠邊喝琴酒、邊隨這本書探索琴酒的世界。
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