【信義 胡饕米粉湯】
在著名的 #永吉路美食 巷中
有一家「 #胡饕米粉湯」,已在當地飄香數十年🤤
店面的裝潢重新翻新過,文青復古的裝潢
用餐環境非常舒服,讓人有一種懷舊的感覺
#疫情 前,中午的用餐時間總是聚滿了附近的上班族
價位也非常平易近人呢!😍
👉米粉湯
使用 #豬骨 熬煮的高湯,喝起來濃郁厚實
米粉屬於粗管的,已經吸飽了滿滿的 #高湯精華
不會太鹹的調味加上油蔥、芹菜珠等
簡單 #古早味 卻是不平凡的美味🥰
👉祖傳乾麵
店內的另一人氣王,就是這油油亮亮的乾麵
上頭的 #肉燥 鋪得滿滿滿,自製的醬料扒附在麵條上
鹹香的滋味搭配Q彈的麵條, 一口接一口非常唰嘴
沒有過多的配料,卻能讓人嘗到記憶中的滋味💯
📍 地址:台北市信義區永吉路30巷158弄3號
⏰ 營業時間: 11:30~21:00
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名: 阿吉肉羹。阿吉乾麵 電話:02 8787-2990 地址:台北市信義區永吉路136號 營業時間:am07:00 - pm20:30 公休日:星期日 FB粉絲團:https://m.facebook.com/ajiruogeng/?locale2=zh_TW 關於: 所有食品皆遵循古法製作 ...
祖傳乾麵 在 saki_eat Facebook 的精選貼文
ᴛᴀɪᴡᴀɴ ᴛᴀɪᴘᴇɪ 𓂃 𓈒𓏸 ❀
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台北《胡饕米粉湯·黑白切》
⟢魯肉飯(小) $30
⟢祖傳乾麵+痛風蛤蜊 $99
⟢滷大腸 $62
⟢魚丸湯 $37
⟢嘴邊肉 $62
⟢滷豬耳朵 $52
⟢滷筍絲 $42
⟢涼拌小黃瓜 $37
有別於傳統小吃店給人老舊、擁擠的印象,胡饕米粉湯的店面明亮✨,座位間格也很舒適,更厲害的是可以用APP點餐,完全把小吃店質感大大提升!!!🤩
所有品項單點都在百元內,對於公館商圈這個學生集散地來說相當合適的價位。一個不小心就會點滿一桌菜(´ε` )
主食的乾麵很重口,醬汁給得滿多很入味,每一口都很滿足,麵體偏軟,一上桌趁熱吃的口感最好!麵量女生吃沒問題會飽!而且加點痛風蛤蜊視覺上很吸睛😳
小菜私心最喜歡滷大腸和小黃瓜🥒,大腸入味Q軟!不是特別愛吃大腸的我覺得很可以。小黃瓜配重口味的乾麵很解膩,爽脆口感超好吃的啦!👍
嘴邊肉算是第一次品嘗,軟嫩的肉質再沾上醬,小小一盤一下就被我掃空(,,꒪꒫꒪,,)
許久沒來公館都沒發現多了間不錯的小吃店~
下次再來試試他們的招牌米粉湯👏🏻
❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
胡饕米粉湯·黑白切(臺大公館店)
🏠台北市中正區羅斯福路三段284巷8號1樓
🚇捷運公館站
🕐11:30 - 21:00
☏02-2367-0517
評分:
📌環境🌕🌕🌕🌗🌑
📌服務🌕🌕🌕🌑🌑
📌再訪🌕🌕🌕🌗🌑
#滷肉飯 #魯肉飯 #乾麵 #乾拌麵 #滷味 #滷大腸 #魚丸湯 #嘴邊肉 #豬耳朵 #筍絲 #涼拌菜 #小黃瓜 #公館美食 #公館小吃 #小吃 #平價美食 #銅板美食 #台大美食 #公館商圈 #台北小吃 #台北滷肉飯 #中正區美食 #台電大樓美食 #dcard美食板 #台式料理 #taipeifood #夜市美食 #yummyday台北
祖傳乾麵 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的最佳解答
【信義 胡饕米粉湯】
在著名的永吉路美食巷中
有一家「胡饕米粉湯」,已在當地飄香數十年
店面的裝潢重新翻新過,文青復古的裝潢
用餐環境非常舒服,讓人有一種懷舊的感覺
中午的用餐時間聚滿了附近的上班族😍
價位也非常平易近人呢!
👉米粉湯
使用豬骨熬煮的高湯,喝起來濃郁厚實
米粉屬於粗管的,已經吸飽了滿滿的高湯精華🔥
不會太鹹的調味加上油蔥、芹菜珠等
簡單古早味卻是不平凡的美味💦
👉祖傳乾麵
店內的另一人氣王,就是這油油亮亮的乾麵🐷
上頭的肉燥鋪得滿滿滿,自製的醬料扒附在麵條上
鹹香的滋味搭配Q彈的麵條, 一口接一口非常唰嘴🥢
沒有過多的配料,卻能讓人嘗到記憶中的滋味‼
📍 地址:台北市信義區永吉路30巷158弄3號
⏰ 營業時間: 11:30~21:00
祖傳乾麵 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名: 阿吉肉羹。阿吉乾麵
電話:02 8787-2990
地址:台北市信義區永吉路136號
營業時間:am07:00 - pm20:30
公休日:星期日
FB粉絲團:https://m.facebook.com/ajiruogeng/?locale2=zh_TW
關於:
所有食品皆遵循古法製作 絕不添加味精 吃的健康安心
ㄚ嬤ㄟ味道 滷肉飯(祖傳老滷 加上嚴選黑豬肉肥瘦適中以小火慢滷)
純手工黑豬肉羹 (新鮮的魚打成漿 包裹住獨家調味醃滞入味的黑豬肉)
#Meck大叔#阿吉肉羹阿吉乾麵#虎林市場
祖傳乾麵 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【2020板橋平價美食】一品烏醋乾麵,大份量、更飽足!湯鮮味美,湯頭每日新鮮熬煮。小菜採用溫體豬肉,口感Q彈。家傳滷味是饕客必點,晚來就吃不到!11月1日開幕慶!猜拳贏老闆免費請吃麵!
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#板橋平價美食 #一品烏醋乾麵 #骨仔肉湯
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從新埔捷運站1號出口,穿過菜市場再走路約五分鐘即可抵達「一品烏醋乾麵」,這一家的烏醋乾麵小碗的份量就很驚人!相當飽滿的麵條,像座小山丘~~~老闆還貼心叮嚀我務必要將獨門醬汁和麵條上下翻轉,充分混合,才能吃到美味烏醋乾麵的精華。
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我這天是下午3點來,所以家傳滷味已經銷售一空~~吃不到了!只好怒點燙豬心、燙豬舌、燙乾赤肉,再加上一盤燙青菜,來大快朵頤一番。招牌湯品「骨仔肉湯」更是讓人喜歡呢!滋味鮮美、不油膩,喝起來很舒服的湯頭。
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《烏醋乾麵》
主廚特製的烏醋麵吃起來非常夠味,烏醋醬汁不會過酸,是整碗麵的靈魂。聞起來香氣四溢,吃起來頗為清爽,相當開胃。搭配有嚼勁的麵條,是店裡的招牌菜色。
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《正確食用方法》
當烏醋乾麵剛上桌時,使用筷子將麵條和醬汁上下翻轉、均勻攪拌,讓醬汁和麵條充分融合,才是風味最佳時刻。
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《骨仔肉湯》
主廚堅持採用新鮮溫體豬肉,肉塊帶筋有嚼勁,湯頭薑味濃厚,清澈不油膩,伴隨著淡淡香油味,喝得到骨仔肉的細緻甘甜,香醇滋味讓客人讚不絕口。
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關於【一品烏醋乾麵】
一品願景:看見每一個充滿幸福滿足的笑容
一品使命:煮好一碗愛與幸福的烏醋麵
一品宗旨:用最古早味的做法,將我們的堅持、用心,添加愛的調味料,
給予每一道料理溢滿幸福滋味
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活動預告!
11/1(日)-11/3(二) 開幕慶,老闆請吃麵!
活動時間:上午場次11:30-13:00 / 下午場次18:00-19:30
猜贏者免費吃「小碗烏醋麵」,
(猜輸者)內用小碗烏醋麵半價!
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《好康活動》
開幕活動拿到的「小碗烏醋乾麵免費券」或「小碗烏醋乾麵半價券」以單次消費一桌為單位,全部可享小碗烏醋乾麵免費或小碗烏醋乾麵半價優惠!
備註說明:免費券和半價券無法轉換成現金或兌換其他贈品
備註說明:免費券和半價券請於2020/11/30前使用完畢
(例如:一桌可坐四人,憑「小碗烏醋乾麵免費券」可吃四碗)
※主辦單位遇人力不可抗拒之因素,保有隨時修改、暫停或終止本活動之權利,並以最新公告為主
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店名:一品烏醋乾麵
電話: 02-22522272
地址:新北市板橋區四維路114號
營業時間:週一至週日10:00-21:00
粉絲團:https://www.facebook.com/YIPIN.WUCU.MIAN2020
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【2020新竹老店推薦】牛仔油飯,重磅出擊的早餐!新竹傳統牛仔油飯,淋上辣椒蔥醬油很搭!只有早餐時段有賣!
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#新竹老店 #牛仔油飯 #銅板美食
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終於來到傳說中的牛仔油飯,我們大約排了15分鐘,油飯小碗30元,粒粒分明的油飯,吃起來鹹香不油膩啊!但是小碗吃下去就很飽喔!因為是糯米油飯。
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肥嫩、立體切丁的滷肉汁,讓人相當喜歡呢~~喜歡吃辣的小夥伴們記得淋上店家特製的辣椒蔥醬油,完全是畫龍點睛唷!
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#魚羹鴨血的綜合湯 $30
有鮮甜的魚羹和軟Q的鴨血,還有古早味十足的酸菜,喝起來清爽,微辣的薑絲就是喝湯的樂趣阿!
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#鴨蛋 $15 鬆綿蛋黃的鴨蛋,吃起來很香~~
#滷小腸 $40 滷得夠味,小腸處理得宜,好吃無騷味。
#滷油豆腐 $15 必點阿~~軟嫩又夠味,相當滿足。
艾蛙結語:真的會吃很飽!千萬不要小看牛仔油飯的扎實口感。
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牛仔油飯
地址: 新竹市城北街60號
營業時間: 06:30~13:00 (售完為止)
備註:禮拜一公休
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