#去骨雞腿排
#KIRI乾酪
發現好市多這款Cream cheese
用在沙拉裡真的很搭
如何簡易做油醋醬
全部裝在罐子裡讓噴桶搖晃到乳化就完成啦
#巴沙米克醋1大匙
#鹽之花1咪咪
#研磨胡椒適量
#特級冷壓初榨橄欖油2大匙
PS.一般用1:3我們家愛酸都用1:2
研磨胡椒適量 在 Moneyˊs mon的雜炊筆記 Facebook 的最佳貼文
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen，也在其Youtube影片中提到，這次想好好忠實呈現道地法式鹹派的作法，跟大家分享會容易上癮的“蘑菇鹹派” 。吃過很多普普通通的鹹派，很容易膩或是覺得很厚重，所以一吃到這個版本的作法之後，整個對鹹派有大改觀！ 派皮非常酥，搭配水嫩口感的起士蛋奶內餡，鹹香多汁的蘑菇，層次非常豐富，從第一口到最後一口都覺得好幸福 ? 食譜：http...
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研磨胡椒適量 在 Facebook 的最佳貼文
中秋節烤肉節！吃膩了甜不辣夾吐司嗎？蜜汁烤肉醬百百款吃起來卻是同一味！「回家吃飯」與你分享《優格烤雞肉串》，異國風味清爽料理全新口感！
顛覆你的烤肉節！😋😋😋
優格烤雞肉串
* 600g雞胸肉或雞腿肉
* 1/4 顆 紅洋蔥
* 1/2 杯 希臘式無糖原味優格
* 1 大匙 橄欖油
* 1 大匙 檸檬汁
* 1 小匙 匈牙利紅椒粉 paprika*
* 1/4 小匙 孜然粉 ground cumin*
* 1/4 小匙 肉桂粉 ground cinnamon*
* 1/4 小匙 薑黃粉 ground turmeric*
* 2瓣 蒜泥
* 1匙 薑泥
* 適量 鹽及研磨胡椒
* 適量 烤肉用竹籤串
配菜
1.薑黃飯
長香米1杯
椰子油或橄欖油1/2匙
水1杯
蒜碎 1匙
薑黃粉1/2小匙
研磨胡椒適量 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
這次想好好忠實呈現道地法式鹹派的作法，跟大家分享會容易上癮的“蘑菇鹹派” 。吃過很多普普通通的鹹派，很容易膩或是覺得很厚重，所以一吃到這個版本的作法之後，整個對鹹派有大改觀！
派皮非常酥，搭配水嫩口感的起士蛋奶內餡，鹹香多汁的蘑菇，層次非常豐富，從第一口到最後一口都覺得好幸福 ?
食譜：https://ciao.kitchen/mushroom-quiche/
食材：
鹹派派皮 / Quiche Crust
240 g 中筋麵粉
3 g 鹽
160 g 無鹽奶油
42 g 冰水
百搭鹹派麵糊 / Basic Quiche Batter
160 ml 全脂牛奶
160 ml 鮮奶油
2 顆 全蛋
1 小匙 鹽
1/8 小匙 黑胡椒或白胡椒
1/8 小匙 肉豆蔻（選擇性)
蘑菇鹹派內餡 / Quiche Filling
50~80 g 艾曼塔起司(Emmental Cheese) 刨成絲也可以用葛瑞爾乳酪 (Gruyere Cheese) 替代
230 g 蘑菇
2 顆 紅蔥頭
1/2 大匙 植物油
10 g 無鹽奶油
1 小匙 百里香
適量 鹽、黑胡椒
本篇食譜使用：德國百靈BRAUN手持式食物處理機(攪拌棒) MQ7087X
//獨家超值組合//【巧兒灶咖】德國百靈BRAUN手持式食物處理機(攪拌棒) MQ7087X (內附14大配件) + 加碼送BRAUN 不鏽鋼研磨器+OXO 好好握矽膠鍋鏟-巴西里(市值$2099)
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有興趣的巧手們可以參考看看。
#皇冠酥脆塔皮 #濃郁蛋奶醬 #鹹食之王 #蛋奶素
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研磨胡椒適量 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
這次分享的蛋餅食譜，不是QQ的粉漿蛋餅，而是脆皮蛋餅版本，實驗了好多次找出我覺得最佳的口感。影片中用攪拌機來揉麵，不過蛋餅麵團很好成團用手揉也很快、輕鬆，所以沒有機器也做得到。做蛋餅不太會失敗唷，加了蛋、淋上醬油膏之後，都會瞬間被掃光啦！
詳細食譜：https://ciao.kitchen/dan-bing/
【蛋餅食材 / Ingredients】
份量可作四份 / 4 serving
200 g 中筋麵粉 / all purpose flour
3 g 鹽 / salt
110 g 沸水 / boiling water
25 g 冷水 / cold water
10 g 植物油 / vegetable oil
油酥
30 g 豬油 / lard
45 g 低筋麵粉 / cake flour
常見蛋餅內餡 / Common Filling：蔥花蛋(scallio)、玉米蛋(corn)、起士蛋(cheese)、鮪魚蛋(can tuna)、肉鬆蛋（meat floss)
適量 醬油膏 / sweet, thick soy sauce 淋在蛋餅上 / as dressing
【人氣台式早餐系列 / Taiwanese Breakfast Recipes】
。芝麻蔥燒餅：https://ciao.kitchen/sesame-scallion-roll/
。10種厚片抹醬：https://ciao.kitchen/toast-spread/
。經典9種台式麵包禮盒：https://ciao.kitchen/taiwanese-bread/
【影片中使用工具 - 供參考，無廣告 / Kitchen Tools Used in the video/not an AD】
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時間標記：
00:00 品項介紹
00:56 開場OP
01:39 蛋餅麵團
03:18 油酥
04:01 蛋餅皮整型
7:19 煎蛋餅 Part1
8:48 煎蛋餅 Part2
11:48 蒜蓉醬油
12:16 盛盤試吃
#台式早餐 #手擀餅皮 #自製蛋餅
研磨胡椒適量 在 Owenmama 730 Youtube 的最佳貼文
黑椒蜜汁牛仔骨（食譜）
黑胡椒同牛仔骨一向都好夾； 今次我用黑胡椒粒加埋蜜糖就更加perfect。 黑胡椒香美配合蜜糖甜味； 加埋牛仔骨油香同肉香； 美味衝激味蕾； 滋味無窮！
食材:
牛仔骨4條（約450克）
小洋蔥1個
醃料：
生抽2.5湯匙
糖1.5湯匙
玫瑰露酒1湯匙
生粉1湯匙
油1湯匙
調味汁料：
KOS黑胡椒碎適量 （KOS黑胡椒粒研磨樽）
蜜糖2.5湯匙
蠔油1.5湯匙
生抽3/4湯匙
水80毫升
1/ 牛仔骨解凍; 抹乾後切件; 用鬆肉鎚打鬆
＊＊經鎚鬆後肉質會鬆軟
2/ 把醃料內的生抽、糖及玫瑰露酒先調勻， 將牛仔骨放進用手抓醃至醃料被吸收
3/ 再放進生粉撈勻; 最後加進生油撈勻
4/ 用保鮮紙包好， 醃2小時
5/ 把調味汁料內的蠔油及生抽加進水中調勻成汁料備用
6/ 燒熱1湯匙油； 將洋蔥切絲慢火爆炒至半熟
7/ 下約2湯匙汁料慢火兜炒至洋蔥軟身 (如太乾可下1湯匙水同炒)
8/ 至洋蔥熟透後盛起舖在碟上備用
8/ 易潔鑊燒熱1湯匙油， 將牛仔骨煎至 9成熟，盛起
9/ 用廚紙抹去鑊中的黏附物； 便可用餘下的油煮汁料
10/ 將剩下的汁料倒進鑊中煮滾； 後加入蜜糖推勻後試味； 煮至杰身
11/ 將牛仔骨回鑊、用KOS黑胡椒粒研磨樽在牛仔骨上磨出大量黑胡椒碎
12/ 慢火兜至均勻沾汁； 把牛仔骨起鑊放在洋蔥絲上便完成。
研磨胡椒適量 在 嫩煎香料雞胸-手繪食譜 - Pinterest 的推薦與評價
想看更多的手繪食譜，請到臉書專頁「Rea手繪本」 https://www.facebook.com/ReaWatercolor/食材去皮雞胸肉2-3片, 400克鹽, 1小匙冷開水, 200ml香料研磨黑胡椒, 適量 ... ... <看更多>
研磨胡椒適量 在 氣炸烤箱食譜-鹽烤五花肉 - YouTube 的推薦與評價
食材五花肉2條鹽巴適量 研磨胡椒適量 ○作法1. 將五花肉攤平，撒上適量鹽巴和研磨胡椒2. 使用燒烤模式，200ﾟC，10分鐘3. 翻面再烤8-10分鐘4. ... <看更多>
研磨胡椒適量 在 Holar Industrial Inc., profile picture - Facebook 的推薦與評價
胡椒 磨罐使用方法］ 1 轉開上方頭珠，打開上蓋2 放入適量胡椒顆粒3 蓋回上蓋和頭珠 4 使用頭珠鬆緊來調整胡椒顆粒粗細 購買超值特價胡椒研磨罐: http://goo.gl/ ... ... <看更多>