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｜罐裝咖啡推薦【HIS CAFÉ 】純黑咖啡醇熟拿鐵｜
前一陣子做了一集超商罐裝咖啡的比較，發現雖然都是罐裝咖啡，但每個品牌做出來的味道都很不同！
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這次收到 HIS CAFÉ 寄來的兩瓶罐裝咖啡，分別是「純黑咖啡」與「醇熟拿鐵」
兩罐在包裝上都非常有質感，重點是開罐的設計很貼心，讓人可以輕鬆打開😍
純黑咖啡採用「粗研磨」「長時間」的冷萃，
帶有一點花果香氣、一點酸值，
整杯喝下來不會苦澀，口感清爽。
醇熟拿鐵則是先浸泡後滴濾，
分段萃取提升口感和層次，
雖然有加糖加奶，但甜度適中不膩口。
整體來說這兩罐咖啡都是很順口的罐裝!
#HISCAFE #HISCAFE純黑咖啡 #冷萃咖啡 #黑咖啡 #醇熟咖啡 #HISCAFE男人邀約
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#愛辛香料 #香料整理 #找到喜歡的中式香料品牌
長假沒外出，心血來潮整理廚房的香草及辛香料。
比較2015年po過的瓶瓶罐罐合照，5年後只能用凌亂來形容。
從早期以香草為主，加一點中東辛香料，
慢慢加入東南亞的，
近年又探索中式的花椒、辣椒。
後期很多是從異國食材店買的小包裝原型辛香料。東南亞、印度的香料，需要先炒過才會出味，我都買原型的香料，炒香再磨碎來用。這種小包的，都是店家自行封口的，打開後要自己找密封袋密封，點標籤。
東西一多起來，收藏亂，不好找，找不到又重覆買。
就算是瓶裝的，每個品牌的瓶子大小高低不一，方的圓的，視覺上很亂。
最後是瓶子全往小推車塞。袋裝的塞在密封盒，大密封袋。
最後只有我知道放那裡，超馬先生及女兒下廚時，我便要當打雜，他們喊什麼我立刻翻出來😂。
我一直許願，儘量買同一品牌的，起碼排起來整齊，視覺上舒服，方便大家自己找。
但，這可不是一件容易的事情！!
通常香料品牌賣西式的，不賣中式的，更不要說東南亞的。
然後，當然首要的條件是品質！要聞起來新鮮啊！
一些超市容易找到的品牌，說真的味道不合我意。
五月開始什麼都依賴網購時，我找到 #味旅。
前兩星期寫過一篇十三香的文章，就是味旅的產品，
當初被吸引到的一大亮點，是他們有很多種花椒，辣椒。🌶🌶
例如，#原型花椒粒就有4種（大紅袍、四川梅花椒及青花椒），也有粉狀的青花椒💚。這幾年大熱的椒麻口味拌麵，不管大家愛上是那個品牌，其實是愛上 #青花椒的香麻味 喲。
辣椒乾平常在超市只有一種，但味旅也是三種！
#在台灣很少看到在中式辛香料上認真的品牌，也許，是大家習慣了去中藥行買嗎？（聽說味旅的年輕老闆也是中藥行背景，難怪很懂）
比起中藥行的藥袋包裝，我被味旅的 #實用又有質感的包裝被吸引了。
在味旅網站一直滑，又碰到一直想試的香料、真的包羅萬有的，什麼都有賣，而且份量不大，滿足我什麼都想試的慾望，滑得好high！
我又以辣椒舉例好了，
辣椒系列裡，就有中式（多種辣椒）、韓式（還分粗細）、美式、墨西哥的、匈牙利的。
涵蓋很廣，網站分類清楚，容易找，也很容易點進購物車😆。
於是我就這樣瘋狂買了一箱、中、西、印度、東南亞的，好滿足，感覺想做什麼菜都不會缺東缺西了。
買完第一批之後，發現 #味旅的香料都很新鮮，從香氣、顏色可感受到，網站強調選用「新鮮」當季的香料，及老闆親自選貨，看來是真的。
然後這兩個月味旅又瘋狂推出新品，從我5月時看到只賣單一味道原型的香料，又增加了調味好的綜合香料，罐子好美。
上兩星期又推出研磨罐，讓我下完一次單又下一次....
好想跟老闆說你可以一次出完嗎？
今天把所有從味旅買回來的擺出來，覺得整齊多了，哈哈。
舊的品牌用完後，我也會改從味旅買，當然我相信有很一些香料味旅不一定會有，但應該只是少部份吧。
大家這幾天烤肉，應也買了新的調味料，你應該會唸我，為什麼不早點介紹味旅吧。😬
#一鍵按下一機多用 #新手快速變出一桌菜
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📣📣號外📣📣廠商這次要加碼再送一個不鏽鋼碗，等於有兩個，不鏽鋼碗可以當作調理盆，非常好用，只有大V團獨有唷！
說到大同，大家第一個印象就是好用的大同電鍋，家裏人人一台，甚至是留學生必備神物，怎麼用都用不壞，想買新的都沒辦法!!!後來出了不鏽鋼版本超美的啊。
這次我才發現，大同不只有電鍋好用，廚房家電也很不錯耶！這台調理機，可以一指操作， 研磨、攪拌、榨汁、剝蒜，功能齊全，以性價比來說價格不錯，非常適合家有幼兒的廚娘們！而且可以做非常多的菜單！下面介紹我這次試做的菜色，詳細食譜要點進去文章喔！
📌剝蒜功能
幫大家試試神奇的剝蒜功能，使用配件有玻璃碗（下面還有吸盤固定不搖晃）中間裝上小白球，再安裝上主機即可。組裝好後一鍵按下，就會啟動主機開始打，這時候就會看到大蒜的皮慢慢被分離開，效果我覺得還不錯，我覺得越乾燥越大顆的蒜頭，分離的效果越好。文章有圖片，大家可以點進去看更清楚。
📌香蒜奶油醬
用大同多功能調理機更是方便，只要把材料全丟進去打一打就完成了！使用的配件是果汁機杯、再安裝上主機即可。自己做的香蒜奶油醬，氣味真的非常迷人，拿來烤土司超好吃，完全不嗆不辣，也不會有奇怪的人工味道。
📌漢堡排
漢堡排是我家好亮最愛吃的餐點之一，我自己會一次做多一點，然後冷凍起來，要吃的時候再用平底鍋煎一煎就好了，方便又快速！當早餐或是便當菜都沒問題，現在用調理機又更簡易啦，一樣是材料丟進去攪一攪就完成。
📌玉米濃湯
小孩愛喝的玉米濃湯用調理機也能很快完成喔～～使用配件有玻璃碗（下面還有吸盤固定不搖晃）中間裝上立體四面刀座，再安裝上主機即可。也很適合拿來做副食品呢。
📌研磨手沖咖啡
使用的配件是研磨杯和主機。如果你要做手沖咖啡，那研磨的顆粒粗細要在中細的程度，大概會是像砂糖那樣大小比較適中。萃取出來的咖啡味道會比較香。可以依據自己喜愛的程度來研磨～
📌芝麻麻糬
又一個簡單到寫食譜不好意思的點心！小朋友都能自己完成，好好吃的滿嘴巴黑。（約會禁忌食物！）
一杯放冷的白飯，放到攪拌器裡攪拌成團取出。用研磨罐把芝麻跟黑糖攪拌幾下倒出來，一口接一口孩子超喜歡，份量也不會太多喔。
📌毛豆蝦仁雞肉排
最近研究低醣飲食，這個食譜做起來也超簡單，而且非常營養，有蝦有豆有肉，蛋白質滿滿！
只要使用調理機也是一鍵就完成啦～
⭐必買懶人包
研磨、攪拌、榨汁、剝蒜一機多用
黑盾按鍵一指操作
雙向底座 順手轉換容器
不鏽鋼刀片利久彌新
多重安全保護設計
本頻道主要以有趣方式
所呈獻出來的影片
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聯絡信箱 : q14442678@gmail.com
獲取這寶箱資格:
新朋友只要在今天9月10號加入即可獲取
舊朋友則今年6月10號之後都沒上線過才能獲取
每隔幾個月的回鍋好禮又來了
這次一樣實測給大家看
阿緹的機率一樣偏低
不過開局若抽到雷之爆烈V1算是很好開局
但我認為昨天抽的研磨罐/杵的寶箱
會比這回鍋好禮來得好很多~
BGM:
單依純《別問很可怕》
https://www.youtube.com/watch?v=FMIe_L19Ktc
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這次中秋活動出的研磨罐/杵
基本就是靠商城買的研磨杵來抽
運氣好就能免費把克洛拉走
不過機率也是偏低了點~
但裡面的道具都挺不錯的!!
bgm:
【ListenUp】劉聰/李東曉《現狀》《說唱聽我的2》
https://www.youtube.com/watch?v=Va-lCaWB-OM
【簡單教具 輕鬆準備-老闆！來一碗芝麻香噴噴飯！】
平淡的白飯配上芝麻，米飯香與芝麻香可是絕配呀🤤
大人可以先洗米丟進電鍋，等待的同時磨芝麻的工作就交給孩子們吧！
為孩子準備的材料：
✔️一個裝有芝麻的罐子，或大一點的容器（讓孩子用湯匙舀出來）
✔️一個研磨碗
✔️一支研磨棒
✔️一個空碗（裝研磨完的芝麻）
✔️一個小刷子（用小刷子輔助黏在碗上的芝麻）
💁🏻搗芝麻這工作適合大概1歲8個月的小朋友，可以跟他們介紹不同顏色的芝麻，邊磨的時候請孩子聞聞芝麻的香味，及聽聽芝麻壓破的聲音
這個工作稍微有點難度，孩子需要一手抓著碗，一邊利用手腕的力量轉動，力道沒抓好就容易芝麻亂飛灑滿地
爸媽們請先忍住崩潰，等孩子做完之後一起清潔哦！(這樣他們就知道下次要很小心弄😂)
努力研磨完之後，就可以倒在熱熱的飯上，一起品嚐屬於你們幸福的芝麻香😋
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請問這種海鹽罐，蓋子不知出了什麼問題，轉不出海鹽，一直是空轉的狀態，蓋子也轉不開，請問能怎麼處理？ 補充：是研磨罐沒錯，這是已經使用過的，一陣子沒用才這樣。 ... <看更多>
研磨罐磨不出來 在 [問題]請問關於研磨罐的問題? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
之前在Hola買了一罐自磨式的香料,就是瓶子本身
可研磨出裡面裝的香料,最近在磨香料的時候發現
已經磨不太出來的,可是香料還有一半沒磨完,但怎麼試
就是磨不出來,本來想打開研磨蓋看看,但發現那已經是卡死了
最後只好使用暴力把瓶蓋打開,發現研磨的地方有許多
殘渣卡在細縫中而且帶有油性與粘性所以才會塞住磨不出來,
所以我想問的是大家有碰過這現象過嗎??
有辦法解決嗎??如果我另外買個專門研磨的罐子去磨
情況會改善嗎????
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