位於長野縣諏訪湖畔的真澄，一直以來都堅持「小比大好」，不考慮擴張公司，而是以更有品牌價值的酒款來決勝負，近年也頻頻向外銷挑戰，把延續350年傳統的日本酒推向世界。
2019年更是做了一個重大宣言，他們決定回到原點，全以自家酒藏所發現的「協會七號酵母」搭配當地產酒米，跟當地非常上質的水，來打造全新的真澄。簡單說，就是用在地個性，來跟世界宣告自己的存在感。
而在這樣的精神下所誕生的，就是搭配新酒標的全新真澄系列酒款。以四種顏色象徵著春夏秋冬，表達出長野諏訪湖的四季風情。昨天有幸喝到「真朱 AKA」「漆黑 KURO」「茅色 KAYA」等三款。
「真朱 AKA」山廃 純米吟醸酒
既有山廢該有的乳酸感，也兼具真澄一貫的微酸暢快，很適合用來搭配鮮味濃郁但不會太重口味的料理，像是薄鹽烤的海鮮料理，或甚至奶油白醬類的都很合適。
元膳推出鹽烤喜知次魚來搭配「真朱 AKA」，奶香跟喜知次淡淡的鮮味有著加乘作用，一口酒一口魚，交織融合成美妙的合音。
「漆黑 KURO」純米吟醸
純淨而順口，帶點高雅的風味，也沒有太多尾韻的漆黑，是當天我最喜歡的酒款，單喝、搭餐都適用。
元膳以整尾龍蝦做成的「伊勢海老千層酥」來搭配，薄脆的外皮包覆著龍蝦鮮甜，這時的「漆黑 KURO」就很識相的成為配角，讓口中殘留的龍蝦之美，又再次活了起來。而來到烘烤南投玉米筍的時候，「漆黑 KURO」就躍為主角，讓玉米筍的甜，襯托出清酒的鮮味。可進可退，可攻可守，萬用的地位加上平時價格，真心覺得「漆黑 KURO」非常適合台灣市場啊！
「茅色 KAYA」純米酒
故意以較高精米步合呈現，保留更多的白米質感，喝下去就能讓你有正在喝清酒的實感。適合搭配更樸實的味覺，鹽水燙毛豆、日式浸菜、白身魚或貝類生魚片、無特別調味的肉料理等。
元膳以最簡單的鐵板牛肉來搭配「茅色 KAYA」。元膳主廚功力深厚，讓菲力可以在最棒的時機降臨餐盤，一口咬下是滿滿的肉汁與牛肉鮮味，這時喝一口「茅色 KAYA」感受滿滿的米飯香氣，是相對樸實卻又不得不令人愛上的基本搭配。
三支酒款個性分明，各有春秋，也都著實令人驚豔。一個傳統小而美酒造的挑戰，試圖讓世界認識長野、認識諏訪湖，也認識真澄。身為日本與日本酒的愛好者，當然要支持這樣的用心，且身為個人品牌實踐者，又怎麼能不佩服為他們的勇氣呢？
感謝DINO小哥哥，我度過一個非常棒的夜晚！也感謝裕元花園酒店元膳鐵板燒，你們的菜好好吃，台中人就是有鐵板燒魂啊！
＃又想辦清酒趴了
＃真澄好喝又不貴不來點試試嗎？
＃身邊好友要不要來團購？
警語：未成年請勿飲酒，喝酒不開車。
真澄好喝又不貴不來點試試嗎 在 [食記] 蘑菇坊- 精華區Food 的推薦與評價
蘑菇坊
地址：台北市敦化南路一段223號B1
（忠孝敦化六號出口一出來左手邊就看到嚕^^）
TEL ：2740-6199
晚餐時間：PM6：00開始
＄399＋10％
氣氛:^＿^
燈光柔和..桌上還有個紅色小蠟燭
請朋友or約會都很適合
服務：^,<
服務態度還不錯..不過因為是請小姐來點餐..有時候會找不到小姐or小姐太忙
還有時候某些餐會忘記出@@(如果太久沒上..要記得提醒小姐！）
我跟我BF就一直等我們的主餐等好久~~~~
食物：^,<
1.飲料：共有香檳、紅酒、果汁、雞尾酒四種
香檳一杯＄60 其他可以三選一..第一杯免費
我和BF選擇雞尾酒..酒精濃度應該不高吧！不過還蠻好喝的^^
聽有去過的朋友說，其他幾種也還不賴..有興趣的人可以試試嘍
如果不喝酒的..聽說果汁中"芒果汁"是極品（←聽說啦）
2.主餐：一共有九種（名字我都記個大概..有錯歡迎指證嘍）
a.香煎牛小排 切得還蠻薄的..我跟BF都覺得還不錯
b.台塑牛小排 我嫌他太硬..可是BF覺得他很有嚼勁（所以就看各人喜好嘍）
c.沙朗牛排 我覺得軟軟的很好吃..可是BF覺得肉質太鬆（所以依舊看各人）
d.迷迭香羊排 沒胃口吃啦..不過聽說吃過的人說很好吃（←這個是聽說喔）
e.XX（忘了名字）墩羊膝 我覺得有一股羊味啦..是沒有太騷啦..可真的普普
f.碳烤豬肋排 沒胃口吃啦
g.XX烤雞腿 依舊沒胃口吃（不過聽吃過的人說還蠻嫩的）
h.鱈魚XX汁 我們有點..可是小姐忘記了@@(後來就賣完了@@)
i.德國豬腳 聽說皮有點硬..不過我們沒胃口吃嚕
以上主菜..份量都還好..不會太多太少..每道主菜還會配上三根蘆筍裝飾
只是..我覺得口味有那麼一點重啦..喜歡西餐重口味的人可以試試^^
3.沙拉：一共有七種（我名字也只是記個大概喔）
a.水果沙拉 我BF超愛..我們點了兩份..下面有很多水果（還有櫻桃喔^^）
b.泰式炸蝦沙拉 不知道為什麼炸蝦後來變成明蝦了..不過超好吃我很喜歡
c.煙燻鮭魚沙拉 我覺得普普啦
d.綜合蔬菜沙拉 沒吃耶
e.凱薩沙拉 也沒吃
f.鴨肉沙拉 依舊沒吃
g.木瓜XX沙拉 還是沒吃
以上沙拉..真的超推薦前兩種的..尤其是喜歡吃蝦子＆水果的人喔
那個明蝦＆水果材料都很不賴喔^^
而且主餐吃膩了..吃沙拉真是有種說不出的舒爽感喔
4.餐前菜：有兩種..不過我忘了另一種是什麼了@@
只記得有很好吃的焗田螺^^
我們種共叫了三份耶（我一個人就包辦了快兩份^^)
5.義大利面：有六種..
我們吃甘貝鮮蝦青醬面 料還不賴..可是青醬有點鹹
其他還有哪些義大利面我就沒注意了..只記得有鮭魚
6.pizza：有三種..一種有四塊（兩個人分剛好..四個人分更佳）
西西里、夏威夷、海鮮羅勒
我們選海鮮羅勒..普普說..最旁邊的皮有點焦（硬）
7.湯品：有三種..小小一碗
木耳養生湯 （很像一般媽媽在墩雞湯的味道..有枸杞＆紅棗..還不賴啦）
甘貝魚刺湯 （我是吃不出來魚刺在哪啦！不過甘貝很大、蝦子也很大）
酥皮濃湯 （沒點耶）
8.甜點：有四種
巧克力蛋糕 我沒吃..不過BF說普普
乳酪蛋糕 我超超超超愛..種共點了四個（我包辦了三個^^)
布丁 還不賴..不會太甜..很順口..我們點了兩個
藍莓奶酪 超超超超好吃..我們又點了四個..不會很甜真的超好吃喔！！
他的甜點真的都很不賴喔..我跟我BF笑稱我們後來根本就是在甜點吃到飽^^
以上..給大家參考嘍..po得手好酸~~~~~~
不過小小腦袋記不得所有名字..有錯歡迎指正嚕
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◆ From: 140.112.206.47
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作者: sky2 (今今) 看板: Food
標題: Re: [食記] 蘑菇坊
時間: Tue Aug 24 15:48:18 2004
和上面的原po經歷一樣
基本上 我還蠻推這家店的
我是情人節前一天去吃的
地方很大 東西很多 唯一的缺點 就是主菜上的超慢
像我和我男友那天吃完前菜喝完湯以後
就大概等了快半個小時
我們的主菜才來
不過 那裡大部分的服務生態度都很好
我們那桌的服務生看我們太久沒有上 還跑來說抱歉
還叫我們先點一些其他的 好在之後一起送上來
那裡的點餐方式
其實就是吃到飽
只是是你點了以後 廚房做好 在幫你送上來
所以他的主菜阿 義大利麵阿 pizza 炸雞等等
端上來的時候都是熱騰騰的
要小心不要被燙到了
因為我們就因為炸雞被小小的燙到了一下說
我們那天前菜點了泰式炸蝦 挶考田螺 燻鮭魚
湯喝了木瓜和魚翅湯
主菜才是吃了豬腳 台塑牛小排 羊排 雞腿排
還吃了炸雞 海鮮pizza 和一份蕃茄海鮮義大利麵
再加上一個奶酪和布丁
兩個人簡直就快撐死
不過 好在他的份量都是小小份的
所以也因此可以品嚐到各種的口味
總言之阿
我覺得這家不錯唷
如果真要說有哪裡不好
大概就是如果運氣不好坐在癮君子旁邊會想瘋掉
以及口味有點小重會想一直狂喝水外
其餘的 就堪稱滿意了
畢竟 他才399阿~對吧!! ^^
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◆ From: 61.229.217.70
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作者: bort (夏天超陽光) 看板: Food
標題: Re: [食記] 蘑菇坊
時間: Fri Sep 3 01:32:43 2004
補充版..
: 1.飲料：共有香檳、紅酒、果汁、雞尾酒四種
: 香檳一杯＄60 其他可以三選一..第一杯免費
: 我和BF選擇雞尾酒..酒精濃度應該不高吧！不過還蠻好喝的^^
: 聽有去過的朋友說，其他幾種也還不賴..有興趣的人可以試試嘍
: 如果不喝酒的..聽說果汁中"芒果汁"是極品（←聽說啦）
飲料部分咖啡紅茶奶茶可以無限續杯，
咖啡不錯，奶茶非常好喝，是調的很剛好的紅牌立頓的感覺
: 2.主餐：一共有九種（名字我都記個大概..有錯歡迎指證嘍）
: a.香煎牛小排 切得還蠻薄的..我跟BF都覺得還不錯
: b.台塑牛小排 我嫌他太硬..可是BF覺得他很有嚼勁（所以就看各人喜好嘍）
: c.沙朗牛排 我覺得軟軟的很好吃..可是BF覺得肉質太鬆（所以依舊看各人）
: d.迷迭香羊排 沒胃口吃啦..不過聽說吃過的人說很好吃（←這個是聽說喔）
這個我覺得是極品，幾乎沒有羊的腥味，而且他的紅酒醬超讚
: e.XX（忘了名字）墩羊膝 我覺得有一股羊味啦..是沒有太騷啦..可真的普普
煮的很軟，是屬於用白醬去燉的那一種
: f.碳烤豬肋排 沒胃口吃啦
: g.XX烤雞腿 依舊沒胃口吃（不過聽吃過的人說還蠻嫩的）
普普，皮很脆，不過味道有點沒進去
: h.鱈魚XX汁 我們有點..可是小姐忘記了@@(後來就賣完了@@)
: i.德國豬腳 聽說皮有點硬..不過我們沒胃口吃嚕
還蠻不錯的，皮有點硬不過也仍然可以算是蠻脆的
味道不太重，跟一般西餐廳的德國豬腳比起來稍嫌太淡
: 以上主菜..份量都還好..不會太多太少..每道主菜還會配上三根蘆筍裝飾
: 只是..我覺得口味有那麼一點重啦..喜歡西餐重口味的人可以試試^^
恩，同意，不過個人覺得德國豬腳不算
附帶一題的是，他每一道菜感覺都加了很多奶油，如果不喜歡吃太油的要注意
: 3.沙拉：一共有七種（我名字也只是記個大概喔）
: a.水果沙拉 我BF超愛..我們點了兩份..下面有很多水果（還有櫻桃喔^^）
: b.泰式炸蝦沙拉 不知道為什麼炸蝦後來變成明蝦了..不過超好吃我很喜歡
: c.煙燻鮭魚沙拉 我覺得普普啦
: d.綜合蔬菜沙拉 沒吃耶
很普通
: e.凱薩沙拉 也沒吃
很普通
: f.鴨肉沙拉 依舊沒吃
上面會有一大片像鴨賞的鴨胸肉，還不錯
口感很好，沒有腥味，不會太鹹
: g.木瓜XX沙拉 還是沒吃
: 以上沙拉..真的超推薦前兩種的..尤其是喜歡吃蝦子＆水果的人喔
: 那個明蝦＆水果材料都很不賴喔^^
同意！
: 而且主餐吃膩了..吃沙拉真是有種說不出的舒爽感喔
: 4.餐前菜：有兩種..不過我忘了另一種是什麼了@@
: 只記得有很好吃的焗田螺^^
田螺很好吃，另外一種是.....><......我也忘了
反正另一種還蠻普通的，吃完大家都只記得烤田螺
（剛剛看到別篇想起來了，還有炸蝦跟鮭魚，鮭魚
很普通，炸蝦不推，我覺得那天的蝦沒有很新鮮，粉粉。）
: 我們種共叫了三份耶（我一個人就包辦了快兩份^^)
: 5.義大利面：有六種..
: 我們吃甘貝鮮蝦青醬面 料還不賴..可是青醬有點鹹
: 其他還有哪些義大利面我就沒注意了..只記得有鮭魚
墨魚不錯，不過他墨汁是真的麵適用一般的麵
海鮮義大利面也很好吃
: 6.pizza：有三種..一種有四塊（兩個人分剛好..四個人分更佳）
: 西西里、夏威夷、海鮮羅勒
: 我們選海鮮羅勒..普普說..最旁邊的皮有點焦（硬）
同意
: 7.湯品：有三種..小小一碗
: 木耳養生湯 （很像一般媽媽在墩雞湯的味道..有枸杞＆紅棗..還不賴啦）
湯很清
: 甘貝魚刺湯 （我是吃不出來魚刺在哪啦！不過甘貝很大、蝦子也很大）
這還不錯，屬於羹湯類，我一直想跟服務生要紅醋....
魚翅有一小塊，我有找到，很小，而且他跟竹笙混在一起
: 酥皮濃湯 （沒點耶）
普通，可以點，不過味道沒什麼特別
: 8.甜點：有四種
: 巧克力蛋糕 我沒吃..不過BF說普普
很標準的麵包店巧克力蛋糕
: 乳酪蛋糕 我超超超超愛..種共點了四個（我包辦了三個^^)
: 布丁 還不賴..不會太甜..很順口..我們點了兩個
我覺得稍微有一點，不太潤口的感覺
味道不錯，可是是用粉泡的那一種，不是用烤的
我以為是烤布丁，所以有一點失望
: 藍莓奶酪 超超超超好吃..我們又點了四個..不會很甜真的超好吃喔！！
: 他的甜點真的都很不賴喔..我跟我BF笑稱我們後來根本就是在甜點吃到飽^^
: 以上..給大家參考嘍..po得手好酸~~~~~~
: 不過小小腦袋記不得所有名字..有錯歡迎指正嚕
建議大家四個人去吃，可以吃到所有菜之外，還可以加點兩三樣自己特別愛吃的
五六個人就稍微有點多了
然後這家店是可以吸煙的，如果會介意的要注意一下
雖然他空調很強，不過敏感的人還是會聞到。
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◆ From: 218.184.94.34
※ 編輯: bort 來自: 218.184.94.34 (09/03 01:39)
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作者: nikesister (習慣性對老媽報價打3折:P) 看板: Food
標題: Re: [食記] 蘑菇坊
時間: Mon Sep 20 22:05:33 2004
: 氣氛:^＿^
: 燈光柔和..桌上還有個紅色小蠟燭
我覺得有點暗.....點菜看不清楚@__@
可能是我跟家裡人去吧 所以不想太昏暗
: 服務：^,<
: 我跟我BF就一直等我們的主餐等好久~~~~
服務不錯 收盤子速度很快
可惜主餐真的等很久
: 食物：^,<
: 2.主餐：一共有九種（名字我都記個大概..有錯歡迎指證嘍）
: a.香煎牛小排 切得還蠻薄的..我跟BF都覺得還不錯
: b.台塑牛小排 我嫌他太硬..可是BF覺得他很有嚼勁（所以就看各人喜好嘍）
: c.沙朗牛排 我覺得軟軟的很好吃..可是BF覺得肉質太鬆（所以依舊看各人）
: d.迷迭香羊排 沒胃口吃啦..不過聽說吃過的人說很好吃（←這個是聽說喔）
: e.XX（忘了名字）墩羊膝 我覺得有一股羊味啦..是沒有太騷啦..可真的普普
: f.碳烤豬肋排 沒胃口吃啦
: g.XX烤雞腿 依舊沒胃口吃（不過聽吃過的人說還蠻嫩的）
: h.鱈魚XX汁 我們有點..可是小姐忘記了@@(後來就賣完了@@)
: i.德國豬腳 聽說皮有點硬..不過我們沒胃口吃嚕
其中最推薦迷迭香羊排 超好吃 不會有羊臊味 上面有淋點檸檬汁
一點點的酸味 肉質也不錯 一盤兩塊.....
第二推薦沙朗牛排 滿有牛肉原味的 而且吃多也不會噁心
: 3.沙拉：一共有七種（我名字也只是記個大概喔）
: a.水果沙拉 我BF超愛..我們點了兩份..下面有很多水果（還有櫻桃喔^^）
: b.泰式炸蝦沙拉 不知道為什麼炸蝦後來變成明蝦了..不過超好吃我很喜歡
: c.煙燻鮭魚沙拉 我覺得普普啦
: d.綜合蔬菜沙拉 沒吃耶
: e.凱薩沙拉 也沒吃
: f.鴨肉沙拉 依舊沒吃
: g.木瓜XX沙拉 還是沒吃
推薦炸蝦沙拉 酸酸辣辣的 狠開胃
鴨肉沙拉也很好吃 吃起有點像燻火腿
: 4.餐前菜：有兩種..不過我忘了另一種是什麼了@@
: 只記得有很好吃的焗田螺^^
焗田螺推薦!!!!!!
: 5.義大利面：有六種..
我哥點了番茄鮭魚蛤蠣麵 滿好吃的
: 7.湯品：有三種..小小一碗
: 甘貝魚刺湯 （我是吃不出來魚刺在哪啦！不過甘貝很大、蝦子也很大）
: 酥皮濃湯 （沒點耶）
這兩樣都有點 還不錯 不過魚刺真的好小.........
: 8.甜點：有四種
: 巧克力蛋糕 我沒吃..不過BF說普普
: 乳酪蛋糕 我超超超超愛..種共點了四個（我包辦了三個^^)
: 布丁 還不賴..不會太甜..很順口..我們點了兩個
: 藍莓奶酪 超超超超好吃..我們又點了四個..不會很甜真的超好吃喔！！
乳酪蛋糕推薦~吃起來像是鬆一點的起司餅乾 不會膩喔
我們一家四口(兩男兩女)超會吃
共吃了12盤主餐+一盤義大利麵+9盤沙拉+1盤田螺+6碗湯+8個甜點
好像吃太多了 小姐有點嚇到 @_____@
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◆ From: 210.85.21.44
※ 編輯: nikesister 來自: 210.85.21.44 (09/20 22:08)
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作者: DearWing (努力加油力求振作) 看板: Food
標題: Re: [食記] 蘑菇坊
時間: Thu Sep 23 13:46:14 2004
關於餐點跟用餐環境其實以那個價位而言，真的還算值得嘉獎。
不過服務態度真的極需要改善，
我們在九月二十三日去那邊用餐，
遇到三個服務生，裡面有兩位雖然也是不茍言笑，
但是說實在話，誰說服務業一定要面帶微笑呢？
而且人家也有把要求的事情處理好，所以這兩個服務生沒有挑剔的地方。
然而，一開始跟過程裡有一位叫做 如 的服務生，真的非常非常非常的兇。
態度很沒有禮貌，而且用十分不屑的表情說話。
也極度不耐煩，我們曾經想找經理或者顧客服務表來申訴，
可是想想當晚大家難得見面，就把心中的不高興給忍下來了。
我們可以體諒沒有表情，而且十分忙碌的服務人員，
因為他們從事的是服務業，多少會有些情緒問題。
可是不能把顧客當作白痴，
過程中我們頻頻被那位如小姐翻白眼，跟被用很瞧不起的眼神歧視，
我們不是會惡言相向的壞客人，而且也都會跟人家說謝謝，
我不明白為什麼會被這樣對待呢？
椅子被用摔的 磅 一聲丟在地上，
顧客話還沒說完，就轉身走開，
想詢問營業時間，也被用很大的動作，非常不耐煩的語氣，
吊著白眼說，這樣你們是懂不懂，懂不懂啊？！
這樣你們還聽不懂嗎？！！！
說實話，如果沒有這位服務生，我會把這裡當做一個很特別的用餐地點，
有著舒服音樂而且可以聊天的絕佳場所，食物本身不是種點，
在這種地方是讓人放鬆休息的。
然而，經過這一次很不合理的被對待之後，
我想這家店已經是我的拒絕往來戶了。
有機會去這裡用餐並且遇到這名服務生的，可以好好體會我說以上這些話的意思。
ps.看桌上的點餐單，可以知道幫各位服務的人名是什麼。
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◆ From: 203.204.199.106
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作者: bstintin (真的考不上嗎?) 看板: Food
標題: Re: [請益] 磨菇坊 有人去過嗎？
時間: Thu Nov 4 18:58:24 2004
我前天才去的 因為朋友一直說叫我要有心理準備 服務態度不佳
所以我去了發現 其實還好 可能是做過心理建設吧
但是認真說起來 服務生對顧客也不會擺出很難看的臉色
只是沒什麼表情笑容而已 叫他點菜 也不會露出不耐煩的表情
以我的標準 是可以過關的
而且上菜速度很快 收盤收得很勤快
看你一樣東西動過 但是不太想吃的話 也會問你一聲要不要用
如果不合胃口的 可以大方說不要 二話不說馬上收走
當然不能太浪費啦
而且點多少一定上多少 不會因為吃太多就故意上很慢
但八點半後我們又點就真的慢了一些 不過也很撐了
磨菇坊的餐蠻好吃的 像泰式炸蝦沙拉 焗田螺 燻鮭魚 都很讚
批薩也好好吃 皮邊又脆又硬 嚼起來特香
羊小排讓我驚豔 嫩到不行 又沒腥味 只有特別的香氣 配上紅酒醬汁 很搭
香煎鱈魚也很正點 他們的排餐都有一定的水準
只是我點了台塑牛小排 出乎意料的硬!!!!!我切得手好痠
好像烤太老了 除此之外 都非常滿意唷
還有甜點 提拉米蘇沒了 想說點個藍莓優格
因為上次在魔法咖哩的藍莓優格 又酸又香還有蒟蒻
雖然我猜是從植物 優裡挖出來 加藍莓醬而已 可是我好愛
不過磨菇的優格是個地雷 我挖一口就不想吃了 完全沒酸味 只有重重奶味
質地有點膠狀 和優格不太一樣
對了 湯是養生湯和酥皮濃湯 都很不錯
男友說吃西堤倒不如吃磨菇坊 價錢可親又多種選擇
裡頭很暗 桌上只有小酒精燈(非實驗用)
看 menu很吃力 不過感覺很有氣氛
而且不會像西堤那樣很吵 沙發椅很舒適
前天可是頂著大大的肚子回家 吃得很盡興
開心!!!強力推薦 會想再去第二次的店
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◆ From: 218.169.62.75
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作者: pepejun (N ) 看板: Food
標題: [食記] 蘑菇坊吃到飽...
時間: Tue Dec 7 15:37:27 2004
昨天跟我公兩人去蘑菇坊吃東西
因為看了版友的推薦才去的
有人說服務很差..我覺得還好哩
因為負責我哪桌的服務生只要我們的盤子一收走
就會馬上來問有沒有要加點的
服務還不錯
所以可能是要看運氣吧@@...
開始進入正題
1.飲料
一開始會有餐前酒或紅酒..
第二杯開始就要自付了..所以就點了餐前酒
覺得還不錯喝...不過應該是算雞尾酒之類的
接下來的飲料有紅茶、奶茶、咖啡、果汁...
我只喝奶茶...他的奶茶是直接加牛奶進去的..不是奶精(我男友偷偷觀察的)
喝起來還不錯啦...其他就等大家點過才能知道了@@...
2.主餐
一共有九種
a.香煎牛小排 沒胃口吃
b.台塑牛小排 不怎麼好吃..感覺上是大塊的滷牛肉..
c.紐西蘭冷藏沙朗 沒吃ㄟ...
d.香烤小羊佐紅酒汁 對羊排斥...
e.迷迭香烤墩羊膝 對羊排斥...
f.碳烤豬肋排 這個..還不錯吃..加上醬料感覺蠻好的
g.布朗地烤雞腿 本來想點的...可歎胃太小...
h.鱈魚菠菜汁 沒吃到...
i.德國豬腳 皮有點噁心...吃到時覺得想吐...不過肉還不錯
結果我們主餐只吃了三種...有種虛掉的感覺...其實份量不算多..
可是之前吃了蠻多附餐的..所以到後來都吃不太下了
一開始主餐真的等蠻久的...不過第二次就還蠻快了..
因為等主餐時又叫了些附餐..也因此主餐都沒吃很多
大家可以考量吧...或者大胃王就沒差了
3.沙拉：一共有七種
a.水果沙拉 可能現在不是水果季吧..水果不多..就是一堆火龍果和蘋果..普普
b.泰式炸蝦沙拉 很好吃..酸酸甜甜的炸蝦..我們點了兩份
c.煙燻鮭魚沙拉 普普..鮭魚就只是薄薄的一片
d.綜合蔬菜沙拉 沒吃耶
e.凱薩沙拉 也沒吃
f.鮮橙鴨胸沙拉 吃起來像鴨賞...感覺還OK
g.木瓜XX沙拉 沒吃
這些沙拉裡面還是最推炸蝦沙拉了...不過其他沒吃過的就不知道啦
大家可以去吃吃看
4.義大利麵：蠻多種的..忘了
我們只叫了XXX斜管麵
還不錯吃啦....不過本人對義大利麵沒興趣...有興趣的人可以吃其他的
好像還有奶油培根蔬菜麵...白酒墨魚麵...蕃茄鮭魚蛤蠣麵...干貝鮮蝦青醬麵
這些就等其他人去吃吃囉
5.披薩：有三種
有夏威夷...西西里...海鮮羅勒
我們只點了海鮮羅勒...還不錯吃..不過邊邊有點硬..我個人是蠻喜歡脆脆的
一份有四塊...
我覺得披薩可以不用點..因為還好而已
留點胃多吃點主餐吧
6.湯品：有三種
銀耳木瓜養生湯 沒點
甘貝魚翅湯 蠻好喝的...我後來又有點一碗...不過沒啥魚翅
酥皮玉米巧達湯 點了一碗..感覺就一般的酥皮濃湯..還不錯喝啦
湯都蠻小碗的...不過我覺得還不錯喝唷^^....
7.其他
炸雞一份有三塊...肉還蠻嫩的...不過皮不夠酥脆...
野菌起士焗田螺...這個還蠻好吃的...推唷
8.甜點
a.乳酪蛋糕 沒吃
b.提拉米蘇 他說沒了...所以沒吃到
c.布丁 我覺得很好吃唷...點了兩份哩
d.藍莓乳酪 不會太甜也不會太酸....很好吃
不過甜點都小小的...其實可以點多一點啦...
可能胃真的太小...最後已經沒法子再吃了
蘑菇坊
地址：台北市敦化南路一段223號B1
（忠孝敦化六號出口一出來左手邊就看到嚕^^）
TEL ：2740-6199(中午一點過後可訂位)
晚餐時間：PM6：00開始
＄455加10%(變貴了唷..所以加服務費後一人500)
假日＄499加10%(也就是加服務費後一人550)
現在消費滿一千會送100元折價券
以上就給大家參考囉...個人覺得不錯...
服務的話要看運氣囉...我們遇到的服務生還不錯
最後...這是吃到飽的...別懷疑..就是這樣
吃完之後發現人的胃真的是有無限的可能呀....
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第一次PO食記請大家多多指教orz..........
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作者: adi64 (歡迎加入國企系桌) 看板: Food
標題: [夜店] TWINS...磨菇坊主題餐廳
時間: Tue Dec 14 20:02:24 2004
※ [本文轉錄自 NightLife 看板]
作者: adi64 (阿迪仔) 看板: NightLife
標題: [夜店] TWINS...磨菇坊主題餐廳
時間: Tue Dec 14 19:59:16 2004
前陣子和三五好友一塊去了一家pub~TWINS…磨菇坊主題餐廳.
地址：台北市敦化南路一段223號B1（TOPPY中和羊毛大樓B2,
板南線忠孝敦化站六號出口的左手邊.）
電話:02-2740-6199 捷運：忠孝敦化站六號出口走出來左手邊就看的到了.
相信對愛玩的朋友而言,應該不算太陌生吧!
最近TWINS推出了一個優惠方案,450元吃到飽,無限量供應的方案.
我吃的超爽的.大家邊吃東西邊喝酒,超HIGH...爽!!
在此特別把好康的報給大家知道.
樣式很多,應有盡有.像是有主餐,義大利麵,沙拉,PIZZA,養生湯以及飯後點心.
以下是MENU的詳細介紹:
一.主餐:
1. 迷迭香烤燉羊膝
2. 布根地烤雞腿….大推,我連吃了二盤.
3. 香烤小羊佐紅酒汁
4. 台塑羊小排
5. 香煎牛小排……推
6. 法式豬肋排……推
7. 紐西蘭冷藏沙朗
8. 德國豬腳….推
9. 香煎雪魚波菜汁
二.義大利麵食
1. 奶油培根蔬菜麵
2. 白酒墨魚麵
3. 蕃茄鮭魚波菜汁
4. 蕃茄鮭魚蛤蠣麵…推推,鮭魚很好吃,鮮美的口感.
5. 干貝鮮蝦青醫麵
6. 彩椒雞肉斜管麵….讚
三.沙拉美食
1. 泰式木瓜雞肉沙拉
2. 沙拉米凱撒沙拉
3. 鮮橙鴨胸沙拉…….推,是個很特別的口味,很少見,而且很好吃.
4. 泰式炸蝦沙拉
5. 燻鮭魚沙拉
6. 綜合蔬菜沙拉….推
7. 香檳水果沙拉
8. 野菌起士焗田螺
9. 酥脆TWINS炸雞……..好吃,汁多肉鮮.
四.香勁披薩
1. 夏威夷PIZZA…..夏威夷海鮮口感,永不退流行.
2. 海鮮羅勒PIZZA
3. 西西里PIZZA
五.養生湯
1. 銀耳木瓜養生湯….感覺還滿補的!!!
2. 酥皮玉米巧達湯
3. 干貝魚翅湯….很讚,幾個好朋友每人都喝了一碗.
六.精緻甜點:
1. 乳酪蛋糕
2. 提拉米蘇
3. 奶酪布丁
4. 藍莓優格
想要吃點高級的東西,這裡是個不錯的選擇.
雖然價格有點偏高,但是吃得到的東西的價值一定超過付出去金額.
其實滿划算的.
一大堆好吃的,而且無限供應,很適合餓一整天來大塊朵頤一番喔!
也很適合男女朋友來個浪漫的約會以及三五哥們來喝天說地喔!^^
趁著聖誕節和跨年來狂歡一下吧!
地址：台北市敦化南路一段223號B1（TOPPY中和羊毛大樓B2,板南線忠孝敦化站六號出口）
電話:02-2740-6199
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◆ From: 218.169.75.208
※ 編輯: adi64 來自: 218.169.75.208 (12/14 19:59)
※ 編輯: adi64 來自: 218.169.75.208 (12/14 20:02)
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◆ From: 218.169.75.208
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作者: BHL (韶翎) 看板: Food
標題: Re: [食記] 蘑菇坊吃到飽...
時間: Fri Feb 18 01:57:16 2005
※ 引述《pepejun (N )》之銘言：
: 服務還不錯
: 所以可能是要看運氣吧@@...
服務態度差人強意。收盤速度很快。
態度不會特別親切。但也不至於很差。
: 開始進入正題
: 1.飲料
: 一開始會有餐前酒或紅酒..
: 第二杯開始就要自付了..所以就點了餐前酒
: 覺得還不錯喝...不過應該是算雞尾酒之類的
: 接下來的飲料有紅茶、奶茶、咖啡、果汁...
: 我只喝奶茶...他的奶茶是直接加牛奶進去的..不是奶精(我男友偷偷觀察的)
: 喝起來還不錯啦...其他就等大家點過才能知道了@@...
飲料中，奶茶算是比較好喝的。^^
: 2.主餐
: 一共有九種
: a.香煎牛小排 沒胃口吃
還可以。但是跟其他主菜比起來就遜色許多。
: b.台塑牛小排 不怎麼好吃..感覺上是大塊的滷牛肉..
地雷。不要點。肉很老。口感的確就是大塊滷牛肉。>_<
: c.紐西蘭冷藏沙朗 沒吃ㄟ...
還不賴。肉質滿鮮嫩柔軟。跟中等價位餐廳的沙朗差不多。^^
: d.香烤小羊佐紅酒汁 對羊排斥...
沒什麼特色的小羊排。倒不如點燉羊膝。
: e.迷迭香烤墩羊膝 對羊排斥...
這個很讚。用刀叉輕輕一撥，肉肉就分散了。
燉得很軟、很嫩，比in house的好吃許多。^^
: f.碳烤豬肋排 這個..還不錯吃..加上醬料感覺蠻好的
還不賴。煎得恰到好處。香酥的口感有出來。^^
: g.布朗地烤雞腿 本來想點的...可歎胃太小...
這個也好吃。雞腿調理得相當入味。鮮美多汁。很嫩。^^
: h.鱈魚菠菜汁 沒吃到...
有鮭魚跟鱈魚兩種。裝盤一樣。鱈魚比較好吃。^^
: i.德國豬腳 皮有點噁心...吃到時覺得想吐...不過肉還不錯
跟天母莎諾不相上下。烤得還不錯。^^
: 結果我們主餐只吃了三種...有種虛掉的感覺...其實份量不算多..
: 可是之前吃了蠻多附餐的..所以到後來都吃不太下了
: 一開始主餐真的等蠻久的...不過第二次就還蠻快了..
: 因為等主餐時又叫了些附餐..也因此主餐都沒吃很多
: 大家可以考量吧...或者大胃王就沒差了
: 3.沙拉：一共有七種
: a.水果沙拉 可能現在不是水果季吧..水果不多..就是一堆火龍果和蘋果..普普
我上次去吃有草莓、紅龍果、哈密瓜、蘋果。^^
: b.泰式炸蝦沙拉 很好吃..酸酸甜甜的炸蝦..我們點了兩份
忘記我有沒有吃到這道沙拉。>_<
: c.煙燻鮭魚沙拉 普普..鮭魚就只是薄薄的一片
鮭魚肉質水水軟軟的。不太好。但不至於不新鮮。
: d.綜合蔬菜沙拉 沒吃耶
: e.凱薩沙拉 也沒吃
以上兩項很普通。
: f.鮮橙鴨胸沙拉 吃起來像鴨賞...感覺還OK
必點。跟歐鄉小酒館的前菜差不多。
歐鄉小酒館這道開胃菜可是賣單價180喔。
: g.木瓜XX沙拉 沒吃
木瓜雞肉沙拉。會附一小片白煮雞肉。
還可以。不是很道地。但是味道還可以。
補充一道：焗烤田螺。也是必點沙拉之一。一定要趁熱吃喔。^^
還有一道twins炸雞，相當不賴。現點現炸，熱呼呼上桌。^^
: 這些沙拉裡面還是最推炸蝦沙拉了...不過其他沒吃過的就不知道啦
: 大家可以去吃吃看
: 4.義大利麵：蠻多種的..忘了
: 我們只叫了XXX斜管麵
: 還不錯吃啦....不過本人對義大利麵沒興趣...有興趣的人可以吃其他的
: 好像還有奶油培根蔬菜麵...白酒墨魚麵...蕃茄鮭魚蛤蠣麵...干貝鮮蝦青醬麵
: 這些就等其他人去吃吃囉
義大利麵，ㄟ...頗糟糕。
紅醬偏酸腐味。白醬很膩。
: 5.披薩：有三種
: 有夏威夷...西西里...海鮮羅勒
: 我們只點了海鮮羅勒...還不錯吃..不過邊邊有點硬..我個人是蠻喜歡脆脆的
: 一份有四塊...
: 我覺得披薩可以不用點..因為還好而已
: 留點胃多吃點主餐吧
不建議點PIZZA，除非人多，分一小塊嚐嚐。
: 6.湯品：有三種
: 銀耳木瓜養生湯 沒點
: 甘貝魚翅湯 蠻好喝的...我後來又有點一碗...不過沒啥魚翅
: 酥皮玉米巧達湯 點了一碗..感覺就一般的酥皮濃湯..還不錯喝啦
: 湯都蠻小碗的...不過我覺得還不錯喝唷^^....
湯品都還不錯喝。但是會很撐。建議兩個人喝一碗。^^
: 7.其他
: 炸雞一份有三塊...肉還蠻嫩的...不過皮不夠酥脆...
: 野菌起士焗田螺...這個還蠻好吃的...推唷
: 8.甜點
: a.乳酪蛋糕 沒吃
還可以。但是不要拿來跟天母吃吃看比較。：P
: b.提拉米蘇 他說沒了...所以沒吃到
甜點中最好吃的一樣。
: c.布丁 我覺得很好吃唷...點了兩份哩
: d.藍莓乳酪 不會太甜也不會太酸....很好吃
布丁跟奶酪，不特別好吃。但也不難吃。
布丁有時會以咖啡凍代替。
: 不過甜點都小小的...其實可以點多一點啦...
: 可能胃真的太小...最後已經沒法子再吃了
: 蘑菇坊
: 地址：台北市敦化南路一段223號B1
: （忠孝敦化六號出口一出來左手邊就看到嚕^^）
: TEL ：2740-6199(中午一點過後可訂位)
: 晚餐時間：PM6：00開始
: ＄455加10%(變貴了唷..所以加服務費後一人500)
: 假日＄499加10%(也就是加服務費後一人550)
: 現在消費滿一千會送100元折價券
八點半以前是piano bar，可以點歌。也可以自己上去唱喔。^^
十點以後到凌晨三點，變成PUB型態。有舞池可以跳舞。^^
消費滿一千會送100元折價券，這個倒是沒有。
我上個月去吃。並沒有這項優惠。也許取消了。
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◆ From: 61.31.135.145
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作者: onlyflyhigh (小可愛) 看板: Food
標題: Re: [食記] 蘑菇坊吃到飽...
時間: Sat Feb 19 01:03:15 2005
今天跟幾個朋友一起去蘑菇坊
整體評價實在不太妙
或許跟眾多版友看法不同
也可能是獨立個案(一行8人的綜合看法)
僅供大家參考喔!
先從預約部分講起
當初我有先詢問說我們一行八人可以坐在一起嗎?
小姐說有...
結果一進去店裡
居然分成兩桌(是彆扭到無法併桌的那種排法喔!完全併不起來...)
後來勉為其難拆成兩組人馬就坐
大家可以想像這樣慶生起來
多麼無奈與愚蠢 =.=a
接著恐怖的餐來了
它是吃到飽(499加一成服務費...)貴到爆
第一輪我們點的前菜
生菜莎拉有種菜刀跟冰箱的味道
很難形容但是真的有點噁心
炸蝦還蠻不錯吃 口感不錯
田螺跟熏鮭魚還算可以吃
但吃起來冷冷的
薰鮭魚超薄 味道還ok
田螺冷起來很像走味的蚵仔 熱的話應該不錯
接下來是湯
玉米巧達湯非常普通
養生湯則是油到可以催吐
閉著眼睛剛喝一兩口還頗有風味
但是超過三口就開始懷疑自己是不是懷孕了
魚翅湯則像肉羹湯
點的同學完全被大家嘲笑睥睨
最後開始遷怒推薦蘑菇坊的我 >.<"
最最最悲慘的則是主菜
也是我開始被大家集體怒罵的開端
台塑牛小排吃起來像肉鬆 乾乾噁噁的 很糟 大家直呼不可思議
羊膝吃起來像是重組肉 燉過頭的味道 羊騷味有點假
義大利麵普通到不行 而且超級小盤 料也不多 但可塞牙縫
德國豬腳表皮像塑膠 內裡吃起來索然無味 比門卡迪難吃許多
炸雞又冷又油 配料是洋芋片 軟軟油油的 又是嚇死人的一道菜
香肩牛小排 還算不錯吃 勉強重拾食慾
披薩跟義大利麵是塞牙縫level的好朋友 雖然有點普通且料不多
雞腿ok 有入味 萬萬沒想到外頭最普通的雞腿居然瞬間稱霸全場
至於鮭魚的皮雖然有點油 但是魚肉吃起來還算嫩
重點來了...
最神奇的是
以上幾樣主菜全都是以"冷盤"出場哦!!!
明明才晚上七點半左右耶!
所以...吃到主菜大家心都涼了
至於飲料呢
除了剛開始有提供超小杯雞尾酒之外(因為這家店過了十點就是夜店)
接下來的飲料只剩下奶茶咖啡紅茶這三種選擇
否則要另外加錢
甜點部分呢
它在菜單上面有四種選擇
可是在八點左右僅剩下兩種可以選
提拉米蘇是一口吃完的size(而且整間店只剩下三份提拉米蘇喔!)
其他同學只好無奈的點起司蛋糕
端過來的時候大家完全傻眼!
起司蛋糕是用那種家裡在烤的迷你錫箔盤(巴掌大)裝喔!
外觀老土到像是國中家政課做的失敗作品
好...這還不是最糟的
過了十點整間就算是夜店
照理說應該氣氛不錯
但是DJ爛到不行 音樂很遜 舞池也沒人在跳
每桌的燈都變成5瓦大小般迷濛
叫人吃東西也不是 跳舞也不是 聊天也有點無奈
最後還好有學長帶橘子來
大家開始剝橘子猛啃
一致認為是今晚最美味的食物
以上就是昂貴又遜到爆的蘑菇坊
被我們從頭閒到尾
差點氣到爆肝啦!
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◆ From: 210.192.254.19
※ 編輯: onlyflyhigh 來自: 210.192.254.19 (02/19 01:04)
※ 編輯: onlyflyhigh 來自: 210.192.254.19 (02/19 01:05)
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作者: qturtle (新增相片中~) 看板: Food
標題: [食記] TWINS蘑菇坊食記
時間: Mon Feb 21 20:38:17 2005
地址：台北市敦化南路一段223號B1
電話：2740-6199
消費方式：假日499+10%
平日455+10%
套餐吃到飽
***我不是美食專家...
對美食標準不高...
分辨美食一向只憑自己口味...
對於材料是否高級
口味是否道地
做法是否正統一概不了解
所以食記你們參考參考就好囉~^^
--------------------------食記開始------------------------
最近看了板上一些蘑菇坊的資訊
感覺挺不賴挺划算的...(除了一篇批評的很糟外~)
於是就訂了昨晚6點...
大約5點40左右來到了蘑菇坊
門口接待人員卻要我們等到6點
等訂5點30分的人都來了之後才放我們進去
很疑惑先讓我們進去不行嗎???(畢竟有訂6點呀!!何況5點30分至6點又不會有人離場~)
好吧~~自己訂6點又能怪誰!?
於是就先在門外照照相...
6點一到接待人員就請我們進去囉~
(不過他態度很好啦!就不計較他不先放人囉~~^^)
一進去第一個感覺....好暗啊!!
雖然知道用餐時段後TWINS是間PUB
以前也和哥哥來過一次TWINS的PUB
但本來以為用餐時段會亮些~~
也好啦!!暗些較有氣氛咩~~~
而且桌上有小燭燈...還不賴呀!!
看了看菜單...
飲料:除了紅酒和雞尾酒只能點一次外
其餘咖啡.奶茶.紅茶皆可無限點...
主菜:a.香煎牛小排
b.台塑牛小排
c.紐西蘭冷藏沙朗
d.香烤小羊佐紅酒汁
e.迷迭香烤墩羊膝
f.碳烤豬肋排
g.布朗地烤雞腿
h.鱈魚菠菜汁
i.德國豬腳
沙拉:a.水果沙拉
b.泰式炸蝦沙拉
c.煙燻鮭魚沙拉
d.綜合蔬菜沙拉
e.凱薩沙拉
f.鮮橙鴨胸沙拉
g.木瓜雞肉沙拉
湯:a.銀耳木瓜養生湯
b.干貝魚翅湯
c.酥皮玉米巧達湯
甜點:a.乳酪蛋糕
b.提拉米蘇
c.奶酪布丁
d.藍莓優格
另外還有數種義大利麵.三種PIZZA及炸雞和焗田螺....
第一輪先點了2種酒.羊膝.豬腳.炸蝦沙拉.鴨胸沙拉.養生湯.酥皮湯...
板上提到TWINS服務生的問題...
我倒沒覺得態度不好...
雖不甚親切亦不至於差...
大概我沒遇到"阿仁"吧~~
首先湯先來了...
養生湯裡有白木耳.切的很薄的青木瓜.一塊肉.枸杞.紅棗
清淡中帶點中藥味...還不錯喝
酥皮湯我不能吃海鮮所以沒喝...
女友說就像一般的..還OK囉~~
接著沙拉來了~~~炸蝦沙拉大概有3.4尾小炸蝦...
我一樣沒吃...女友說還可以
至於鴨胸沙拉...小小一塊鴨胸..薄薄的
口感還不錯...配上酸酸甜甜的橙汁味道還不賴~~
酒方面因為沒研究...就不說嚕~~~
大致上就一般吧~~~
接著羊膝來了...
小小一塊躺在盤上...
淋著橘紅色的濃稠醬汁和一些青豆
羊膝下有一小團馬鈴薯泥把他墊高
刀子一劃下去骨肉就分離了...
很輕易就把肉都切下來了~~
這樣子的肉自然是嫩很入味的...
好吃!!馬鈴薯泥也不錯~~
豬腳方面...
也是小小塊的,搭上酸菜和酸芥茉醬...
一樣有一小團馬鈴薯泥把他墊高~~
皮不油,烤的香香的,有嚼勁...
肉的口感與味道也不錯...
而且因為不大塊所以不會吃到很膩~~
酸菜就一般...
芥茉醬偏酸...我還是比較喜歡"核果"的醬...
後來又加點了雞腿.烤小羊.焗田螺.炸雞.熱紅茶.冰咖啡
並在此時有位女服務生告訴我不能照相...
所以之後的菜都沒照了~~>"<
主菜一定都有一小團馬鈴薯泥...
一開始覺得還不錯都有吃完~~後來怕太飽就都留下一些..
雞腿還ok...一般吧!!
皮的下緣有部分烤的比較不夠...吃起來軟軟的
其餘部分到是不錯
烤小羊有2.3小片吧~~
肉本身口感和味道普通...
但沾了那醬很特別唷~~
香香甜甜的酒紅色醬...一點都不會不搭~~
我挺愛的!!但不知是啥醬~~(我沒吃過咩~~~><)
焗田螺我沒吃...女友說不錯~~
炸雞有5小塊左右...下面有洋芋片~~
熱熱吃香香的還不錯...
熱紅茶就是立頓茶包~~
冰咖啡還挺順口的...不太苦不太甜不會酸~~
接著就點蛋糕囉...
先點了提拉米酥和奶酪布丁...
本來要藍莓優格的...但是沒有了!!
提拉米酥也小小的~~大概4*3*3左右吧!!
叉下去發現~~~失敗!!!><
蛋糕本體超硬超乾...不太好吃
布丁上面放了一顆平常蛋糕上的櫻桃...
布丁本身也是櫻桃味...還ok啦~~
不過大概就只有櫻桃味...
再來又加點了冰奶茶.鱈魚和乳酪蛋糕
冰奶茶感覺還可以...就一般的奶茶吧~~
鱈魚我們吃了一口...
覺得腥味太重...真的挺腥的~~
所以就沒動了
乳酪蛋糕服務生好像沒登記到...
所以又在加點冰咖啡時點了一次~
結果冰咖啡送來是奶茶...
乳酪蛋糕還是沒登記到~~~
後來在跟服務生提醒後很快就送來了
很小一個...厚度大概只有一公分吧~~
味道還不錯...底層是類似手指餅乾
整體而言~~
還不錯吧!!
偶而來吃一次囉~~
食量大的專攻主菜應該很划算吧~~~
https://www.wretch.cc/album/album.php?id=hbd&book=40&page=2
這裡有照片...
在被告知不能照相前拍了十一張
參考看看囉!!^^
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◆ From: 203.203.21.87
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作者: asroc (義美小泡芙) 看板: Food
標題: [食記] Twins 蘑菇坊
時間: Fri Apr 15 23:10:21 2005
禮拜四晚上友人生日
一起去吃Twins 蘑菇坊
地址電話跟消費金額前面已經有人po過了
不再敘述
蘑菇坊主要有幾類的食物
全都是無限量的單點供應
餐前還有一人一杯的紅酒或是雞尾酒自選
1.沙拉
我吃了泰式木瓜雞肉沙拉 泰式炸蝦沙拉
另外還有不是沙拉的焗田螺
泰式醬料有點酸辣 生菜是切碎的
但是味道不錯 炸蝦沙拉有三尾炸成圓圓形狀的炸蝦
不論是否為浸過硼砂阿還是啥的
至少蝦子吃起來口感脆脆還不錯
2.披薩
基本上去那邊吃披薩很浪費orz
因為便宜又容易撐飽
但是我們還是不小心點了兩次披薩
大概都是五吋左右的小披薩
不過沒啥料就是了
不推薦
3.湯
湯有三種
有銀耳木瓜養生湯 酥皮玉米湯 跟干貝魚翅湯
銀耳木瓜我沒喝過 不過根據同行的女性友人的話 是還蠻推薦的
不推薦酥皮湯 除非你真的很想很想喝酥皮濃湯
因為沒啥料又容易撐
干貝魚翅湯後來走樣了orz
好像是變成海鮮湯吧 裡面有一些海鮮料 不過味道還是不錯就是了
4.甜點
據說之前有人太晚點甜點到後來都沒了
所以我們這次點的早
甜點有吃過提拉米酥 奶酪布丁 跟蛋塔
提拉米酥是沒什麼特別的 但是算甜點類最好吃的吧
因為奶酪布丁不太好吃 而蛋塔太普通
5.主餐
我們吃過酥皮牛肋排(也不知道從哪裡冒出來的~= =)
莎朗 德國豬腳 香煎鱈魚 香煎鮭魚
牛肋排是不錯 只可惜醬料味道太鹹
莎朗倒是蠻受歡迎的
鱈魚也不錯 但是一直吃到一堆骨頭 ouch
相對起來鮭魚就比較沒骨頭也不錯吃
德國豬腳味道不錯 但是皮好硬好難切阿~~~
其他像麵類的我們都沒點
以上
不過後來十點以後我們還有繼續待在那邊
會變成像是pub一樣的場所
也有舞池跟跳舞樂喔
那天待到一點才走
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◆ From: 220.134.6.204
※ 編輯: asroc 來自: 220.134.6.204 (04/15 23:12)
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作者: yenru (迎接新的開始) 看板: Food
標題: Re: [食記] 蘑菇坊
時間: Tue Jun 7 15:51:26 2005
最近剛跟一群人去那兒聚餐
說真的....是一家不會像讓人再去的店
首先說說他的服務態度吧
一家餐廳最重要的服務態度他們可以列為"差"
我們因為有二三十個人要去所以約一個禮拜前就去定位了
他們為了確定在我們要去的前一天也打電話來確認了
結果我們當天去卻冷冷的說"你們取消了"(櫃檯小姐兇兇的說)
我說不管你一定要給我們位子，她就說"我們的位子都是有人訂的"
(我們進去後坐了很久，客人一半都沒坐滿！)
後來我當然據理力爭啦
然後....出來一個像經理的肥肥歐吉桑
有點流氓的說"你們不是取消了嗎?我叫訂位組的出來"
訂位組出來的說"阿有一個人打電話來說那個預約20位的說要取消"
我說"那你有問來電者姓名嗎"
結果他還敢說有，後來我問她那我姓什麼，她就答不出來了。
後來我跟經理說可以讓我們趕快進去嗎?
一大群人站在這兒很難看
經理說"我也希望讓你們趕快進去阿，不然別人以為我們這兒發生什麼事"
等了三分鐘我們進去了
然後接下來是裡面的服務生令人更氣了
"請你們等一下好嗎?我們幫你們排座位"
那剛剛我們站在外面等的時後，你們在幹麻。
後來安排好位子到要開始點菜是一個女服務生
(應該是前幾篇有人說到的那個女服務生，短髮，黑框眼鏡)
那種服務待度讓人覺得來吃飯是來受氣的，還好後來她就沒過來了
接下來要講的是他們的餐點
雖然說他們是吃到飽的，品質大概就那樣
但也不應該太差吧，尤其裡面有一道"台塑牛排"之類的(全名我忘了)
吃起來簡直就像"控肉"，(爛)
莎朗薄薄一片像排骨
德國豬腳皮硬肉韌
一開始有麵包內包QQ的麻級....這大概是最好吃的吧(但我不是來吃麵包的)
莎拉我點泰式木瓜雞肉沙拉(全部只有我點) 後來就肚子痛了...衰
湯類我們大都點干貝魚翅湯....味精放很多
披薩有夠鹹沒什麼料
甜點....堤拉米蘇還不錯但每次都小小的一塊(它們的甜點不一定照菜單)
飲料只有芒果 奇異果冰沙 紅茶、奶茶、咖啡
說到飲料他們真的很好笑，居然要我們把餐前酒喝完才可以點
問題是餐前酒是很難喝的紅酒和雞尾酒
還一直說這是他們公司規定的，只是後來他們還是有送來
這樣真的很耍人
後來我們一路吃下來也沒見到他們有人為剛剛因為訂位事件而來道歉的人
直到去結帳的時候 終於出現一個像我們道歉的小姐
還請我們先不要離開，他們要切水果聊表歉意
所以我們就先沒走，服務生也為我們擺上盤子
但左等又等，15分過去了，什麼都沒有
一行人坐著相望不知道要幹麻，
這時候我就問服務生你們經理不是要我們等水果嗎
服務生居然說"喔，十點才有水果喔，那時我們PUB開始營業"
後....到這邊真的是讓人氣到最高點，真是沒誠意。
我想我以後再也不會來
因為一樣的價錢我也可以吃到差不多的菜色
但至少不會受氣
真的太差了
要去的要有心理準備!!
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◆ From: 218.169.57.60
※ 編輯: yenru 來自: 218.169.57.60 (06/07 15:53)
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作者: spipi (朝目標邁進~) 看板: Food
標題: [食記]twin蘑菇紡
時間: Wed Jan 11 01:35:01 2006
餐廳名稱：twins
地址：忠孝敦化6號出口
電話：
價位範圍（每人）：455
這是我們的期末大家聚
一行人共14人約晚間6:30分進入餐廳
一進入餐廳就被眼前暗暗的氣份所吸引
不過說真的,也真的有點太暗了
我幾乎全部的餐點都用過了
感覺花455吃這一頓還蠻划的來的
他裡面的東西雖然不是可以稱的上美味
但是也都有水準之上
以同價位的吃到飽來說
算是相當划的來
再加上有氣份
真的是一家讓我下次會想來的餐廳
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作者: funnyface (披著人皮的渾球) 看板: Food
標題: Re: [食記]twin蘑菇紡
時間: Tue Jan 24 17:27:18 2006
要到這家餐廳的朋友最好注意一下，
他採無限量供應 455元吃到飽，
一般主餐前菜和沙拉湯品大致都有水準以上，
要多嘗各式菜色，建議大家要點就一次多點一些，
服務生並非服務態度不好，而是該餐廳的訓練有問題，
一開始還沒很多人，點完幾道餐點，不到十分鐘就全數端上來了，
但後來餐廳坐滿之後，整個服務速度明顯變慢而且毫無頭緒，
等個二三十分鐘是常事，
要再點餐或是要加水都找不到服務生
把手舉的半天高也招不到人，
好不容易找到服務生他會很客氣的叫你等一下。
（但是連續三個服務生都叫你等一下，也實在太誇張了）
我們六個人作一桌，要點不同的菜餚感覺服務生就有點茫然，
好像聽不太懂我們的需求，
大家都很有禮貌但就是不太進入狀況，大概就是我對他們餐廳的評價。
最後談到菜色，豬腳和牛小排都還不錯，
冷藏莎朗的口感差筋又多，算一大地雷。
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作者: lionbear (體弱多病的熊) 站內: Food
標題: [食記] 東區蘑菇坊 TWINS
時間: Tue Apr 11 01:05:16 2006
※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]
作者: lionbear (體弱多病的熊) 站內: EatToDie
標題: [食記] 東區蘑菇坊 TWINS
時間: Tue Apr 11 00:25:03 2006
餐廳名稱:蘑菇坊 TWINS
電 話 :2740-6199
地 址 :敦化南路一段223號B1
價 位 :455+10%
我覺得 以這個價位
吃到這些東西還算值得
但是如果以一般西餐廳的標準要求
恐怕會較為失望
服務態度很不錯
據說以前服務不佳
但今天第一次去 感覺挺好的 可能有改善了
上菜速度很快 不怕人吃
結帳時得知每週一、二為學生日 憑學生證可打九折
沒帶學生證 經理很大方的答應我們以准考證替代
不過與其說我這是食記
不如說是我個人的暴食紀錄吧
真是相當慚愧
因為我不太吃海鮮(魚除外)
所以除了海鮮之外 可以從我吃的東西
看出他們家的部分菜色種類
我首先先點了一杯雞尾酒（可選擇紅酒）
之後：
凱薩沙拉X1
現烤麻薯小麵包X2
冷藏沙朗X2~~因為愛吃牛肉 所以點了兩次
酥皮玉米濃湯X1~~同學看到就說已經飽了 建議戰鬥力低者勿輕易挑戰
布朗地烤雞腿X1 我覺得挺好吃的
鱈魚菠菜汁X2
台塑無骨牛小排X1~~肉有點老
炸雞X1~~我太相信圖片 以為跟其他餐點一樣份量還好
結果 一上來是一大籃 三大塊現炸炸雞 當場快哭出來
但是還是含淚吃完 真是貪吃
起司炸雞捲X1～另一個覺得不錯吃的炸物
提拉米蘇X1
檸檬汁X1~~冰塊過多
冰水果茶X1
現在這些食物都還在我的胃裡翻滾
請別懷疑 的確是我一人 獨自吃下的
可能因為研究所考完 心情特別輕鬆 食慾大增
現在連自己看到都有點嚇到
這樣子 他們還有賺嗎？？？
以上是很不像食記的一篇食記
這家店是很適合像我一樣的大胃王前往挑戰吧
聽說有人可以把餐單上都run過一遍的
果然強中還有強中手
九點半後店內會變成PUB型態
我覺得整體的氣氛一直都還算不錯
適合好友聊天
--
潛水很久
第一次在版上po文
請多多指教
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作者: boyo (29大頭) 看板: Food
標題: Re: [食記] 東區蘑菇坊 TWINS
時間: Tue Apr 11 12:00:46 2006
※ 引述《lionbear (體弱多病的熊)》之銘言：
: 電 話 :2740-6199
: 地 址 :敦化南路一段223號B1
: 價 位 :455+10%
: 我覺得 以這個價位
: 吃到這些東西還算值得
: 但是如果以一般西餐廳的標準要求
磨菇坊不是夜店嗎
你到夜店吃牛排噢 Orz
老實說這家店我常經過 可是不敢去吃...........
: 恐怕會較為失望
: 服務態度很不錯
: 據說以前服務不佳
: 但今天第一次去 感覺挺好的 可能有改善了
: 上菜速度很快 不怕人吃
: 結帳時得知每週一、二為學生日 憑學生證可打九折
: 沒帶學生證 經理很大方的答應我們以准考證替代
: 不過與其說我這是食記
: 不如說是我個人的暴食紀錄吧
: 真是相當慚愧
: 因為我不太吃海鮮(魚除外)
: 所以除了海鮮之外 可以從我吃的東西
: 看出他們家的部分菜色種類
: 我首先先點了一杯雞尾酒（可選擇紅酒）
: 之後：
: 凱薩沙拉X1
: 現烤麻薯小麵包X2
: 冷藏沙朗X2~~因為愛吃牛肉 所以點了兩次
: 酥皮玉米濃湯X1~~同學看到就說已經飽了 建議戰鬥力低者勿輕易挑戰
: 布朗地烤雞腿X1 我覺得挺好吃的
: 鱈魚菠菜汁X2
: 台塑無骨牛小排X1~~肉有點老
: 炸雞X1~~我太相信圖片 以為跟其他餐點一樣份量還好
: 結果 一上來是一大籃 三大塊現炸炸雞 當場快哭出來
: 但是還是含淚吃完 真是貪吃
: 起司炸雞捲X1～另一個覺得不錯吃的炸物
: 提拉米蘇X1
: 檸檬汁X1~~冰塊過多
: 冰水果茶X1
: 現在這些食物都還在我的胃裡翻滾
: 請別懷疑 的確是我一人 獨自吃下的
: 可能因為研究所考完 心情特別輕鬆 食慾大增
: 現在連自己看到都有點嚇到
: 這樣子 他們還有賺嗎？？？
: 以上是很不像食記的一篇食記
: 這家店是很適合像我一樣的大胃王前往挑戰吧
: 聽說有人可以把餐單上都run過一遍的
: 果然強中還有強中手
: 九點半後店內會變成PUB型態
: 我覺得整體的氣氛一直都還算不錯
: 適合好友聊天
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如果孔子是那待沽的玉
我便是待斟的酒
用一生的時間 蘊釀自己的濃度
只為等待剎那的傾注
張曉風 釀酒的理由
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作者: masae (2006順風行) 看板: Food
標題: [食記] TWINS
時間: Sun Apr 16 11:43:44 2006
餐廳名稱：TWINS磨菇坊
地址：東區羊毛大樓地下一樓
電話：
價位範圍（每人）：假日 每人550加一成
今天是bf生日 我們兩個人去吃
照著版友的推薦菜
我們吃了
主餐
小羊排*2 (紅酒醬汁味道濃而不膩 馬鈴薯泥有奶油味 羊肉不沾醬也很好吃
幾乎都是我吃掉了 超好吃 真的很嫩 有點羊味卻不會太重
如大大所說 超推它 第一盤有兩塊 第二盤只有一塊)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=masae&b=72&f=1469389138&p=100
香煎牛小排*1 (黑胡椒醬味道有點重
肉蠻嫩的 不過有點薄 一盤有三片)
德國豬腳*1 (搭上芥末醬 還有酸菜幫助提味 讓口感沒那麼膩
外層皮真的很脆又硬 中層皮就比較嫩 肉有彈性但味道不重
中層那部分有點油 我不喜歡但我bf很喜歡 覺得很有彈性 )
燉羊膝*1 (醬很濃郁 很稠 還有青豆拌在裡邊
羊膝很軟 刀子一下去就化開 不過很大一隻 帶點羊味
因為醬的關係會愈吃愈膩 )
烤雞腿*1 (醬是一般醬油做的烤雞醬味道剛好 有提味效果
皮有嚼勁 蠻有味的 不過皮和肉容易分離 肉則是很軟嫩 )
煎鱈魚*1 (醬應該是黃芥末醬+法式酸醬
鱈魚很薄一片 外層粉有點厚 魚有點腥味 我不推這道)
沙拉(全部除了泰式炸蝦沙拉是bf吃的
其他都是我吃的 我是沙拉魔王)
燻鮭沙拉*2 (義式酸醋醬
配上美生菜切絲 還有一些洋蔥丁和甜椒丁
鮭魚第一次有兩片 第二次只有一片 不過都蠻大塊的
肉質偏軟)
綜合蔬菜沙拉*2(千島醬
有兩塊水蜜桃 聖女小蕃茄切半*4
一點點切絲紫高麗 兩大片生菜)
鮮橙鴨胸沙拉*1(橙醬 不酸較甜
鴨胸很多片 沒有鴨賞這麼夠味 但是肉較嫩
美生菜切絲墊在下面)
泰式炸蝦沙拉*1(泰式酸辣醬 我bf說超辣
炸蝦兩隻 很特別的麵衣 不像是日式的 很薄很酥
一樣是美生菜切絲墊在下面)
水果沙拉*1 (香檳醬-不過我覺得有點藍莓優格味...
有火龍果*2 鳳梨*2 哈蜜瓜*2 蘋果*4 葡萄*1
不太推這道 因為水果明顯泡過鹽水 最外層有點軟
除了鳳梨和哈密瓜還蠻甜的)
附餐
干貝魚刺湯*3 (他喝兩碗 我喝一碗
味道的確不錯 但是湯太稀了 再稠一點會更好喝
送來時是熱呼呼的很不錯
料有一隻彈牙剝殼蝦子 一兩片花枝
兩顆干貝-是乾貨去泡軟的
竹笙蠻小的吃不出特有的脆感 不過還是不錯喝)
烤田螺*1 (他變成一個貝殼裡疊滿田螺 外加烤一層薄起士
起士的鹹味很重 田螺味道不重 而且有點軟軟的不Q)
甜點
提拉米蘇*1 (雖然盤飾很漂亮 但是不好吃 而且不像提拉米蘇
沒有巧克力慕絲 底層是乾的咖啡蛋糕...不推)
藍莓優格*1 (奶酪味道很淡 綿綿的口感
藍莓醬很普通 不過有整顆的藍莓吃的到)
乳酪蛋糕*1 (超級推 乳酪味超重 口感很細 底層比較鬆軟
但是味道也很重 超好吃的 而且不會膩)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=masae&b=72&f=1469389139&p=101
飲料
雙峰奶茶*2 (很普通的奶茶 不過沒有很甜 很適合配餐)
奇異果冰沙*1 (蠻好喝的 有新鮮奇異果的味道和口感 酸酸甜甜)
柳橙汁*1 (不推 不好喝 有一種粉泡出來的感覺 酸的很假)
檸檬汁*1 (不推 是那種檸檬濃縮醬調的 也是酸得很奇怪)
結論
吃的很滿足 服務也不錯 我們的位置剛好是靠女側這邊
常常有人走錯往我們這兒走來
燈光真的很昏暗
尤其我們旁邊沒有燈飾 照相超難的
因為不好意思照太多張 所以只把我最愛的兩道附上照片
用餐時放得都是浪漫情歌 營造的氣氛很不錯
晚上是PUB音樂 大概9點半過就會換音樂
用餐的人可以繼續待 不過我們沒興趣
以前就聽說這邊晚上很容易有打架事件
晚餐時間 五點半~九點
還蠻推的囉 ^___________^ !!
--
https://www.wretch.cc/album/masae
我不是名人 看一眼就忘 如果這一眼你有開心 那不是頂好
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◆ From: 218.166.219.184
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作者: hikaru2046 ( ) 看板: Food
標題: [請益] 臺北市東區，公館或天母一帶的buffet吃到飽
時間: Wed May 10 05:59:10 2006
1.想找的餐飲類別
西式buffet吃到飽
2.用餐地區
臺北市東區，公館，或天母一帶
3.每人預算
500~650元（含10％之類服務費）
4.用餐時段
5月11號禮拜四晚上
5.用餐人數
2人
6.查詢精華區及板面文章後拿不定主意的候選店家
我查閱了精華區，目前挑了Twins 蘑菇坊，福華國際文教會館
和兄弟飯店這三間，看了一下價格似乎都在伯仲之間。目前我是
傾向選擇蘑菇坊啦，感覺這間似乎是三間裡面較無惡評的.....^^"
不過，因為這三間我都沒吃過（福華吃過早餐）所以想再多徵詢一下
大家的意見； 尤其是蘑菇坊，可以請最近有去吃過的人說明一下好嗎
？或是有其他不錯的選擇也麻煩提供一下^^"
7.特殊需求
嗯，雖然說是吃到飽，但希望氣氛是很適合兩個人聊天的。因為朋友
要出國唸書了，接下來很長時間都見不到面，想說趁出國前好好聊聊，
看到精華區裡提到蘑菇坊氣氛不錯，另兩間不知如何？也煩請說明囉。
不好意思，拖到要聚餐前一天才趕著問^^"，希望不會造成困擾，謝謝大家！
--
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作者: leixela (幸福沒有重量) 看板: Food
標題: [食記] 台北-Twins 磨菇坊
時間: Mon Jul 10 03:08:29 2006
圖文 https://www.wretch.cc/blog/leixela&article_id=6387074
上星期去台北，難得某位仁兄為我們預約了有情調的餐廳。
磨菇坊位在東區敦化南路上，近捷運忠孝敦化站六號出口。
這間餐廳特別的是，半夜店的經營方式，
晚上十點後變成PUB，中間還有舞池可跳舞。
我們的座位在小吧台前，每張桌子上都有一盞燭光，十分浪漫。
不過店內燈光實在太過昏暗（幾乎只有每桌的燭光和舞台小燈），看menu有點小吃力。
這邊的消費是套餐吃到飽，除了固定每人一杯的餐前酒外，
沙拉、湯、前菜、主餐、飲料及甜點都可自由搭配選擇，相當多樣化。
平日是455+10%，假日則是499+10%。
「沙拉」泰式木瓜、沙拉米凱薩、鮮橙鴨胸、泰式炸蝦、燻鮭魚、綜合蔬菜、香檳水果
「湯品」銀耳木瓜養生湯、酥皮玉米巧達湯、干貝魚翅湯
左上角那個小麵包很好吃喔，烤的熱熱的圓麵包，配上內包的QQ麻糬，口感滿分！
三道沙拉也各具特色，一共有七種沙拉可供選擇。
湯品之中，我最喜歡干貝魚翅湯，羹的口感帶點鮮甜味。
真的好想每道都吃吃看，不過胃不允許。
「主餐」迷迭香烤燉羊膝、布根地烤雞腿、香烤小羊佐紅酒汁、台塑無骨牛小排、
香煎牛小排、法式豬腓排、紐西蘭冷藏沙朗、德國豬腳、香煎雪魚波菜汁、
蕃茄鮭魚波菜汁
香煎雪魚波菜汁，還不錯，雪魚和波菜的味道融合在一起，很搭的組合。
德國豬腳，我不敢吃豬腳，不過吃的人讚不絕口。
紐西蘭冷藏沙朗，肉質鮮美，油脂足，份量相當夠。
布根地烤雞腿，好吃！香料雞風味，雞肉很嫩，要不是想再吃別的我應該會再點。
另外也嚐了台塑無骨牛小排與法式豬腓排，都很美味。
「義麵」奶油培根蔬菜麵、海鮮焗通心粉、蕃茄鮭魚蛤蜊麵、干貝鮮蝦青醬麵、
肉醬焗烤麵
「披薩」夏威夷披薩、海鮮羅勒披薩、西西里披薩
義大利麵有五樣，我們選了其中二種，
口味都很不賴，青醬吃起來濃郁、番茄也順口，不過略為油膩些。
蕃茄鮭魚波菜汁，不太喜歡，這樣料理吃不到鮭魚的美味。
海鮮羅勒披薩，做成薄餅皮，香脆好吃，蝦子及魷魚入口滋味佳。
「甜點」乳酪蛋糕、提拉米蘇、奶酪布丁、藍莓優格
「飲料」約20種
甜點很普通，飲料選擇非常多，有冷飲、熱飲、水果茶系列、奶茶咖啡系列，我很愛。
一餐綜合下來，可以有非常非常多的自由搭配，適合我雙子座的個性。
服務也給90分，態度親切，有幾位男服務生很可愛
離開時我們詢問桌上吃不完的2個小麵包是否可外帶，
服務生不但幫我們加熱，還加量（回家發現竟然有10個！）令人感動的服務。
這是間很棒的餐廳，給了我們十分愉悅的用餐體驗。
Twins 磨菇坊
台北市敦化南路一段223號（中和羊毛大樓B1）
--
I'd often fantasized about running into my ex and his girlfriend,
but in those fantasies I was running into them with a truck.
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◆ From: 218.164.151.230
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作者: jwph (jwph) 看板: Food
標題: Re: 請問有人去過東區的磨菇坊嗎
時間: Tue Feb 21 22:43:28 2006
我們一次班聚在那邊聚餐...
裡面燈光稍昏暗，不太明亮，中間有吧台(據說10p.m.後餐廳變舞廳，小孩請回家!!)
裡面是"點餐方式"吃到飽的，不是自助餐式!! (上菜速度有點慢)
莎拉、湯選擇不多樣(2、3樣)，主菜就蠻多樣的(不錯吃拉)
還有蛋糕(4、5樣吧?!)，也是很普遍的蛋糕(提拉米蘇、起司、巧克力...)
一個人價位4、500吧，外加一成服務費，吃到飽的店!!!
一陣子沒去了，不知道有沒有改變...
怎麼去呢？ 還蠻方便的拉：忠孝敦化站6號出口，一出來直走個5~10步
位於"中和羊毛大樓"的地下1樓(你去搭電梯前就會看到有一個服務人員站在電梯前拉)
https://home.trtc.com.tw/INFO92/bigmap.asp?number=bl11 圖上沒有 但就是那附近拉
--
喜歡上"你" 所以在這地球上又多了一位"單身漢"
https://www.wretch.cc/blog/panda227
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◆ From: 202.178.173.133
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作者: sharonly (芙妮) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請問一下大家東區的磨菇坊
時間: Tue Feb 21 23:42:09 2006
特別的地方鴨
可能就是他是點蠟燭的唷~~蠻浪漫的
會放西洋老式情歌~~~會有餐前酒(紅酒&雞尾酒)
除了一份主餐外~~其他都是可以一直續點的
基本上我覺得以它500左右的價位
真的超級划算的
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◆ From: 140.130.198.134
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作者: Fish518 (Oo魚oO) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請問磨菇坊可否刷卡？
時間: Sat Mar 4 12:24:05 2006
※ 引述《chris211 (真澄)》之銘言：
: 剛才爬了一下文章與精華區，還跑去吃到飽板看一下 orz
: 好像都沒提到可以刷卡，難不成不能刷卡嗎？
: 請有吃過的人告訴我 >_<" 現在打電話好像也沒人的樣子 傷腦筋
補充一些 TWINS 磨菇坊 網站上面沒寫清楚的訊息
1. 憑學生證九折優待 (僅限在 星期一和星期二)
2. 網站上面說的$455 (再加一成服務費)，是指週一至週五的消費時段
3. 星期六and星期天為$550 (再加一成服務費)
4. 如果在那邊慶生，在定位的時候跟他說一下，他會提供一個小蛋糕
(約四吋到五吋的蛋糕,他說很小的那種)，不過沒提供蠟燭就是了
以上...
--
忘不了愛走過的旅程
我依然相信幸福的可能
只有一個人 我願意去等
在離開了以後 還會心疼
--
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◆ From: 125.230.166.97
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: imoii (舞！舞！舞！) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請問磨菇坊可否刷卡？
時間: Mon Mar 6 11:29:09 2006
※ 引述《Fish518 (Oo魚oO)》之銘言：
455+10% 應該是一到四喔
慶生不都改成下次壽星才吃免費嗎
真的可以和他要蛋糕嗎
: ※ 引述《chris211 (真澄)》之銘言：
: : 剛才爬了一下文章與精華區，還跑去吃到飽板看一下 orz
: : 好像都沒提到可以刷卡，難不成不能刷卡嗎？
: : 請有吃過的人告訴我 >_<" 現在打電話好像也沒人的樣子 傷腦筋
: 補充一些 TWINS 磨菇坊 網站上面沒寫清楚的訊息
: 1. 憑學生證九折優待 (僅限在 星期一和星期二)
: 2. 網站上面說的$455 (再加一成服務費)，是指週一至週五的消費時段
: 3. 星期六and星期天為$550 (再加一成服務費)
: 4. 如果在那邊慶生，在定位的時候跟他說一下，他會提供一個小蛋糕
: (約四吋到五吋的蛋糕,他說很小的那種)，不過沒提供蠟燭就是了
:
: 以上...
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◆ From: 61.230.48.247
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作者: braveryhyde (simply love) 看板: Food
標題: [食記] 蘑菇坊
時間: Thu May 25 20:04:03 2006
精華區路徑:Z>3>2>19>12
正如同精華區所說的，一走出忠孝敦化站六號出口
大概一下子就可以看到招牌了，如果還是不知道在哪的
就在和民前面一點點而已。
-----------------------
今天是為了慶祝一位還算熟的學姊考上法研所
所以到這邊來慶祝
因為早有耳聞可以只花500元上下吃排餐吃到飽
加上又有同學前週在這邊送舊，評價也算還不錯
所以就選擇這邊了。
一開始在一樓會有一位服務生詢問有沒有訂位
接著就要坐電梯到B1
一進去後果然如精華區所寫的，裡面燈光算是還蠻暗的
而且給人第一印象不像夜店...
我同學說像是高級的KTV= =|||
讓人會有一點點害怕用餐水準(不過事後覺得還不錯啦:P)
因為餐廳好像六點才營業的樣子，所以我們提前進去時
好一陣子都只面對桌上的刀叉，以及對面的同學:P
直到過了五到十分鐘才有一個服務生來幫我們點餐
首先服務生會先詢問要選擇紅酒或是雞尾酒
我選的是紅酒，味道略酸但是不會很澀
不算是很喜歡但是比便利商店賣的喝起來還好...|||
同學的雞尾酒我喝了一口(幾乎什麼東西都有share一下)
只覺得是加了很多冰的稀釋果汁，評價還蠻低的= =
接著就是點湯，沙拉跟主菜
大多數的人都點了干貝魚翅湯(因為名字聽起來比較高級吧...)
旁邊的同學點了酥皮玉米巧達湯，學姊點了另外一種湯
(反正總共三種湯就是了)
干貝魚翅湯喝起來算是還好，感覺很像在喜慶宴會中吃到的羹湯
同學的酥皮玉米巧達湯喝起來很普通，不甚推薦。
沙拉我第一個選的是野菌起司焗田螺(田螺癮...
最後我好像點了兩次還三次= =)
給料非常的大方！貝殼狀的容器裡面裝了約莫6~8個田螺
上方再用起司焗烤，味道還算可以，但是誠意很夠:P
其他沙拉也有稍微嚐了幾口，像是燻鮭魚沙拉我的印象就還不錯
水果沙拉(名字都有可能有出入)就沒有很喜歡了
除了沙拉之外，還有像是炸雞，PIZZA等的餐點
PIZZA我們有點了羅勒海鮮跟夏威夷，前者我有吃了一片算是還可以
是薄餅的餅皮，不過上面的醬料卻又有點像是美式pizza
炸雞沒有吃，但是同學有點= =(還被其他同學質疑XD)所以不知道味道如何
但是根據那位同學敘述，跟外面的炸雞不太一樣(持保留態度。)
接著就是今日的重點，主菜了
這邊的任何餐點都是無限加點，包括主菜也是
這應該也是這家餐廳被推薦的原因吧！
我總共點了......
德國豬腳*2
台塑牛小排*1
燉羊膝*1
烤小羊排*1
青醬海鮮義大利麵*1
然後也吃了旁邊同學的烤雞，牛小排，沙朗，鮭魚，鱈魚，通心粉
或許有遺漏的吧，反正應該菜單上面有的我都有嚐過幾口:P
不過還是針對我點的菜還有我印象深刻的菜來作介紹好了。
燉羊膝是我第一個選擇的主菜，因為我想起了上次家聚在拉佩提吃的美味燉羊膝
當服務生送上菜時，應該是用馬鈴薯泥作為醬，跟之前用紅酒的經驗不同
不過燉的功夫也是很好，刀叉幾乎是輕輕劃過羊膝，肉就應聲落地
(現在好像流行成語亂用...|||)
這道菜更是引起了同學們的"關愛"幾乎每個人都有嚐到了一兩口^^a
大家對於這道菜也還蠻喜歡的。
德國豬腳之所以點了兩次，一方面也是為了展現自己切工
告訴對面的同學他有多遜XD
一方面是因為味道也還不錯，雖然說外皮沒有很酥脆
不過在這樣的餐廳裡面，這個菜我覺得已經很有水準了:)
烤小羊排也是一道我覺得很不錯的菜，忘記跟看這篇文章的人們說
這邊的羊肉都會有一些些的騷味，如果害怕的人就不要點了喔^^
像我就還蠻喜歡這種味道，加上小羊排配上迷迭香的口感
接著就是點了台塑牛小排，這道菜會這麼晚點
也是因為看了精華區的緣故
但是因為我覺得到這邊吃沙朗牛排很可惜，又不想吃魚類的主菜
所以就還是點了，沒想到點了以後才發現這道菜！
並不會像精華區所說的肉質老或是乾澀
反而相當的柔嫩，切起來也很方便(這或許也是同學們紛紛點的原因?!)
以上的菜都不是我感到最驚艷的
青醬海鮮義大利麵，在點的當時我已經有些飽了，想說吃一點麵食來換個口味
一送上來後，我捲了一些放進了口中
！！！這個義大利麵我認為大概可以擊敗大多數平價的義大利麵店
麵條吃的出彈牙的口感，佐以青醬
雖然份量不多但卻讓人很滿足，讓我有些後悔沒有早一些點這道菜
不過這道菜的味道也比較重一些，吃多了可能會膩(不過我應該沒問題:P)
接著還有甜點跟飲料
其實這邊我就不多做描述了，一來涉獵不多
二來這也是三四天前的回憶了，沒有什麼特殊的印象:P
--------------------------
我去吃東西很重視服務
不過如果是到吃到飽的店家，就很能夠接受店家服務有些落差
像這家餐廳，雖然感覺服務生沒有笑容
不過也不會讓人等待太久，當然如果會很挑剔服務態度的人
我會覺得那這家店就不是100%推薦給他囉。
一個人的用餐費用是459+10%
不過如果有帶學生證可以打9折(每個人都要才有喔)
我認為這家店品質還算不錯
從一坐下到離開餐點水準也沒有什麼落差
服務生也都沒有笑過XD
不過算都還蠻盡責的就是了。
另外想要問一下有吃過這家店的網友，
服務生會不會很常打破東西阿？！我們那天去服務生在旁邊打破三次東西= =
害我們覺得有些不好意思...
把這家店推薦給喜歡昏暗燈光的人XD
還有喜歡吃西餐、胃口大身邊的錢卻又沒有很多的人。
當然
看到離開時吧檯裡的那一堆雪樹...
讓人很難不想再來呢:)
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◆ From: 220.139.78.243
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作者: dibujo (我阿) 看板: Food
標題: [食記] 磨菇坊
時間: Sat Sep 16 21:29:56 2006
餐廳名稱： 磨菇坊
價位範圍（每人）：555(吃到飽)
不知道有沒有人也這樣覺得
排餐吃起來都冷冷的
很像咖啡店微波過的食品
抱怨過ㄧ次 之後也都ㄧ樣
雖然服務人員都態度不錯
還是覺得有點失望囉~
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◆ From: 218.167.148.71
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作者: Holybear0628 (123456) 看板: Food
標題: [請益] 北市聚餐地點請求建議!!!
時間: Sat Sep 30 00:18:52 2006
中或西式(版要求只能問兩類...其實種類都還可以)
台北市(非常重要)~~盡量在東區(其他區也還可以~~但是交通方便點為佳)
價錢每人約300~600之間(大約10人左右)
晚上(星期一或是假日)
10人左右
暫時有想到磨菇坊/貝里尼/主婦之店(希望大家可以多給我點意見)
需要
1.環境不要過度吵雜
2.坐著點菜不要跑來跑去拿東西的
3.起碼可以從7點作到9點半10點(不要限時間)可以聊聊天的XD
感謝大家^_______^
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◆ From: 220.137.113.150
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作者: freezemoan (lalala) 看板: Food
標題: Re: 磨菇坊/貝里尼/主婦之店三選一？
時間: Sat Sep 30 04:48:03 2006
我推蘑菇坊
之前去吃的時候不會有精華區的文章所說的服務態度
反而每個都很有禮貌(也許都想要我的貼紙吧..)
東西可以狂點
先說沙拉好了
鴨胸沙拉我點了兩次 炸蝦沙拉三次
生菜只意思意思吃一點解膩 只要是吃鴨胸和炸蝦
主菜部分有骨牛小排點了三次(很嫩) 德國豬腳兩次(第二次沒吃完) 魚排一次
一份PIZZA(不好吃) 一份青醬麵(好吃@@)
一份烤羊膝(這道最後點 因為實在太大了 好像吃不到一半 但蠻好吃的)
魚翅湯點了X次(忘了 三次以上)
飲料的話除了一開始的雞尾酒
點了水果茶和奇異果冰沙(這好喝)
有版友覺得這家的主菜不熱 好像微波後的
但是我是覺得還OK啦 味道方面有一定水準(也許我不挑嘴吧...)
我從6點吃到9點多快十點
肚子快爆開了...
因為訂位的關係 要結帳時還送了一份蛋糕
蛋糕我沒吃 回去後送朋友吃了
回家後飽到1,2點...
很划算的一家店 氣氛也很不錯
預計雙十節左右會再去吃
而今天剛去吃過天母的富利得利
我覺得SOSO 豬腳是蠻有水準的
但沙拉(沒吃完) 麵包(只咬兩口) 湯(沒喝完) 飲料(很普通) 都算很差
可是蠻適合多人用餐的(今天有一桌謝師宴)
下次也許還會再去
但應該是單點豬腳或烤雞
給你參考一下
※ 引述《Holybear0628 (123456)》之銘言：
: 中或西式(版要求只能問兩類...其實種類都還可以)
: 台北市(非常重要)~~盡量在東區(其他區也還可以~~但是交通方便點為佳)
: 價錢每人約300~600之間(大約10人左右)
: 晚上(星期一或是假日)
: 10人左右
: 暫時有想到磨菇坊/貝里尼/主婦之店(希望大家可以多給我點意見)
: 需要
: 1.環境不要過度吵雜
: 2.坐著點菜不要跑來跑去拿東西的
: 3.起碼可以從7點作到9點半10點(不要限時間)可以聊聊天的XD
: 感謝大家^_______^
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◆ From: 59.112.165.122
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作者: charlinelove (charlinelove) 看板: Food
標題: Re: 磨菇坊/貝里尼/主婦之店三選一？
時間: Tue Oct 3 22:13:29 2006
我個人很喜歡磨菇坊耶
去過兩次用餐經驗都非常滿意
價位大約一人五百 而且留過資料它們還會寄優惠券給你 生日當週可以免費用餐
餐廳環境非常有情調 絕對不吵
用餐時段是柔和昏暗的燈光 並且會播放一些早期的好聽音樂(有點忘了XD)
餐點選擇非常非常多 而且相當精緻
最推薦沙拉 個人最愛是田螺沙拉、泰式炸蝦沙拉 每次去這兩樣都會重覆點很多次XD
不過餐前酒倒是普普 名為雞尾酒紅酒 但只能稱作好喝的飲料 喝不出酒感
另外如果不願意加價的話 它的飲料選擇也不太多 可以不需要太期待 :p
最後是關於服務部份 在這邊用餐完全不需要起身
而且以吃到飽餐廳而言 服務生巡桌跟上菜速度實在是頗快!
所以整體而言相當推薦哦!
※ 引述《allfar (自由是內心的安靜)》之銘言：
: ※ 引述《Holybear0628 (123456)》之銘言：
: : 中或西式(版要求只能問兩類...其實種類都還可以)
: : 台北市(非常重要)~~盡量在東區(其他區也還可以~~但是交通方便點為佳)
: : 價錢每人約300~600之間(大約10人左右)
: : 晚上(星期一或是假日)
: : 10人左右
: : 暫時有想到磨菇坊/貝里尼/主婦之店(希望大家可以多給我點意見)
: : 需要
: : 1.環境不要過度吵雜
: : 2.坐著點菜不要跑來跑去拿東西的
: : 3.起碼可以從7點作到9點半10點(不要限時間)可以聊聊天的XD
: : 感謝大家^_______^
: 三家個人評比
: (食物之C/P值)
: 貝里尼>磨菇坊>主婦之店
: 不過如果以聚餐 HAPPY 聊天
: 看你們要怎樣的氣氛啊
: 貝里尼不管幾點 都還滿亮 黃黃的燈光很溫暖 雖然有時後有點吵
: 不過我相信你們有十個人
: 應該你們會是讓當天客人覺得 "X的.那桌客人怎麼那麼吵"
: 所以別擔心他會讓你覺得太吵
: 可是貝里尼的飲料 + 甜點有點貴
: 坐著聊天總是需要這兩樣東西 但你能接受600 應該是還OK
: 主婦之店 嗯 不管幾點 都很黑 雖然在裡面沒那麼黑啦
: 可是每次從外面經過 都會覺得要去夾東西的人會不會摔倒
: 但主婦之店有駐店的演唱 看你們喜不喜歡囉
: 對了 你說你不要跑來跑去那種
: 可是主婦之店會要起來夾沙拉吧喔 這樣算跑來跑去嗎?(一半一半啦)
: 磨菇坊 基本上氣氛還不錯 還會有小蠟燭 不過過了九點以後
: 很像百樂門 夜上海那種 舞廳
: 嗯.如果有去過的應該懂我的意思
: 建議不要呆超過九點.ha.好啦 也許會有人喜歡百樂門 不過我個人不喜
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◆ From: 219.71.218.74
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作者: peikie (滾來滾企的蛋糕) 看板: Food
標題: [情報] 磨菇坊要歇業了!
時間: Fri Oct 13 17:48:37 2006
我朋友是十月份壽星
剛接到磨菇坊(忠孝敦化站Toppy樓下)
說由於他們到10/15歇業
還沒使用壽星免費餐點的壽星趕緊去吃歇業前的這一頓
...
我聽了一整個無言
才去吃沒多久哩 餐廳就要關囉?
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◆ From: 61.64.134.218
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作者: bigworld (大大世界的小小孩) 看板: Food
標題: Re: [情報] 磨菇坊要歇業了!
時間: Fri Oct 13 18:38:19 2006
我今天也有打去 本來要訂下星期一晚上
因為我們有兩位壽星
後來就改到明天晚上了 但是壽星仍有優惠
他們的解釋是說 天花板嚴重漏水要整修
再開業時間不明!!!!!!!!
※ 引述《peikie (滾來滾企的蛋糕)》之銘言：
: 我朋友是十月份壽星
: 剛接到磨菇坊(忠孝敦化站Toppy樓下)
: 說由於他們到10/15歇業
: 還沒使用壽星免費餐點的壽星趕緊去吃歇業前的這一頓
: ...
: 我聽了一整個無言
: 才去吃沒多久哩 餐廳就要關囉?
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◆ From: 220.135.4.109
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作者: bigworld (大大世界的小小孩) 看板: Food
標題: [食記] 蘑菇坊熄燈夜
時間: Fri Oct 20 23:08:20 2006
餐廳名稱：蘑菇坊 TWINS
地址：敦化南路一段223號B1
電話：2740-6199
價位範圍（每人）：平日455+10% 假日555+10%
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10月份剛好有2位朋友生日 因為之前就在蘑菇坊留過資料
早就決定到時候壽星免費時大家要一起再來吃
本來預定10/16要前往順便慶祝朋們友生日 這樣子學生還能打9折
但10/13打去訂位 才知道只營業到10/15 大家就臨時改訂10/14...@@"
當時訂位的小姐是跟我說 因為天花板嚴重漏水 所以無限期歇業整修
可是當天到了才發覺 應該真的是最後一夜了
(至於真正歇業原因 恐怕不是漏水那麼單純? 猜測啦...@@a)
餐廳裡的跑馬燈寫著...
"感謝大家10多年來的支持，蘑菇坊將吹熄燈號，於10/15凌晨5點正式畫下句點"
當下覺得有點感傷 也很意外它已經有10多年的歷史了
看看服務生們 許多都是印象裡的老面孔 仍是依舊親切點餐 讓人感覺不出來這裡即將歇業
餐點也維持的以往的味水準 只是有幾道排餐烹調得略熟了點
我喜歡的青木瓜銀耳養生湯還是好好喝 當天大家不知道一共喝了幾碗
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=63&f=1175212904&p=3
還有配上蒜片就很棒的台塑牛小排
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=63&f=1175212901&p=0
這道雞腿是新東西耶~ 7月時還沒有...肉很嫩^^
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=63&f=1175212910&p=9
(餐點的名字是憑印象打的 可能會有錯誤@@")
最後拍了店內一景 再看了看打著即將歇業的跑馬燈 感覺有點複雜
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigworld&b=63&f=1175212915&p=14
我們大家都蠻喜歡這邊的 身邊的朋友也是
它的餐點價位都還合理 我也帶過媽媽表姊來吃 她們也都覺得不錯
沒想到竟然如此突然的結束營業 也慶幸自己能趕在最後一天再次光臨
當天結帳時除了壽星免費外 他們還幫我們都打了9折
因為我們本來預定的星期一是有學生9折優惠的
蠻感動的...也讓蘑菇坊在最後給大家留下一個美好的印象
註:今天(10/20)我經過蘑菇坊所在的大廈外頭 發現招牌已撤掉改為B2招商中
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