隔住個銀幕都聞到垃圾味與屍臭。
難得地盡皆癲狂盡皆過火。
如有機會，好想睇埋彩色版。
盡皆過火 在 月巴氏 / Work Super Guy Facebook 的最佳貼文
同時也有264部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。 作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不...
「盡皆過火」的推薦目錄：
- 關於盡皆過火 在 月巴氏 / Work Super Guy Facebook 的最佳貼文
- 關於盡皆過火 在 月巴氏 / Work Super Guy Facebook 的最讚貼文
- 關於盡皆過火 在 月巴氏 / Work Super Guy Facebook 的最佳貼文
- 關於盡皆過火 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
- 關於盡皆過火 在 ハセオくんの高清電玩影片頻道 - Youtube 的最佳解答
- 關於盡皆過火 在 BiG日常 Youtube 的最佳貼文
- 關於盡皆過火 在 依舊過火、癲狂嗎？... - Movie Lovers in Macao 澳門電影愛好者 的評價
- 關於盡皆過火 在 郤是韋家輝二十年來，把控最好的個人作品；多元比較《神探 ... 的評價
盡皆過火 在 月巴氏 / Work Super Guy Facebook 的最讚貼文
浪漫月巴睇2000（142）
【誰會記得張建聲？】
我不知道你會不會，但我肯定會。不只記得他的樣，更會記住佢把聲。
1.有些演員，樣生得好，演技亦不俗，但聲衰，任何對白由他 / 她把口講出來，都變得衰聲衰氣。
2.張建聲把聲，好聽。不是悅耳那種好聽，而是沉實而有力，當他說出喪盡天良的對白時，喪盡天良得有力；說奸邪的對白時，奸邪得有力；說無賴的對白時，無賴得有力；說粗口時，粗得有力；說情深或義正辭嚴的對白（即使較少機會）？一樣有力。世人最記得佢把聲，可能是《反黑》招積的笑聲。
3.我反而好記得他在《一秒拳王》的拳手角色。他不忿周天仁可以憑住天生的預知能力打上擂台，打出名堂，打到同拳王同台，而他這類沒有任何天賦的拳手，就算再艱苦練拳，都未必有這種機會和厚待。
4.有理由相信，大部分人看《一秒拳王》，都只會留意周國賢（這是必然的吧），留意林明禎（完全明白，因為我也是其中一分子），留意那位苦練廣東話的泰國男神查朗桑提納托古，甚至留意那位童星，都未必會留意張建聲——他的存在和使命，似乎就只為了令周天仁喪失預知能力，純粹為了滿足推進劇情這特定功能；同時，也借用他演慣奸角所累積下來的奸味，令觀眾看的時候，更加同情周國賢（兼更加憎恨張建聲）。至於他在極短時間內減去的磅數、磨練出來的肌肉，以及艱苦得來的身體線條，講真，佢唔講，一般人未必留意到。
5.有時會覺得，他生在錯的時代。換轉是香港狂拍濫拍類型片的80和90年代初，張建聲這種奸角人才，應該大把戲拍，他那種張揚的奸邪陰濕味，實在太好使好用，畢竟當年觀眾入場觀看那些忠奸過份分明的類型片，就是需要盡快投入主角困境，在心理上伴同忠義的主角，共同對抗奸到出汁的奸角。
6.而肯定不是投入一個議題的思考。近年我們重視的香港電影，似乎都是議題先行，你每睇一齣香港片，就是在面對一個香港問題，香港電影史上那些奸到出汁人人等住睇佢死的大咪、喇叭、Tony，再不容於議題電影——他們奸極，都奸不過地產霸權；再陰濕，都不夠一個隱藏在社會後的機制陰濕。
7.張建聲這一類拍類型片出道兼一直拍類型片的演員，變得不重要，而且他不只拍類型片，他首次擔正的更加是三級片，而且是一齣比腐爛更爛的三級片。一班用心的演員，未必救到一齣爛戲，但一齣爛戲，又未必完全埋沒演員的用心。
8.張建聲是位用心的演員，他願意為角色減肥增磅——我不是說減肥增磅主宰了一個角色，而是說一個演員為了讓自己進入角色，會去改變自己，而且未必是導演指令，很多時源自他的個人思考，思考角色的特質，像《作家的謊言：筆忠誘罪》的徐哲，一個偽善的成功作家，不用捱，有大把物業收租，張建聲便想像這角色應該有少少脹，但又不會凸出成個大肚腩，因為他會去豪宅附屬的會所做Gym游水（即使往往只是為了自拍出Po和影女），於是，演繹徐哲的那個張建聲，有眼睇，是微脹的。在《打天下》和《一秒拳王》的他，自然不能再脹，但又不能瘦，而是需要一副符合角色的健碩身形。最近，將要演一個懷才不遇的Hea導，他又操肥自己，務求過二百磅。
9.他像一個可以搓圓撳扁的容器，隨時讓不同角色進入體內。即使很多時找他去演的，都是些盡皆癲狂盡皆過火的角色，但既然角色被設定為癲狂過火，他就讓自己癲狂過火。
10.不變的是佢把聲。今時今日，當還有機會講對白，就繼續講下去吧。
（原文刊於am730）
#浪漫月巴睇2000
盡皆過火 在 月巴氏 / Work Super Guy Facebook 的最佳貼文
第二年在麻利「Entertainment Business」一課分享。唔敢話教，冇嘢教亦冇資格教。
上年用Zoom，今年兜口兜面。
題目順手，攞「香港電影是否已死？」來講。
開波前，先把同學分正反雙方辯論，只俾15分鐘準備。
結果聽到一場好正的辯論。
表達流暢論點清晰論據有力，同學對香港電影工業有透徹了解。
另一樣開心，為了展示香港電影的「盡皆癲狂，盡皆過火」，接連播了《尖東梟雄》和《伊波拉病毒》最後十分鐘，同學反應，癲狂過火，正。
盡皆過火 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
-----------------------------------
英式蘋果香酥 怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：
📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
盡皆過火 在 ハセオくんの高清電玩影片頻道 - Youtube 的最佳解答
大家好，我是一介玩家長谷雄
從2017年開始都在經營這一個遊戲頻道。
從開始經營到現在一直在想要用甚麼方式經營這遊戲頻道，
但是一直沒有想法，所以一直以來都是以上傳遊戲的過程為主，
沒有評論，沒有談笑風生，就是一個很一般的遊戲影片。
所以跟許多遊戲頻道比較起來，缺乏樂趣。
但是還是有少部分的人希望能看到一般的遊戲影片，
了解遊戲本身的樂趣
所以我決定目前就將此台作為一個一般的遊戲紀錄頻道
向圖書館般提供用戶能觀看過去遊戲的內容。
皆さん、こんにちは、ハセオです。
２０１７年から始め、ゲームチャンネルをやっています。
始まってから今までずっとチャンネルの在り方を探り続けていましたが、今でも全く見当がつきません。ですから今までずっとゲームのビデオだけで、チャットなしに、ごく普通のゲームチャンネルです。ほかのチャンネルと比べて、楽しさが欠けている。しかし一部の人は逆にこのような普通のゲーム映像を堪能したいと希望しているので私はこのチャンネルをゲーム記録チャンネルとして図書館みたいにユーザーにゲームの内容を提供することにしました。
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------經過兩年的成長
本頻道已經盡可能的提供最高畫質(目前最高畫質為4K-60FPS)的遊戲畫面給用戶
以下是我所使用的設備提供大家一個參考
遊戲主機：PS4-PRO、SWITCH
桌上型電腦規格
CPU：Intel® Core™ i7-8750H
主機板：ROG STRIX Z370-H GAMING
顯示卡：EVGA GeForce RTX 2060 XC BLACK GAMING
記憶體：KLEVV 科賦 BOLT DDR4 3000 16G x2
音效卡：Creative Sound Blasterx G5
擷取卡：AverMedia Live Gamer 4K GC573、GC553
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
二年の成長に得て本チャンネルはできるだけ高画質
（現在は4K-60FPS）のゲーム映像を提供することができました。
以下は今私が使っている設備です。
ゲーム機：PS4-PRO、SWITCH
パソコンスペック
CPU：Intel® Core™ i7-8750H
マザーボード：ROG STRIX Z370-H GAMING
グラフィックカード：EVGA GeForce RTX 2060 XC BLACK GAMING
メモリー：KLEVV BOLT DDR4 3000 16G x2
サウンドカード：Creative Sound Blasterx G5
キャプチャー：AverMedia Live Gamer 4K GC573、GC553
盡皆過火 在 BiG日常 Youtube 的最佳貼文
一次純露營沒有爬山的行程，菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽！
菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣（？）
這種說幹就幹的行動力，就是菜鳥們最為之讚道的精神！💪
為了展現對這場廚藝之戰的敬畏，我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料理
用至高無上的魔法分類帽將剩餘隊員打散
-
義大利組🇮🇹魚番茄
一開始就亮出海鮮絕招，先是一盆新鮮蛤蜊配上酸甜番茄，將蔬菜的酸甜和海鮮的鮮甜初步的調味，待時機成熟再獻上一條前手臂長的鮮魚，於身子劃幾口刀割中小火慢熬湯汁。
韓國隊🇰🇷海鮮煎餅、辣炒魷魚
也不甘示弱的拿出各式各樣的海鮮開始料理，同時打手在一旁調配麵粉比例，似乎是一道考驗無中生有的餅皮料理！
很快的我們便看到麵糊成形，再加上高麗菜葉和魷魚等海鮮，一道極具國民代表的海鮮煎餅便上桌了。
於此同時，就連韓式辣椒醬都是現場親手調配，這個樣樣自己來的隊伍RESPECT！
不過僅有一道料理還不夠！韓國隊將剩餘的食材利用的淋漓盡致，用手調的辣醬將剩下的魷魚翻炒，生成第二道菜餚「辣炒魷魚」
日本隊🇯🇵 大阪燒、日式炒烏龍
日本隊雖然不如前兩隊有海鮮的加持，但為了完成大阪燒料理，使用的料材也是一等一COSTCO正宗日本山藥，當然絕對不能忘記此道的精髓，大阪燒醬、美乃滋和柴魚片，有了這幾道法寶日本隊的氣勢直衝天際，並且在賽前5分鐘完成第二道日式炒烏龍料理，精準的控時只有國際級大廚有辦法做到
台灣隊🇹🇼 三杯炒肉
身為地主隊怎麼可以讓台灣退讓其中？
台灣隊隊員們為家庭成員，有著絕佳的默契及從小吸收山林氣息
準備的食材絕對是其他外國敵隊無法取得
符合地主之儀，講求道地、講求就地
從南投家裡後山現宰的肉為主食（真的是自家帶來的）
從營地樹上現摘的辣椒為調味（營主真的有種辣椒⋯⋯說我們可以摘去吃）
從營地路邊花叢取來的葉子為碗盤（也真是沒有盤子拿了個漂亮的葉子擺盤）
就是這麼的接地氣！就是這麼台灣味！
最後一組泰國隊🇹🇭冬蔭功、磨磨渣渣甜品
泰國隊是賽前唯一被唱雖的小隊
原因大概是該隊隊員皆很鏘（ㄎㄧㄤ）😂
不過沒有三兩三，怎敢上梁山
當天可都有真本事才敢囂張！
為了正視這場廚藝競賽，他們即將重現的是18世紀拯救泰國公主味蕾的經典國湯！
（連國湯都端出來了？！）
南姜、九層塔、薄荷葉、香茅等，再加入椰漿和淡奶油，讓味蕾體驗一場魔幻風暴
-
在有限的90分鐘內，菜鳥每個人卯足全力地投入在料理中，除了注重口味之外，擺盤、配菜樣樣精心調配
雖然露營的兩天是有史以來最崩潰的大雨，但壞天氣也沒能澆熄我們的認真和鬥志
當下看著搞笑又認真的大家，突然想到最愛的電影名言之一
“Anyone can cook”—Ratatouille
喜歡我們的影片記得分享！分享！再分享！
記得點連結持續關注我們哦👇
Facebook: BiG日常 - BertxGloria (http://bit.ly/2shTGfH)
Instagram: big_bertxgloria (http://bit.ly/2NDFtAV)
盡皆過火 在 郤是韋家輝二十年來，把控最好的個人作品；多元比較《神探 ... 的推薦與評價
《神探大戰》盡皆過火、盡是癲狂，郤是韋家輝二十年來，把控最好的個人作品；多元比較《神探》《盲探》及銀河系列作品. ... <看更多>
盡皆過火 在 依舊過火、癲狂嗎？... - Movie Lovers in Macao 澳門電影愛好者 的推薦與評價
盡皆過火 ，盡是癲狂。如今的香港電影，依舊過火、癲狂嗎？觀眾又如何能看到電影的更多面向？ 全文：https://www.thestandnews.com/book/獨立書店-每周一書-盡皆過火-盡 ... ... <看更多>