可遇不可求之二🤣
🈵️🈵️蛤蠣干貝皮蛋瘦肉糙米粥❤️
我家蛤蠣爆棚,再來變身大鍋粥😜
剛好公公來玩,糙米粥更適合長輩
實現昨天想要煮海鮮粥的願望,哈哈
🐟昆布柴魚高湯加上冷凍的糙米飯與薑片一起熬湯煮稍微軟化時,加上絞肉煮半熟後,後再來滿滿的蛤蠣、干貝,也一樣燒至蛤蠣開始開口,翻動一下均均受熱,熄火悶熟避免蛤蠣老掉~最後來上皇宮菜葉,軟軟適合長輩牙口💕
#連假最終日一樣輕鬆自在💪
#謝謝公公總是說好吃超會鼓勵啊❤️
#原味料理無添加
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【廣東粥】天氣涼簡單做,暖心暖胃超好吃! 天冷想吃什麼料裡? 有沒有超簡單做法的食物可以做呢? 今天簡單哥這一道菜 非常適合慵懶的人! 在家也能輕鬆做! 就是我們的【廣東粥】! (今日份量:2人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉飯 150克 👉排骨湯 500克 👉皮蛋 1顆 👉排骨 4塊 👉蔥花 1...
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皮蛋瘦肉粥高湯 在 Facebook 的最佳解答
【皮蛋玉米瘦肉粥】
清早起身為家人準備愛心早餐,使用「Pensofal白鑽石24cm附蓋雙耳蒸鍋」煮粥的同時,還能利用蒸鍋所附蒸盤蒸一碗嫩蛋,省時省力省瓦斯,一次完成2種料理,經典的粥品加上滑嫩蒸蛋,只要一口蒸鍋就能一次完成,讓煮婦們都能光速將早點端上桌,再也不必透早起床手忙腳亂地準備餐點,洗手作羹湯也能如許悠然自若。
🍁[食材]
📍主要食材:白米1米杯、玉米粒1/2米杯、皮蛋2顆、豬絞肉150g、雞蛋2顆、蔥花適量、高湯7米杯。
📍調味料:鹽巴適量、胡椒粉少許。
📍醃料:醬油1t、米酒1t、香油1t、胡椒少許。
🍁[作法]
1、絞肉以醃料醃漬備用。
2、白米洗淨加入高湯煮至沸騰,續以小火續煮至米粒開花。
3、沸騰後可利用Pensofal白鑽石雙耳蒸鍋所附的蒸盤順便蒸碗嫩蛋。
🌟水蒸蛋:2顆蛋+1米杯水+少許鹽巴拌勻後過篩,粥滾開後架上蒸盤,再放上加蓋的蒸蛋碗蒸15分鐘即可取出。
4、取出蒸蛋後,鍋中白粥續煮至米粒呈透明。
5、加入剁碎的皮蛋、絞肉、玉米粒煮至米粒開花,加入鹽、胡椒調味。
6、熄火前倒入蛋液拌成蛋花,撒上蔥花即可上桌。
🍳示範鍋具:Pensofal白鑽石24cm附蓋雙耳蒸鍋
#Pensofal義大利不沾鍋鍋具 #廚房好幫手 #防疫自煮 #皮蛋玉米瘦肉粥 #營養早餐
皮蛋瘦肉粥高湯 在 Facebook 的最佳解答
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電鍋123:小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜
您家中的電鍋只拿來煮飯嗎?
知道電鍋可以做出百變料理,卻不知如何下手?
害怕油煙、不想油炸,想要更健康更安心嗎?
想要輕鬆、簡單的炊煮,優雅又美味為家人料理嗎?
從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以,
都能讓做菜無油煙,優雅做的更健康可口者。
蒸簡單x蒸健康x蒸好味,
真的只要3步驟
100道無油煙安心料理輕鬆上菜!
@就從電鍋開始,第一次的料理
電鍋,是家庭主婦最實用的料理好朋友,在國外異鄉最親密的伙伴,只要外鍋倒入一杯水,按下開關,除了煮飯、加熱、保溫,還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理,樣樣行!
第一步,認識電鍋的原理!
搭配電鍋的容器和配件有那些?
了解電鍋的清潔和保養,很重要!
12 Chapter1 一鍋吃飽好飽足
13 美味很簡單!--好好煮白飯
14 鮭魚茶泡飯
15 上海菜飯
16 地瓜豆漿燉飯
17 玉米毛豆炊飯
18 皮蛋瘦肉粥
19 芋頭鹹粥
20 整顆番茄飯
21 韓式雜菜冬粉
22 臘味煲飯
23 營養紅蔾飯
24 古早味高麗菜飯
25
26 Chapter2-- 好吃營養台灣蔬食
27 小卷醬拌高麗菜
28 奶油金針菇/貢丸胡瓜
29 麻油薑拌皇宮菜/鹽麴豆莢
30 蝦仁甜豆
31 金華上湯娃娃菜
32 秋葵山藥佐和風醋醬
33 XO醬蛋酥絲瓜
34 蛤蜊絲瓜
35 涼拌黑木耳
36 塔香蝦皮蒲瓜
37 塔香紫茄
38 南瓜甘露煮
39 鴻禧菇高麗菜
40 豆豉苦瓜
41 麻婆豆腐
42 三色蛋
43 海苔豆皮
44 Chapter3-- 燉菜一鍋搞定好方便
45 豬皮白菜滷
46 安東燉雞
48 和風大根燉牛肉
49 和風蘿蔔泥燉雞
50 客家蒸芋泥
51 紅燒牛三寶
52 家常紅燒肉
53 關東煮高麗菜捲
54 鹹蛋蒸肉
55 油亮啤酒豬腳
56 馬鈴薯燉肉
57 客家梅干肉丸
58 Chapter4--海鮮家常鮮滋味
59 和風鴻禧菇蒸鮭
60 味噌蒸魚
61 泰式檸檬魚
62 剝皮辣椒蒸魚/樹子蒸魚
63 清蒸透抽佐五味醬
64 藥膳花雕蝦
65 蒜蓉鮮蝦粉絲煲
66 醬燒虱目魚
67 酒蒸蛤蜊
68 韓式辣煮秋刀魚
69
70 Chapter5--豬雞牛住家好料理
71 松阪豬佐檸香醬汁
72 泡菜豬肉捲玉米筍
73 南瓜蒸肉
74 蒜泥白肉
75 百花香菇鑲肉
76 胡麻松阪豬
77 薑汁豬肉
78 豉汁排骨
79 香辣口水雞
80 蔥油雞
81 可樂雞翅
82 紹興醉雞
83 牛肉捲青椒/牛肉捲鴻禧菇
84 Chapter6—煲鍋熱湯暖心暖胃
85 原味滴雞精
86 白蘿蔔牛肉湯
87 白蘿蔔貢丸湯
88 青木瓜排骨湯
89 剝皮辣椒雞湯
90 鳳梨苦瓜雞湯
91 韓式海帶湯
92 山藥蓮子排骨湯
94 韓式蔘雞湯
96 牛肝菌百菇雞湯
97 蘋果香菇雞湯
98 鮭魚豆腐味噌湯
100 薑絲蛤蜊湯
101 自制高湯3品
102 Chapter7—熱鬧滾滾豐盛火鍋
103 咖哩豬肉鍋
104 牛肉壽喜燒
106 韓式部隊鍋
108 鮭魚味噌鍋
109 白菜千層豬肉鍋
110 Chapter8—電鍋也能做洋食
111 橙汁蒸魚
112 檸檬酸豆紙包魚/培根白花椰菜
113 櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪/四季豆佐蛋沙拉
114 地中海風香料雞胸
116 托斯卡尼紅酒燉牛肚
118 奶煨帕瑪乳酪馬鈴薯
119 普羅旺斯燉菜
120 清蒸扁鱈佐堅果醬
122 青醬鮭魚燉飯
123 太陽蛋盅茄汁燉豆
作者簡介:
小廚娘Olivia(邱韻文)
料理生活家,擅長餐桌生活美學,淡江英文系畢業,大學時期因為認識另一半,為愛開啟料理興趣,研究歐美飲食生活,將西方料理以簡單優雅的方式呈現。
曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍,常見於各大媒體雜誌,參與多本食譜書籍製作編輯,擔任料理教學示範講師。
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🌸布克文化臉書:
讓我們布克在一起
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。
馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG:jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息,祝福親愛的一定要幸運中獎!
和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
https://sweet-cute.com/gossip/8249
皮蛋瘦肉粥高湯 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【廣東粥】天氣涼簡單做,暖心暖胃超好吃!
天冷想吃什麼料裡?
有沒有超簡單做法的食物可以做呢?
今天簡單哥這一道菜
非常適合慵懶的人!
在家也能輕鬆做!
就是我們的【廣東粥】!
(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉飯 150克
👉排骨湯 500克
👉皮蛋 1顆
👉排骨 4塊
👉蔥花 15克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉油條 半條
🥘開始簡單製作🥘
①冷鍋下白飯及高湯
②將骨頭去除,肉撕碎
③粥滾後關小火,滾煮時間依個人喜好
④粥料依照個人喜好加入
⑤加入鹽巴、胡椒調味
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#廣東粥
#粥
#皮蛋
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#簡單哥
#方便料理
#簡單料理
#居家料理
皮蛋瘦肉粥高湯 在 BEMMa Youtube 的精選貼文
前幾天吃了太多麵包類,所以今天就變換口味煮個粥吧!
然後還是要來挑戰家有小學生之早餐吃什麼
15分鐘一盤早餐大挑戰,皮蛋瘦肉粥,加油!
皮蛋瘦肉粥材料:
食材:雞高湯、昨天的剩飯、絞肉、蝦皮、皮蛋、些許的芹菜末、油條
調味:鹽、胡椒
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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皮蛋瘦肉粥高湯 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最佳貼文
天氣一冷💦一熱🌞讓人都沒了胃口😪這時候最適合來一碗鹹粥🍲其中這道皮蛋瘦肉粥就是好選擇👍
Amy煮了一鍋🐥雞高湯,加入生米、瘦肉🥓、高麗菜🥬一起熬煮,光是這粥底味道就非常鮮甜呢😋加了喜歡的皮蛋🥚就是一碗很棒的鹹粥囉~沒胃口時,來一碗皮蛋瘦肉粥吧🎉🎉🎉
皮蛋瘦肉粥高湯 在 夜市皮蛋瘦肉粥| Facebook - 蘿潔塔的廚房 的推薦與評價
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本人因為健康因素決定少吃肉類...
(但不是全素食者)
突然很想吃皮蛋瘦肉粥, 我知道皮蛋對身體不好, 但很想吃 :P
想請問, 如果不想用豬或牛等紅肉來煮粥,
那有什麼其它食材,例如蔬菜, 海鮮或是雞? 可用來煮皮蛋粥?
謝謝
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