Search
#敢動必買
郵局對面的 Freddy 餐廳，門口有魚缸養著皇帝蟹，就是北京夫婦讚不絕口的皇帝蟹專門店。他們在烏斯懷亞巿的兩天，連續來吃了兩次，美味程度可想而知。一整隻皇帝蟹，足夠兩人用(P$650)。這是烏斯懷亞巿唯一的土產，其他都由大陸運過來。所以我沒有在這裡買任何手信，包括企鵝公仔之類的東西，回去布巿買更便宜。
#10天敢動假期阿根廷南極
深水埗嘅西九龍中心咁多間食店，但其實有邊間真係值得試呢?～今次我地嚴選左幾間同大家分享下，試左好多唔同國家嘅嘢食，韓國嘅炸雞，泰國嘅海南雞飯加冬陰公湯，馬來西亞嘅喇沙～特別推介其中一間泰國餐廳芭堤雅，個海南雞好滑，平價又好食，肉碎生菜包都好食? 今次食嘅全部都係好用心嘅小店，有興趣就Tag Fd去試下啦?～
祖FB page: 祖葉 Joe Yip 琪FB page: 十八廿二 我地IG: eatplaysleep.jk
＝＝＝＝＝＝＝＝??餐廳資訊??♂＝＝＝＝＝＝＝＝
熔岩蛋漿芝士焗雞扒飯 - 蘆森堡
大蝦喇沙麵 - 喇沙專門店
香葉肉碎生菜包 - 芭堤雅
海南雞飯（送冬陰公湯） - 芭堤雅
韓國特式炸雞（小） - 皇帝雞
冬瓜拿鐵 - 清玉
＝＝＝＝＝＝??食玩訓資訊??♂＝＝＝＝＝＝
【＃祖琪掃街】「掃街食勻全香港????」 屯門龍門居篇
https://youtu.be/mk9k2Krz1J0
【＃祖琪玩訓】住花園靚景豪華套房? 自助餐任食 鵝肝＋生蠔＋長腳蟹?
https://youtu.be/XUXnjJSvB3s
【#祖琪聖誕推介】聖誕暖笠笠冬日之選? 正宗海南椰子雞鍋＋高質靚和牛☺
https://youtu.be/f-L5AXkRims
廣東省潮汕地區漢族傳統名點，鮮美異常，還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來的鹹香粥。潮汕鹹粥又潮細分為兩種：潮汕泡粥和潮汕砂鍋粥 。因為潮汕地區是沿海一帶的地方，所以海鮮豐富，連煮粥的時候都以海鮮為原材料，在加入潮州菜的獨特配料，風格獨樹一幟，在各地都頗受歡迎。泡粥是用白飯來煮泡的粥，例如蠔仔肉碎粥、鮑魚肉碎粥、什會泡粥等，通常用料在兩種以上。潮州砂鍋粥在廣州盛行一時，現在仍然有不少砂鍋粥專門店。粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成。經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。
鴨母撚是一道廣東地區有名的特色傳統小吃之一，節日食俗。一種有餡的糯米粉制湯圓。鴨母撚傳統製作要求嚴格。取其形似母鴨在水上遊蕩浮沉而撰名。本為元宵節的小吃，故俗稱元宵。鴨母撚的餡有四樣，即綠豆餡、紅豆沙、芋泥、芝麻糖，每粒的餡約15克。鴨母撚放在白糖水中煮至浮上水面即熟。傳統賣鴨母撚每碗三粒，每粒的餡各不相同，為區分每粒餡的不同，在包的時候，不同餡的鴨母撚形狀各異，如有的形狀略圓、有的略尖等，各有記號。
所謂潮州菜，就是潮州獨有的菜式及按潮人口味加工改造了的外來菜的總稱。潮州菜與廣州菜、東江菜齊名，合稱廣東三大菜系。潮州菜“清而不淡 鮮而不腥 嫩而不生 鬱而不膩” 深受世人讚美。潮州菜選料考究，製作精細，刀工靈巧，充分運用炒、煎、焗、炆、泡、炸、燒、燉、烹、鹵、熏、扣、淋等十幾種方法， 1988年國家副主席王震品嘗潮菜後，欣然命筆題下“潮州佳餚甲天下”的讚語。潮州菜的特點可概括為六個方面：一是以烹製海鮮取勝，二是口味崇尚清淡，三是重視原汁原味，四是善於精製美湯，五是製作工藝精巧，六是注重養生調理。潮州菜以其“色、香、味、形”俱佳而遠播海內外，世上有潮水的地方就有潮人，有潮人的地方就有潮菜館。相傳，南宋末代小皇帝遭元兵追襲，逃至潮州一座寺廟。一位老和尚用地瓜葉煮了一碗湯菜，為他解了饑餓。小皇帝便給這道湯菜賜名“護國菜”。直到今天，護國菜仍是潮州筵席中必不可少的保留菜。護國菜的傳說，顯示了早期潮菜的菜式特點：取材廣泛，蔬果無論粗細，皆可入菜；烹飪精巧，突顯原味，風味自成一體，特別重視配醬調味，比如：蠔烙要配魚露、香菜、胡椒粉；生炊龍蝦要配桔油；白灼螺片要配梅膏醬和芥末醬，而魚露、桔油等也是潮菜所獨有的配料。
【灣仔滋補午餐 抵食海膽花膠鮑魚湯烏冬】
蟹腳海膽配魚湯飯！原來係咁Match！
超大舊加拿大海膽，好似唔洗本咁～
仲有鮑魚＋花膠魚肚 都唔洗百五蚊
自己煲都唔止啦～女孩們 可以越食越靚唷～
===============
皇帝蟹腳海膽湯飯 $168
海膽湯飯 ＄138
鮑魚花膠魚肚羽衣烏冬 $138
鯛魚魚湯專門店
灣仔店：灣仔天樂里3號橋康大廈地下C鋪
鰂魚涌店：鰂魚涌海堤街10號龍景大廈3C鋪
===============
====鍾意食嘢嘅朋友快啲Follow我喇=====
►自由身演員、Vlogger
【FB專頁】https://www.facebook.com/Kinkikblamngahin/
【I.G.】 www.instagram.com/ngahin_kinki
【YouTube】http://www.youtube.com/c/KinkiKBLam
===============================
► 如果想Keep住睇我嘅最新飲食資訊 ，記得剔「先查看」，唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦
