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當感性的味覺遇上理性的分析，一瓶威士忌可以成為各種「數字」的總和，並在不同的味蕾上，又化作無法量化的感動，同樣工程背景出身的邱德夫與陳建銘，一同走到了威士忌酒徒之路，以左腦的理性思維洞察好酒，牽動右腦無限創思。>>https://bwnet.pse.is/3ndrt4
#商周X皇家禮炮
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【做什麼像什麼！斜槓高段班的調和之道】
美傑仕集團副董事長陳美彤，她在35歲時開始學習滑水，40歲時獲選快艇衝浪國手，在全世界被疫情暫停的一年寫出一本書，並考取ACE美國運動委員會認證健身教練等多張證照，陳美彤的女人四十活得像女王，每一個角色她都做到極致，又能平衡調和出生活之美「Balance of life」。
她多采多姿的人生如同皇家禮炮21年調和麥芽威士忌當中每一種21年以上的單一麥芽威士忌原酒，各具不同的突出風格，彷彿交響樂般彼此交融出更深的層次，活出生命的雋永芬芳!
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#跨世代見證你的精采
#商周x皇家禮炮
皇家禮炮23年新舊版本H2H
Royal Salute 23yo (40%, OB, 2018)
時間：8/8/2020
總分：87
Nose：帶著微微燒烤香甜的雪莉、蜂蜜、太妃糖、焦糖、乾果和一些龍眼乾，非常溫和舒服，淺淺的柑橘皮，少許橡木桶和淡淡的煙燻持續發散，一些黑巧克力與油脂，少量肉桂、丁香，稍候一段時間，浮出些許的木質單寧、甘草、薄荷，恍惚間也有少許茶葉暗示
Palate：相當溫和、穩重且帶了點煙燻滋味的雪莉與蜂蜜，燒烤橡木桶略顯深沉，一點點年輕的柑橘和許多煙燻焦糖和龍眼乾甜，微微的炭烤烏梅、風乾橘子皮，一點點乳脂、巧克力，少量胡椒、肉桂的辛香，而後是焙烤過得烏龍茶，但溫柔體貼十分舒適
Finish：中，炭烤、焙烤烏龍茶的滋味在口中繚繞，少許的單寧感和辛香料，焦糖、蜂蜜、麥芽甜延續，少許黑巧克力
Comment：東方美人茶在我小時候並沒那麼詩情畫意，因為客家人稱之為膨風茶，或者是老老實實的白毫烏龍，一直到我留學美國的時候才聽過朋友講，當茶葉在水中嬝婷舒展的身姿猶如美人舞姿，故以此為名，才學會另一重欣賞的角度。
但這款專為台灣市場打造的23年，傳說中的東方美人茶味確實悠悠出現，不過香氣依舊以輕雪莉為主，淡淡的煙燻與橡木桶溫和舒服，口感裡的燒烤感很是清晰，而茶感對我而言更接近焙烤過的烏龍茶，淺淺的單寧在口中繚繞良久，同樣舒適熨貼。
Royal Salute 23yo (40%, OB, 2020)
時間：8/8/2020
總分：87
Nose：帶著微微燒烤香甜的雪莉、蜂蜜、焦糖、乾果和一些柳丁皮、柑橘皮，橡木桶和煙燻感似乎較為明顯，烏龍茶的風味似乎也較為突出，甘草甜，一些黑巧克力，少量肉桂，一點點木質單寧
Palate：我喜歡這種甜甜的烏龍茶感，雖然單寧感多了些，不過溫和的雪莉、蜂蜜、柑橘甜持續釋出，一些活潑的柳橙加上微微的燒烤橡木桶、淡淡煙燻，炭烤龍眼乾甜越喝越清晰，少量胡椒、肉桂的辛香加上少許的乳脂和黑巧克力
Finish：中，焙烤烏龍茶感延續，木質單寧和肉桂辛香料，焦糖、麥芽甜持續分泌
Comment：仔細思忖，新舊兩個版本差異有限，或者應該說毫無差別，所以我邊寫著紀錄邊想著乾脆直接複製貼上。但或許是接續著2018年版喝，原本較為隱約的烏龍茶滋味在這個新版中被凸顯放大，從香氣裡便能真切的感受，甚而入口之後，原來帶了點煙燻的雪莉甜都轉變為烏龍茶甜，這一點，再度證明了心理暗示的作用。
很適合88節與老爹共享的一瓶酒，圓潤溫和不膩。
一支每萬瓶只會出現兩次的#威士忌 出現
創造用雙手認識威士忌風味的最佳時機
捲起袖子來手作吧
一次把#調和式威士忌 說清楚
認識完整威士忌風味地圖
調和出心目中威士忌的黃金比例
#王者之鑽
#皇家禮炮
0:00 威士忌調和無所不在 超過你的想像
1:20 調和式威士忌的架構
4:00 調和穀類威士忌的稀有性
4:46 調和穀類的風味特色
6:10 首席調酒師揭開王者之鑽的秘密
7:53 王者之鑽風味解析
10:11 有個性的調和麥芽威士忌
11:40 綠瓶調和麥芽21 年風味解析
13:45 調和實驗室：怎麼做出自己的皇家禮炮
15:10 做出柔順的調和式威士忌
16:20 做出富有平衡感的調和式威士忌
18:45 做出濃郁層次的調和式威士忌
21:15 到底能不能自己調出藍瓶禮炮21 年？
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