來日本一定要吃的一蘭拉麵🍜
這次誤打誤撞吃到了 #百分之百不使用豚骨 的一蘭全新品牌！
據說是想讓因為飲食習慣、宗教原因不能吃豬肉的人能體驗到一蘭拉麵的經典滋味，連穆斯林也顧到就是了～真不愧是貼心的日本人😳
豚骨改為用雞湯底替代，我覺得比原本的豚骨多了一分雞湯的香味，喜翻☺️；叉燒換成牛肉片～我本來就是愛牛肉之人，日本的牛肉更是不用多說，覺得很可以🤤
另外，盒子改成方形，也覺得挺新鮮的，很像在吃便當😂
雖然一樣排隊排到有點生氣，但算是是挺值得的❤️
另外有一件事一定要說，日本的鹽味半熟蛋比台灣的好吃太多了吧～話說當初在台灣吃到的時候覺得這什麼白煮蛋，說好的鹽味呢？好險在日本吃的這回終於嚐到鹽味半熟蛋的真正滋味了，覺得滿足🤤
#ninainosaka #一蘭拉麵 #nopork
百分之百不使用豚骨 在 [食記] 日本一蘭100%不使用豚骨的拉麵- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：一蘭 西新宿店 100%不使用豚骨的拉麵
消費時間：2019年8月
地址：西新宿
每人平均價位：1180円
有圖有真相網誌版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/351280852
一蘭是來自於豚骨拉麵的發源地--福岡，
所以一蘭拉麵當然也是豚骨拉麵，
不過，為了不能吃豬肉的人也能享受一蘭拉麵，
現在一蘭推出了--
100%不使用豚骨的拉麵！
湯底是使用雞骨，而叉燒肉則改為牛肉！
湯頭喝起來溫醇順口，很好喝，
其實乍喝之下，和一蘭原來的湯頭的味道還滿像的欸，如果不特別說明的話。
真的覺得一蘭的開發團隊滿厲害的。
不過，還是喝得出那麼一點雞湯底的雞湯鮮甜味，
所以說不定，這個雞湯底，反而比較對台灣人的味喔！！：﹞
阿叉燒改牛肉，更是一大亮點，
對我來說，牛肉就是比豬肉好吃﹝我本來就愛吃牛肉勝過豬肉﹞，
拉麵配上牛肉，風味更上一層。
這個100%不使用豚骨的一蘭拉麵真的滿特別的，
有興趣的同學可以吃吃看唷！
目前全國只有兩間，東京西新宿和大阪道頓堀。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.214.7 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1574584686.A.4EF.html
... <看更多>