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꧁ 𝑳𝒊𝒕𝒕𝒍𝒆 𝑮𝒊𝒏𝒛𝒂 - 𝒀𝑨𝑴𝑨 ꧂
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https://www.instagram.com/handsupforfood
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帝都酒店於本年展開「Little Ginza」計劃
第一部曲帶來了全新的現代和食居酒屋YAMA✨
帝都酒店的三橋薫日本行政總廚
憑著逾三十年的和食料理豐富經驗
為YAMA設計了一系列新派和食及爐端燒
魚生剌身類新鮮而且賣相別緻
配上特調醬汁，味道配搭上有驚喜又可口
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為能提供最貼近銀座質素的爐端燒
特別打造可用真炭燒製的爐端燒炭爐
由備長炭燒出來的串燒及爐端燒美食
炭香味十足，再配日本清酒及YAMA特調雞尾酒
感覺在日本銀座居酒屋中品嚐串燒一樣✨
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主食中的招牌名物「山 吉列和牛三文治」
用上鹿兒島野崎牛A5 級數，配三橋總廚的秘製醬汁
口感軟嫩的牛肉配上微酸的醬汁
和牛油脂香氣溶化在口中，再帶一點清爽解膩感
味道層次十分豐富！推介推介
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📍YAMA @帝都酒店
。 香港沙田白鶴汀街 8 號帝都酒店一樓
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Royal Park Hotel
大墩18街近文心路口的百川日本料理串燒，正推出
SAPPORO啤酒買三送一活動，趁此時來拎必魯真的好划算。
來居酒屋該怎麼點菜才好呢？前菜就先來個肥美滑腴生蠔，清爽一下味蕾。接著就是烤到剛剛好的雞心繫管和雞腿肉佐山葵章魚當下酒菜。現在有點泡菜牛肉鍋就送一壺白鶴清酒活動，當然要再點來暖暖胃囉！甜點就是以新鮮果肉裹上地瓜酥炸的炸榴槤吧！
下班囉！快約好友小酌一下，把累積的疲憊和壓力通通拋在腦後吧！
【掲載】白鶴酒造「コクと旨みたっぷりの料理の清酒」
http://ameblo.jp/my-recipe365/entry-11994353782.html
白鶴さまの料理酒のブランドサイトでレシピを6品掲載させていただきました。
料理酒、みなさんはうまく使いこなせていますか？？
通常の日本酒として飲めるくらい質の高い「料理酒」を料理に使ってあげると煮物や焼き物の味付けも決まりやすくなりますので、是非、試してみてくださいね^^＊
明日の金曜日、飲み会もいいけど自宅でごはんもおすすめです♩
そして、カラダの疲れを水に流すべく、スイムトレーニングにいってきます。
今日もお疲れ様です！！
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