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💰白鶴梅酒原酒$529
這款來自日本紀州的經典梅酒
是好市多的常態性酒品
一瓶720ml 酒精濃度19.5%
這款曾連續八年獲得日本利口酒金賞❗️
酸甜濃厚的釀造梅子香氣
喝起來不死甜 非常順口
梅子風味和酒感的比例很和諧
加入冰塊、氣泡水或綠茶都不錯喝~
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,梅酒芳香,酸中帶甜,酒精度低很易喝,加上對身體好,深得女士們歡心。好喝的梅酒,除了要有梅香,酸甜要平衡,還要有酒香,入口有層次且帶餘韻。但坊間有不少品牌,每支大多在$200以內,到底怎揀?今次由梅酒大使Esther出馬,試一試$200以下的梅酒,看看哪款最好喝。 第一款試CHOYA CLASSIC...
白鶴梅酒 在 Facebook 的最佳貼文
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白鶴梅酒 在 Facebook 的最佳貼文
難得可以有一張無修圖狀態下的阿目,狀態甚微滿意
哪怕是被公主恩恩搞得崩潰直接拿起白鶴梅酒拆灌喝幾口
還是很美好的
我都催眠自己
我生的
我生的
我生的
沒有凌晨五點半哭著說要洗手
或是無時無刻的媽咪媽咪叫的
#來分享你們的崩潰時刻
#我好想改名成崩潰阿目
#晚上10點上片
白鶴梅酒 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
梅酒芳香,酸中帶甜,酒精度低很易喝,加上對身體好,深得女士們歡心。好喝的梅酒,除了要有梅香,酸甜要平衡,還要有酒香,入口有層次且帶餘韻。但坊間有不少品牌,每支大多在$200以內,到底怎揀?今次由梅酒大使Esther出馬,試一試$200以下的梅酒,看看哪款最好喝。
第一款試CHOYA CLASSIC梅酒,這品牌的梅酒最常見。「喝下沒甚麼梅味,去到喉嚨底,有少許涸喉,比較甜。」Esther說。樽內有很多梅,很大機會是裝飾作用,可能浸完才後加些梅入去,沒有餘韻。
第二款是海昌隆梅酒,「梅味相當淡,像藥水味,甜度也沒有第一支那麼甜。」Esther說。酒味又濃烈又刺鼻,沒有餘韻。
第三款是加賀梅酒,「喝起來很輕盈,梅香很好,酸甜度都好。」Esther說。它都是用一些很簡單的酒底去做,不算有層次,沒甚麼餘韻,但喝起來很舒服,不加冰都易入口。
第四款是CHOYA SINGLE YEAR本格梅酒,即是用100%紀州南高梅、糖和酒去做。「這支酒至少有一年熟成,梅味很足,味道比較平衡。」Esther說。酒底應該是好的,才可以做到一年熟成。
第五款是白鶴梅酒,喝到梅味但偏甜。酒底沒那麼好,但喝下又不會很濃烈,很易接受,沒有餘韻。
第六款是梅乃宿梅酒,「顏色那麼渾濁,應該加了些梅的果肉一起做,未必嗅到梅香,反而滲出一些水果熟了的味道。」Esther說。酒不是很甜,但沒甚麼梅味,也沒甚麼酒香味,層次較單薄。
第七款是角玉梅酒,「很渾濁,看見它有渣,那些梅粗製濫造,渣都流了出來。」Esther說。入口很濃藥水味,一點梅香都沒有,不酸又不甜,也沒有酒香。
第八款是山崎蒸溜所梅酒,「嗅起來有酒味,有梅香,酸甜度平衡做得好。」Esther說。酒很醇很滑,因為它用些很好的酒去做,喝完都有餘韻,酒香和梅香都滲了出來。
結果由山崎蒸溜所梅酒勝出,Esther認為她又香醇又滑,而且梅的香味跟它很配合。
採訪:黎詠詩
攝影:梁偉德、關永浩
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白鶴梅酒 在 [心得] 喝一口就愛上的白鶴梅酒。 - 看板Wine 的推薦與評價
少少的圖文版:https://orion2588.pixnet.net/blog/post/28511689
第一次喝到白鶴梅酒是在B同學的生日宴上,除了自家釀的梅酒以外,這款梅酒真的
很讓人驚艷,當下就請B同學幫我在她認識的店家當我定了一手,一直沒拿出來喝,
就放到了現在。
跟一般的酒類一樣,是透明的瓶身,可以很清楚看見酒的顏色。顏色,深沉的像是威
士忌。
來自日本的白鶴梅酒,酒精濃度是19.5%,比CHOYA(15%)梅酒高了一
些。
瓶蓋寫著旋轉的方向,而且看見還掛著這張紙,上面寫著連續三年得到世界食品金牌
獎,可想而知其品質應該是掛保證的,而且因為曾經喝過,所以買回來放著慢慢喝也
不錯。
用了杯子裝了一些,酒香衝鼻,怕太濃的人可以加冰塊,我是喝純的。第一口入喉有
一點刺激,是綜合一種白酒才有的嗆和梅子的甜,喉嚨會熱熱的,但是超好喝,再來
的每一口,已經沒有先前的辣度,含在嘴裡的有點甘甜、醇厚的感覺,越喝越好喝。
可加冰塊也可以兌水但我覺得這樣會稀釋濃度,所以我整瓶拿去冰了一下,涼涼得更
好入口。
雖然沒有梅子加持,但跟CHOYA比起來,我喜歡白鶴的更濃烈一些也更順口一些,
而且這樣琥珀般的顏色,真的很迷人,容易讓人沉醉。我買的價錢是大約是台幣五百
初,以這樣的容量和價格,其實不算太貴,而且,挺適合女生喝的,酒精度不會太高、
也不會太烈,帶甜的滋味很容易讓人上癮哪。
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