中午簡單ㄧ鍋搞定👌
白鯧魚米粉加油蔥醬芹菜最對味😋
#吃這個應該是不會變胖才對吧?🤔
#一直烤肉月餅柚子肯定會肥一圈😅
#中秋節連續假期繼續快樂起來😊🙌
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【香蒜胡椒鯧魚煲!砂鍋小火燜魚肉超香嫩】 過年一定要吃魚,代表年年有餘~ 而一般年菜通常會用白鯧魚來料理🐟 今天阿慶就來做「香蒜胡椒鯧魚煲」 不僅會教大家挑選新鮮白鯧的訣竅 還會用私房「砂鍋煲仔」的方式 讓魚肉香嫩又入味👍 媽媽們趕快為年菜做準備吧!😋 -----------------------...
白鯧魚 在 蝦妹&蟹老闆-樹林漁港 Facebook 的最讚貼文
泰國蝦又開始缺貨了,大概又準備要漲價了,管他的~漲價那就吃螃蟹吧😂😂
準備秋天了,又是滿滿的螃蟹季的開始❗️
常常私訊會遇到客人問,老闆花蟹是大花嗎?
客人們,大花、中花說了都不準,我遇過5兩的小紅蟳被說是沙母,6兩的菜蟳被說是沙公,我的中花在別人家是大花🤣🤣🤣
不要聽品名,不要聽價位,實實在在的買過覺得好,您自然會再來找我,我們的客人幾乎都會變熟客,不是平白無故,是我們的用心付出,獲得到的信任😊😊
《蝦妹&蟹老闆》
🏠樹林區日新街72號
☎️(02)2686-3088
#活跳跳
#活海鮮 #新北海鮮 #樹林海鮮
#大泰國蝦 #兩斤600
#活白蝦 #蛤仔 #蚵仔
#肥美紅蟳 #爆膏處女蟳 #萬里花蟹
#馬頭魚 #白鯧魚 #肉魚
#新鮮 #樹林漁港 #蝦妹蟹老闆
#戴口罩 #量體溫 #酒精消毒 #實聯制 #發燒者勿入
#週一公休 #週四公休
#午休時間:下午1:00-2:30
白鯧魚 在 愛蟹一族 Facebook 的最佳貼文
💕8月3日
*白鯧魚一斤350(客訂完售)
*大四破魚4~5條一斤150
*象魚5~6條一斤120(客訂完售)
*剪肚熟小管一盒半斤200
*黑煙小管一盒半斤150
☎️ID~0933373088~蔡麗君
白鯧魚 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【香蒜胡椒鯧魚煲!砂鍋小火燜魚肉超香嫩】
過年一定要吃魚,代表年年有餘~
而一般年菜通常會用白鯧魚來料理🐟
今天阿慶就來做「香蒜胡椒鯧魚煲」
不僅會教大家挑選新鮮白鯧的訣竅
還會用私房「砂鍋煲仔」的方式
讓魚肉香嫩又入味👍
媽媽們趕快為年菜做準備吧!😋
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料:
✅白鯧魚 2隻
✅蒜頭 10顆
✅蒜苗 1根
✅薑片 10g
✅菜脯 20g
調味料:
✅米酒 3大匙
✅蠔油 2大匙
✅冰糖 1小匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅黑胡椒粉 1/2小匙
✅花雕酒 2.5大匙
✅油 2.5大匙
✅水 3大匙
✅鹽 少許
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.白鯧魚去魚鰭並切成塊狀。
2.熱鍋加油下魚肉,蓋鍋蓋中火燜40秒,下點鹽兩面各煎1分鐘,再開大火煎至表面金黃。
3.切蒜頭、薑片,熱鍋加油下去爆香,加菜脯以中小火炒30秒。
4.下蠔油、米酒、花雕酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、天然鮮味粉、水調醬汁。
5.備一砂鍋,切蒜白鋪底並放入魚肉、淋上醬汁。
6.砂鍋煮滾後轉小火下冰糖,蓋鍋蓋燜30秒再淋米酒至蓋上,煲煮5分鐘。
7.加點蒜苗、花雕酒蓋鍋蓋燜20秒,最後撒上白胡椒粉即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#年年有餘
白鯧魚 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
今天的影片是由阿魚一人獨自完成了五道超簡單海鮮料理
提供大家作為年菜菜單的參考✏
#乾煎日本廣島牡蠣肉
#乾煎北海道干貝
#創意酸醋白鯧魚
#鮑魚炒綜合時蔬
#蒜香焗烤波士頓龍蝦
誰說煮一桌年菜就一定要大費周章,耗時又費力
跟著我這樣煮,不僅簡單快速,同時也上得了檯面,絕對不漏氣😎
不要害怕會失敗,因為做法和步驟都超簡單啦~~~
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白鯧魚 在 POPOLA X 邵庭 Youtube 的最佳貼文
這一桌年菜
除了用料實在
色香味俱全
加熱方式更是超級簡單
今天有請屏東好媳婦代表-邵庭社長
來教大家....
怎麼熱出一桌澎派年菜
立馬獲得公婆親戚長輩的讚賞
老公眼中的美廚娘
小孩心目中的萬能媽媽
我絕對不會跟大家說
這桌年菜花最久的時間是在擺盤....
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販售截止時間:2/4(四) 23:59
白鯧魚 在 海鮮公主小舖- 【巴掌小白鯧】 #獨享餐概念肉多細緻 ... 的推薦與評價
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