#跟著社團連線做早餐
#貓咪吐司第三發
昨天看著貓咪吐司剩下的那一層薄薄的皮..
耳朵的部份也殘缺不堪...
想著還能玩成什麼花樣??
靈機一動....... 就妳啦!!! #白雪公主
今天一樣是用奶酥抺醬+竹炭粉和食用色膏來畫吐司.
一連做了三天貓咪吐司~
覺得自己每天都有進步一點點.....XD
今天順便把作法拍下來跟大家分享~
有興趣的朋友也可以一起玩玩看喲~😘
📒作法筆記:
1.先在吐司上抺上一層薄薄的奶酥抺醬
2.用牙籤在上面輕輕勾畫出想畫的圖案.
3.奶酥抺醬可自行加上食用色粉.色膏染色.(也可直接運用不同口味的抺醬)
4.用抺刀將抺醬抺到吐司上(上色)
5.細部的線條可以將抺醬裝到小袋子裡用擠的,或者用翻糖筆沾抺醬畫上.
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昨天問孩子們...
你們幫我看看這貓咪吐司還能做什麼??
姐:豬丫!!
我:可以吼~豬的耳朵也是尖的。
姐:佩佩豬???
我:不行啦!佩佩豬是有名的吹風機耶!!🤣
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#家有小學生之早餐吃什麼
#吐司的一百種造型法
#造型早餐
#白雪公主 #SNOWWHITE
#Kanaの烘焙小廚房
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白雪酥 作法 在 Facebook 的精選貼文
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不是姊故意要搞限量,這批有森彥特製烘焙餅乾,餅乾就是要現做才好吃,為了追求品質,姊寧願放棄利潤,讓大家拿到最棒的商品
餅乾姊幫大家試吃過了,最佳的形容詞就是<好吃到哭爸!>
害我馬上去沖了杯咖啡, 真的超搭!!
要咖啡豆的道友, 請再多等1-2周,感恩
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森彥的約定
森彥是每位海外遊客來到北海道必去的咖啡廳之一,早在1996年,森彥所有的咖啡故事從円山本店一間小小的古民家開始,森彥一直堅持挑選最好的咖啡豆並自家烘培,結合每一家店獨特的風格和設計,就是要給客戶最棒的空間,最好的咖啡。
這次經由森彥MORIHICO.RENGA1909旭川店再次推出非常受歡迎的2款耳掛咖啡和4款搭配咖啡享用的北海道限定手作餅乾禮盒,讓喜愛北海道的朋友可以不用到北海道,也能一次品嚐到森彥咖啡的美味和北海道的香氣。
-----------旭川森彥「館脇倉庫」介紹-------------
旭川森彥MORIHICO.RENGA1909店介紹- 咖啡結合旅宿的概念店
http://xn--www-cs6en17o.renga1909.com/
「館脇倉庫」為西元1909年所建立的歷史性紅磚米倉庫,經由MORIHICO森彥專業設計團隊精心打造,RENGA1909於2019年12月開幕,並攜手Jstyle STAY改造一座咖啡結合旅宿的概念店,將舊建築注入新靈魂。採用世界各地嚴選咖啡豆烘培出RENGA1909獨家限定的「RENGA1909咖啡豆」。結合傳統虹吸式煮法,帶出咖啡豆的芳香醇厚,建築與咖啡相互襯托,誕生出只有在 MORIHICO. RENGA1909才能感受到的在地文化。
挑高的天花板、工業風的裝潢、
MORIHICO 在白雪皚皚的北國中,
獻上一杯溫暖濃厚的咖啡。
Jstyle STAY 在風塵僕僕的旅途中,
提供一個最舒適的落腳處。
白雪酥 作法 在 肥到深處無怨油~徐天麟 Facebook 的最佳貼文
今天去一家即將在三月份開幕的KIMPTON HOTEL的餐廳THE TAVERNIST試菜,主廚James Sharman以台灣在地食材為畫筆,以旅行中的回憶為創意藍圖,展開了一場食物的旅行,其中我特別喜愛的兩道菜是:
石斑魚- 南瓜- 松子- 鼠尾草- 奶油
主廚至高樂雪(鄰近聖母峰)發現當地居民因為物資缺乏,因此會將南瓜深埋進白雪裡,待蔬菜冰凍再退冰後,口感由扎實轉為鬆軟,再灑上鹽巴和糖攪拌。主廚以此為靈感,使用台灣在地南瓜如法炮製,加入當令台灣石斑魚與松子醬,製成可口的南瓜盅。魚跟松子提供了不同類別油酯,佐以南瓜的甘甜,鼠尾草的香氣穿梭其間,彷彿味蕾上正在經歷一場輕柔的SPA。
另一道,豬五花-豬里肌-鳳梨-檸檬草
是主廚過去至台南旅遊時,曾收到豬農贈送的一隻全豬,在思考如何料理時,回想起曾在肯亞品嚐過用甘蔗做為燃料,煙燻食物的烹調方法,將此方法應用在這道菜上,使用豬五花與豬里肌,再佐以兩種不同作法的鳳梨醬汁,創造出清爽、多層次的味覺享受,這道菜的燻烤器具讓我想起台灣原住民豪邁的石板烤肉,彷彿能燻出竹片的清香與煤炭的遠紅外線氣氛。
師傅在雞肉的處理上也很有想法,英國人的鹽酥雞你想吃嗎? 還有春雞~稻草油~麵包白醬,我都喜歡,期待三月開幕,一定要再去品嘗。 @ The Tavernist. 如果你也有在玩IG,可以追蹤加入我喔! 最新的美食照片都會在這裡出現的! https://www.instagram.com/gary_hsutienlin.