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▋简介Introduction
#曼食慢语
油柑是款很有“个性”的水果，居然是个披着酸皮的小甜心？除了做饮料也能炖汤，在炎炎夏日格外解腻！
▋相关视频Related videos
夏日水果气泡水sparkling water summer drinks：
https://youtu.be/bR5nyWAeNds
贵州冰浆sticky rice smoothie：
https://youtu.be/Ua7wgiqTT8c
奶盖水果茶Fruit tea：
https://youtu.be/jFWl0S5UeGU
珍珠奶茶Bubble Tea：
https://youtu.be/L-IZ6AuEgxg
▋食材Ingredients
★油柑汁
☆Phyllanthus emblica Juice
油柑180g，180g phyllanthus emblica
水250ml，250ml water
糖1大勺，1 tbsp sugar
★油柑茉莉香片
☆Phyllanthus emblica Jasmine Green Tea
茉莉香片茶包1个，jasmine green tea bag
油柑180g，180g phyllanthus emblica
纯净水250ml，250ml water
糖1大勺，1 tbsp sugar
★油柑橄榄汁
☆Phyllanthus emblica&Canarium album Juice
油柑120g，120g phyllanthus emblica
橄榄60g，60g canarium album
纯净水250ml，250ml water
糖1大勺，1 tbsp sugar
★油柑杨桃汁
☆Phyllanthus emblica&Carambola Juice
油柑180g，180g phyllanthus emblica
杨桃1/4个，1/4 carambola
纯净水250ml，250ml water
糖1大勺，1 tbsp sugar
★油柑柠檬汁
☆Phyllanthus emblica&Lemon Juice
油柑180g，180g phyllanthus emblica
柠檬半个，a half lemon
纯净水250ml，250ml water
糖1-2大勺，1-2tbsp sugar
★南姜渍油柑/橄榄
☆Alpinia galanga pickled Phyllanthus emblica/Canarium album
油柑/橄榄200g，200g phyllanthus emblica/canarium album
南姜30g，30g alpinia galanga
陈皮一小块，piece of tangerine peel
白砂糖100g，100g caster sugar
盐8-10g，8-10g salt
▋ 相关视频列表Related album
亚洲料理Asian Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
中华美食 Chinese Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
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淘宝店铺：曼食慢语
新浪微博：@Amanda的小厨房
微信公众号：amandatastes
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Instagram: https://www.instagram.com/amandatastes/
桂花小幸(將軍澳廣場)
將軍澳商場呢邊多了很多餐廳,整個商場也有改變,但呢間台式餐廳仍然一樣咁多人排隊未夠七點晚市時段,已經坐滿場了,在門外拿位,也要等5-10分鐘先有位
入座要填資料或掃安心,但多數人也是填資料,填完交店員就好了
下單方法,去收銀落單,報座號,落後付款,最後有專人送餐,免加一！
仲可以叫埋台式特飲，相當抵飲有水準
燉湯餐$76,包湯包菜包主菜,選了滷肉飯配炸鹽酥雞扒,加飲品$8 菊花冰茶
台式特飲水樣鮮果茶$27,蜜桃烏龍茶,$19 鹽酥雞花枝丸 5粒/$42
牛三寶紅燒湯麵 大約10分鐘就上菜！
牛三寶,有牛肚,牛筋,牛肋肉,牛肚滷得入味,帶點爽脆~
牛肋條夠入味,肉味濃之餘夠香,牛筋帶點膠質,夠大件,紅燒湯,帶點甘甜,微辣
湯麵吸滿湯汁非常對味
燉湯 雞肉虫草花 清香易入口,味道淡而順侯
厚切鹽酥雞扒,皮脆肉略為乾身,如果多D鹽酥粉應該更好食
另配滷肉飯,超大碗,滷肉濃味配白飯無得輸 肥美的豬肉加上香濃的醬汁幾好吃
花枝丸好鬼大粒,炸得夠透,但無鹽酥粉既?_?
咬到有花枝粒,好彈牙爽身,都係個句,鹽酥粉重手D會更滋味
呢度最好飲之一係佢既菊花冰茶,香氣十足,十分解膩,冰涼透心
另外2杯台式水果茶一樣咁好飲,放滿多種口果片！蜜桃烏龍仲有成隻茶包～
帶走返去仲可以加水沖多杯自己飲～
買《富力森FURIMORI》迷你調理豆漿機 按這裡→ https://lihi1.com/ZvYBY
香醇豆漿
材料：
黃豆20g
水300ml
作法：
將所有材料放入豆漿機中，選擇「香濃豆漿」功能(26分鐘)，啟動至行程運轉結束即可。
杏仁茶
材料：
杏仁20g
水300ml
糖適量
作法：
將所有材料放入豆漿機中，選擇「香濃豆漿」功能，啟動至行程運轉結束即可。
十穀米糊
材料：
十穀米20g
水300ml
作法：
將所有材料放入豆漿機中，選擇「五穀米糊」功能(24分鐘)，啟動至行程運轉結束即可。
芝麻糊
材料：
芝麻20g
白米20g
水300ml
作法：
將所有材料放入豆漿機中，選擇「五穀米糊」功能(24分鐘)，啟動至行程運轉結束即可。
菊花枸杞茶
材料：
乾菊花適量
枸杞少許
水300ml
作法：
將所有材料放入豆漿機中，選擇「花茶/煮沸」功能(8分鐘)，啟動至行程運轉結束即可。
蕎麥茶
材料：
蕎麥茶包1包
水300ml
作法：
將所有材料放入豆漿機中，選擇「花茶/煮沸」功能(8分鐘)，啟動至行程運轉結束即可。
桂圓紅棗茶
材料：
紅棗少許
桂圓少許
水300ml
作法：
將所有材料放入豆漿機中，選擇「花茶/煮沸」功能(8分鐘)，啟動至行程運轉結束即可。
紅棗枸杞排骨湯
材料：
汆燙過排骨20g
薑片少許
蔥段少許
紅棗少許
枸杞少許
鹽少許
水300ml
作法：
將所有材料放入豆漿機中，選擇「綿密濃湯」功能(70分鐘)，啟動至行程運轉結束即可。
草莓牛奶
材料：
草莓丁100g
牛奶200ml
作法：
將所有材料放入豆漿機中，選擇「果汁/清洗」功能(2分鐘)，啟動至行程運轉結束即可。
新鮮果汁
綜合果丁100g
水200ml
作法：
將所有材料放入豆漿機中，選擇「果汁/清洗」功能(2分鐘)，啟動至行程運轉結束即可。
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楊桃美食網
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