【冷凍能終止蔬果新陳代謝、保存營養價值 超實用「7大類食材冷凍法」學起來】
誰說冷凍食材沒營養?錯!冷凍才正好能夠終止蔬果的新陳代謝、保存營養價值。但打開冰箱常看到軟掉發黑、不再青綠的青蔥凍到乾掉的肉片…每次丟掉這些食材是否感覺會被天打雷劈?
為了不浪費食物和環保概念等因素,你一定要知道「冷凍保存食材術」,究竟食材該如何處理、保存才恰當呢?哪些食物不適合冷凍?為你完整說明⬇️⬇️閱讀全文
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【八月行事曆】 #看過簽一個最期待哪一團
八月份蒙芽還是暫停開放,疫情期間孩子健康第一☝️
但也是有了蒙芽後才能理解經營的困難呢!所幸有你們在,蒙芽就算沒有開放也撐的住💪
真心認為自己好幸運~在這個小小的四萬人粉專能被你們支持愛護,是我上輩子做了很多好事嗎?🙇♀️
八月份是我的生日月,有獅子夥伴嗎?._./
我的生日願望是希望疫情趕快過去,大家都能回歸正常生活,期許自己除了好亮的媽媽之外,能找回更多大V!
最近我努力減肥,希望低頭看著胖肚子跟垂奶能
有自信一點,等到疫情過去還想要學做菜跟運動呢。
這個月一樣超好買的(到底哪個月不好買)除了在團購行事曆之外的部分,我也常常在救救媽咪破荷包分享我的日常購物,歡迎購物狂們互相生火(?)
🔸好久不見破喉嚨專屬配色成團囉~洗耳朵神器買起來:https://gbf.tw/y0fd5
#限量三千台
7/29-8/4【Bosch洗碗機】
https://bigv.com.tw/bosch/
洗碗機省下的時間叫自由,在家庭生活裡母親能剩下的時間已經很少了,對我來說無法讓孩子感受到愛的家事我通通很樂意外包給機器做。
沒有人會感謝你的碗洗的多乾淨,但會記得飯菜香,餐桌上的歡笑,只有減少煮飯的負擔,我們才有辦法怡然自得的下廚啊。
誰有辦法抵抗孩子甜笑的說謝謝媽媽煮這麼好吃的菜給我呢?
8/1-8/16【eguchitoys】專業蒙式教具輸入折扣碼CFV8,全館85折,1999免運
https://eguchitoys.shoplineapp.com
8/2-8/9【彌果】https://bigv.com.tw/migoo/
老實說我以前很不屑調味好的半成品,連麵條都能從麵粉開始手揉的我,覺得做菜是不能將就的事。
但是有了好亮,時間彌足珍貴,比起職人的堅持耗時,我寧可選擇安全輕鬆的方式下廚。
彌果的雞腿排是我減肥時的好物,切塊後跟蔬菜一起炒就是我的午餐!
毛豆則是好亮的最愛,沒有多餘調味解凍即食,還很好打發時間(請記得讓孩子自己剝)是絕佳小點心。
我還會買彌果炸物,是氣炸鍋好朋友,想加菜超方便的,口味孩子也很買單!好亮最喜歡的是蝦餅。
另外家裡也有常備遇鍋燒,簡單下個麵最適合忙碌沒有太多胃口的午餐,加點蔬菜跟肉片就很滿足。
8/3-8/9 【iloom兒童傢俱】https://bigv.com.tw/iloom-2/
Iloom推薦給對生活不將就的你,如果你是喜歡一次到位的夥伴,選iloom準沒錯!
Iloom品項多元,從最好入手的桌椅、書櫃、還有小小孩都會尖叫的兒童床,甚至居家櫃體通通都有。
我下個家打算盡可能不做木作,都用iloom等軟裝來營造氛圍,也能更好的因應孩子需求調整。
真要說iloom的缺點,就是價格了吧😆
除了表單上面的品項之外,iloom全館都能參與團購優惠,寫信給客服註記是大V夥伴就會替你處理了喔!
8/5-8/11【各式日本食品】
無加糖九鬼芝麻粉是我用過就回不去的一品,無論做豆漿、餅乾、麵包都好搭,細緻的粉末輕而易舉融入各種食材,香濃不搶戲的芝麻味道我很愛!
無添加高湯包是我冰箱常備食材,冷水加入高湯包,煮到冒出小泡泡就能熄火(不用沸騰)放涼後放到保鮮瓶在準備寶寶食物時好好用。
無論想做蒸蛋,玉子燒,來碗湯麵或是粥,炒青菜時取代水改用高湯都很美味!
乾烏龍麵是好好的最愛,不知道煮什麼時來個炒烏龍麵就對啦,冰箱有什麼料就加進來,完美的清冰箱料理😆
喜歡辣的夥伴別錯過仙台萬能辣油,我吃什麼都會加一點,非常香❤️
8/6-8/12【iRobot掃地機器人拖地機器人】
很多人問我哪來那麼多時間陪孩子?
因為我的家事能外包給機器的絕不動手啊!
Irobot更是我出社會後第一個買給自己的家電,拯救當時養貓的我。
後來我接觸到mint5200(現在已經被irobot收購成他家的拖地機)更是驚嘆怎麼能比我手擦更乾淨!
現在我家用的是S9,就是像I7/I3一樣有集塵收集桶的,超級適合過敏人!裝了之後我半年才要倒一次呢,而且包在集塵袋裡零粉塵,每天地板都默默變乾淨。
搭配M6拖地機會跟掃地機互相呼喚,掃完馬上擦地亮晶晶,絕對是在意地板伙伴的首選!!
8/6-8/8【大V好魚】
大V好魚不用多說,買過就知道的好味道。
最大的問題是太快秒殺,歡迎挑嘴寶寶/長輩來試試,十二點準時開放吶。
8/9-8/16 【trixie】
好亮秋冬的家居服除了KIKI外就是Trixie,厚棉質感很好,洗久看起來不會舊舊的。
他們家的書包是亮亮從二歲用到現在,柔軟輕便有胸扣,非常適合剛上學的孩子,還可以機洗機烘超方便!
8/9-8/12【加護靈系列產品】https://bigv.com.tw/cleverin-2/
除了黃金盾之外,我家還會使用加護靈主動防護,放一瓶在空間裡默默守護家人健康,最適合懶的到處噴的伙伴。
8/10-8/16【綠拿鐵鮮凍包】https://bigv.com.tw/vgboom/
綠拿鐵我認識很多年了,直到今年遇到鮮凍包我才常常打,實在太方便啦~~
大家都知道用綠拿鐵代替一餐能減輕身體負擔,但是準備綠拿鐵真的很費心思,光要選擇不含農藥的菜,細細清洗,快速川燙殺蟲卵,準備多元的食材,計算份量才能成就一杯綠拿鐵。
對於忙碌的媽媽真的很累QQ
陪著孩子長大這些年我跟著孩子隨意吃,常常成為孩子的垃圾桶,或是夜深人靜吃宵夜身體負擔好重,肥肉也長了好幾斤!
現在有處理好的綠拿鐵,一天取代一餐輕鬆排毒,省去自切自洗還得川燙的麻煩,口味多元喝不膩,獨家配方相當好入口,建議剛開始想嘗試綠拿鐵的媽咪可以買鮮凍包,等養成習慣後可以自己準備更省錢喔。
8/12-8/18【Epson幼兒園與收納控必備標籤機 】https://bigv.com.tw/epson/
標籤機是買過才會後悔的好物!!
怎麼可以這麼晚才買啊~~~
收納控都知道要用收納盒收納物品(一句話裡要有幾個收納啦)
在追求畫面乾淨之餘,好拿取是最重要的一件事,透過標籤讓你在整齊跟實用間取得平衡。
除了用在收納中,幼兒園小童也很常用,尤其現在疫情關係,什麼東西都要貼上名字,避免在學校用錯東西減少多餘交流。
這次除了美妝機之外還新增了藍芽款式,看大家需求自行選擇哦~
8/13-8/19【422氣炸烤箱新機】
422氣炸烤箱是我第一台氣炸烤箱,我必需說,這幾年最偉大的發明絕對是氣炸烤箱了。
怎麼能不用預熱就做出好吃的食物,加上好整理,就算我有超多廚房神器,每次下廚氣炸烤箱都是必用的電器。
422這次的新機是比較小的尺吋,外型優美不說還不知道是烤箱呢,機內都是不鏽鋼很好整理,附上的配件也是不鏽鋼材質,使用後直接丟洗碗機即可,超級方便。
可能因為尺吋比較小的關係,我覺得他的溫度更穩定,就算沒有下火也烤的很均勻哦。
8/16-8/22【PAMABE床墊】https://bigv.com.tw/pamabe/
PAMABE可水洗床墊特別適合怕熱的異膚寶寶,或是在意塵蟎的家庭。超強孔洞設計久躺背後也不會濕一片,可60度水洗設計就算感冒嘔吐或是漏尿都能直接清洗床墊(大概需要晾乾兩天)
8/17-8/23【Bruno電烤盤】
Bruno電烤盤在我家很久很久了,老實說我沒有常常用,通常都是用來煮火鍋(掩面)
直到前陣子疫情在家,我常跟好亮一起料理,甚至讓好亮在他們的小廚房自已做點心才搬出來,意外很適合孩子呢!
比起最終的成品,我更喜歡跟好亮手作的過程,看他們從還不會走路,到現在能自已做玉米蛋,實在是很感動啊,推薦給喜歡親子手作的伙伴。
8/18-8/24【韓國 Silicook 冰箱系統保鮮盒】https://bigv.com.tw/silicook/
大家都看過我家排排站的冷凍庫吧?silicook 是我最早買的韓國收納盒,後來台灣代理昌信才改用昌信。
今年發現silicook台灣也有代理了,品項更多元,無論是冷凍收納,冷藏保鮮,或是櫥櫃整理都好好用!喜歡收納的不要錯過了。
8/19-8/25【鮮乳坊食品】
上次露營喝到朋友帶來的 A2β酪蛋白鮮乳好亮超喜歡!這次收到邀約好開心~另外還有提供寶寶最喜歡的鮮乳饅頭跟無加糖優格,都很適合當孩子的點心!
8/20-8/26【 little.b吸盤碗】https://bigv.com.tw/littleb/
100%的不銹鋼吸盤碗,除了缺貨要等很久外實在沒什麼缺點欸(不想要缺貨要早點來買喔)
吸盤碗無法百分百不翻盤,而是為了讓孩子練習使用餐具搭配使用的。剛開始小手還不穩定,光控制餐具就很辛苦了,另一隻手還得扶著碗很容易打翻。
透過吸盤碗的輔助可以渡過餐具還沒用穩的過渡期!材質厚實的關係好亮到現在還是持續有使用喔~不需要吸盤只要拆下,若用久了吸盤損耗也只要單換吸盤不用整組重買。
8/23-8/29【Prince Lionheart浴室系列】
PLH在我家使用了快一年,整體都很滿意,大家最常買的就是輔助凳跟便座!
安全,堅固,好清理,小小孩能自行移動或是架到需要的地方,推薦給大家。
8/24-8/31【小兒利撒爾健康補給品】https://bigv.com.tw/risal/
**新品首發**
老牌有保障的小兒利撒爾想要什麼補給品通通有,孩子飲食不均衡可以從這邊攝取。
我特別推薦魚油(長腦很重要的成份!)還有益生菌乳鐵跟益膚。
8/25-8/31【Alleycat's Pizza】https://bigv.com.tw/alleycats-pizza/
防疫在家必備食材又來了!我們很常去華山走走遛小孩,這家店也是我們必去的愛店,他們家的pizza都是嚴選新鮮食材、現點現做的手感窯烤,而且6寸小尺寸備在家裡臨時要烤很方便,好亮最喜歡夏威夷口味,當早餐或是一個快速午餐都很適合喔!
8/27-9/2【oxo 跟Epicurean砧板】https://bigv.com.tw/oxo-2/
OXO是嫁給Z先生後,在逛美國賣場時認識的品項,其中一項「輕鬆看量杯」讓我敲了OXO的大門,之後看到有趣的品項都想用看看~
我得說,OXO超級豐富,什麼都有什麼都不奇怪,而且都有水準值以上,不太怕踩到地雷哦!
這次我挑了幾款好物,都是很適合新手廚房的品項,而且好常用到啊~
️OXO餅乾擠壓器:超簡單自製擠花餅乾,親子手作激推。
️美國原裝epicurean廚房系列環保砧板:不發霉可洗碗機,愛用快一年才開團。
還有更多好物開團再來看看。
8/30-9/5【tasteology調味料】
身為一個忙碌廚娘,還是希望能給家裡多元的口味,尤其是我在減醣中已經不能吃白飯了,全依賴著不同口味的主食堅持下去。
Tasteology 調味料強調無人工添加物, 不僅吃得安心美味,包裝設計簡約有質感,無論你下不下廚,擺在廚房看起來就很利害(喂,是這樣說嗎XD)
Tasteology輕鬆替我搞定不同風味,無腦必備!
只要輕輕一灑在食材上,用手按摩一下就可以出現美味餐點。
無論是單一口味嘗試,或是數種口味混用,效果都很滿意,美味又有特色!
康軒學習雜誌 x 蒙芽 則是常態開團~蒙芽加入經銷商團隊了,可以拿到當時最優惠的方案,以後不會有一年一次的大V團康軒,改成隨時都能跟蒙芽訂購喔(到期前五個月可續約)一樣會有分切音檔跟延伸應用,歡迎灌溉蒙芽!
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發霉的食物丟哪 在 龍龍媽媽Tiffany Facebook 的最佳解答
🌺法國貝貝三款滋養霜介紹
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這次的新品搶先體驗團,不只是前一篇介紹的植物單方精華油,還有這一篇要介紹的兩款滋養霜。如果你跟 #法國貝貝乳木果油滋養霜 已經很熟了,那這兩款新的滋養霜可以說是它的好朋友,大家長的差不多,但是各有各的魅力!
目前法國貝貝的三款滋養霜(乳木果油、椰子油、可可油)都有個共同的特性,就是在室溫攝氏25度以下它會變成固態的。
🧐那要怎麼使用呢?
我有一個專門挖保養品的挖棒(其實是我兒子吃布丁的小湯匙),每次使用前我都會擦乾淨後再挖,這樣可以確保保養品不會受污染。
在固體滋養霜表面刮一點放手心,很快就會溶化成油。如果冷氣房室溫低它溶的太慢,那就兩隻手搓一搓,它就會馬上溶化,然後就可以塗到皮膚上了。
很多人覺得固態很保養品麻煩,但我用久了反而希望這世界上所有保養品都做成固態,因為保存方便、攜帶方便,丟包包裡不容易漏出,也不容易弄髒瓶身,不過這是只有少數植物才有的特性。
當然如果你打開來發現它不是固態的,而是已經溶化成油狀、或著是半固體狀,那也都是正常的,那只是代表室溫比較高而已,它的形態會隨著溫度改變這很正常,請安心使用。
#百分之百天然有機 的意思就是 #完全無添加物 ,它本來是怎麼樣,它現在就是怎麼樣,就跟沒有添加其他物質的豬肉它就是一塊粉紅色的肉,加工過才會變成香腸,但那就不是它原來的樣子了。(最近關在家一天煮好多餐,想到的例子也都是食物。 )
每種植物都有它獨特的特性,所以儘管它們長的都差不多,但功能還是不太一樣的。以下我盡量很簡短的講它們的差異。
#乳木果油滋養霜
滋潤度好,但更著重於修護!如果你的皮膚跟龍龍一樣,因為異位性皮膚炎、皮膚動不動就有抓破皮的傷口,這個就非常適合你,滋潤、修護、保護一次完成。唯一的缺點,就是質地比較厚一些,擦完皮膚上多少會有一層東西在上面的感覺,但是它的修護能力實在太好,有一層就有一層吧。
它非常適合給親餵的媽媽用來修護乳頭,乳頭因為餵母奶而被寶寶吸允和口水弄破皮是很常見的,那對媽媽來說是錐心之痛,但是當寶寶餓了或為了追奶量,再痛都還是忍痛把奶頭奉上,這時乳木果油就可以幫上大忙,寶寶不吸奶時塗大量在乳頭上,不但可以舒緩疼痛更能修護傷口;寶寶要吸奶時用紙巾沾清水擦拭乳頭後再讓寶寶吸奶,寶寶有吃到一點也沒關係,等寶寶吸完後再重新擦一層,可以有效避免乳頭破皮受傷。
#椰子油親膚滋養霜
椰子油含有豐富的月桂酸,可以幫助阻止皮膚表面的細菌生長,所以如果皮膚上有那種化膿的面皰或著濕疹,點一點椰子油在上面,可以幫助修護及軟化皮膚表面。但油性肌膚請不要拿它來當面霜擦,對油性肌膚來說會太滋潤喔。
它的滋潤度極佳,修護效果不如乳木果油,但是親膚效果就比乳木果油好。更容易溶化、更好推、更好吸收,在皮膚上推開後幾乎不會有殘留感,而且有淡淡的椰子香,如果你很喜歡椰子的味道,那就會很喜歡它,但如果不喜歡,那就選乳木果油。我很喜歡用它來擦嘴唇當護唇膏,因為很好吃。
我是個很容易皮膚搔癢的人,所以我經常跟猴子一樣東抓西抓;現在只要哪裡癢我就擦哪裡,如果小時候就知道要擦這個,我可以少被我媽罵很多次,因為我每次到處抓她就會罵我這樣很難看,但我也是千百個不願意啊!
#可可油滋養霜
富含多種維生素、抗氧化物和礦物質,除了滋潤皮膚以外更能幫助增強皮膚抵抗力。溶化後擦在皮膚上有種滑順感,最有趣的是味道有很明顯的巧克力味,所以這是龍龍最愛的護唇膏,就跟我喜歡椰子油一樣,很好吃。
可可油對於增強肌膚防禦力有很好的作用,如果你是那種皮膚會經常莫名其妙紅紅的,或是碰到髒東西、甚至只是在空氣比較髒的環境裡皮膚就很容易搔癢敏感,那你很適合經常用可可油來保養皮膚,幫助皮膚更健康以抵禦外在汙染或傷害。
#特別提醒
椰子油和可可油香氣十足感覺很好吃,但請不要真的挖來吃,我要特別提醒因為龍龍就曾經想挖可可油來吃 。
如果當護唇膏時舔到吃進一點、或是當乳頭修護霜時不小心讓寶寶吃到了一點,這都是沒關係的,但千萬不要真的挖來吃或拿去炒菜,這是保養品不是食物啊!
另外就是任何保養品都不建議放在溫度高和潮濕的地方,所以即便油態保養品不容易滋生細菌(細菌無法在這種環境存活),但外包裝盒卻可能會發霉或變質,所以一樣不要放在太陽直射或是潮濕的地方(例如浴室),就好好的收在櫃子裡或抽屜裡就好。
最後,它是100%純天然的,沒有添加香精或精油,所以拜託不要期待它會有什麼很厲害很浪漫的花果香,它沒有,也不會有,它只會隨著開封時間越來越長而香氣越來越淡(因為遇到空氣會氧化)、甚至出現油耗味,這都是非常正常的現象。
我遇過很多客人反應保養品放久了會有油耗味,但是還在保存期限裡沒有過期,為什麼會這樣呢?
一般來說,保養品開封後,只要接觸到空氣,它就一天一天的開始氧化,原本的香味會逐漸消失,油耗味也會隨著時間越來越明顯,這是沒有添加防腐劑和香精的天然保養品都會遇到的問題。
沒有東西是完美的,如果你追求天然安全、希望用最健康無添加的保養品,那你就得忍受它原始的面貌。
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發霉的食物丟哪 在 有些生廚餘(如根莖類)經過蒸煮豬也可以食用 - Facebook 的推薦與評價
因近來有住戶將廚餘丟在一般垃圾中,造成清潔隊的困擾。住戶先問社區的廚餘桶是堆肥還是豬吃的?接著又有人問發霉的食物可以給豬吃嗎?因為怕豬吃了會生病。 ... <看更多>
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近來連日下雨,天氣潮濕,如果把雞蛋放在室溫保存,很可能會 發黴 ! ... 吃下肚恐怕會 食物 中毒,專家建議,一盒蛋裡有一顆 發霉 ,整盒蛋都別吃。 ... <看更多>
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木瓜發霉到長棉花了
越來越恐怖
想把他丟廚餘
但突然想到那是給豬吃的
會有大礙嗎?
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