ノングリル
キャロット&マッシュルームマリネ.
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スクールでの定番料理の一つ.
小さめの人参が手に入ったら、ぜひ生でいただきたい!.
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ハーブの代わりに、人参の葉を刻んで乗せれば、更に美味しさと香りが増します♪.
発酵プランナーマスタークラスでの一コマ.
Thankyou @sh.18o119a8t.30i
発酵プランナー講座詳細などはこちら
https://www.happycheesekitchen.com/fermentation
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✳︎お知らせ✳︎.
1月からは、渋谷区外苑前へスクールを移転します!.
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発酵食 スクール 在 ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 Facebook 的最讚貼文
#発酵プランナー.
ベーシック&マスタークラス.
3日間集中クラス開催中!.
1日目は、麹を仕込みます.
まずはお米に種付.
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この日のランチは.
#発酵松花堂弁当 !.
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一足早く、お正月っぽくしてみました🎍.
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発酵プランナービギナー&マスター3日間集中クラス.
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様々な発酵について学びながら、様々な発酵調味料を作ります♪.
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ビーガンキムチ作りや、ビーガンヨーグルトとバターなどなど.
ランチもプラントベース(ビーガン)でつくる
パンと発酵ケチャップを使った絶品ナポリタン!.
もちもちして美味しい、
@carnasuperfoods カルナさんのスピルリナパスタがまた美味しいのです!.
さらに、根菜をいっぱい入れた”大地のスープには、”玉ねぎ塩麹ブイヨン”を入れて旨味が身体に染み渡ります!.
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@medifar.oliveoil
メディファーさんのオリーブオイル
エルラブラドール”ピコリモン種”を贅沢に使ったフォカッチャも定番!.
サラダにかけても良し、つけても良しのこちらのオリーブオイルは、スクールでもとても人気!
酸度0.1%の、酸化しにくい、最高品質のエクストラ・バージン・オリーブオイルです。
“ピコリモン”は、スペイン・アンダルシア地方の希少品種です。 エルラブラドールのピコリモンは、2007年に世界オリーブ・ピコリモン品種部門賞を受賞、2011年にIOCマリオ・ソリナス国際オリーブオイルコンクールにて金賞を受賞!.
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素材を味わいながら、発酵を操りながら楽しむレッスンです.
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12月は18.19.20日の3日間.
そのほかの日程についてはお問い合わせ下さい.
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来年春にはスペシャリストクラス、認定校クラス(仮)を開設予定です!.
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発酵を操るスペシャリスト目指しましょう♪😆.
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発酵プランナーベーシック&マスター集中クラス
12月生募集中!.
詳細などはこちら
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発酵食 スクール 在 発酵食教室『miso*miso 』 一般社団法人発酵食健康推進 ... 的推薦與評價
発酵食 教室『miso*miso 』 一般社団法人発酵食健康推進協会運営, Fukuoka. 134 likes · 3 were here. 孫のアトピーをきっかけに発酵食を研究し、福岡市で発酵食専門の ... ... <看更多>