關於 療肺草禁忌 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

曾經，在一大早的營養門診，有一個身形非常瘦小、微微駝背的老奶奶在門診外嚷嚷她有癌症需要治療...大家不知道該怎麼辦 便幫忙掛號到營養室，老奶奶拿著掛號單走進我的診間，一直問：我是不是有癌症…
同時間，我趕緊查老奶奶所有的病歷 發現她除了胃潰瘍病史 目前沒有其它疾病 今天也只是嚷嚷著痛，醫師開了止痛藥給她...
我便看著奶奶的眼睛問「奶奶~妳是不是很容易緊張？緊張的人胃會不太好捏～」
奶奶先是低著頭再緩慢的抬頭看著我說：「當然緊張啊⋯我老公住進醫院不到一年哦～就跑走了！現在人在天堂。」
原來～老爺爺確診罹癌之後就住院治療，但因只習慣跟奶奶每天吃白粥配罐頭，營養嚴重不良、無法支撐的體力與瘦弱的身軀敵不過病魔摧殘

對癌症患者來說，營養介入非常重要！腫瘤像個掠食者，會搶奪營養造成癌友的營養不良、影響保護力，若只靠一般飲食(就算是已提高熱量與蛋白)或是只喝均衡配方都無法提供足夠的支持...

當處於關鍵時刻，千萬別再補錯營養 造成保護力缺口⚠️更不要踩到 #癌症飲食禁忌
🚫禁忌1.不想勉強吃東西而越吃越少
這是癌症路上的一大考驗，任何型式的不適，都是降低食慾的起因！當食慾不振、體重減輕，會很快喪失大部份食慾，若吃得更少就更不想吃東西、體力就更弱、治療更不舒服，難以順利完成治療期。
🚫禁忌2.低醣飲食(不吃碳水化合物)
醣類是身體能量的主要來源，僅可支援足夠保護力，若是選擇極端的低醣飲食(碳水化合物提供的熱量少於40%)可能會影響保護力唷，且有足夠的能量才能撐起我們的體力呀!
🚫禁忌3.偏重吃雞精、魚精、牛肉精…等湯湯水水的食品
這類的補品作為正餐之餘的輔助，我們是不反對的，但若太依賴這些食物是無法達到患者營養需求的，飲食的重點要回歸到能否達到熱量+ 蛋白質+維生素礦物質的需求。
🚫禁忌4.用高脂肪食物來補熱量
很多人會想用脂肪來提供較高的熱量來源，但若攝取過多反而會影響食慾，此外乳癌患者更要小心每日攝取的脂肪含量...美國癌症學會建議:脂肪含量建議採熱量佔比20~35%的輕脂飲食。
🚫禁忌5.營養品喝成一般均衡配方
癌症會引發許多副作用，以目前研究顯示，每天選擇補充2克魚油EPA可幫助調節生理機能，而一般均衡配方的熱量蛋白與關鍵營養素含量都無法提供癌友的需求，恐造成癌友體重難以維持。

因此，一定要選用 #癌症專用營養品！
真心非常推薦 亞培健康活力專家 亞培倍力素

身為專業臨床營養師，我只相信#醫學實證，這瓶倍力素擁有“超過9種不同癌症的臨床實驗”，像是常見的大腸癌、肺癌、乳癌、頭頸癌，甚至是最容易出現營養不良的胰臟癌等倍力素都有實證支持
證實能更好的幫助癌友促進食慾、增強體力、維持體重，更能提升生活品質、幫助完成療程！

重點是 口味很討人喜歡也很好入口❤️像奶茶的味道 很多癌友的反饋都不錯唷👍(畢竟試喝過不少營養品，有些真的無法入口呀...)
而不論哪種口味，都會有喝膩的時候，倍力素的香草口味變化性跟食材搭配度都很高，不會有怪味出現，真的超方便！👏🏻

像我手上這杯拿鐵 就是用倍力素做成的
曾經某位癌症病患的兒子，知道媽媽喜歡咖啡香☕️每天早晨都會手沖一壺咖啡放在媽媽床邊
有次巡房他便跟我分享這杯倍力素拿鐵～
不但符合癌症媽媽的口味 更重要的是幫媽媽快速補足療程所需的關鍵營養素👩🏻‍⚕️

✔️魚油EPA: 醫學實證可幫助、調整體質
✔️適醣: 別再相信低醣飲食可以餓死腫瘤，倍力素符合美國癌症學會建議的適量比例 (熱量佔比45-65%) 。
✔️輕脂: 高脂飲食更容易讓癌友吃不下，每日飲食中的油脂建議佔熱量比20~35%最完美合適！
✔️提供維生素A、C、D、礦物質鋅: 可幫助增強保護力
癌症之路艱辛 但別輕言放棄治療 在確診後的第一步就讓身體用正確的營養補足體力、完成療程！

倍力素屬於特殊營養食品，使用前請經醫師或營養師指導使用😉
輕脂係指減少脂肪
.
👉🏻快去確認目前營養戰力是否足夠（https://reurl.cc/rgjQnO）
亞培倍力素特別支持癌友，完成還送市價200元的好禮2選1 (優惠券/免費樣品任君挑選)
.
.
#癌友增強保護力首選 #癌友保護力測驗 #亞培倍力素 #符合美國癌症學會 #EPA輕脂適醣才是王道 #保護力破口 #癌症營養 #化療 #放療 #癌症飲食

【疫情期間，動物都活過來了】

昨天看到一則新聞，政府宣布全國防疫三級警戒，台北市立動物園暫時關閉，結果動物們全都跑出來曬太陽。

連一向害怕人群的雲豹也緩步走向沒有遊客駐足的玻璃窗前趴著，目光炯炯，精神抖擻。

動物園方表示，少了遊客干擾，生性敏感的草食動物們放下戒心，悠閒到活動場中央活動筋骨；大河馬愜意將屁股坐在水池底，舒服地泡水消暑。

這則新聞讓我突然有感而發，淺談一下早先自媒體們吵得如火如荼的「環保」一事。

—

近年提倡環境保育，我經常會見到各大報導或 KOL 要求眾人不可以對動物「做些什麼」，像是不准開冷氣、不准吃肉、不准去某字母水族館玩等等。

然而，正是上述種種看起來「很複雜的規矩」，反使某些對環境意識原本就不怎麼高昂的群眾徒生反感，心想倘若搞環保還要奉行這麼多規矩，我才不想把人生活得這麼累咧！

環保人士各個立意良善，可一味治標的結果，倒意外形成老子《道德經》中所述的「天下多忌諱，而民彌貧。」意即越多禁忌規矩，就越多人想要破壞，又或者根本記不清楚要遵守什麼，結果變得更混亂，最後索性就不遵守了。

環境教育和人生一樣，都是需要化繁為簡的。（這什麼雞湯話）

想和大家分享我前陣子看的紀錄片《這一年，地球變得不一樣》（The Year Earth Changed），這部作品就是驗證了我的觀點：

如果你想珍惜動物，請先捨棄一切條條框框，從一個超級簡單的「心念」開始做起。

這心念僅有三個字：不打擾。

—

《這一年，地球變得不一樣》是 Apple TV+ 原創節目，特別選在「世界地球日」推出，已經上線很久了。

製作團隊從去年新冠肺炎疫情初始的 4 月開始起跑，和全球超過 160 個團體與研究組織合作、取得他們從未公開過的學術報告，並且和各地攝影團隊遠端配合，用無人機在超過 30 個城市進行空拍。

片中以實際數據搭配真實畫面，讓觀眾見到在疫情肆虐下，「少了人類干擾」的五大洲動物們，他們竟悄悄復甦起來、各個生龍活虎。

紀錄片找來知名自然歷史學家 #大衛艾登堡 配音，他是英國女王的摯友、是英國有「國寶」之稱的 BBC 金牌廣播製作人。

連大衛艾登堡看完這部紀錄片都驚嘆：「當我看見企鵝竟然在馬路上行走、鯨魚以新的碰頭方式溝通，竟然讓我得到從未有過的療癒慰藉。」

—

片中見到，因爲封城隔離的緣故，很少人跑去海灘，母海龜終於能在不受打擾的環境下產卵，海龜們願意走出來讓龜殼曬曬太陽，死亡率大幅減少。

沒有觀光客搶拍照的獵豹，牠們總算可以在捕獲獵物後，輕聲叫喚幼豹來享用。

鯨魚們在沒有郵輪干擾後，牠們獨享海域、擁有更頻繁的交談，還發展出新的溝通方式；還有水豚，牠們竟大方出沒在南美洲郊區進行繁衍。

至於黑腳企鵝，平常白天海邊人潮太多，牠們只敢在晚上捕魚，小企鵝一天通常只吃一餐晚餐。

現在海邊人變少，沒什麼人衝浪跟潛水，企鵝爸媽就可以白天跟晚上出門兩次，小企鵝一天能吃上兩到三餐，存活率提升。

—

日本著名景點奈良公園及東大寺，每年有多達 1,300 萬遊客到訪。

疫情發生後，許多日媒都指出奈良小鹿「沒東西吃」、各個變得瘦削，但是《這一年，地球變得不一樣》所呈現的畫面卻沒有如此蒼白。

真相是，只要人類不要忙著干涉，生命會自尋出路。

片中見到，當小鹿們沒有仙貝可討食，牠們遂展開群體遷徙，儲存在基因裡的原始本能帶著牠們走了 2.5 公里回到古早覓食的地點。

從被動化為主動，奈良鹿回歸自然生存法則，牠們肌肉變得結實，毛色因曝曬在陽光下而變得透亮、健康度大幅上升。

—

這部紀錄片讓我不只驚訝生態轉變，更覺悟到人類的自以為是。

我們常常自認對動物友善，誤解所謂的「不打擾」就是「靜靜旁觀」與「不要獵捕」就好。

殊不知，我們登山健行所發出的聲響、潛水踢打時產生的波動，全部都在影響著動物們的情緒、繼而影響他們的生活作息。

正因感受到沒有人類的影響、動物們繁殖力增強，片中部分動保團體不再想著「增加規矩」，而是開始思考想「減少」郵輪交通、規劃潛水與登山人數的數量、每年關閉沙灘數日。

這才明白，試圖和野生動物共生的方式，不過就是「別吵他們」，只要懷抱著這項前提去思考，你自然就會做出保育環境正確的選擇。

－

可話說回來，要做到不能登山、不能衝浪、不能潛水未免強人所難，因此我們能做的，或許就是在從事這些活動時若看到小動物，就盡量主動和他們保持距離吧。

台北市立動物園的新聞出來後，看到底下有網友說可以考慮動物園也來個「週休二日」，讓動物們可以稍微休息。

恩，好像是個不錯的選擇？

畢竟曾去動物園參觀，就常常看到雲豹、石虎都在籠子後方繞圈圈，乍看挺像人群恐懼症，看得有些不忍心，最後和朋友速速離開。

Taipei Zoo 臺北市立動物園

『廚房裡找解藥，防疫由『吃』開始
今天繼續來介紹好食材~
記得以前上課學生們總問?
為什麼我的煲湯的食材千奇百怪？
其實並不是，而是國情不同，用的食材習慣不一樣。

就好像這幾年
大家開始認識的無花果
很多人都以為就是那個蜜餞
其實不是的 蜜餞是經過再蜜製過的
我覺得營價值保留的限度的

但煲湯多用生曬而成無花果
話說可以潤燥通便，老一輩的人更說可以幫助泌乳 通乳
但我喜歡它煲出來的湯色，奶白奶白的，而且煲出來的濃郁香氣….
視覺嗅覺味覺都獲得很棒的療癒，所以無花果又稱奶漿果 相信是由此而來!

無花果是我非常愛用的煲湯食材
每次分量大約8-10顆
接下來就來看看無花果倒底有甚麼益處....
無花果原產於地中海沿帶，栽培歷史已超過五千多年，因外觀不見花只見果，故名無花果。而以長壽聞名的日本人稱無花果為「不老長壽水果」新鮮的無花果營養價值極高，有大量膳食纖維以及豐富抗老物質，如花青素、維生素C、E、檸檬酸、礦物質等，這些營養素都有強大的抗氧化作用，在古希臘甚至有「生命之果」的美稱，是奧運運動員訓練時必吃的水果！
無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。無花果當中含大量的醣類、維生素以及胺基酸、蘋果酸、檸檬酸、水解酶，還有豐富的礦物質硒、膳食纖維等，具有抗發炎、消水腫、促進消化、抗癌、降血壓及降血糖、潤腸通便等功效。
《本草綱目》中記載：「無花果味甘平，無毒，治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒」，而《醫林纂要》則記載：「益肺，通乳」。無花果除了鮮食，還可以燉雞湯、煮粥，是防病抗老的最佳食療水果。
無花果小檔案
• 適宜人群：癌症、高血壓、便秘
• 不適宜人群：洗腎或腎臟病患者
• 學名：Ficus carica L.
• 別名：映日果、奶漿果、蜜果
• 原產地：地中海沿岸
• 盛產期：5〜12月
•
無花果營養成分大盤點
無花果營養主要含蛋白質分解酶、天門冬胺酸、β-胡蘿蔔素、硒
無花果當中的蛋白質分解酶能協助消化，天門冬胺酸則能協助消除疲勞，增進免疫力，β-胡蘿蔔素和硒都有強大的抗氧化作用，具有預防心血管疾病、抗癌的功效。
無花果其他營養成分
無花果尚含醣類、維生素B群、維生素C、維生素E、超氧化物歧化酶（SOD）、花青素、蘋果酸、檸檬酸及礦物質鈣、鎂、磷等。
無花果選購方法：
挑選柔軟、豐滿且有牢固果柄的個體，避免潮溼、撞傷、發霉或有酸味的過熟無花果。
無花果保存方法：
鮮果用白報紙將其包裹好，避免水分散失，可置於冰箱中冷藏1〜2天。另外，乾燥的無花果則應存放於陰涼乾燥的地方，避免發霉。
【無花果其他推薦吃法】
新鮮無花果水分豐富，帶皮直接吃，口感像水蜜桃般細緻香甜！搭優格一起吃，酸酸甜甜最對味！用白報紙包好可以冷藏4到7天，防止水分流失；沒有吃完也可以冷凍保存，會像枝仔冰一樣喔！
【無花果如何判斷成熟與否】
無花果越成熟越柔軟香甜，可以觀察底部裂果的狀況來判斷成熟程度，裂口越大代表越成熟，挑選時要找果實豐滿、果柄牢固的無花果最好吃！
【無花果飲食禁忌】
還沒成熟的無花果可能傷胃，洗腎、腎病患者謹慎食用，務必先諮詢醫師！

防疫保健優食養選購專區　https://forms.gle/oXT4yFDk67F8H5JY6

#防疫 #疫情　#養生 #養身 #健康 #分享 #煲湯 #料理　#幸福
今天你幸福了嗎~
想要更幸福記得來加入媽咪的社團，不能說的秘密都在這私密分享喔~
【煲湯媽咪幸福生活社團】
https://www.facebook.com/groups/umamimastersoup/

若有不想公開的悄悄話
歡迎加媽咪的@line 悄悄說喔~
https://lin.ee/zUUGuXz

行兩步氣喘、頭暈，除了黨參、北芪外，可以加入味道香濃、補肝腎的姬松茸、舞茸菇、蟲草花，補虛勞而不會太燥。

材料：4人份

1）姬松茸 2両
姬松茸有助補虛、治療肝炎、改善肝、腎功能。有豐富纖維，吸收膽固醇、過多油脂，預防、改善心血管疾病

2）舞茸菇 2 両 約2個
高蛋白質、低脂肪、膳食纖維豐富。清熱、益氣、調節免疫力、降血糖、有助抑制腫瘤生長

3）肉眼 1斤

4）乾螺頭 6 -8隻
冰鮮螺頭比較寒濕，身體虛寒、腰骨痛、產後或手術後，用乾螺頭較好。乾螺頭有滋陰、補腎、補精、健脾的功效

5）蟲草花 3両
性質平和、不寒不燥
含豐富蛋白質、滋肺、補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力
主治因肺腎兩虛引起的咳嗽氣促及病後調理身體

6）黨參 3-4條
補氣、提氣、養血、和胃
用於中氣不足、身體虛弱、血虛、脾胃虛、肺氣虛

7）北芪 4條
補氣益血、健脾、因氣血不足而流虛汗、降血糖、通絡、紓緩血虛問題、子宮下垂（需要配合適當食材）
利水消腫，用於氣虛引起水腫及關節痹痛
禁忌：由於北芪助火，捱夜、肝火旺盛或氣滯濕阻者忌用

做法：
1）肉眼用凍水開始汆水
2）黨參、北芪用清水浸大約十五分鐘
3）黨參剪開
4）乾螺頭用熱水灼 1 分鐘，剪開
5）姬松茸、蟲草花、舞茸菇，預先浸 15 分鐘
6）浸菇水比較多雜質，用廚房紙、較細密的筲箕過濾
7）水大滾，所有材料全部放進鍋。大滾十分鐘，轉細火煲兩小時，加鹽調味完成

經常捱夜、肝火、胃火強或是虛不受補，可以用石斛煲青邊鮑魚，性質溫和，補而不燥，滋陰養眼。配合鷓鴣，更可紓緩氣管敏感。
由於乾石斛滋陰功效較新鮮強，秋冬比較適合。記得石斛中脂膏是精髓，記得要咀嚼。

材料：
1）澳洲青邊鮑 （可用乾鲍代替） 8 隻
滋陰清熱、滋潤皮膚、補腎、養肝明目、潤燥、治肝腎陰虛、肝血虛、血枯閉經

2）鷓鴣
健脾胃、養心安神、滋陰補虛、治療久咳、氣管敏感、氣管炎、補而不燥 、治療陰虛盜汗
、壯陽補腎、健腦、利水、健脾、補肺、化痰
食用禁忌：鷓鴣忌與竹筍同食，感冒未清忌食

3）生曬淮山 二両
養陰，補脾肺腎，固精止帶，治療虛熱消渴、無硫磺燻過，煲湯唔會酸，更香甜

4）乾石斛 一両
滋陰清熱、養胃生津、潤肺、益腎明目、抗疲勞，特別針對虛熱、胃陰不足、口乾人士。
鐵皮石斛有助滋養陰液、潤滑關節，有助增強抗風濕的效果。
特別之處：石斛可填補腎陰，同時降虛火，而不會太過滋膩

5）蟲草花 約二両
補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力

6）元貝 約二両
滋陰補血、益氣健脾 紓緩煩渴

7）豬? 一斤

做法：

1）青邊鮑解凍後，洗淨，用薑、蔥汆水，去蒂。但必須注意青邊鮑必須以凍水或暖水時放入鍋。因為鮑魚突然接觸熱水，表面組織會急速收縮，容易出現裂紋、令裙邊脫落、肉質粗又韌。

2）鷓鴣洗淨，切去尾部，內臓宰割乾淨，汆水（可以叫檔主代勞宰割乾淨）。

3）豬?汆水

4）蟲草花、石斛 用清水浸10分鐘，隔水備用

5）元貝浸 15 分鐘，浸貝水保留燉湯用

6）將所有材料放入燉盅，加入熱水，隔水燉3小時，加鹽調味，完成。