這太可惡太惡劣了吧???這種人渣真的不分國界!(#克萊爾)
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#我流吃吃
#我流
疫情總算回復到一個相對平穩的時期。
my灶是早在被米其林青睞前,就滿常會路過,或說走錯經過的一家店。在那個完全搞不懂為什麼連續兩個大入口的松江南京,旁邊就是常去開會的地方,天生路痴的我總會早一個路口拐進去。
他們家招牌總是特別顯眼,加上找肉燥飯時,這家也算榜上有名(附帶一提,附近的富霸王腿庫也是,哎呀,想到就饞),久了也就在心裡惦記著。偶爾饞蟲犯病,或是開完會時間還早,就想著可以去吃點好的。
他們家招牌滷肉飯是肥肉肉燥,手切成小丁,慢滷出軟嫩但形在,黏稠但不油,醬香但不死鹹或甜膩的肉燥,肉燥本身口味淡了點,但他們家菜都很下飯。
炸肉條麵衣薄帶濃厚的醬香,肉條本身又非常軟嫩,不是毫無口感的軟爛,有嚼勁但不會有負擔,肉汁被鎖在肉條內,咬下後散開在口中,鹹香滿溢,好吃。
還有夏天據說是隱藏菜單的清炒蝦仁,用豌豆莢而不是常見的豌豆,清炒澎湖白蝦仁,再上薄芡。蝦肉緊實不粉,沙腸挑得很乾淨,清甜鮮香。美中不足就是稍嫌油膩,若是能額外加一小勺香醋解膩就完美了。
餐後的黑糖挫冰,粉粿很Q,入口有彈跳感,但相對的米台目有一點乾,不夠彈牙,花豆綠豆煮得恰到好處,淋上黑糖漿,是消暑良品。最後的烏梅汁,主味是紫蘇仙楂加碳燻烏梅,酸甜適中,童年懷舊的好味道。
一個人來總是簡單點、簡單吃,他們家油雖然吃得稍重,但調味上反而不是特別走醬濃味重的路數,但館子小,風味佳,吃飯卻是舒適也頗有風情。
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#產地日記 【母雞的迴轉壽司! 讓雞兒更好食😊】
為了讓每隻雞兒能均衡進食,守忠在牧場設置了一個迴轉壽司吧!
相較於傳統的餵飼方式,接觸面積大的軌道式供食,能讓較瘦弱的雞有自在的空間可進食,而非在推擠下吃剩下的飼料,幫助雞隻平均攝取營養,並且減少人類穿梭餵食帶來的打擾,讓雞隻更自在~
牧場目前主要採用的大豆飼料,成本雖然較一般常用的飼料高出25~30%,但有助於雞隻吸收飼料中的營養,獲取的營養更全面時,便能幫助雞兒保持健康、減少生病。
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#社會問題 #稅制 #美中關係
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【質問】「私は、両親の意見が絶対で、親に逆らったら何倍にも嫌味と罵声が返ってくるような家庭環境でした。そのせいか、結婚してから夫に『こうして欲しい』と言うのすら怖くて、プレッシャーで言うのをためらってしまうぐらいです。
以前、先生の動画で『はっきり自分の意見を言わないで非言語で伝える』という回答を見たのですが、非言語だと、はっきり言わないといけない時に困ります。何か対処方法があれば教えていただきたいです」
べーさん(33歳・女性)
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十月將有許多新制上路,其中振興5倍券8號開始使用;第一階段公費流感疫苗,今天開始接種。另外汽機車聲音照相取締,以及紙餐具回收等規範,今天也要正式實施,民眾可得多留意,以免荷包失血。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/547245
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