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冷冷的冬天，就是要吃羊肉爐啊🤤
看看柴胡的這根羊骨，經由烘烤過後的香氣
讓柴不垂涎三尺都難！都啃到剩骨頭了
你知道冬天為什麼很適合吃羊肉嗎？
在中醫的角度來看，羊肉的性味是溫熱性的
甚至可以補腎、補脾胃，像是比較怕冷，身體虛弱，平時會腰膝酸軟、經期結束或剛生完baby的柴粉們就很適合吃一些羊肉來補補身子！像當歸生薑羊肉湯聽起來是不是很好吃呢？其實就是醫聖張仲景著的金匱要略中的名方喔！
現代藥理也說，羊肉的含鐵量是豬肉的六倍，除了可以幫助造血、血液循環等等，還能夠增加消化酶保護胃壁，豈不是和我們中醫說的不謀而合嗎😏
但是，如果你是熱性體質的人，或者常熬夜導致陰虛火旺的人，可要少服用啊！而且也因為羊肉脂肪多（所以容易有味道）容易胖，要適量食用唷！
如果不知道自己是否適合吃羊肉，
可以諮詢合格中醫師幫你評估看看喔！
P.S. 有人知道這是羊的什麼骨頭嗎🦴😏
#柴胡 #中醫 #養生 #藥膳 #羊肉爐 #食物 #食療 #羊 #生活
【#健康有道 千方百劑之女性調理良方：補血活血的當歸生薑羊肉湯】
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（然大烏頭煎祛寒則有餘。而補血則不足也。若）寒疝（之為寒多而血虛者。其）腹中痛。及脅痛裡急者。（以血虛則脈不榮。寒多則脈結急故也。以）當歸生薑羊肉湯主之。
此治寒多而血虛者之法。養正為本。散寒為次。治寒疝之和劑也。
當歸生薑羊肉湯方
當歸（三兩） 生薑（五兩） 羊肉（一斤）
上三味。以水八升。煮取三升。溫服七合。日三服。若寒多。加生薑成一斤。痛多而嘔者。加橘皮二兩。白朮一兩。加生薑者。亦加水五升。煮取三升二合服之。
#金匱要略淺注
♥ 聊天時間 ♥
太好了～
這幾天剛好下完雨 氣溫開始掉
超適合喝這湯！！
我個人經驗
喝一次就很有感受
除了當晚會睡得很好以外
明顯四肢有種溫溫熱熱的感覺
月經期間/皮膚有狀況/感冒未愈身體不爽
有以上情況也盡量不要喝這湯
如果不清楚適不適合自己
可以問問中醫或找找資料:)
利申 - 中醫推薦我煮這湯
但份量我是煮過幾次去抓自己喜歡的味道
利申2 - 真的是不專業廚房
所以過程有改善的地方歡迎告訴我
我也是一邊煮一邊學習:)
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醫聖張仲景特輯2 傷寒雜病論(上集) │談古論今話中醫
本集佳賓 張閎運 張仲景文教基金會執行長 、陳旺全 中醫師全聯會常務理事 義守大學教授
第一單元 《傷寒雜病論》的前世今生
我們常說，有病要看醫生。
那你可知道，醫生是怎麼「看病」呢?
中醫看病，沒有精密儀器，何以能憑著眼睛(望)、鼻子(聞)、一張嘴(問)，幾根手指頭(切-把脈)，就能精準找到病因?
你又可知道，中醫的辨證論治看病準則，是1800年前，仲景勤採古訓、博採眾方後，流傳給後世的不朽瑰寶!
仲景告訴我們，病的侵襲是有路徑與方向的，所以擊退疾病也是有理可循的!
沒有印刷術，更沒有影印機，傷寒雜病論走過歷朝歷代的命運大不同，從漢末的連年戰亂到遣唐的飄洋過海，再至宋朝皇帝下令修書，
一本傷寒論，也看盡中華歷史興衰~
第二單元 六經辨證 放諸四海
經方名家陳旺全醫師說:自他師承張步桃老師後，用藥也越來越像仲景方的簡便廉效。他曾用只有4味藥的大承氣湯，讓一位肝腦病變已經昏迷的患者醒了過來…
韓劇的大長今和許浚，大家都認識吧，但你可知道，大長今的內醫院裡典藏著金匱要略；許浚影響韓國漢醫學的東醫寶鑑也記載著傷寒論。日本近代更是有古方派，用科學的方式證明了仲景方的療效，更取得厚生省的認同，核准給漢醫師的藥方裡，幾乎一半是仲景方。
中原古老智慧，又再一次折服世界!
第三單元 當歸生薑羊肉湯
張仲景最有名的溫補藥膳，當屬「當歸生薑羊肉湯」。
當歸補氣、羊肉補形。
就一起來認識這道有名的湯品吧~
當歸9克 生薑15克 羊肉50克
上藥以水1600毫升，煮取600毫升，溫服七合，日三服。
(NTDhealth) http://www.ntdtv.com.tw/
◆新唐人亞太電視台-網路直播：http://www.ntdtv.com.tw/live
當歸生薑羊肉湯 傷寒雜病論(上集)張仲景特輯(2)平脈辨證│醫聖│談古論今話中醫 (NTDhealth) http://www.ntdtv.com.tw/
我們常說，有病要看醫生。
那你可知道，醫生是怎麼「看病」呢?
中醫看病，沒有精密儀器，何以能憑著眼睛(望)、鼻子(聞)、一張嘴(問)，幾根手指頭(切-把脈)，就能精準找到病因?
你又可知道，中醫的辨證論治看病準則，是1800年前，張仲景勤採古訓、博採眾方後，流傳給後世的不朽瑰寶!
張仲景告訴我們，病的侵襲是有路徑與方向的，所以擊退疾病也是有理可循的!
沒有印刷術，更沒有影印機，傷寒雜病論走過歷朝歷代的命運大不同，從漢末的連年戰亂到遣唐的飄洋過海，再至宋朝皇帝下令修書，
一本傷寒論，也看盡中華歷史興衰~
經方名家陳旺全醫師說:自他師承張步桃老師後，用藥也越來越像張仲景方的簡便廉效。他曾用只有4味藥的大承氣湯，讓一位肝腦病變已經昏迷的患者醒了過來…
韓劇的大長今和許浚，大家都認識吧，但你可知道，大長今的內醫院裡典藏著金匱要略；許浚影響韓國漢醫學的東醫寶鑑也記載著傷寒論。日本近代更是有古方派，用科學的方式證明了仲景方的療效，更取得厚生省的認同，核准給漢醫師的藥方裡，幾乎一半是仲景方。
中原古老智慧，又再一次折服世界!
第三單元 當歸生薑羊肉湯
張仲景最有名的溫補藥膳，當屬「當歸生薑羊肉湯」。
當歸補氣、羊肉補形。
就一起來認識這道有名的湯品吧~
◆新唐人亞太電視台-網路直播：http://www.ntdtv.com.tw/live
當歸生薑羊肉湯 在 胡乃文開講- ＃當歸生薑羊肉湯＃全家不怕冷... | Facebook 的推薦與評價
做法就是把羊肉汆燙過，去了腥味以後，撈起來跟藥材一起放在鍋子裡，加入2000毫升的水，煮成800毫升，用大火煮開了以後，再用小火慢燉，在燉鍋或是電鍋裡燉煮二個小時， ... ... <看更多>