越戰時期就存在的老字號|#沙茶系列 #當年沙茶炒飯一份只要6元
戰後有不少廣東潮州、汕頭籍的退伍軍人,選擇到高雄鹽埕販售拿手的沙茶料理,後來隨著高雄商業中心的轉移,許多商家已經歇業或轉行,但仍有數間沙茶火鍋屹立不搖,歷史悠久且沙茶味道廣受歡迎。馬上把推薦店家收口袋→
作者:曾齡儀,《沙茶:戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷》 前衛出版社
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