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你今天吃雞白了嗎❓熱騰騰的許維恩麵麵來了❗️
市面上唯一有膠原蛋白含量的湯麵👍👍👍
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今日食番茄湯麵 🍅 Tomato Soup Noodles
一早冒雨 🌧 去買菜 🥦🥬🥒，無手擔遮，橫掂都會熱到濕晒 😅 買晒五日既蔬菜，爽呀 😆
#Homemade #Noodles #Tomato #Soup #太陽の輝き卵
Honney's Kitchen
#番茄湯麵 #番茄麵做法 #番茄麵
材料：
牛蕃茄?（切塊狀）
雞蛋 1粒
香菜
白開水
蒜
麵條
調味料：
鹽
胡椒
辣椒醬
魚露
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提起九龍灣德福廣場，大熱的食肆一定是文華冰廳，常常大排長龍。如果吃悶了，可試試場內另一家主打麵食的新店。麵底選擇多，除了金邊粉、拉麵、米缐及越南河粉等，亦有健康新口味例如番茄及菠菜口味的蘆薈拉麵、蕎麥麵及燕麥麵，擺明針對着重健康的OL。
最受歡迎的是骨膠原牛美湯麵，用了10kg的牛尾，20kg的牛骨烹調湯底，配上牛肉，絕對是女士愛美之選。若果有選擇困難症，可以試試「港麵派對」（24/9起晚市供應，每日限量20份），百多元就可以吃齊三款麵及三款小吃：骨膠原牛美番茄湯麵，麻麻辣辣擔擔麵，韓式棉花冰雜菜冷麵，口水雞，黑醋雲耳及萵筍海蜇，兩至四個人分享沒有難度。
若果想吃辣辣的泰式麵條，也可以暹羅海鮮冬蔭功湯麵或者椰香掛湯海鮮喇沙，辣得開胃。
採訪：葉中升
攝影：周義安
港麵子
地址：九龍灣德福廣場一期1樓F1號鋪
電話：2777 3508
營業時間：星期一至日11am-10pm
平均消費：$100
詳情： http://bit.ly/2MOqS2h
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昨天未到夜晚就已經“售罄”，想試嘅朋友今日要快手啦～ 『華一肉碎配番茄湯麵』 番茄有營養價值相信每個人都知，但因為佢帶澀味，所以唔喺個個都會鐘意食。... ... <看更多>
番茄湯麵 在 [食譜] 宵夜-蕃茄蛋花湯麵- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
好幾次夜晚，會沒來由的想來碗暖胃的湯麵。
有時是偶爾的小酌之後；有時是淋了一身雨回到家的時候；也有時，只是平日晚餐想來點
清淡的時候。
而充滿家常味的番茄蛋花麵，就成了上述那些時機，會出現的那碗湯麵料理。
材料：
豬肉絲、青蔥、牛蕃茄、蛋、麵條
調味料：
鹽（味道不夠可加點鰹魚粉）
我的作法是採用一鍋到底的方式。
切點豬肉絲、蔥段，爆炒之後，再放進切好塊的牛番茄。
倒入與湯碗差不多的水量小煮一下，再將麵條擱進鍋裡一起滾。
（如果喜歡不濃稠的湯汁，麵條也可分開煮，但一起煮能讓麵條吸收湯汁，美味大升級）
麵條快好之時，轉小火，將蛋花沿著鍋邊以劃圓的動作慢慢倒入。
放點鹽調味後起鍋，灑點蔥花點綴，就是一碗美味的夜宵良伴了。
(喜歡湯頭再甜一點的，也可加入洋蔥一起爆炒）
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