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#銅板價 #快閃便當 #防疫便當 #冒煙的喬 #分享貼文
Smokey Joe's Group 冒煙的喬餐廳/特色旅店
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號外！號外！📢
🙋因應客戶響應熱烈，所以明天4/23（四）與後天4/24（五）下午16：30一樣在蓮池潭及舊城城隍廟附近持續快閃銅板價便當喔！
👉16:30~售完為止。
👉高雄市左營區店仔頂路26巷2號(芝彩美髮前）
📍無法預訂，請現場排隊購買
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大量訂購（20個以上）請前一晚預訂唷😉
訂購電話☎️07-2816123
#用料好吃又實在
#冒煙限定款 #數量有限
原本想拍一個韓風小姊姊的vlog
卻壓抑不住內心深處的喜劇魂🤡
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影片結尾有彩蛋🍬
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吃來吃去還是果貿吳媽家水餃最好吃
每一顆就像自己家裡做的用料沒在省
豬肉也是精挑細選絕對不會腥腥臭臭
我自己本身是很在意豬肉品質啦🐷❤️
還有每顆水餃都自己一間獨立套房住
不會像其他的品牌每一顆都擠的醜醜
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之前手滑不小心訂了80顆鮮蝦和高麗菜
被爸爸唸冰箱放不下結果三天就吃完了
還一直問我下次什麼時候還要再來訂
這次的合作一部分是自己私心想要折扣啦
我小姑姑和表姐也都超喜歡這家水餃
一方面也因為我們都是眷村小孩
都吃習慣這種用料實在的大水餃
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我很喜歡很喜歡泡菜鍋貼、酸白菜豬肉水餃
泡菜鍋貼的泡菜有水果的香氣也不會太辣
是個我在市面上還沒有吃到過的口感
酸白菜豬肉口感很平衡又不失食材特色
酸酸的很開胃很適合炎熱或是沒胃口的時候
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真愛＋其實是為了我自己家團購折扣連結👇🏻👇🏻👇🏻
我的專屬優惠碼(不限金額整筆9折)：WEN
果貿吳媽家官方網站：https://wuma.today/GltdA
自己動手做脆瓜，不僅口感清脆爽口，連醃漬的湯汁都可以完全利用！
文字食譜在8:10秒處，有需要的人，請自行截圖喔。
老王賣瓜，自賣自誇～哈。塔塔的脆瓜也太好吃了吧！！
現在小黃瓜盛產沒有做一罐真的對不起小黃瓜～哈哈～～～
先不要排斥罐頭帶給你的壞印象，先聽塔塔娓娓道來～～
上個禮拜 每天都在試小黃瓜的味道口感，到底這樣做跟那樣做有沒有差？
小黃瓜醃漬第一天的時候，我覺得覺得超好吃！味道不太鹹，吃起來很清爽可口。但是持家男跟兒子覺得小黃瓜是很脆，但是 脆瓜不鹹、不甜，根本不像脆瓜啊！
說真的，我覺得小黃瓜醃漬第一天是我最喜歡的口感～哈哈
但是 既然持家男這樣說，好吧！我又改了一下比例，加了一些東西進去，結果持家男又說：太酸，想要甜一點，其他沒什麼差別。
但我真的覺得我這個糖的比例很好啊！太甜的話也不太好。
持家男：脆瓜就是要甜啊！不是要酸。你吃酸太重，變成酸瓜惹～
塔塔：是這樣嗎？脆瓜本來就有酸吧？是你自己的問題。脆瓜不就是要開胃菜，開胃就需要一點酸啊！！沒有酸只有甜的脆瓜，能開胃？是飯後甜點吧？
後來小黃瓜醃漬三天後！！奇妙的事情發生了！
脆瓜真的要醃漬三天！！所有的味道鹹、甜、酸都融合了，不會過酸也不會鹹味太突顯，而且吃了之後還會回甘喔！變得超級好吃！！
以前對那種罐頭的脆瓜印象不太好，總覺得罐頭有什麼好吃的？但是自從被我媽媽鼓吹了之後，做了自製的脆瓜才發現，原來脆瓜很好吃，跟罐頭完全不一樣啊～～
而且自己做的脆瓜，沒有添加物，可以吃得更放心，醃漬脆瓜的醬汁也可以完全的利用，大概稀釋3-5倍的冰水，就是冷烏龍的高湯。
（罐頭的湯汁我完全是倒掉不敢用）
用熱水沖開使用，就可以變成一碗簡單的湯底，想要加什麼料去煮都很讚！！
原本醬汁的比例其實也可以當成湯底使用，但是因為醬汁醃漬過小黃瓜，整個味道多一個甘甜味，更好喝。
如果要做菜，湯汁也可以拿來加入菜餚裡面，讓料理更美味！不管是做中式還是日式，這湯汁真的超級好用～簡直是萬用醬汁啊！～不用再去買那種有化學添加物的日式濃縮醬油。
（這個自製的醬汁用料實在，無添加，千萬不要丟掉！！）
說到這裡，是不是覺得，就算不愛吃脆瓜，也要來醃一罐？主要是為了這個美味的醬汁。感覺重點已經不是脆瓜本身了～哈哈
除了美味的醬汁，自己做的脆瓜，不會像罐頭那樣死鹹，拿來炒 瓜子肉 無敵好吃！！
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【蛋餃】人氣火鍋料輕鬆做！自製餡料超飽滿！
「想知道人氣火鍋料【蛋餃】怎麼做嗎？」
今天就來教你們超簡單版本，
做好冰冷凍，隨時想吃隨時拿！
自己做用料更實在、更健康！
而且想包多少就包多少
好吃到一顆接著一顆停不下來！
（今日份量：絞肉 20份 /蛋10-11份）
『蛋餃』需要準備的材料
👉蛋 3顆
👉絞肉 250克
👉蝦 2隻
👉醬油 1大匙
👉薑 8克
👉蔥 30克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉米酒 1大匙
👉太白粉水 1小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥛開始簡單製作🥛
①將絞肉、蝦泥、鹽巴、白胡椒拌勻摔打出筋
②加入米酒、醬油、蔥、薑攪拌均勻
③雞蛋、鹽巴、白胡椒、太白粉水攪勻後過篩備用
④熱鍋下油後加入蛋液，再放入絞肉對折煎至微焦
⑤將蛋餃蒸熟即可完成！
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