#百靈手持式攪拌棒今晚結團 #現在買還贈送研磨器⏰ #最後一天
百靈手持式攪拌棒,CP值真的很高,一般的手持式攪拌機不外乎就是均質機、可打發蛋白、奶油、攪碎食物、打沙拉醬、冰沙、奶昔、磨泥來製作寶寶副食品...等,某些也會有切碎的配件,這次收到原廠最新型的德國百靈手持式攪拌棒,真的讓我非常驚艷,除了有一般想的到的功能外,沒想到手持式攪拌棒還可以研磨細粉跟打麵糰,而且馬力相當不可思議的強大,而且非常好清洗,真的是十項全能,不愧是全球銷量No1的手持式攪拌棒,贈品數量所剩不多,尤其是研磨器真的厲害,這幾天好多人私訊一些問題,我將比較多人詢問的問題,簡單摘要如下,給大家參考。
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🔥百靈攪拌機的Q&A🔥
Q1️⃣.可以打冰塊嗎? 要用攪拌棒還是食物處理器配件攪冰塊?
👉可以打冷凍的水果塊,冰塊原廠不建議直接乾打,因為純水冰塊密度高怕傷刀頭,如果是做有甜度的冰塊就可以打。
👉也可以直接用金鐘罩攪拌棒跟配件的”杯“攪打冷凍水果塊
Q2️⃣請問可以打饅頭或麵包的麵團嗎?打麵糰是要用哪個頭呢?
👉可以,但量不能太大250-300克麵粉頂多
👉M7087X旗艦款才有專屬的“麵糰刀”頭的配件
Q3️⃣請問可以製作絞肉嗎?
👉可以
Q4️⃣可以打米麵糊,做米麵包嗎?M7087X與破壁型機器比較,哪個打米成品較細緻?
👉可以,以細緻度來說絕對是破壁機,而且時間短很多,手持式攪拌棒打米漿雖然沒有破壁型機器攪打這麼快,但跟其它品牌的手持式攪拌棒來比,這台真是夠優秀了,可以直接攪打出生米麵糊或是先將生米用研磨器打細後,再泡水再用攪拌棒打,雖然沒有破壁型機器這麼厲害,但可以給沒有破壁機的人或是有預算考量的人另一種選擇。像我有破壁機我就會用破壁機打米漿了。
Q5️⃣可以用來打發蛋白、全蛋跟鮮奶油嗎?請問最多可以打幾顆蛋白?
👉都可以,一次最多可打4顆雞蛋
Q6️⃣切碎杏仁果或打芝麻醬可以嗎?
👉可以
Q7️⃣可以切蔥花嗎?
👉沒辦法太整齊的蔥花,但蔥碎可以
Q8️⃣洋蔥可以刨絲嗎?
👉要先切到可放入進料口的大小,然後選切片刀刨片,就會是絲狀了,但厚度是固定的喔!
Q9️⃣高麗菜可切碎嗎?可切絲嗎?
👉切碎跟切絲方式不同,用切碎刀要先切塊,放入攪拌盆後瞬切幾下就是切碎。
切絲要用片刀,如同切洋蔥的方式即可。
Q🔟可以放入洗碗機嗎?伸縮刀頭 隙縫 好不好清洗?
👉很好清洗啊!刀頭直接放進洗潔劑稀釋的水裡攪打一下,或直接放進洗碗機就可以
Q⏸請問是哪裡製造的呢?保固幾年?馬力多大?
👉歐洲製造的直流靜音馬達,400瓦13,800轉的強勁動能,保固2年,公司貨。
Q🔢Vitamix 還Magimix 或百靈手持式攪拌棒哪台好❓
A:不能比較因為用途不同,破壁打細是Vitamix,強項破壁、粉碎食材,揉麵、切碎附加。
Magimix 強項大量處理食材,快速刨絲、刨片,揉麵團30秒出薄膜、打發、非破壁蔬果汁,各有各自強項。
還是要看你比較常用哪些用途,常常想打破壁蔬果汁、破壁綠拿鐵,打細米漿、粉碎食材請買Vitamix 。
常刨絲、刨片、揉麵,請買Magimix 。
覺得Magimix 超出預算就買百靈手持式7系列。
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#百靈手持式攪拌棒快閃團購 #全台最優惠
上次好多人錯過百靈攪拌棒團購,特別請廠商幫忙,快閃這幾天,然後因為贈品研磨器數量有限,沒貨時就會改成其他贈品了,喜歡研磨器的請把握最後數量~
百靈手持式攪拌棒,CP值真的很高,一般的手持式攪拌機不外乎就是均質機、可打發蛋白、奶油、攪碎食物、打沙拉醬、冰沙、奶昔、磨泥來製作寶寶副食品...等,某些也會有切碎的配件,但是實測最新型的德國百靈手持式攪拌棒,真的讓我非常驚艷,除了有一般想的到的功能外,沒想到手持式攪拌棒還可以研磨細粉跟打麵糰,而且馬力出乎意料的好,而且非常好清洗,可以說是十項全能,不愧是全球銷量No1.的手持式攪拌棒~
前幾天在拍雪媚娘的影片,拿百靈來打發鮮奶油,用藍風車的鮮奶油竟然不到10秒就打發完成,差點打過頭啊!(如果是若用安佳鮮奶油打發約莫20幾秒)這是目前打發鮮奶油最快速的一次,未來需要打發鮮奶油的場合,首選用百靈來打發了!省時又省力,太太適合我了👍👏
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👉也可以直接用金鐘罩攪拌棒跟配件的”杯“攪打冷凍水果塊
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👉可以,但量不能太大250-300克麵粉頂多
👉M7087X旗艦款才有專屬的“麵糰刀”頭的配件
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👉可以
Q4️⃣可以打米麵糊,做米麵包嗎?M7087X與破壁型機器比較,哪個打米成品較細緻?
👉可以,以細緻度來說絕對是破壁機,而且時間短很多,手持式攪拌棒打米漿雖然沒有破壁型機器攪打這麼快,但跟其它品牌的手持式攪拌棒來比,這台真是夠優秀了,可以直接攪打出生米麵糊或是先將生米用研磨器打細後,再泡水再用攪拌棒打,雖然沒有破壁型機器這麼厲害,但可以給沒有破壁機的人或是有預算考量的人另一種選擇。像我有破壁機我就會用破壁機打米漿了。
Q5️⃣可以用來打發蛋白、全蛋跟鮮奶油嗎?請問最多可以打幾顆蛋白?
👉都可以,一次最多可打4顆雞蛋
Q6️⃣切碎杏仁果或打芝麻醬可以嗎?
👉可以
Q7️⃣可以切蔥花嗎?
👉沒辦法太整齊的蔥花,但蔥碎可以
Q8️⃣洋蔥可以刨絲嗎?
👉要先切到可放入進料口的大小,然後選切片刀刨片,就會是絲狀了,但厚度是固定的喔!
Q9️⃣高麗菜可切碎嗎?可切絲嗎?
👉切碎跟切絲方式不同,用切碎刀要先切塊,放入攪拌盆後瞬切幾下就是切碎。
切絲要用片刀,如同切洋蔥的方式即可。
Q🔟可以放入洗碗機嗎?伸縮刀頭 隙縫 好不好清洗?
👉很好清洗啊!刀頭直接放進洗潔劑稀釋的水裡攪打一下,或直接放進洗碗機就可以
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Q🔢Vitamix 還Magimix 或百靈手持式攪拌棒哪台好❓
A:不能比較因為用途不同,破壁打細是Vitamix,強項破壁、粉碎食材,揉麵、切碎附加。
Magimix 強項大量處理食材,快速刨絲、刨片,揉麵團30秒出薄膜、打發、非破壁蔬果汁,各有各自強項。
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#在家就可以吃到超美味的烤鰻魚飯!
#婷婷會在這篇提供一鍋到底的鰻魚野菇炊飯食譜給大家參考哦,#有喜歡的食譜請記得要自己截圖起來,結團之後,所有團購文章會刪掉哦
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❤要在自己家裡吃到美味鰻魚飯,真的超簡單:
完全不用先解凍,直接在『冷凍狀態』,從真空包裝取出整片冷凍鰻魚,放到鋪有耐熱烘焙紙的烤盤內(最好要鋪一下耐熱的烘焙紙,不然烤過的醬汁很難洗哦)
再放到烤箱內用200度,燒炙約莫10-12分鐘,切片之後就可以放到亮晶晶剛煮好的白米飯上,這樣就是超美味的鰻魚飯囉。這陣子呀,幾乎每週我家老公都會希望我弄一次烤鰻魚飯給他吃啦,而且還是一個人獨享一大片哦,真的是吼,實在過太爽了!哈哈哈哈哈,不過也難怪啦,這滿滿鮮甜細緻又Q彈的鰻魚肉,一入口,便能感受到滿滿膠原蛋白與搭配剛剛好的鹹香醬汁,自然是美味到讓人不禁一口接一口呀...
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❤除了上面這個最簡單的方式之外,婷婷再來教大家一道一鍋料理『鰻魚野菇炊飯』吧,這道料理,不僅僅是一鍋到底,而且那清爽的野菇香氣,讓身體,瞬間輕盈優雅起來,加上甜甜鹹鹹的鰻魚,更是讓人元氣滿滿!只要好好善用溫潤的陶鍋或鑄鐵鍋,就可以把滿滿美味存封在一只鍋內!
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把生米洗淨後,生米瀝乾靜置約10分鐘,把瀝乾靜置過後的生米,加入適量的養泉特濃雞高湯(婷婷個人偏愛用我們一起團購的特濃雞高湯來煮炊飯),喔喔,喜愛的菇類(煮炊飯時我個人喜歡用香菇&鴻禧菇混搭),也通通一起放到陶鍋或鑄鐵鍋內。2杯生米,配上2杯的雞高湯
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一開始,先用大火加熱,直到整鍋正要開始滾沸,趁這時候,可以放入冷凍的鰻魚切片(不用解凍),而袋內殘留的甜鹹醬汁,也可以一起倒入哦
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把鰻魚放入後,馬上轉中小火,蓋上鍋蓋,設計時器,持續用中小火悶煮約12分鐘(可依照各家爐火調整時間哦)。在最後一分鐘時,可以打開鍋蓋,自行檢查一下米飯熟度,這時可看狀況,看看有沒有需要自行調整一下悶煮時間。
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如果想要有些許鍋巴,也可以在設定時間內的最後20秒,轉中大火加熱,即可關火。關火後,請先不要打開鍋蓋哦!(這很重要)婷婷個人習慣,會整鍋靜置約10分鐘,等待更加熟成入味,最後呀,我會擠一點點新鮮檸檬汁在米飯上(請不要淋在鰻魚上哦)因為檸檬香氣與野菇炊飯超搭的呢!
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要開動時,整鍋端上餐桌,攪拌一下,就可以準備大快朵頤囉^^
有沒有超簡單的?!而且吃鰻魚可以補充元氣呢,請一定要試試看哦
✅吃貨小常識:
✨鰻魚是不是越大片越好呢?!
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💚哈哈哈哈,親愛的大家,當然不是這樣囉~
千萬‘’別用‘’這種「俗又大碗」的心態來看待鰻魚這個嬌嫩細緻的好食材哦。通常日本專業的鰻魚老店最愛用的尺寸,幾乎都是4尾一公斤肉質最細緻的適中尺寸,也就是一片大約250公克,這樣的尺寸才是專業吃貨眼中的最佳最美味尺寸哦(200公克太年輕太小片,油脂還不夠肥美啦,然而,超過300公克的肉質卻又太老了啦,所以呀,250公克真的是吃貨等級的最佳尺寸呀)
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像每次百貨週年慶特價的,就是超過三百公克很大片,正是因為太大片,鰻魚肉質反而都太老了啦,超挑惕的日本人根本不吃這種大尺寸啦,所以才會留在台灣特價賣啦(這樣懂了嗎?!)
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所以下次呀,千萬別看到好大一片的鰻魚就以為自己賺到了,真的不是這樣哦,我們是要吃「品質最好、肉質最細緻、口感最佳的鰻魚」哦,絕對不是要吃那種肉質偏老卻俗又大碗的鰻魚啦!
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💕喔喔喔當然,請放心!婷婷都已經說了,我們每次開團,是請外銷日本的大盤商從專門外銷日本等級的鰻魚數量之中,硬喬出一些限量數量給我們團購啦,所以,當然我們團購的鰻魚尺寸,就是250公克一片的最佳口感又最細緻的吃貨尺寸囉!
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喔喔我知道一定會有人問:用陶鍋或鑄鐵鍋煮飯,有沒有特殊技巧?哈哈哈,其實真的沒有多特別的技巧耶,多練習,與自家的爐火多熟悉,自然知道喜愛的最佳熟度需要多少時間,所以請大家自行多多練習吧!
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✅✅✅現在,就讓我們一起來團購超好吃的烤鰻魚與其他新鮮美味的好魚們吧🥰
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朋友家的米都是冰冷凍保存
前兩天他拿了一些給我
白天拿到時米就碎碎的+水水的
開蓋有一股很重的米味
我拿回家後就冰在冷藏
今天用電鍋煮了一些(正常煮飯的水量)
開蓋後看到一鍋軟爛像糯米的東西...=_=
單吃也是一股很重的米味
請問我該拿這些米怎麼辦(我至少拿到兩斤吧...)
他們到底怎麼了QQ(我家的米沒在冰冷凍的...)
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