110.07.28
#全家 #芋見光芒蛋糕
大家知道 芋見光芒蛋糕 涵蓋下列 #六大類飲食 哪幾大類嗎❓❓
1、全穀雜糧類
2、蛋豆魚肉類
3、蔬菜類
4、水果類
5、奶類
6、油脂與堅果種子類
首先 跟著小賀一起來看蛋糕的成分
👉芋頭、麵粉、澱粉 屬於 #全榖雜糧類
👉雞蛋、乳清粉 屬於 #蛋豆魚肉類
👉奶粉、生乳 屬於 #奶類
👉食用烤酥油、棕櫚油 屬於 #油脂與堅果種子類
各位知道 為什麼😱 雞蛋 排序在成份的第2順位,
但是營養標示當中,本產品的蛋白質卻是4.9公克,
【糖】卻47.3公克嗎❓❓
感謝室友協助拍照與排版
@blahblahdietitianymsu
胡言亂語營養師_蘇小鎂
國健署 #我的健康餐盤 口訣 大家記起來了嗎❓
每天早晚1杯奶
每餐水果拳頭大
菜比水果多一點
飯跟蔬菜一樣多
豆魚蛋肉一掌心
堅果種子一茶匙
全部都吃到,就是符合均衡飲食 六大類的良好開始
想要更進一步落實我的健康餐盤
小賀營養師推薦
#嘉義天主教聖馬爾定醫院 營養師們為了推廣國健署的理念
特別開模製作餐盤
Health Eat®均衡餐盤,
主食約3-4份、豆魚蛋肉類約2-4份、蔬菜150g以上、水果1-1.5份、堅果1份,這是放平平的情況下測量的,如果裝尖尖的...可能會過量。
附上連結網址 https://lihi1.cc/TM5B5
網頁內容呈現
🍀餐盤份量概念
🍀均衡飲食範例
🍀六大類飲食舉例
🍀我的餐盤短片
🍀餐盤專利與檢驗報告
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#今天吃什麼 #歡樂周末
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生乳奶粉是什麼 在 主播 魏文元 Vivienne Wei Facebook 的精選貼文
不知疫情期間宅在家,讓大家手滑最多的是哪些東西?
仔細想想,除了囤口罩囤酒精,這兩個多月,在我家消耗量居冠的,就屬「這東西」!冰箱裡若少了它,我們家立刻會發生暴動!
劇情如下:
「媽咪!鮮乳又沒了!」
「誰叫你們把鮮乳當水喝!」
「啊⋯就很好喝嘛」
對!冰箱可以空,但鮮乳絕不能少。
說到雙寶對鮮乳的愛,真有如「滔滔江水連綿不絕」,有事沒事就翻冰箱,誇張時一天不到就可乾掉一瓶,其實一開始我也覺得喝鮮乳補鈣多多益善、何樂而不為?
不過元寶不知從何時開始,常常肚子鬧脾氣,而且次數越來越頻繁,有一次甚至半夜去掛急診!結果折騰了老半天還照X光,最後幸好沒什麼大礙,不過為何會這樣?原因至今還是個謎,但當時醫生有叮囑肚子不適期間,先別喝太多鮮乳。
擔心是不是元寶把鮮乳當水喝,結果八豆在抗議,一查才知道,選鮮乳學問大!常聽周遭有很多人喝鮮乳會不舒服,原來原因之一可能是「酪蛋白敏感」,因為鮮乳中的蛋白質以酪蛋白為主,而酪蛋白又分為多種不同形式,像是A1β、A2β等,一般我們喝的鮮乳大多是A1β酪蛋白,但A2β酪蛋白乳源的蛋白質結構較接近母乳,因此在消化中被認為比起A1β是更親和人體,也比較不容易讓人飲用後肚子咕嚕咕嚕的!以前我選牛奶,通常只會看是不是100%生乳做的鮮乳,因為有些市售牛奶不但添加奶粉,甚至還加了蔗糖,一旦成分加了有的沒的,都直接out!知道了這些後,為了讓雙寶繼續喝鮮乳補充營養,所以幫他們買鮮乳時就更嚴格。
不得不佩服鮮乳坊的用心,讓風靡歐美紐澳的 #A2β酪蛋白鮮乳 也出現在台灣了!
從調查乳牛基因開始,經過基因檢測篩選、繁殖管理、獨立分群飼養等層層技術,耗時三年培育出A2β基因型態乳牛,A2β型的酪蛋白不僅蛋白質結構貼近母乳、親和人體也好吸收,更是全台僅有0.1%的珍貴乳源,標榜全家都能安心大口喝,現在換了這一瓶A2β酪蛋白鮮乳,就更放心讓雙寶喝,雙寶光是一餐就可乾掉一瓶,依舊頭好壯壯,每天跳上跳下,健壯如牛,搞得媽媽很累 (笑),但無論是什麼東西都還是建議大家要適量攝取哦。
都說一日之計在於晨,早餐一向是我最重視的一餐,營養一定要吃好吃滿,加上防疫期間都在家,準備+擺盤時間瞬間多很多!
現在我的早餐良伴,除了來杯 #A2β酪蛋白鮮乳 ,鮮乳坊的 #鮮乳饅頭 也是我們家的愛,我仔細看過,裡頭成分純粹,只有麵粉、鮮乳、白糖和酵母粉,不加任何化學添加物,當中鮮乳含量高達36%,完全不加一滴水,奶香味很濃;端上桌的方法也很簡單,冷凍庫拿出來放電鍋一蒸,15分鐘內就搞定,塗個果醬夾個寶寶肉鬆超easy! 最大推的是它小小一個,很好入口,雙寶每次嗑完一顆都還意猶未盡,再也不會發生咬完幾口,就放我碗裡說「吃不下了~」
大家看到的擺盤美照,真實狀況是本人在食物被掃盤前,辛苦搶拍下來的結晶......
元寶謎之音:媽咪快一點,口水都要流下來了啦啦啦啦!
現在到7/27止,粉絲有限時專屬優惠,
有興趣的人可以參考這裡👇👇👇
【鮮乳饅頭】有2~10包組合可選
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【A2β酪蛋白鮮乳】週配4次兩瓶
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啊!不得不提的好處是,可週週配送直接宅配到府,對需要常常為雙寶補充鮮乳的懶人媽媽來說真的輕鬆又方便!
#鮮乳坊
#鮮乳饅頭
#A2β酪蛋白鮮乳
#防疫早餐
#媽媽救星
生乳奶粉是什麼 在 Facebook 的精選貼文
🦴補鈣 喝什麼?🦴
鈣質攝取不足😲
小狀況是容易 #焦慮 #失眠 #抽筋 #肌肉緊繃
可能還會 #脾氣暴躁 喔!🤯
長期缺乏則會影響 #骨骼健康 🦴,由於骨質流失不會有感覺😱
通常都是骨折了或做檢查才發現有流失的狀況!
所以更需要我們多加注意‼️
🙏希望跟大家分享補鈣適合喝什麼?
讓大家開始多加留意!🙌
🦴1. 牛奶/羊奶 🐄🐐
不論是鮮奶類/保久乳/奶粉都可以,乳鈣的生物利用率也高,
是補鈣食物的第一選擇,建議早晚各喝一杯奶,🚫避免調味乳品!
🦴2. 無糖優酪乳🥛
優酪乳經過發酵產生乳酸,也能促進鈣的吸收,而且乳糖含量較低,
有輕微乳糖不耐的族群也可以選擇,固態的無糖優格也同樣可以補鈣!👍
🦴3. 沖泡芝麻飲🖤
經研磨的芝麻粉,吸收率會比完整的芝麻好一些,雖然芝麻鈣含量高,
但是油脂含量也相當高❗️ 所以只能夠適量的補充,一天約10-20 g。
🦴4. 無糖杏仁奶🧡
杏仁含鈣量豐富,熱量跟脂肪都不高,適合作為🥦素食者的鈣質補充,
但建議要選擇無糖、無調味的杏仁奶比較合適喔!
🦴5. 無糖豆漿+黑豆粉🤍
豆漿本身的鈣量不高😢,每100毫升只有14毫克,建議可以加入黑豆粉,
每25 g黑豆粉,大約有48毫克鈣;
也可以吃用鈣凝固劑製成的板豆腐補充🥢
⚠️提醒大家! 雖然有些蔬菜,像是菠菜、秋葵、小白菜鈣含量也高,
但是因為植物性來源食物會有植酸、草酸、膳食纖維影響鈣吸收;
像是菠菜的鈣吸收率只有5.1%,並不是很好的鈣質來源!😔
⚠️另外像起司🧀、小魚乾🐟雖然也富含鈣質,但是鈉含量也高,
所以也不適合攝取太多!
💪維護骨骼健康,除了補鈣之外,也需要曬太陽+負重運動
🌞曬太陽: 產生維生素D,能促進鈣吸收
🏋️♂️負重運動: 進一步活化成骨細胞,幫助維持骨密度
#鈣質攝取量建議
👧🧒13-18 歲處於生長階段,鈣需求量比較大,每日建議攝取1200 mg!
👩🦰🧑18歲以上,每日建議攝取1000 mg,特殊階段像是孕期、哺乳期都不用加量!
因為人體會自行調節鈣質吸收率,需要量大時,就會自動增加!
希望大家都能補足鈣質,顧好健康喔!
#補鈣飲品選得好 #骨骼健康能防老
#補鈣這樣喝 #牛奶 #羊奶 #優酪乳 #芝麻飲 #杏仁奶
生乳奶粉是什麼 在 阿戎 Youtube 的最讚貼文
【訂閱阿戎】
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【LINE】
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【蛋糕系列】
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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重點提要:
蛋糕店裡的丹麥麵包or吐司為什麼這麼貴?
看完後你就知道原因啦@@~
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配方:
高筋麵粉:380克
低筋麵粉:125克
酵母:9克
冰塊水:228克
鹽:6克
細砂糖:80克
奶粉:30克
全蛋:75克
無鹽奶油:30克
(裹入奶油):240克
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注意事項:
1.油.麵團兩者軟硬度
2.天氣太熱室內溫超過25就要考慮
是否要用手揉捏.
3.烘烤注意後10分鐘表皮上色若太深蓋上
烤紙繼續烘烤.
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您的鼓勵是我的一大動力~(感恩感謝)~
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台灣 新北市三重區信義街26號
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#丹麥麵包#大挑戰#手撕吐司
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路過全聯
六甲田莊1857ml的鮮奶135元
還送兩瓶小保久乳
柳營也是一樣(這兩家好像同一家?)
我一直有在全聯買鮮奶
這大概是這兩年最殺的鮮奶價格了
沒去比價可能不是最低價但對比某17x元的就買了
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Sent from JPTT on my Vivo V2046.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.169.25 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1684244486.A.18B.html
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