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「 在做這本書的時候，很多次都想要放棄，因為要做很晚，我覺得很累，常常都無情打采的上課。但是我有堅持到底，因為想到都已經答應老師了，就要去完成，不能半途而廢。 在做這本書的時候我一直向耶穌說：『希望我可以得獎。』這樣我和阿嬤就可以一起去台北旅行了。」
南投縣人和國小 金怡妃《我想當烘焙師》
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(00:00:12)印刷廠老闆大轉行 炒泡麵炒出人生精彩
台南一家印刷行的老闆，廠房被大火燒掉，接著又面臨電腦化的衝擊，卻始終抱持正向的態度，現在他轉行用炒泡麵，印下人生另一頁精采。
店家資訊:
保哥黑輪
地址：台南市中西區府前路一段196巷25號
電話：06-2285 442
(00:08:04)基隆炭火烘烤燒餅 鋼鐵意志力拼轉業
鋼鐵工廠的老闆，生意遇到瓶頸，他想方設法突破困境，轉行做起炭烤燒餅。剛開始創業，店面開在基隆又暗又黑的路橋下，外人的酸言酸語，他從沒放在心上，慢慢累積手藝和口碑。去年底，路橋拆了，顧客不用再摸黑買餅，名氣也更加響亮，就這樣，靠著堅持信念，終於苦盡甘來
店家資訊:
阿國碳烤燒餅
電話:0965-170-820 (02)2421-2009
地址:基隆市孝四路21號
(00:17:39)堅強甜點烘焙師 戰勝命運艱難考驗
這個烘焙師傅，命運之神不斷的跟他開玩笑，年輕時擅長製作手工巧克力，卻在一次工作中受傷，手的神經功能受到影響，無法再做精細的點心裝飾，後來他轉到飯店前台工作，卻在一次跳電意外當中遭遇電擊。大難不死之後，他轉行到旅行社擔任領隊，又因為工作太過勞累併發心肌梗塞，幸好即時搶回一命。面對接連而來的各種困難考驗，烘焙師傅沒被擊垮，在太太的鼓勵之下，他決定重新再出發，自己接單做甜點，希望把人生由苦化成甜。
店家資訊:
熊好點心坊
電話：0976 841 318
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #美食懶人包 #懶人包 #炒泡麵 #台南美食 #基隆美食 #甜點 #轉業 #轉職 #轉換跑道 #過年
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台灣1001個故事-20190721分集大綱：
part1：【傳統市場熟食攤 濃濃母子情入菜】
https://youtu.be/3mpt107cQps
part2：【傳統市場燻雞攤 十年努力熬出頭】
https://youtu.be/EhxwcsbAH6U
part3：【堅強甜點烘焙師 戰勝命運艱難考驗】
https://youtu.be/9p4sbABL4Bs
part4：【陸軍連長大轉行 變身暖男冰沙哥】
https://youtu.be/0WqlXyvQddw
part5：【中年失業苦學拉麵 主廚危機化轉機】
https://youtu.be/W-uyRbdzRbE
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