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【廈門衛視 兩岸直航】節目錄影 #美食評論

節目收看連結🔗 https://2020.xmtv.cn/xmtv/2020-09-18/d4c98eefc59a67ca.html

各式月餅、蛋黃酥比拼人氣就在中秋檔期，每一年熱熱鬧鬧、轟轟烈烈，因為多數是送禮需求，所以業者根據銷量和銷售速度，是評估市場景氣的重要指標；受邀 #廈門衛視 #兩岸直航 節目，聊聊中秋節的飲食文化以及月餅的多元變化！還有，台灣人為什麼在中秋烤肉呢？
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節目篇幅有限，我其實更想分享，今年多家獨立烘焙品牌推出比往年還要精彩的 ＃蛋黃酥！

莎士比亞烘焙坊 ＃王鵬傑
陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY ＃陳耀訓
Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊 ＃李依錫

是我吃到精彩的滋味，講究的酥皮、鹹鴨蛋，還有不能被忽略的紅豆餡，真的得親自吃一口，才能體會！

飯店出品的精美月餅禮盒更是目不暇給，就用照片帶大家盤點一輪，還沒下手的朋友們，動作得加快啦！

晶華酒店 ＃登月星空派對
維多麗亞酒店Grand Victoria Hotel ＃金緻秋紅廣式月餅
華泰大飯店集團 ＃三代同堂中秋禮盒
六福村主題遊樂園 Courtyard by Marriott Taipei 台北六福萬怡酒店 ＃柚見好柿中秋禮盒 ＃福燕窩禮盒
福灣巧克力 Fu Wan Chocolate x Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店 ＃法式巧克力月餅
國賓大飯店 ＃月映金秋 ＃白玉攬月
台北亞都麗緻大飯店 The Landis Taipei Hotel ＃麗緻盈月禮盒
W Taipei ＃MOOSIC樂餅禮盒
Miramar Garden Taipei 美麗信花園酒店 ＃中秋明月禮盒
台北士林萬麗酒店Renaissance Taipei Shihlin Hotel ＃萬星茗月
君品酒店 Palais de Chine Hotel Taipei ＃迎君品月中秋頂級月餅禮盒
誠品行旅 eslite hotel x Apu Jan ＃食光選集看月亮的兔子

去年 居樂堂甜舖 g. Glazed House以極有限產能，少量製作一百盒，靠著絕美的月亮陰晴圓缺包裝盒獲得好評，但實在費工繁複，真的是讓我對月餅師傅真是有滿滿敬佩之心啊👍

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👗 服裝贊助 La Féta ＃lafeta

Stay Home系列 #3｜#居家防疫旅行片單

統計至今，目前全球確診分布的國家中，依序以美國、西班牙、義大利、法國及德國的病例為多。

累計的飛行哩數停滯了，沒辦法擁抱熱情的島嶼、用心挑選紀念品，至少，我們還能垂涎電影中那些美麗的異國場景，在無法出國度假的防疫期間，省錢兼解癮。

和「The News Lens 關鍵評論網」合作的 #關鍵居家電影院 系列來到尾聲，本次挑選個人心中五部愛片，分別來自病例最多的五個國家，居家時透過屏幕方窗，也能漫遊全世界：

🐳《#親情難捨》
▫️出品國家｜🇺🇸美國
▫️影評節錄｜
同樣描繪分崩離析的家庭，2019年的《婚姻故事》將鏡頭對準夫妻，讓婚姻關係雙方的脆弱與衝突表露無遺；2005年的《親情難捨》則從青少年與兒童的角度出發，呈現雙親變化對於成長階段的影響，包括孩子如何形塑自我對重要他人的觀點，並間接發展成身處校園和親密關係中的憑依。

本片以超16釐米底片（Super 16mm）拍攝，略顯粗糙的顆粒質感搭配手持運鏡，且刻意減少走位彩排，營造出類似紀錄片的自然狀態。取景場地不多，但導演成功以簡馭繁，善用簡單的空間呼應來說書，其中，伯納德和瓊分住在布魯克林區公園兩端的房子，可看出作為夫妻，兩人渴望各自獨立；但身為父母，又因共同扶養孩子而終究留有羈絆。另外，透天厝門口的階梯，也被巧妙化為伯納德「近鄉情怯」的護城河，似是搬離原巢的局外人。

🧠《#痛苦與榮耀》
▫️出品國家｜🇪🇸西班牙
▫️影評節錄｜
故事中被視作阿莫多瓦本人投射的主人翁馬洛，年幼時住在西班牙瓦倫西亞省的小城帕特納（Paterna），屬於乾燥的地中海型氣候，有著特殊的白色地下洞穴群居景貌。以居住環境而言，比起成年時期在馬德里的精緻公寓，佈滿坑疤的洞穴明顯刻苦許多，但伴隨著母親隨遇而安的樂觀韌性，馬洛的人生反而留下最和諧無憂的時光，甚是在電影後段揭露的性啟蒙時刻，亦永駐在這個簡陋的私密空間，被午後盛陽圍攏著。

本片由阿莫多瓦影壇多年老友安東尼奧班德拉斯主演，並獲封第72屆坎城影展影帝，其時而焦慮緊繃、時而滄桑無奈的沉著演技，收放自如。而馬洛這名角色的下一步路，導演只憑片末一顆推遠的鏡頭，代訴了千言萬語，更令無數影迷拍案叫絕。

🧁《#外慾》
▫️出品國家｜🇮🇹義大利
▫️影評節錄｜
本片情節十分通俗易懂，簡言之，就是空虛少婦窺探獨身鮮肉，惟讓女性作為觀看的出發點，慾望和凝視的主客體因此被翻轉。喬凡娜的種種窺視與不暢快，帶出這個從未被固定的主體，其實一直竄動如液態，終於在人生的交叉路口，迸發滿腔無處宣洩的渴求，通片皆在提問：「我到底想要什麼？」、「有呼吸就是活著嗎？」

而其中最引人入勝的關鍵，在於佛森歐茲派特如何善用人物的安排，引領女主角通往這個疑問的解答。影片開場，是半世紀以前發生在西點烘焙坊的謀殺案，切換至今，則是被喬凡娜夫妻遇上的神秘失憶老人，導演端出情慾以外熱騰騰的懸疑元素，輔以琳瑯滿目的美麗義式甜點，成功將電影的「可口」程度更拉提了一個層次。片中透過緩慢但扣人心弦的收線節奏，解開多年之謎，更重要的是，連帶影響喬凡娜做出最後的決定。

🎠《#艾蜜莉的異想世界》
▫️出品國家｜🇫🇷法國
▫️影評節錄｜
導演尚皮耶居內從1974年便開始發想故事，不斷收集記憶和素材，才組織成影迷心中最古靈精怪的奇幻聖典，至於筆下充滿好奇心的女主角艾蜜莉普蘭，則由奧黛莉朵杜完美演繹，其不按牌理出牌的俏皮人設與演出，樹立了前無古人、後無來者的銀幕形象。

艾蜜莉的特立獨行，乍看之下是與眾不同的，但這個角色能經過時間的汰鍊被奉為經典，更是因為在這副古怪大膽的外表下，內心暗藏多數人的心聲：與世界格格不入、深怕出錯的自己。而隨著每個角色的結局逐漸到位，鼓勵觀眾用力擁抱生命的主旨也呼之欲出，但在我心中，最動容的是對愛上自己的領悟。

其實人人都是艾蜜莉，要先看見自己，才能看見這個世界，看見想要愛的人。

🛒《#賣場華爾滋》
▫️出品國家｜🇩🇪德國
▫️影評節錄｜
角色安排方面，本片將小人物無人知曉的日常切片採樣，給予觀眾理解這些孤獨人們的新剖面，除了克里斯汀尋找自在感的過程、瑪莉安不為人知的暗自神傷，也包括資深前輩布魯諾的人生盲點，更可看出，幾個主要角色的互動，其實默默建立起對彼此的影響。而所有的意在言外，都不會鑿痕過深；對於留白的拿捏，也方寸得宜。

值得一提的是，《賣場華爾滋》在場域的設定就別出心裁，除了忠於原著的刻劃，轉換成影像作品後，更能巧妙利用大型量販店的先天條件敘事。視覺上，高聳貨架製造出的疏離感，使得員工們雖共處同一空間，卻各自獨立，鮮少溝通；聽覺上，堆高機等機器運作的悠緩聲響，更顯現這個空曠秘境的安靜無聲，與白天時的喧囂日常壁壘分明。賣場與世隔絕的獨特存在，似乎吸引了在外面世界不被接納的局外人，埋首於此尋求安然。

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新店家自本週日起陸續進駐洄瀾廣場
大家思思念念的頂呱呱也將在7/11開幕囉
而進來的店家在分類後也都滿有意思的
有種車站商店街進入戰國時代的感覺

👉超商類(舊有的7-11、新來的全家)
👉壽司類(連鎖爭鮮、在地耕壽司)
👉咖啡茶飲(星巴克、cama咖啡)
👉手搖飲(功夫茶、茶湯會)
👉正餐類(頂呱呱、台鐵便當、臺富食品)
👉伴手禮類(杜倫先生、曾記麻糬、阿美麻糬)
👉點心類(喜樂紅豆餅、吳媽媽包子)
👉烘焙麵包類(芙芮莉、滿庭芳烘焙)
......等

待全部完工後將有多達2.30間的店家耶
感謝花蓮邦小編整理出來一目瞭然的圖片
聽說迷客夏Milkshop好像明年也要在花蓮開店
有沒有人也這樣聽說呢？不知道是真是假😂😂

#花蓮車站洄瀾廣場進駐店家懶人包
眾多商家即將進駐車站一、三樓商店街
麻吉編以下就為大家介紹有哪些吧！
　
#頂呱呱七月二十日重返花蓮
大家最期待頂呱呱預計 7/11 開幕，同時也是車站唯一一間進駐的速食店，道地台灣味的炸雞搭配超人氣的呱呱包，難怪在花蓮人當中是人氣最高的呀！
　
#飲料店有兩家進駐唷～
頂呱呱引進來自紐約的美國功夫茶，而且第三間聯名旗艦店就開在花蓮車站！一邊是喝珍奶配炸雞，而另一邊一杯幸福茶一份人情味的茶湯會，看來車站飲料店的戰爭一觸即發！
　
#兩家壽司店您選哪一家？
爭鮮外帶壽司方便又一顆十元，小編去市府轉運站時坐客運都會買一盒上車吃，只是沒想到車站就開了兩間壽司店，而另一間是花蓮本土代表，同時也是麻吉編最愛吃的耕壽司，哇～ 好難抉擇呀～～～
　
#對決台鐵便當的花蓮便當店
之前坐火車都會買一個台鐵便當上車吃，現在又多了花蓮在地知名的台富便當加入戰局，提供照燒雞腿飯、貴妃牛腩飯、梅花豬排飯...等便當，給旅客們更多的選擇。
　
#花蓮第五間星巴克與第二間cama
知名咖啡品牌星巴克與 cama 也同時進駐花蓮車站囉～ cama 7/7 就開幕了！ 而星巴克則是要八月才開幕，如果是粉絲的話，您會選擇喝哪家咖啡呢？
　
#麵包烘焙甜點店家也有唷～
滿庭芳是知名的在地花蓮麵包店，現在在花蓮車站內也買得到囉～ 而讓小編驚訝的是，連泡芙超好吃到不要不要的芙芮莉也進駐了！ 也就是之前的法芙娜唷～
　
#火車點心代表有包子與紅豆餅
小編最喜歡吃包子了！ 剛好吳媽媽就開在我家附近XD 很慶幸現在花蓮車站也吃得到，真是太開心了～ 同樣是火車上點心代表的還有喜樂紅豆餅，每次羅東站都會看到他XD
　
#當然也少不了花蓮名產伴手禮
你會選擇花蓮最知名的曾記麻糬？ 還是品項多樣的阿美麻糬，還是創意又打卡超可愛的杜倫先生呢？ 身為麻吉編而且還沒接到代言的小編，就不多做評論了XD (歡迎麻糬店家找我代言唷～)
　
#台灣兩大便利商店也進駐了
商場內除了原本就有的小七外，連全家便利商店也進駐囉～ 小七 vs 全家，粉絲們會選擇哪一家呢？
　
#伴手禮還有其他選擇唷～
薰衣草森林旗下品牌的森林島嶼的香皂與保養品，還有京華堂的產品，總之就是很多選擇啦XD
　
#最後壓軸介紹的就是...
台鐵夢工廠！ 眾多台鐵商品為您打造專屬的鐵道夢想～
　
#分享後別忘了tag花蓮邦
#小編才能去您那邊亂哈啦XD
最後感謝 更生日報 的第一手完整資訊！
照片底圖由 跳躍的宅男 友情供應！！
　
#麻吉編
花蓮火車站dcc洄瀾廣場
頂呱呱TKK
美國功夫茶 Kung Fu Tea Taiwan
茶湯會 TP TEA
爭鮮
耕壽司
交通部臺灣鐵路管理局 TRA
臺富食品便當專賣店
星巴克咖啡同好會(Starbucks Coffee)
cama現烘咖啡專門店
Fragrance滿庭芳專業烘焙
芙芮莉烘焙坊 (法芙娜)
花蓮 吳媽媽包子專賣店
喜樂紅豆餅 桃園愛買店
曾記麻糬
阿美麻糬
杜倫先生 - 花蓮創意麻糬
7-ELEVEN
全家FamilyMart
薰衣草森林
森林島嶼
京華堂股份有限公司
台鐵夢工廠
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