「欺騙自己太為難，我信不過。」
男人既承諾好多時都係講完就算，
果刻諗到咁講，咪講左先囉，為求塞住女人把口，
等佢唔好成日勞勞嘈嘈。但可惜女人係先天性
最敏感既動物，係咪hea佢地一聽就知。
先發覺有d野唔好下巴輕輕，真係做到先好做，
有時佢地真係想聽既唔係花言巧語，為求過到
骨既說話。而係一句真心真意，眼前睇到既行動。
所以而家有D後悔應承左我朋友生日請佢食日本野，
仲要係尖沙咀「黑門水產すいさん」，今次破產
都唔掂呀，不過呢間水產出哂名高質，係值得既！👇
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📌黑門当店人気No.1 -
▪ かに味噌甲羅焼き - $72
▪ ウニ蟹みそ甲羅焼き - $78
▫ 居酒屋出名好多選擇，要細分究竟邊樣自己
真係想食，我會由佢最出名果d試試。首先
「黑門令蟹味噌甲羅燒」同埋「海膽蟹味噌甲羅燒」
能夠稱霸第一名，當然有原因啦，呢個甲羅燒
將蔥、鵪鶉蛋、蟹籽、蟹膏放係蟹蓋上面撈勻，
然後再夾雜梳打餅一齊食。完全食到濃郁鮮香既
蟹味，而餅乾加強左整體既口感，不得不讚！
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▪ 極上貝焼き - $88
▫ 排名不分先後，要食到"鮮"呢個字，一定要
試埋「極上大漁貝燒」，就咁睇賣相非常搶眼，
其實入面包括帶子、三文魚籽、海蝦、海膽、
廣島蠔。每一種海鮮擔當唔同既職位，蝦肉
夠爽彈，生蠔肥肉厚身；海膽鹹水味突出，
帶子爽甜嫩滑。重點以浜燒方法將整個鮮味
提高另一個層次，風味呢家野咪就係咁黎囉！
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▪ 黑門リミングキャビア - $88
▫ 原來人氣呢樣野真係擋都擋唔切咖，呢個
「黑門令大漁魚子醬脆脆包」，就一定係最強
推介，唔好以為佢係無乜特別既多士，其實
面頭鋪滿哂海膽、蟹肉、魚子醬、甜蝦仲有
吞拿魚蓉呀！一啖過果種滋味真係難以用筆墨
形容。海膽既鮮味、甜蝦既肉質、配搭成塊多士，
果種脆卜卜既口感，咁受歡迎唔係無原因呀！
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📌浜焼 -
▪ 車海老の磯焼き - $78 (隻)
▫ 另一亮點就係呢條有成八吋長既「磯焼大虎
海老一本」，Staff會好細心幫你全程監督住幫你燒，
確保肉質燒到岩岩好，唔會太老。果然不負所望，
蝦肉入口係處於相當結實爽彈，口感係完全無得輸，
而且帶香濃既燒烤味，呢個一定要試！
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📌刺身盛り合わせ -
▪ ほっさ貝 - $188
▪ アワビ刺身 - $98
▪ 甘エビ刺身 - $88
▫ 刺身方面我地分別嗌左3款唔同類別既試試，
呢個價錢黎講我覺得幾公道。首先「活北寄貝」
夠厚切，肉質中上，夠新鮮；「活鮑魚刺身」
爽口鮮甜，完全無腥味，唔錯；；「甘蝦刺身6切」
味道甘香，入口肉質爽彈，最鍾意佢果種
口感同鮮甜，抵讚！
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▪ 岩手県赤崎生カキ - $78 (隻)
▫ 食得水產無理由唔試埋佢地既招牌之一
「岩手縣赤崎生蠔」，首先賣相夠肥厚大隻，
蠔肉睇落飽滿光亮。一路睇住師傅開蠔殼刀功
細膩，完全無浪費每一個位置，Staff建議
我地配埋佢地既自家製柚子醬汁，
蠔味會更加重，我幾鍾意。
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▪ 黑門リンファンリーベキャビア添元 - $88
▫ 除左甲羅燒其實帆立貝都係最佳既燒物之一。
呢個「黑門令帆立貝伴魚子醬」將海膽、帆立貝、
魚子醬三樣野結合，多重既誘惑底下一齊食，
每一啖都食到非常香甜爽滑，完全將帶鹹香感帶出，
真係鮮到不得了！！
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📌手握 · 壽司 -
▪ 黑門令 · 壽司 - $158
▫ 我會建議試埋佢既「黑門令壽司」，
最吸晴既係大量既三文魚籽、甘蝦蓉、吞拿魚腩蓉、
蟹籽重重包圍係個油甘魚他他上面。而另一亮點
係隻海膽色澤金黃，表面乾身，味道夠濃之餘，
再加上甲羅豐富既蟹膏、蟹肉、蔥花，
夾埋成個一齊食，口感份外豐富。
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📌特 飲 -
▪ 深海の心 - $68
▪ 巨峰カルピス - $58
▫ 今次試左兩杯重量級特飲，前者係「海洋之心」，
其實係由Vodka、白桃、菠蘿、梳打溝埋一齊既Cocktail。
飲落酒味唔重，反而甜度岩岩好，好易入口，幾特別；
而後者既「巨峰乳酸」酸酸甜甜，帶少少提子味，
同水產有種特別既化學作用，幾開胃。
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📍 黑門水產すいさん -
🎈 Shop 3 & 4, G/F, 8 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui
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