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【Special Summer Sale!オンライン料理&テーブルコーディネートレッスン動画特別販売のお知らせ♡】

こんにちは〜♡
急に時雨たり傘が☂️手放せませんね💦

さてさて、7月はオンライン料理レッスンが開催できず準備期間に充てておりますが、Special summer saleとして、本日7/13〜7/20の期間限定で過去のオンラインレッスンでご紹介したレシピ&収録動画をお求めやすいsummer sale価格で販売します‼️

ぜひこの機会に、オンラインレッスンに興味あったけれど参加する勇気がなかなかなかった方などいらっしゃいましたら、まずはこのお得な期間に、視聴して雰囲気を知ってみる♡と言うのも良いかな〜と思います！いつもとちょっと違ったメニューで夏休みにおうちで楽しくディナー🍽もいいかなと思います😊

どの収録動画も約2時間の間に全レシピを作っている工程が収録されています。ただレッスン収録動画のため、メニューごとの動画ではなく、実際2時間の間に４品ほど作っているので、異なるメニューの工程作業が入れ替わりになったりしています。ご購入される方はその点ご理解の程宜しくお願いします！(実際作るとしたら、この煮込み時間の間にこれをします！などと言った具体的な工程がわかるので良いかと思います♪)
レッスンで使用するちょっと変わった食材などは、食材参考リストとして購入先を資料にしておりますのでご安心ください。
また、全品作った後は、実際に制作したテーブルを撮影しながらのテーブルコーディネートのレクチャーも付いています。レッスン毎にテーマに合わせて制作したテーブルのちょっとしたtipsなどを説明しているのでテーブル好きな方には楽しんでいただけると思います😍

ご購入希望の方は、お名前、メールアドレス、どの回のレッスンを希望されるかを記入の上、DMくださいね！60日間のダウンロード期限を設けたギガファイル便でレシピ(PDFデータ)と一緒にEメールでお送りいたします♡

★Special summer sale★
各レッスン通常3850円→3000円(7/20までの期間限定)

❶Winter(クリスマス🎄)レッスン
2020年12月開催(画像2-3)
メニュー
⑴スパイシークリームのパイ生地のせ
⑵いちごとプチトマトと蕪のカクテルサラダ
⑶カルボナード(牛肉のビール煮込み)
⑷冷凍ミックスベリーのホワイトレモンチョコソースがけ
特典:いつもより詳細なテーブルコーディネート作りのTips5資料付き
❷バレンタインレッスン
2021年2月開催(画像4-6)
メニュー
⑴ウェルカムドリンク/コアントローフィズストロベリー&ミント
⑵カザレッチャのトラーパニ風サラダ仕立て
⑶コック・オー・ヴァンMINA風簡単スタイル(鶏肉の赤ワイン煮込み)
⑷低糖大人の塩チョコバー
特典:チョコレートの豆知識の資料
❸イースターレッスン
2021年3月開催(画像7-8)
メニュー
⑴ウェルカムドリンク/PIMM’S(イギリス🇬🇧と言えばこのドリンク！)
⑵爽やかライスサラダ
⑶レモンクリームチキンwithアスパラガス
⑷ストロベリークランブル又はアップルクランブル
⑸さやいんげんのギリシャ風サラダ(レシピのみのご紹介)
❹Happy Mother’s Dayレッスン
2021年5月開催(画像9)
メニュー
⑴ウェルカムドリンク/白ワインで作る簡単サングリア
⑵ポルチーニ茸香る野菜たっぷり大人のクラムチャウダー
⑶サーディン入り絶品！ペンネアラビアータ
⑷爽やかローズマリービスコッティ
⑸砂糖不使用！軽〜いヘルシーオリーブオイルのチョコレートムース(レシピのみのご紹介)
❺Happy Father‘s Dayレッスン(地中海料理)
2021年6月開催(画像10)
メニュー
⑴フェタチーズとブルグルのギリシャ人サラダ
⑵2種類のフムス(ノーマル&スパイシー)
⑶牛肉のインボルティーニ・トマトソース煮込み
⑷MINA風なんちゃってバクラバ・ハニーレモン風味(ギリシャ・トルコの甘〜いスイーツです)

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【 #南瓜のココナッツミルク煮込み 】
(Pumpkin simmered with #Coconutmilk .)

＊IGTVアプリからだとリンク先へ飛べます☺️ 
You can go to the link from the IGTV app.

✅動画全編はYouTubeへ
☑︎Please go to YouTube 
↓↓↓
 https://youtu.be/VxWwb7s3mxo
.


𓍯 #南瓜 と #ココナッツミルク の
黄金コンビ😋✨
ほんのり甘いスイーツ感覚な煮物です
Pumpkin and coconut milk go well together.
It is a slightly sweet simmered dish without sugar.


今回は「 #ココナッツクリーム 」を使っているのでよりどろりとした仕上がりに

ココナッツ好きにはたまりません✨
This time, I use Coconut Cream instead of coconut milk, so it has a richer taste.




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美味しいチョコレートラスクを
手作りしてみませんか？

意外と簡単にできるので
お友達にも喜ばれます。

わかりやすい料理動画でご紹介。

料理研究家 指宿さゆり

毎日配信中！！【料理動画・レシピ動画】ギフトにもオススメ！ショコラ豆乳ラスク。

こんにちは。レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして　ショコラ豆乳ラスク　を作ってみませんか？

ショコラ豆乳ラスク

Chocolate soymilk rusk

「手軽に作れるスイーツづくりにチャレンジしたい」
「フランスパンを使いたい」
それならフランスパンを使って、甘いスイーツを作ってみませんか。

用意するのは、フランスパン、ダークチョコレート、豆乳。
豆乳にすることで、優しい味わいに仕上がります。
甘さ控えめですので、甘めがお好きな方はキビ砂糖で調整しましょう。

見た目もとってもかわいいですので、
きっと喜んでいただけるはず。
一度にたくさん作ることができるので、
バレンタインデーやホワイトデーなど
ギフト用に作るのもおススメですね。

詳しいレシピ、材料、作り方、ポイントはこちらから
https://youtu.be/-9hL_LS-FQM

以上、レシピ制作専門スタジオでした。

【Facebookページ】（いいね！をいただいたファンの皆様、本当に感謝しております）
https://www.facebook.com/recipeseisaku/（@recipeseisaku）
【レシピ制作専門スタジオ】
http://photobusuki.wixsite.com/recipe
【料理教室】　
http://saisaishoku.jimdo.com/

●レシピ制作専門スタジオとは？●
オリジナルレシピの開発・企画をしており、レシピ動画の制作、編集も行っております。
飲食店のメニュー開発、飲食店や商品撮影（料理撮影）、飲食店の取材や撮影、撮影コーディネート全般も承っております。

●レシピ制作専門スタジオよりお知らせ●
現在、レシピ制作専門スタジオではレシピ動画を配信中。
「自社の商品をPRしたい」「自社のウェブサイトでレシピ動画を活用したい」
そんな多くのお声もいただいております。
ご興味があれば、どうぞお気軽にご相談・ご連絡いただければと思います。

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▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5

あのドーナツが自宅でできる！？ もちふわ食感がたまらないポンデドーナツをおやつにいかがですか？ 甘いスイーツでぜひ一息どうぞ♪

■材料 5個分
・ホットケーキミックス 　150g
・絹ごし豆腐 　　　　　　200g
・白玉粉 　　　　　　　　50g
・サラダ油 適量
☆ハニーグレーズ
・粉砂糖　　　　　　　　大さじ5
・水　　　　　　　　　　大さじ1/2
・はちみつ　　　　　　　大さじ1/2

■手順
(1)ボウルに絹ごし豆腐と白玉粉に入れてよく混ぜる。混ざったらホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。（豆腐の水切りは不要です。）
(2)生地がつかないように手を水で濡らし、生地を40等分にして丸め、クッキングシートの上に並べる
(3)10cm×10cmにカットしたクッキングシートの上に、丸めたお団子を8個1組として円形をつくる。隣同士をよくくっつけておく。
(4)サラダ油を160℃になるまで中火で熱する。生地をクッキングシートごと入れて、クッキングシートがはがれてきたら先に取り出し、6分程揚げ、両面きつね色になったら取り出す。バットに入れて油を切る。
(5)鍋に粉砂糖、はちみつ、水を入れて弱火で熱し、よく混ぜ合わせてハニーグレーズを作る。揚げたドーナツにかけて乾かしたら完成！

■よくある質問
Q白玉粉の代わりになにか他のもの使えませんか？
Aじゃがいもをすり潰したもの50gでも代用は可能です♪

Q粉砂糖は別のもので代用することはできますか？
A代用は難しくなっております。粉砂糖でお試しください。

Qはちみつはなくても作れますか？
Aなくてもお作りはできますが、水の分量を調整しながらお作りください。

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#デリッシュキッチン #料理 #ドーナツ

本日もご視聴ありがとうございました
この暑い時期、なかなか食欲が進まないですよね
そんな時こそ甘いスイーツ食べて元気つけるのもいいんじゃないでしょうか

無理なダイエットは体を壊しかねます！
運動運動！

【インスタ映え】今年流行る！？冷製ブリュレフレンチトースト！
(2人前)
･フランスパン 4枚
･卵 1個
･牛乳 大3
･生クリーム 大2
･砂糖 大2
･バター 30g
･バニラエッセンス(バニラビーンズ)

･グラニュー糖
･アイスクリーム

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イラスト協力：まいかさん

----- お知らせ -----
2021年1月3日で、吾郷オリジナルブレンドコーヒーは
　販売終了となりました！
　購入いただいた皆様ありがとうございました。
　オリジナルコーヒーを作るに至った経緯や
　私の思いなど、まとめてます。
　▶https://partykitchen.jp/originalcoffee/

　たくさん悩んで試行錯誤した結果、コーヒーの向こう側にたどり着きました。
協力：Cottea
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subtitle「チョコとコーヒーのマリアージュ」level 「★☆☆☆☆」

簡単なケーキも作って欲しいよ〜と言う声にお答えして、材料５つ、道具６つ！にしぼって出来るだけ簡単なチョコレートのケーキ（ #テリーヌショコラ ）を作りました。調理時間３０分もあればできますよ〜〜！

こってり？すっきり？ チョコや乳製品のバランスはお好みで🍫🍊
すっきりしたスイーツがお好きな方は → オレンジ１：豆乳１、カカオ40%〜（動画内の配合）
こってり甘いスイーツがお好きな方は → 全部 生クリーム、カカオ〜40％

そしてそして！ずっと前から、スイーツにあうコーヒーも教えて欲しいと言う声があったので、
ついに愛飲しているCotteaさんご協力のもと、チョコレートに合うコーヒーを作りました😌
コーヒーは全部で３種類作る予定で、最初に完成したこの #チョコーヒー を一足早くご紹介しました。それぞれで食べ飲みしてもモチロンおいしいんだけど、このコーヒーと共に食べるともっと美味しくなりますので、ぜひ一緒に飲んで、コメントやSNSで感想を教えてください😊☕️
by吾郷ちゃん

#お菓子のじかん

◆量 7×23cmパウンド型、または15cm丸型1台分
◆時間 00：30（焼いたり冷やしたりする時間を除く）

▽道具
まな板
包丁
ボウル
スパチュラ
パウンド型
オーブン

▽食材
ビターチョコレート 250g
全卵 3個
100% オレンジジュース 100ml
豆乳 100ml
米粉 小さじ1

▽手順
1. チョコレートを溶かす為のお湯を沸かす、オーブンは160℃に予熱を始める、型にクッキングシートを敷く。
2. 卵をボウルに割り入れて、さらさらになるまで溶きほぐして、こし器でこす。
3. チョコレートを溶けやすいように細かく刻んだら、ボウルに入れて湯せんにあて、しばらく待つ。
4. しっかり溶けたチョコレートに、溶き卵を3〜5回に分けて加え、その都度しっかりと混ぜ合わせる。
5. ④にオレンジジュースと豆乳を加えて、ムラがなくなるまで混ぜ合わせる。
6. ⑤に米粉を加えて混ぜ合わせる。
7. ⑥をクッキングシートを敷いた型に流し入れて、160℃に予熱したオーブンで30分湯煎焼きする。
8. ⑦が焼けたら、常温で粗熱を取ってから、乾燥しないように型に入れたままラップをして冷蔵庫でしっかり冷やす。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
まな板
http://amzn.to/2ptmIUO
包丁
https://amzn.to/2PURUJM
スパチュラ
http://amzn.to/2G192Xw
オーブン
https://amzn.to/2MiOXz9

私たちは、おいしい・たのしい・おもてなしを配信してる食のメディアです🎉
作ったり行ったりしたら #partykitchen を付けて教えてね😋
いいね！やコメントをいただけると、すごく嬉しいです😉👍
リクエストもお待ちしてます🍊

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