📸照片是我拍的,給個面子看完!
「咖啡邱」
最近我的小夥伴拿了一批貨給我,
神神祕祕的,
原來是他的咖啡!
他是帶我去野營的大膽男子,
如今他憑著一腔熱血創立了咖啡品牌,
記得當時他突然開始學習咖啡,
身體力行投入咖啡師的前線,
令我好生佩服,
現在他的孩子問世了,
我一定要幫助他推廣,
愛喝咖啡的你們也不要錯過,
為大家介紹這三個風味,
都是他一杯一杯測出來的信心之作,
經我試喝果然不負我的期望,
不論烘焙程度、原料新鮮度及喉韻口感,
都是上乘之作,
不囉唆了,
來了解一下!
冷泡就邱:
拿兩包咖啡濾袋放進咖啡邱的冷泡瓶,
注滿常溫水放進冰箱12小時,
就是一杯冷萃咖啡;
具有巧克力、焦糖及太妃糖的風味,
最大的特色是濃郁的黑巧克力,厚實滑順帶甜味和一抹煙燻。
夏夜晚風跟趨吉避凶都是掛耳濾袋,
掛在馬克杯上,
沖180ml-200ml的沸水,
濾泡式咖啡就完成了!
夏夜晚風:
具有巧克力、奶油、堅果及焦糖的風味,
特色除了也是厚實滑順帶甜感的黑巧克力風味外,
還有些許木質調。
趨吉避凶:
具有萊姆、醋栗、柳橙、桃子、百香果、杏仁、蜂蜜及巧克力的多層次風味,
特色是用日曬非洲豆帶出百香果與萊姆調性的溫和酸質,
水洗非洲豆增添了桃子風韻,
肯亞AA提升了紮實的醋栗及焦糖的甜感,
哥倫比亞強調杏仁的風味,
而瓜地馬拉則整體提升了巧克力的香甜。
不要問我怎麼說的那麼好,
除了我年輕時接觸了十幾年的咖啡外,
我肯定有一份飲用說明!
不要噓我!
口味人人不同!
你喝完我們再來討論!
粉絲專頁: 咖啡邱 Coffee Chill
#咖啡邱
#coffeechill
#夏夜晚風
#趨吉避凶
#冰釀就邱
#冰釀好大包
瓜地馬拉咖啡特色 在 Evangeline-Evan夢遊世界 Facebook 的最讚貼文
這裡,你一定要知道在哪☺️ 和好珈琲店
#最近好喜歡採訪人物,知道越多正面向上的故事,就更有前進的動力。
「你的夢想是什麼?」
「長大以後開個咖啡店,過一生吧」
很多人心中都有一家咖啡店,而這裡是我心中理想的咖啡店,這對夫妻,其實我們已經認識十年多,從一開始他們是加盟麥味登,到現在變成這家充滿堅持和夢想的咖啡店,應該說算是我看著這家咖啡店出生,慢慢長成我心目中美好的樣子。
這對夫妻把這家咖啡店,當作他們的孩子在經營和照顧,他們有很多堅持,不打價格戰,不做過多華麗的宣傳,他們要的是和他們同好的人,透過這家咖啡店,將這些對生活講究的人聚集在一起,而有了這家咖啡店。
店裡的裝潢和擺設,都是老闆和老闆娘精心設計的巧思,所以格外有質感和溫度,就跟他們的咖啡一樣。
✅瓜地馬拉咖啡:極淺焙,酸中帶有花香,沒有太多雜味,老闆精心挑選
✅手沖拿鐵:拉花的手感就能看出奶泡有多濃密
✅套餐:搭配他們製作的下午茶套餐,都是現烤現做,新鮮又真材實料,經典是優格,口感佳,配上手作果醬,健康沒負擔。
✅肉桂捲:特製肉桂捲,是手工製作,不馬虎,如果你特愛肉桂,這絕對是你最佳選擇。
✅蔓越莓奶酥厚片:我說真的厚片不是每家都能做的好吃,又酥又香是這家特色。
商家資訊
和。好咖啡店
高雄市三民區興隆街21號
07-3809876
瓜地馬拉咖啡特色 在 Facebook 的最佳貼文
被疫情耽擱了一年半多,終於去做了例行洗牙。潔牙師敬業又賣力的幫我括治牙漬,因為近年來常喝咖啡和茶,牙齒比較容易染色,大致也無法期待能被溫柔對待,只能緊緊握住手中的手機,結束後發現過程雖然有些難熬,但真的洗得很乾淨✨
看著這麼白淨的牙齒,離開診所後馬上喝咖啡好像會有些對不起潔牙師?但為了壓驚還是忍不住在路過的Jones Coffee Hut買了一杯榛果拿鐵😆
這個可愛的彩色小屋算是Jones Coffee Roaster的第四家分店,專供給人開車得來速和路邊外買,原店面其實只在一條街外,走路五分鐘路程。店主家族在瓜地馬拉種咖啡豆,有趣的是開店之後隨著顧客變多,位置也變得不夠坐,但因為不能放超過市府規定的座位數,有些客人們就會帶自己的椅子過來,因此他們的logo商標中有二張椅子。
網路評價大都讚賞他們的咖啡,也許是我不懂品嚐,我點的榛果拿鐵並沒有令我覺得太特別,咖啡在嘴裡的餘味稍顯酸澀,然後榛果漿的味道也有些淡,不過不管如何,這是個擁有自己特色的獨立咖啡品牌啦~
地址:680 S Arroyo Pkwy, Pasadena, CA 91106