《享受Sea Day的奢華》
在香港，要數郵輪評論權威，除了麥華章，絕對得數到項明生（ James ）。近年他提早退休享受人生，密密坐郵輪出遊，航綫遍布五大洋、波羅的海、地中海、亞德里亞海等，又出版過多本郵輪遊記分享船上經歷及出遊貼士，名副其實郵輪旅遊KOL。他坦言，隨着年紀漸長，郵輪旅遊的方式也由最初「追景點」到享受「Sea Day」，「有些船靚到你根本不會理會目的地去邊，郵輪本身已是個「destination 」船上餐飲、服務、設施的豪華程度已讓你非常享受，根本不想落船。」
像Curnard 旗下、全球唯一定期往返美國紐約和英國修咸頓的遠洋輪船「瑪麗皇后 II 號（ Queen Mary 2)」，每年4月至11月都會橫越大西洋，中途沒有任何登岸港口， 7晚全程在海上航行，名副其實「真正的海上假期」，「最喜歡設在甲板尾部的泳池，好大好靚景觀一流、可以看日出雲彩海浪，每朝早餐前在泳池游游水，打打卡、看看日出，是一天最快樂的時光。可以說，Sea Day 的時間就是用來浪費，用來Hea；有錢未必一定有 luxury 的生活，有錢有時間去享受才是真正的 luxury 。」
水晶郵輪向來被公認「五星級郵輪」， James尤其喜歡每天的下午茶時間，「雖說下午茶，卻有齊龍蝦、魚子醬、鵝肝等矜貴食材奉客，加上船上酒水全包，配上一杯香檳靚酒，一邊看書一邊歎，絕對是最好享受。」還有船上各種語言工作坊，社交舞班都叫他不願落船，「我自己好喜歡船上的formal night ，可以着靚衫出席， to see and to be seen，氣氛特別好。」
《看郵輪季節出遊》
橫越大西洋的郵輪有特多Sea Day讓乘客慢慢享受船上設施，其他航綫也各有特點，「地中海綫比較port intensive ，停泊港口特別多，沒甚麼 Sea Day ，好適合郵輪初哥。太平洋航綫會偏向跳島式(Island hopping），平時交通不太方便到訪的太平洋島國，如索羅門群島、瓦努亞圖，Caledonia 等都可以一網打盡。」
揀對了航綫，選擇甚麼時候出發也是個學問，「地中海每年4月至暑假也是郵輪旺季，船及路綫選擇也多， 11月後是淡季，會變得水盡鵝飛，沒什麼郵輪行駛。加勒比海因為天氣溫暖，又沒颱風，所以全年都人頭湧湧，可說是全球郵輪最大航點，佔上約34%，不過客群主要以美國人為主，香港因為距離較遠，未必太受歡迎。波羅的海比地中海較清涼，夏季出遊氣溫才攝氏廿多度會較舒服，冬天更有機會看到北極光，所以近年也越來越受歡迎。」亞洲則屬新興市場，但因有颱風及並非 port intensive ，佔郵輪市場只9%左右。「阿拉斯加就是北美最熱門的避暑山莊，一到夏天大量郵輪行走這條航線，是暑假坐郵輪的理想地點。」
《郵輪初哥點揀好？》
對於從未坐過郵輪出遊的人，面對海量郵輪及航綫選擇，的確會不知從何入手。James 建議可選由香港出發的郵輪開始。「香港出發的航程，好處在於日數較有彈性，短至2、3天或6、7天都有，不過郵輪選擇不太多，主要以香港為母港的星夢郵輪「世界夢號」、「麗星郵輪」及夏季限定的皇家加勒比海國際遊輪「海洋航行者號」，航綫則以越南、日本及台灣為主。香港因並非國際郵輪主要港口，故郵輪選擇自然也不及星加坡般豐富。」
那選擇內地出發又如何？「個人來說不太建議，因大陸出發的郵輪乘客都以內地人為主，大家在文化上始終有差異，譬如大媽們都愛在船上跳廣場舞，用餐時發出的聲浪也會比平時高很多，船上同胞未必會介意，但若你不習慣的話，隨時連放假的holiday mood 也一拼掃走，掃興而回。」若真想在母港以外的地方上船， James推介日本，「日本乘客始終比較國際化，較斯文、注重禮節，在船上應該會較易相處。另外，地中海航綫港口密集、船多、路綫選擇豐富，都是郵輪初哥最佳入門班。」
《阿拉斯加、古巴、河船心水之選》
James坐郵輪周遊列國，幾乎說得出的航點他都去過，以為他就此滿足？原來他正籌備今年9月坐郵輪遊阿拉斯加。「一來自己未去過，二來今年正是「公主郵輪」成立阿拉斯加航綫50周年。要知道，它乃最早開發阿拉斯加郵輪旅遊老字號，路綫、經驗、岸上配套也是數一數二，且更有自己的火車和酒店，旅遊配套在區內可説無人能及，加上為慶祝50周年，更會加碼派出同 7 艘郵輪行走阿拉斯加，航程以至船上活動，設施定必比平時精采豐富。」還有古巴， James坦言即使從前去過，現在依然心郁郁想舊地重遊。「古巴封鎖了半個世紀，前兩年才開放郵輪旅遊，已成為加勒比海航綫最多郵輪前往的目的地，可想而知有多熱門，所以也想坐郵輪再去看看。」
近年， James更愛上這兩，三年間急速冒起的河船(River Cruises)。河船旅遊跟郵輪差不多，旅客登船後都會在船上享受幾天以至十幾天的水上旅程，分別在於前者在河道非大海航行，河船體積自然也相對較小。像他大讚最經典的多瑙河行程，於德國 Passsau 登船，途經奧地利維也納再到匈牙利布達佩斯，一路上風光如畫，「河船途經的都是小鎮，不用坐接駁車已到鎮中心，交通相對方便。而且可別以為河船不及郵輪豪華，我坐過「Uniworld」的河船，服務比郵輪還要細心，而且船費一般連酒水、岸上活動以至貼士也全包，出遊時更能盡興，絕對是郵輪以外另一個好選擇。」
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