就在我們要離開諾曼第回巴黎時，公公竟然使出這樣的大絕招！拿出這麼邪惡的奶油麵包Brioche，外表超酥脆加上裡面的奶油香，讓我明明中午吃很飽也要一口接一口吃不停，明天再跑5公里也甘願🏃♀️
其實在巴黎一般麵包店也都會有奶油麵包Brioche的，它是一種很常見的麵包種類，裡面就是麵粉、奶油、蛋、糖等恐怖元素🥸。
但外表敢如此囂張做成這樣酥，裡面很像可頌充滿空氣感的蓬鬆、奶油跟不用錢一樣的Brioche我真的沒在巴黎見過，有的話歡迎留言分享，大家一起肥
雖然奶油麵包Brioche隨處可見，不只在法國各省、甚至在歐洲其他國家都有，並且可能從15、16世紀就存在了，但是它現在奶油加麵粉的形式可能源自於諾曼第，因為這裡盛產奶油，所以就可以做成這樣驚天動地肆無忌憚嗎？😤😤
奶油麵包Brioche最著名的故事，應該就是瑪麗安東妮皇后的那就名言，#那就叫他們吃蛋糕吧
Qu'ils mangent de la brioche !
這裡的蛋糕就是這種奶油麵包
故事背景是法國大革命前，物價上漲民不聊生，有人告訴瑪麗皇后農民窮得連麵包都買不起了，瑪麗皇后於是很傻很天真地回答說：那就讓他們吃蛋糕啊！
這句話跟狗皮藥膏一樣一直黏在瑪麗皇后身上，但是其實並沒有歷史證明她曾經說過這樣的話，並且有學者認為可能是路易十四的老婆西班牙的瑪麗-泰蕾莎說的，瑪麗可能是幫一百多年前的瑪麗背鍋，背到現在都拿不下來，真的好心酸。
就讓我們一邊大口吃麵包，一邊幫瑪麗皇后澄清謠言吧
#小巴八卦教室
#外省才是法國的美食天堂
#我吃完一大口後發現婆婆都沒吃
😭😭
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