澳洲終於下雨,野火被撲滅,瑞士人怎麼看?🇨🇭🇨🇭
從去年9月起發生至今的澳洲野火終於被即時大雨撲滅。近日的極端氣候以及澳洲野火,似乎都在提醒我們「地球」已經生病了。
#極端氣候逐漸常態化
世界氣候組織更是發布了最新的調查資料,指出2019年是澳洲最熱也最乾的一年,而且在未來的幾年氣溫只會不停地上升。上次看到了一篇關於歐洲氣候變遷的新聞,在近15年裡,歐洲就發生6次高溫紀錄,其中也包含去年的夏天。雖然去年夏天我不在瑞士,但每每和家人通話時,他們都不停地跟我說天氣真的很熱,每天都在想方法消暑。記得在2018年,歐洲也出現了類似的高溫現象,當時在瑞典和丹麥甚至傳出不少人因此失去生命。
#瑞士人怎麼看?
對一個瑞士人來說,氣候變遷是很有感的。不只是居住環境,更有經濟上的顧慮。近期世界經濟組織在瑞士達沃斯(Davos)滑雪勝地上準備即將開始的世界經濟論壇上,就提出了經濟發展的風險,瑞士不僅夏天的溫度逐年升高,冬天的溫度也跟著慢慢上升。從1970年起,瑞士12月的平均溫度再也沒有低於零下5度,這影響了滑雪勝地的降雪狀況,也加速了融雪的速度。
#氣候變遷影響滑雪勝地的營運
異常的天氣變化,讓這些滑雪勝地縮短了營業的時間,而雪水也讓山腳下的溪流暴漲,影響了動物和居民的居住地。不只溫度持續上升,整個季節的天氣也開始變化無常,像是去年夏天,瑞士日內瓦及其他法語區,也因為夾帶冰庖的暴風雨導致淹水,有不少建築物、樹木等被毀壞,甚至有一名遊客因此喪命。
#那,瑞士政府怎麼做呢?
瑞士政府每年花了大約148億台幣在環境保護的政策上,其中包含:公共運輸、再生能源的使用、飲水系統的回收與循環等措施。種種舉措,目的就是要將碳排放量降到最小和能源的永續發展。
#瑞士的「建築柴油廢氣」消耗量是全歐洲第一!
在瑞士,因為大部分的建築物都還是老式建築,利用柴油加熱的方式,讓房子在冬季時保持溫暖。但這樣的建築無形中浪費了許多能量,因為建築材質本身粗糙,無法有效地將熱能保留在房子裡,而導致不停加熱的惡性循環。瑞士聯邦政府為了解決這樣的資源浪費,多增收了一項「二氧化碳稅」,並把這個稅收拿來補助想要改造房子的屋主,協助他們把房子翻修地更現代化以及建造更環保的暖氣供應系統。但這項政策還在努力地推行中,畢竟在瑞士要翻修一間老房子還是要花上不少錢,這點朋友們應該完全不意外吧!
大家都知道我會吃素是為了提倡環保,除此之外,大家平常會做什麼事來保護大自然呢?歡迎在留言區跟我說!
參考資料:世界氣候組織官方網站、世界經濟組織官方網站、瑞士聯邦政府官方網站
P.S. 這張照片拍攝於瑞士達沃斯”Davos”,滑雪時所拍下的照片,現在看到這張照片還是會被這樣的美景而感動。這幾年因為氣候變遷,冬季的降雪量和降雪時間一直在下降,雖然山上還是有雪,但也讓我開始擔心,這樣的美景是否正在逐漸在消失。
文字校正:Grace
#節能減碳
#人人有責
#瑞士老房超級多
#保護大自然的方法
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,基本上我在《飲食男女》示範的菜式,都是我喜歡吃的菜式。這個瑞士雞翼,可算是我不特別喜愛的少數,但還是經常整,因為是大小T的最愛。 尤其是當年他們兩個上學還要帶飯的日子,為了帶甚麼餸菜,日日菜式都要不同,都夠他們的婆婆頭痕。講開又講,大小T的飯餸,一打開全個班房都聞到,永遠都引來艷羨目光,坐他們旁邊...
瑞士老房超級多 在 杰宇的法文邂逅 Facebook 的最佳解答
澳洲終於下雨,野火被撲滅,瑞士人怎麼看?🇨🇭🇨🇭
從去年9月起發生至今的澳洲野火終於被即時大雨撲滅。近日的極端氣候以及澳洲野火,似乎都在提醒我們「地球」已經生病了。
#極端氣候逐漸常態化
世界氣候組織更是發布了最新的調查資料,指出2019年是澳洲最熱也最乾的一年,而且在未來的幾年氣溫只會不停地上升。上次看到了一篇關於歐洲氣候變遷的新聞,在近15年裡,歐洲就發生6次高溫紀錄,其中也包含去年的夏天。雖然去年夏天我不在瑞士,但每每和家人通話時,他們都不停地跟我說天氣真的很熱,每天都在想方法消暑。記得在2018年,歐洲也出現了類似的高溫現象,當時在瑞典和丹麥甚至傳出不少人因此失去生命。
#瑞士人怎麼看?
對一個瑞士人來說,氣候變遷是很有感的。不只是居住環境,更有經濟上的顧慮。近期世界經濟組織在瑞士達沃斯(Davos)滑雪勝地上準備即將開始的世界經濟論壇上,就提出了經濟發展的風險,瑞士不僅夏天的溫度逐年升高,冬天的溫度也跟著慢慢上升。從1970年起,瑞士12月的平均溫度再也沒有低於零下5度,這影響了滑雪勝地的降雪狀況,也加速了融雪的速度。
#氣候變遷影響滑雪勝地的營運
異常的天氣變化,讓這些滑雪勝地縮短了營業的時間,而雪水也讓山腳下的溪流暴漲,影響了動物和居民的居住地。不只溫度持續上升,整個季節的天氣也開始變化無常,像是去年夏天,瑞士日內瓦及其他法語區,也因為夾帶冰庖的暴風雨導致淹水,有不少建築物、樹木等被毀壞,甚至有一名遊客因此喪命。
#那,瑞士政府怎麼做呢?
瑞士政府每年花了大約148億台幣在環境保護的政策上,其中包含:公共運輸、再生能源的使用、飲水系統的回收與循環等措施。種種舉措,目的就是要將碳排放量降到最小和能源的永續發展。
#瑞士的「建築柴油廢氣」消耗量是全歐洲第一!
在瑞士,因為大部分的建築物都還是老式建築,利用柴油加熱的方式,讓房子在冬季時保持溫暖。但這樣的建築無形中浪費了許多能量,因為建築材質本身粗糙,無法有效地將熱能保留在房子裡,而導致不停加熱的惡性循環。瑞士聯邦政府為了解決這樣的資源浪費,多增收了一項「二氧化碳稅」,並把這個稅收拿來補助想要改造房子的屋主,協助他們把房子翻修地更現代化以及建造更環保的暖氣供應系統。但這項政策還在努力地推行中,畢竟在瑞士要翻修一間老房子還是要花上不少錢,這點朋友們應該完全不意外吧!
大家都知道我會吃素是為了提倡環保,除此之外,大家平常會做什麼事來保護大自然呢?歡迎在留言區跟我說!
參考資料:世界氣候組織官方網站、世界經濟組織官方網站、瑞士聯邦政府官方網站
P.S. 這張照片拍攝於瑞士達沃斯”Davos”,滑雪時所拍下的照片,現在看到這張照片還是會被這樣的美景而感動。這幾年因為氣候變遷,冬季的降雪量和降雪時間一直在下降,雖然山上還是有雪,但也讓我開始擔心,這樣的美景是否正在逐漸在消失。
文字校正:Grace
#節能減碳
#人人有責
#瑞士老房超級多
#保護大自然的方法
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從去年9月起發生至今的澳洲野火終於被即時大雨撲滅。近日的極端氣候以及澳洲野火,似乎都在提醒我們「地球」已經生病了。
#極端氣候逐漸常態化
世界氣候組織更是發布了最新的調查資料,指出2019年是澳洲最熱也最乾的一年,而且在未來的幾年氣溫只會不停地上升。上次看到了一篇關於歐洲氣候變遷的新聞,在近15年裡,歐洲就發生6次高溫紀錄,其中也包含去年的夏天。雖然去年夏天我不在瑞士,但每每和家人通話時,他們都不停地跟我說天氣真的很熱,每天都在想方法消暑。記得在2018年,歐洲也出現了類似的高溫現象,當時在瑞典和丹麥甚至傳出不少人因此失去生命。
#瑞士人怎麼看?
對一個瑞士人來說,氣候變遷是很有感的。不只是居住環境,更有經濟上的顧慮。近期世界經濟組織在瑞士達沃斯(Davos)滑雪勝地上準備即將開始的世界經濟論壇上,就提出了經濟發展的風險,瑞士不僅夏天的溫度逐年升高,冬天的溫度也跟著慢慢上升。從1970年起,瑞士12月的平均溫度再也沒有低於零下5度,這影響了滑雪勝地的降雪狀況,也加速了融雪的速度。
#氣候變遷影響滑雪勝地的營運
異常的天氣變化,讓這些滑雪勝地縮短了營業的時間,而雪水也讓山腳下的溪流暴漲,影響了動物和居民的居住地。不只溫度持續上升,整個季節的天氣也開始變化無常,像是去年夏天,瑞士日內瓦及其他法語區,也因為夾帶冰庖的暴風雨導致淹水,有不少建築物、樹木等被毀壞,甚至有一名遊客因此喪命。
#那,瑞士政府怎麼做呢?
瑞士政府每年花了大約148億台幣在環境保護的政策上,其中包含:公共運輸、再生能源的使用、飲水系統的回收與循環等措施。種種舉措,目的就是要將碳排放量降到最小和能源的永續發展。
#瑞士的「建築柴油廢氣」消耗量是全歐洲第一!
在瑞士,因為大部分的建築物都還是老式建築,利用柴油加熱的方式,讓房子在冬季時保持溫暖。但這樣的建築無形中浪費了許多能量,因為建築材質本身粗糙,無法有效地將熱能保留在房子裡,而導致不停加熱的惡性循環。瑞士聯邦政府為了解決這樣的資源浪費,多增收了一項「二氧化碳稅」,並把這個稅收拿來補助想要改造房子的屋主,協助他們把房子翻修地更現代化以及建造更環保的暖氣供應系統。但這項政策還在努力地推行中,畢竟在瑞士要翻修一間老房子還是要花上不少錢,這點朋友們應該完全不意外吧!
大家都知道我會吃素是為了提倡環保,除此之外,大家平常會做什麼事來保護大自然呢?歡迎在留言區跟我說!
參考資料:世界氣候組織官方網站、世界經濟組織官方網站、瑞士聯邦政府官方網站
P.S. 這張照片拍攝於瑞士達沃斯”Davos”,滑雪時所拍下的照片,現在看到這張照片還是會被這樣的美景而感動。這幾年因為氣候變遷,冬季的降雪量和降雪時間一直在下降,雖然山上還是有雪,但也讓我開始擔心,這樣的美景是否正在逐漸在消失。
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#節能減碳
#人人有責
#瑞士老房超級多
#保護大自然的方法
瑞士老房超級多 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
基本上我在《飲食男女》示範的菜式,都是我喜歡吃的菜式。這個瑞士雞翼,可算是我不特別喜愛的少數,但還是經常整,因為是大小T的最愛。
尤其是當年他們兩個上學還要帶飯的日子,為了帶甚麼餸菜,日日菜式都要不同,都夠他們的婆婆頭痕。講開又講,大小T的飯餸,一打開全個班房都聞到,永遠都引來艷羨目光,坐他們旁邊的同學有口福,因為有得一齊食!知道同學們欣賞,婆婆更加樂此不疲,一定多做一點餸菜,希望大家食得開心。
這個傳統,傳到我這一代依然保留,來我家作客的好友,都會自備食物盒,因為我一定會整多一點讓他們帶回家和家人分享。尤其是家中有老人家或者小朋友的,都會特別得到我的眷顧。不為甚麼,只為秉承我的宗旨:老吾老,以及人之老;幼吾幼,以及人之幼。
我之所以不特別喜歡這個瑞士雞翼,是因為瑞士汁偏甜,大T最愛味道偏甜的食物,小T自細就最鍾意食雞翼,而且方便帶飯,所以佢哋細細個食到大。我呢,同樣是細細個食到大,不過是去太平館食的豉油西餐。除了瑞士雞翼,還有焗牛脷焗海鮮飯,最出名的乳鴿,那個梳乎厘超級無敵大,不過似蛋糕的口感,不是我的那一杯茶。
這個瑞士雞翼其實很容易做,而且瑞士汁可以保留越煮越好味。除了做雞翼,做雞髀雞腎甚至腸仔,或者乳鴿都好好味。最近我試過做鵪鶉胸和腿,一樣好得!如果喜歡食辣的朋友,可以試試在瑞士汁中加辣底麻底油一同浸,別有一番風味。
整這個瑞士雞翼,我一定買全翼,不知道大家知不知道,一磅雞中翼的價錢夠買兩磅雞全翼。而且跟我示範的方法做,雞翼浸好之後除了入味,還非常多汁鮮嫩。突然想起,瑞士汁浸雞腳一樣好味,不過記得一定要先出水,然後沖水過冷河將雞腳膠質完全沖走,再浸冰水,之後才放入瑞士汁浸至入味。
每次朋友到我家中食飯有這個瑞士雞翼的話,那汁一定會被帶走,可想而知幾咁受歡迎!心動不如行動,不用覬覦我家中的瑞士汁,跟我這個簡單食譜,地獄廚神都搞得掂。當一諗起出去食幾隻雞翼百幾蚊,百幾蚊可以買差不多10磅雞全翼,派街坊都夠。所以話家中煮食,真正平靚正,記住睇我嘅SON姐煮場,日日都有新煮意。
材料:
雞全翼4磅
草菇老抽3碗
油膏1小碗
水3碗
黑片糖或蔗糖2碗
玫瑰露少許
八角、桂皮、香葉各幾片
薑 少許
做法:
1.急凍雞翼徹底浸水解凍
2.煮一大鍋滾水,加入雞翼中慢火浸熟,取出過冷河,然後浸冰水備用
3.鍋中加入老抽、水、糖、香料、玫瑰露,煮至蔗糖徹底溶解
4.加入雞翼,瑞士汁滾起後熄火,焗至入味即可
Chicken Wings in Swiss Sauce
Ingredients:
Whole chicken wings 4 lbs
Mushroom dark soy sauce 3 bowls
Soy ghee 1 small bowl
Water 3 bowls
Black slab sugar or cane sugar 2 bowls
Mei Kuei Lu Chiew Wine A little bit
Star anise Several pcs
Cinnamon sticks Several pcs
Bay leaves Several pcs
Ginger Some
Steps:
1. Defrost chicken wings in water.
2. Boil a big pot of water, cook chicken wings in low heat. Once cooked, remove from pot and rinse with cold water. Soak in ice water bath and set aside.
3. In a pot, add dark soy sauce, water, sugar, spices, and Mei Kuei Lu Chiew wine. Cook until sugar has completely melted.
4. Add chicken wings to the sauce. Once the sauce comes to a boil, off the heat, cover and set aside until the chicken wings are well-marinated.
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瑞士老房超級多 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳解答
去澳門梗係要試下葡國菜啦!今次去呢間超多人去既「富仕葡式美食」,係小巷入面都吾算好易搵(好彩有的士司機教路^^),餐廳吾係好大間,入面坐滿晒人,門口仲有人排隊,我地叫左4個菜,分別係「$190蚊芥末燒羊鞍」、「$128蚊燒雞釀飯」、「$90蚊葡式炒蜆」、「$119蚊鮮忌廉焗薯蓉馬介休」,本身吾知樣樣都甘大份量,最後食到我地個肚都爆埋,仲要打包走啊!哈哈哈
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https://youtu.be/p84JRLIlsME
---精選系列---
①香港:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zv3pbwIh4P799bLM_JMEvq
②中山:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
⑩幾分一點:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2ylOEWceAf_DGAvUUUntdby
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♬Blue Skies - Silent Partner
---有關資料---
❏富仕葡式美食 RICO'S
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☎電話:28353797
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星期一:全日休息
星期二:11:00-15:00,18:00-23:00
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②中山:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
⑩幾分一點:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2ylOEWceAf_DGAvUUUntdby
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♬「Kevin MacLeod」創作的「George Street Shuffle」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源:http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300035
演出者:http://incompetech.com/
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