暑假結束,也就準備入秋了,從4月底就拿到的電茶壺,終於等到適合的季節可以開團了😂
🌟豬V小姐 x #伊萊克斯玻璃智能溫控電茶壺
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✅團購時間:8/30(一)~9/6(一)23:59關單
🉐本島免運,可分期付款
🔺40-100度,七段溫控設定
🔺內附玻璃盅設計,可隔熱加水
🔺40分鐘保溫功能,穩定溫度無需密集加熱
🔺三種加熱模式,依需求選擇
🔺三種安全斷電裝置,使用超安心
🔺英國Strix溫控器,可精準並穩定控制水溫
家裡自從奶瓶全退役之後,超耗電又愛生水垢的熱水瓶也被我痛快售出,學長質疑我,難道不用泡奶,家裡就也沒有需要用到熱水的時候嗎?因為熱水瓶裡面底部的水垢從來不是他在清,所以當時我痛快的回答:沒有!我愛喝冰飲,所以從來都不覺得需要溫熱水,真要熱水,新家裝的是IH爐,用琺瑯牛奶鍋煮水也很快,所以我鐵齒的覺得我不需要熱水壺🥲
後來我阿母搬來同住,嗯啍,會喝到溫熱水的人出現了😆,但打死我也不想再買一個佔位又耗電熱水瓶。過年當時有業配BRUNO那把紅色的復古造型不銹鋼快煮壺(跟今天同廠商所以可以講一下😂),算是稍微解決了阿母的需求,也因為疫情,我變得很少出門,咖啡癮很重的我只好學著泡原本不喜歡的耳掛,BRUNO快煮壺都算夠用。
結果到了三月,我莫名開始踏入烘焙的世界,做麵包的後段發酵常需要熱水,麵包做一做常忘了要煮水,中途就又要煮一下,流程就微卡;後來容量較大的伊萊克斯電茶壺報到,大大解決我的窘境!現在我阿母每天起來就是先用它煮一壺熱水,裝進保溫瓶裡,隨時應付我做麵包的狀態,不做麵包的時候至少她也可以想喝熱水就有。
多段溫控設定的功能很貼心,我有一次小紅報到很不舒服,泡了菊花茶來喝,可以設定中溫不會燙的要死,而且還能保溫40分鐘,半小時候想再喝一杯,也不用怕冷了又要重新加熱。自從有了伊萊克斯電茶壺,它完全是擺在檯面上定位的,需要的時候才煮水,優過傳統熱水瓶整天插著耗電的缺點,時尚的外型設計,也不會覺得擺著看很俗,可煮純水、可隔水加熱、可放各種泡飲食材在泡茶籃裡不外漏,真的很好用,推薦給家裡剛好缺一個熱水壺的人:https://pse.is/3jlwa7
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過440的網紅Tammy Chen,也在其Youtube影片中提到,#鍋煮奶茶 喜歡 茶葉飄散在微滾的鍋裡 香氣在直火鍋煮時 緩緩釋放~ 傾注牛奶冲入茶裡, 煮的時候, 看著 奶色與茶色在牛奶鍋裡混合均勻; 聞著 奶香與茶香在空氣裡相互交融~ 濾出茶葉,倒入壺裡 啜一口~舒心醒神 感受美好的一天❤ ☕️食材: 茶葉 6-8g 水 250ml; 鮮奶 250ml;...
琺瑯牛奶鍋 在 日本人の日本旅遊指南 Facebook 的精選貼文
可愛的北歐風牛奶鍋,放在廚房裡用起來心情也會好w 煮奶茶、泡麵都很方便喔~~
琺瑯牛奶鍋 在 Facebook 的精選貼文
「日本富士琺瑯MOZ系列+365系列保鮮盒」開團囉
#現貨限量 #適用瓦斯爐_烤箱_電磁爐_電鍋_冰箱
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👉團購優惠: 原價5折起
👉辣媽推薦免運組:
(1)必買4件組 (手撕包+烤盤)
(2)入門免運2件組 (手撕包首選)
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富士琺瑯烤盤兼保鮮盒,是上次開團的秒殺明星商品,上次沒有買到的朋友,要快點手刀喔。某些品項是限量的, 售完沒辦法補貨了。
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『辣媽推薦免運組』
這次富士琺瑯烤盤兼保鮮盒,每個都很好用,難免有選擇障礙,所以我推薦了以下兩個組合,就可以快速挑選啦~
📌入門免運2件組 #手撕餐包必選!
(1) MOZ 琺瑯烘焙保鮮調理盒深型(DL) : D16 X W20 X H8 cm
(2)365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒方型1.8L (不挑色): W24.5×D21×H6.2cm
MOZ的琺瑯調理盒,因為高度夠高,可以當作小型吐司盒使用,整形時,做成兩條小吐司,烤起來很可愛。我也拿來烤手撕包,未來想試試蛋糕。這個大小,也很足夠做麵團的冷藏發酵盒,非常推薦。
365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒方型1.8L,烤手撕包、蛋糕都很方便。又因為它有兩個手把設計,在爐火上加熱食物後,可以直接端起,不用擔心會翻鍋。
1.8L的琺瑯盒,可以放得進4枚燒的阿拉丁烤箱喔。(2枚燒不行)
想先體驗用看看富士琺瑯盒的朋友,一定要先入手這個組合,而且免運費,很划算。
📌必買4件組 ,#超特價 (入門2件+圓形烤盤+實用小琺瑯盒)
(1) MOZ 琺瑯烘焙保鮮調理盒深型(DL) : D16 X W20 X H8 cm
(2) MOZ 琺瑯烘焙保鮮調理盒(DM) : D11.5 X W17.5 X H7.5 cm
(3) MOZ 23cm琺瑯圓盤: 直徑23CM
(4) 365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒方型1.8L: W24.5×D21×H6.2cm
已包含入門2件組的2款琺瑯盒外,還有中尺寸的MOZ 琺瑯調理盒我用來做過芒果奶酪,免揉香菜吐司,也可裝少量的剩菜,非常實用。
做手撕包、烤蛋糕、保存食物、醃肉,做涼拌都好用。且23CM的琺瑯圓盤,我都拿來烤披薩,且因為外型漂亮,披薩烤好後,直接端上桌。
雖然這組價格高一些,但絕對值得,每個品項都好好用,大推。尤其現在每天在家煮飯、做麵包,這四個琺瑯產品,一定會用到。
📌新3件組合(免運) (皆可入阿拉丁4枚燒)
(1)MOZ 23cm琺瑯圓盤X2入: 直徑23CM
(2) 365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒長方形1.6L X1入 : W27.0×D16.8×H5.3cm
這組合附上兩個圓盤,很適合一次烤兩種口味的披薩,且因為外型漂亮,披薩烤好後,直接端上桌。
365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒方型1.6L,我也會拿來烤手撕包、烤蛋糕、爐火上直火加熱等。
📌新3件組合(免運)
(1)365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒長方型0.9L: W23×D14.2×H4.5cm
(2)365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒長方型1.0L: W24×D13.5×H6.2cm
(3)365雙耳琺瑯烘焙保鮮盒長方型1.6L: W27.0×D16.8×H5.3cm
這款3件組合非常實用,而且數量非常少,1.6L尺寸的,適合做烘焙。而0.9L與1.0L尺寸的琺瑯盒,我每天都會用到的,特別適合儲存湯、牛肉等,超好用喔!又因為雙耳設計,從冰箱拿出儲存食物的琺瑯盒後,在爐火上加熱,可以直接端起上桌,不用擔心會翻鍋。
📌單品推薦
(1)琺瑯牛奶鍋(0.75L),這個木柄設計,搭配上琺瑯,非常好看。而且很實用,拿來煮糖漿、煮牛奶、或者拿來煮一人份的湯品,都適合。
(2)8cm琺瑯馬克杯,這款馬克杯觸感非常好,我女兒超愛。且因為是琺瑯杯,當熱飲變涼了,可以直接在爐火上加熱。
富士琺瑯的特色如下:
📌一盒多功能、耐熱又耐冷、可以進烤箱也可以進冰箱
富士琺瑯盒,是在鋼片外面,包覆上特殊技術的玻璃琺瑯。而玻璃琺瑯的是由高溫燒製而成的,因此非常耐高溫又耐冷。
我最愛把它當作烤盤使用,烤麵包、蛋糕都很方便,加上附贈蓋子,沒吃完的時候,直接上蓋保存。
因為附贈盒蓋,它也可以是食物的保鮮盒,也可以是冷藏發酵麵包的發酵盒,用途非常廣。如果做料理時,我喜歡用它來醃漬肉類,或是把有湯水的菜放在裡面,隔天拿掉蓋子之後,直接上瓦斯爐加熱,非常方便。
📌適用多種爐具
富士琺瑯烤盤兼保鮮盒,除了可以進烤箱與冰箱外,也可以直接在瓦斯爐上、電磁爐上、電鍋內加熱,替代某些鍋具。但富士琺瑯保鮮盒, #不可以進微波爐,或者水波爐的微波功能喔。
📌料理不串味,不染色
高密度的琺瑯,使用料理時,不用擔心食物串味問題、耐酸鹼、不容易染上食材的顏色,清潔保養便利,我都放洗碗機清洗。因為不用擔心食物串味問題,因此拿來醃製肉類或做泡菜、涼拌菜,都很方便。且富士琺瑯通過日本SGS重金屬檢驗,用來做料理很讓人安心。
📌琺瑯保鮮盒VS.玻璃保鮮盒
在儲存食物上,我偏好用雙耳琺瑯盒,裝可以直火復熱的東西,像是有湯水的燉牛肉、滷肉、煲湯等。
而玻璃保鮮盒,我偏好裝要微波的食物,例如: 沒有湯水的菜、或煮好的米飯。因為這些食物,沒有湯汁,若用直火加熱,很容易燒焦。
📌重要提醒
上述的富士琺瑯產品,因是人工上釉,邊邊角角的地方,難免會有一些些上色不均的狀況,但完全不影響使用功能,請放心。
富士琺瑯盒,經過高溫燒製而成,相對玻璃或陶盤耐用非常多,但收到產品後,還是麻煩詳細閱讀使用說明,與保養方式,才能讓您的富士琺瑯產品,壽命長長久久。
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#請收到商品之後立即開箱_7日後不受理退換貨。
琺瑯牛奶鍋 在 Tammy Chen Youtube 的最讚貼文
#鍋煮奶茶
喜歡
茶葉飄散在微滾的鍋裡
香氣在直火鍋煮時
緩緩釋放~
傾注牛奶冲入茶裡,
煮的時候,
看著
奶色與茶色在牛奶鍋裡混合均勻;
聞著
奶香與茶香在空氣裡相互交融~
濾出茶葉,倒入壺裡
啜一口~舒心醒神
感受美好的一天❤
☕️食材:
茶葉 6-8g
水 250ml;
鮮奶 250ml;
二砂糖 適量
珍珠粉圓 適量
☕️作法如影音食譜
❤本食譜以 #日本富士琺瑯鍋 操作
使用琺瑯牛奶鍋,升溫快蓄熱佳,沒有金屬味;也不會食材殘留串味的問題,使用後超好清潔保養,不染色,光滑如新
👩小提醒:
1.依茶葉種類與細碎大小,斟酌於清水裡鍋煮的時間
細碎者,煮約30秒即可
茶葉葉片較大,煮約1~2分鐘
盡量不要超過2分鐘以免有澀味
2. 沖入鮮奶後,再以中小火煮至溫熱即可
不要煮至沸騰,以免起泡或有奶腥味
3. 甜度依個人喜好隨意添加砂糖
☕️讓餐桌質感有溫度的【日本富士琺瑯鍋~經典系列】
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#富士琺瑯 #FujihoroTaiwan 富士琺瑯 Fujihoro Taiwan
琺瑯牛奶鍋 在 Tammy Chen Youtube 的最佳貼文
#煮珍珠粉圓
QQ的珍珠粉圓顆顆晶瑩美麗、香Q好吃,真的好多人愛~
愛吃甜甜的塔咪老木一家當然也是珍珠粉圓的超級粉絲啦~啦~啦!!😋😋😋
粉圓是澱粉製品,一定要用大量的水分煮,水不夠的話會導致黏踢踢會越煮越濃稠黏鍋喔!
以煮+燜的方式煮粉圓,
塔木老木全都放入影片囉🥰
炎炎夏日,煮一鍋Q彈好吃的珍珠,在家調一杯珍珠奶茶、或各種冰沙上淋一些粉圓,吼吼吼~嘴裡滿滿QQ的滋味就是好過癮啊!
🥤食材:
粉圓 200g;水 2000ml,
二砂糖或細砂糖 60g
(可用蜂蜜/糖漿/黑糖替代OK,甜度依個人喜好自行調整)
冰開水 一鍋約1000~1500ml
🥤做法
1. 取一深鍋,升溫&蓄溫力皆強的好鍋才更事半功倍,倒入水以中大火將水煮至大滾
2. 水滾後放入粉圓,蓋上鍋蓋,改以小火煮約15分鐘後,關火燜約20分鐘;掀蓋看一下,如果粉圓中心小白點還很明顯就繼續以下步驟
3.蓋回鍋蓋,繼續以小火煮約15分鐘後關火燜10分鐘,確認粉圓外觀中心小白點不明顯、呈現琥珀透明色則表示煮熟
4. 準備好一鍋冰水,將煮好的粉圓瀝出過一下冰水(這樣粉圓才會更Q彈喔)
5. 再將粉圓瀝乾水分,取一小鍋倒入粉圓、二砂糖也可用細砂糖、黑糖、蜂蜜或糖漿代替,甜度依個人喜好酌量增減),攪拌均勻至糖完全融化就完成啦!
👩小提醒:
1.煮粉圓需要大量水分,水約粉圓的8~10倍,建議以深鍋才好操作
2.市售粉圓大小或有不同,
原則上以水滾後改以小火煮15分鐘+關火燜15-20分鐘,之後重複操作至粉圓中心小白點不明顯、呈現透明琥珀色就熟囉!
3. 煮好粉圓厚過一下冰水才會更Q彈喔!
🥤本食譜以
升溫迅速、導熱均勻、蓄溫力也好給力的 #日本富士琺瑯鍋 操作
執導操刀: 塔咪老木
領銜主演:
大器美麗的22cm雙耳附蓋琺瑯深鍋(5.6L) ,
友情特別演出:
風姿綽約的20cm雙耳附蓋琺瑯鍋(3.0L)、
穠纖合度的18cm單柄附蓋琺瑯調理鍋(2.2L)
萌度爆表的15cm單柄附蓋琺瑯牛奶鍋(1.2L)
友情特別聯合演出❤️
#用好鍋料理事半功倍很重要
#用好鍋煮好料吃好料心情美麗愉悅非常重要
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琺瑯牛奶鍋 在 西西烹飪筆記 Youtube 的精選貼文
《 西西漫走筆記粉絲專屬團購優惠》
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*可直火加熱、進烤箱、電鍋、氣炸鍋等(蓋子除外)
*耐油抗污不著色著味、好清洗
*輕量、導熱快速均勻、耐高溫耐久煮
✅ 團購時間:8/2-8/8 PM23:59
✅ 運費說明:滿$3,000免運,未滿$3,000則酌收運費$100,外島、國外不寄送
✅ 付款方式:信用卡/虛擬帳號
✅ 客服電話:(02)2541-2868
琺瑯牛奶鍋 在 [器具] 好倒不燙手的牛奶鍋? 的推薦與評價
新手發問請多指教~~ 一直都想買琺瑯牛奶鍋,最近終於下定決心要開始查找了除了想詢問是否有板友用過我的選手願意分享心得外也希望可以分享我地毯式爬 ... ... <看更多>
琺瑯牛奶鍋 在 [器具] 挑選:琺瑯牛奶鍋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
預算1500以內
主要用途:燙青菜、滷肉、煮麵等
主要訴求:煮1人份剛剛好的輕量鍋(直徑14~15cm,容量1L左右,重量500g上下)
家裡的鍋子都太大了,每次想要簡單煮個自己吃的東西時,
一想到煮個東西要拿出笨重的鍋子,
吃完還要花時間清洗就覺得麻煩,
所以想入手一個煮1人份食物剛剛好的鍋。
因為其實一開始是想拿這個鍋子來煮泡麵/快煮麵 XD
所以還特地去量了泡麵尺寸...
覺得14~15cm,容量1L左右是最剛好的。
選手1. 月兔印-琺瑯單手牛奶鍋(白.14cm)
https://goo.gl/PBqvnZ
* 容量:1.2L
* 尺寸:約33㎝x15.8㎝x11.7㎝
* 重量:約460g
* 製造地:日本
最喜歡這個造型!很輕且容量也很夠,
而且他是可以進烤箱的(雖然我也不確定到底用的用不到),
但是...他沒有蓋子QQ(覺得煮湯或滷肉時蓋蓋子可以加熱得快一點),
雖然有看到16cm的有蓋款,但重量預算都有點爆...
選手2. 野田琺瑯 POCHIKA花蕾系列餐具‧15CM甜蜜雙人鍋白色
https://goo.gl/6JdZEV
* 容量:1.1L
* 尺寸:29.2袉`15.6蚾?13cm
* 重量:約610g
* 製造地:日本
容量重量都剛剛好,而且有蓋子,
但是這個造型我沒有那麼喜歡(不喜歡胖胖的造型...偏好上面那種直筒的QQ),
而且他不能進烤箱
其實也有考慮不鏽鋼鍋,但是沒有找到符合需求的(小容量+輕便)
所以如果有推薦的也可以告訴我,
感謝各位!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.75.180.176
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1529128906.A.28E.html
※ 編輯: piggyts (211.75.180.176), 06/16/2018 14:03:07
謝謝你的提醒~不過之所以會覺得1L夠用,是因為我爬山使用的鍋子是900g的,煮1-2人
份還蠻夠用,所以才覺得這個容量ok(泡麵塞得進去就好XD)
第一個看起來也不錯~不曉得台灣是否買得到?
單手鍋可能的確比較實用,但我又很想要輕的鍋(洗起來比較輕鬆?)所以才會想找琺瑯
...不過我也會考慮的,謝謝!
其實這也是我主要猶豫的點> <
但是就是會忍不住被琺瑯鍋吸引過去...
請問你用的單人不鏽鋼鍋是多大的呢?可以推薦嗎~感謝!
※ 編輯: piggyts (223.137.109.194), 06/16/2018 17:10:00
優先拿來煮麵、燙青菜
※ 編輯: piggyts (114.136.219.246), 06/16/2018 18:04:08
好的,謝謝你的資訊~~
過碳酸鈉應該很ok!! 我的白色環保杯超容易染色,也是泡一下就變回全白~
這款看起來也蠻美的!納入考慮~謝謝
哇~y大太生火了!感覺好多用途喔~超棒的!這是我理想的鍋用途啊~
想問一下,你的鍋是哪一款呢?
※ 編輯: piggyts (223.140.1.38), 06/16/2018 19:12:12
※ 編輯: piggyts (223.140.1.38), 06/16/2018 19:14:18
M大也好生火呀~1的把手的確也是一個缺點,而且還沒蓋子QQ
請問一下2你是拿來熱牛奶還是也會做鹹食呢?我在amazon看到有人回覆容量只能裝700左
右,不曉得實際使用會不會有過小的問題?(是希望至少可以煮一人份的湯麵)
※ 編輯: piggyts (115.43.63.64), 06/17/2018 00:12:54
有鍋嘴倒真的方便很多
謝謝2位大大放火XD
原來完全大丈夫是完全沒問題的意思(感謝google)
M大 我沒想到竟然可以煮餃子欸,這樣好棒喔!但如果要煮10顆水餃感覺應該會有點吃力
...?
Dansk的顏色真的好美啊啊~可惜爆預算QQ
但還是謝謝分享~dansk感覺是用料比較厚?他的鍋都比較重
btw我完全懂...也是想煮完直接上桌少洗碗XD
※ 編輯: piggyts (111.71.84.113), 06/17/2018 10:43:57
因為我是希望煮1人份為主,所以才挑這個大小的鍋(覺得夠用就好)
大的鍋家裡已經有了~
可以問一下H大為什麼覺得野田比較好用嗎? 感謝
※ 編輯: piggyts (211.75.180.176), 06/17/2018 14:11:51
... <看更多>