昨天剛下高鐵，就被老弟帶至他喜歡的客家菜館午餐，身兼主廚的老闆娘氣質靈秀、談吐不俗。
眉清目秀的小女孩，蹦蹦跳跳地進門，熟稔的跟老弟父子打招呼，她一身的茶人裝扮，深深吸引了我。
原來店主人是小女孩的祖母，定期的把孫女送去她餐廳樓下的茶藝教室學茶藝，一看到熟客上門，小娃兒就會乖巧主動的幫著祖母奉茶饗客。
伴隨土雞同上的佐醬，是客家庄常見、城市卻罕見的九層塔醬油。福菜+絞肉做成的肉丸子飽含肉汁，把蒸丸子融出的肉汁，夥同肉丸鋪於米飯上，肉汁泡飯裡的漬菜香，迴盪齒隙間⋯
大火快炒出的蔥心炒鹹肉，很快便被掃光，幾個人意猶未盡，又跟老闆娘加點了九層塔炒蛋和炒青菜，手工掐出的青蔬，經酪梨油爆炒後，格外爽脆。
蘿蔔錢湯跟艾草年糕為整頓飯畫下句點，想說明天的埔里行可得控制好時間早點回來，以便上高鐵前來這美味的客家菜館再回味一次！
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