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寶貝女兒的早餐～昨天下午感覺手好像沒有那麼痛了，就來做婆婆指定的南瓜玫瑰花饅頭（婆婆說是蓮花🤣），看著剩下的南瓜泥，乾脆順便拿來做麵包吧！（自虐😅）明天女兒學校運動會，我決定買外食當早餐了，真的要好好休息一下，不然手快廢啦…
食譜：南瓜泥100g，鮮奶40g，二砂25g，酵母3g，高筋麵粉190g，低筋麵粉20g，鹽2g，無鹽奶油20g，蛋液少許。
做法：高筋麵粉加入過篩的低筋麵粉和二砂和酵母和鹽攪拌一下，加入南瓜泥和牛奶揉成糰，加入室溫軟化的奶油續揉至麵糰不會斷開（像洗衣服的方式揉），整理成圓形後放盆內蓋上保鮮膜，室溫發酵一小時，取出麵糰簡單按壓排氣，分割成8份（每份約49g~50g），將每份按壓排氣滾圓放在烤盤上，二次發酵40分鐘，表面刷上蛋液，進烤箱160゜烤18分鐘即完成。（請視家裡烤箱溫度調整時間）
🍔皮卡丘南瓜起司和牛堡
🍟寶貝球蘋果薯條
🍗紅龍炸雞塊
🍅小蕃茄
🧃可爾必思
長短樹放牧蛋 🥚
#明治北海道十勝乾酪片
#台畜三明治火腿
#元本山無調味海苔
五款紫薯的做法！紫薯紅龜糕，紫薯玫瑰花饅頭，紫薯椰汁西米糕 https://hknews.pro/article/1495503#1187
早上蒸了一籠饅頭
♥️Life should be wasted on wonderful things.♥️
#玫瑰花饅頭
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有你們的支持 甜師奶會更加努力??
中筋麵粉350g
速溶酵母3g
牛奶180g
糖25g
油10g
紅麴粉2g
牛奶4g
?可做8個?
「玫瑰花饅頭」🌹玫瑰花造型的饅頭，中式饅頭也可以很甜美浪漫~ | 俏媽咪潔思米
詳細配方食譜 http://yummymum.tw/rosemantou/
中式麵食感覺好像沒有西式甜點有許多變化與討喜造型
但是多看大家分享之後才發現原來中式麵食也可以有變化
還可以造型之後看起來更美好又可口阿!!!
玫瑰造型的饅頭是我第一個最想要嘗試的造型~
我用的是紅鞠粉做成粉色玫瑰饅頭~
大家也可以用芋泥、南瓜泥、抹茶粉做成其他天然色系喔!!!
✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎💌・🌷・🍒・
大家好，我是潔思米，擁有三個寶貝的全職媽咪，喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
喜歡的朋友們歡迎訂閱我的頻道以及在評論區和我分享看法哦~
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#玫瑰花饅頭#俏媽咪潔思米#饅頭#烘焙#麵食#中式麵食#潔思米#Jasmine
#RoseMantou#CookWithJasmine#bakery#dessert#Mantou#YummyMummyJasmine
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📖詳細食譜：https://pse.is/LGYDA
麵糰配方：
A.中筋麵粉420克，泡打粉6克，紅麴粉5克
B.冷開水240克
C.即溶低糖分酵母6克，細砂糖25克
D.橄欖油10克
內餡：
日式低糖抹茶豆沙餡360克
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＃玫瑰花包子 ＃包子 ＃美食
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