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哇！這回造訪台南玉井，讓我驚豔再一處 👏
以 #京都 為概念所打造的 三千院 懷石御膳，加上和風日料真有讓我置身🇯🇵的感覺，懷念呀⋯
被綠意包圍的 #白色教堂，讓我想起 #關島 風格各異的婚禮教堂⛪️ 很好拍📷
在園區入口處的坡上，還矗立一間 隱田山房，餐點裡的南瓜、水果、青菜都是由附近農家提供的在地食材，推薦我點的 #梅子雞，是用梅嶺的梅子自己醃漬成紫蘇梅，雞肉則是使用楠西鹿陶揚的土雞肉，肉質彈性佳、口感好 👏 餐廳的主理人自我介紹時，笑說她的名字是現在每天大家最想聽到的：佳玲（+0），很親切、一如餐廳給我的感覺。
若有機會造訪玉井，大推來這用餐喝飲料、拍拍照👍
五光十色趣遊楠西｜線上看布袋戲娓娓介紹楠西區｜超有趣
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停班不停課讓你和家中的孩子都悶壞了嗎？來看看楠西區商圈發展協會推出的線上布袋戲五光十色趣遊楠西吧！
楠西現在有一個很出名的地方叫臺版吳哥窟、就是咱楠西的萬佛寺，內有座小普陀山，裡面的岩壁、古城、鐘乳、石洞都很有吳哥窟的fu~
楠西有金、木、水、火、土五大景點
金 就是 玄空法寺
木 就是 梅嶺(冬天賞梅，春天看螢火蟲，還有五條登山步道，好吃的梅子雞、薑黃雞料理)
水 就是 曾文水庫
火 就是 龜丹溫泉
土 就是 鹿陶洋 江家古厝的土角厝
此外，楠西是百果之鄉，有十大農產品-芒果、楊桃、蜂蜜、蜜棗、鳳梨、 芭樂、木瓜、龍眼、火龍果、梅子。
要來臺南市楠西區可以開車從1號國道或3號 國道下84號快速道路
往玉井方向接臺3省道 再往楠西方向就會到
疫情過後一定要安排來個楠西二日遊阿~
要來楠西七淘可詢問 臺南市楠西區商圈發展協會
再次感謝 臺南市楠西區商圈發展協會
影片編導贊助 /黃漢威 理事長
影片拍攝製作/莊麗華 導演
#樂活台南 #樂活玩家 #tainanlohas #tainan #lohasplayer #台南 #布袋戲 #台南布袋戲 #台楠楠西區 #楠西區 #玄空法寺 #梅嶺 #曾文水庫 #龜丹溫泉 #鹿陶洋 #江家古厝 #土角厝
第二站「梅嶺 」「梅峰古道」「梅子雞」
我是為了傳說中的梅子雞而來（圖1）
之前就有聽說非常特別的口感
就來到了「大眾餐飲」
獨特的梅子雞 煮的時候要一點時間
等待的過程中
去梅峰古道走走 （圖2）
就在餐廳旁邊 走路五秒中
梅峰古道 10月到5月
都有季節的花盛開著 非常療癒
1-2月是櫻花
這次開的是杜鵑（圖3-7）
5月還有螢火蟲
古道有三個觀景平可以挑戰
分別為10分鐘 20分鐘 1小時
還可以連接繼續爬到一線天
大概需要6個小時
愛爬山的可以來挑戰
我今天偷懶只爬到第一個平台
山間的霧氣雲海真的很美
不同時間 不同禪意 （圖789）
但肚子太餓就回餐廳吃飯啦
不得不說梅子雞 非常驚喜
我一直都很喜歡香菇雞湯
最原始的雞湯味
結果這個創新梅子味
我一直在想為什麼這麼喜歡
因為創新味道太獨特
酸鹼中和 酸甜酸甜
有點顛覆我對雞湯的味道
所以非常喜歡 尤其是配高麗菜 絕配
喝了10碗 覺得很過癮
梅嶺最大特色就是梅子
後來去了梅子食品中心非常多
好吃的梅子食品
蠻推薦大家來買伴手禮 還可以宅配
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優點：
1.梅子雞真的非常驚喜
2.古道非常乾淨
3.路面石板還科有小巧思
走起來很舒服
4.一定要去梅子食品中心
挑選伴手禮 可以宅配
5.享受創意梅子料理
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注意事項：
1.梅峰古道2.2公里
一線天步道3.9公里
伍龍步道2.1公里
走完全程要6小時 量力規劃而行吧
2.建議開車 搭車比較耗時
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導航：
「大眾餐飲」或「梅峰古道」
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大眾交通：
從嘉義：
「高鐵出站」出站搭公車7211
從「嘉義公園站 」（往嘉義）
到「嘉義市轉運中心」（約40分）
走到「嘉義車站」搭車（約3分）
坐到「善化車站」（約45分）
走到「善化轉運站」搭車（約1分鐘）
「善化轉運站」搭乘「興南客運玉井站」32站（45分）
到達「興南客運玉井站」在搭「綠22」32站（40分）
到達梅嶺在走500米即可到達
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從台南：
「高鐵站」下車走到
旁邊沙崙車站（3分鐘）
乘坐10站（50分鐘）到「善化車站」
步行1分鐘到「善化轉運站」
「善化轉運站」搭乘「興南客運玉井站」32站（45分）
到達「興南客運玉井站」在搭「綠22」32站（40分）
到達梅嶺在走500米即可到達
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【News金探號】玩樂涼一夏 南台灣步道評鑑【417集】
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26:02 梅嶺必吃料理 高雄老街美食巡禮
37:20 入住森林系山莊 超人氣五星步道
#News金探號 #南台灣 #步道評鑑
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主持人：王軍凱 朱芳君
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
期待大家的蒞臨，來梅嶺不忘來到文川古梅咖啡吃個下午茶好好放鬆一下！ #梅嶺 #梅花 #梅花季 #玉井 · # ... ... <看更多>
最近假日想坐公車去梅嶺文川最有名可是看之前食記有人說梅子汁很淡甚至 ... 常去吃文川我是沒吃過但二代開的咖啡店還不錯可是梅子雞火鍋料很少比玉井 ... ... <看更多>
玉井 梅子雞 在 [食記] 楠西梅嶺二層坪梅子雞便宜好吃份量大- 看板Tainan 的推薦與評價
餐廳名稱：二層坪梅子雞
地 址：台南市楠西區梅嶺29號
電 話：(06) 575-3982
營業時間：08:30–18:30
公 休：無
平均價位：這次約$265/人，白飯梅子茶免費
網 誌 版：https://rika.tw/plumchicken/
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每個在台南念過書的學生，畢業前最重要的一件事，應該都是寫好一張美食清單，把四年
裡愛吃的東西好好再複習一遍，梅子雞就是當初我寫在名單上的其中之一，畢業多年後還
是非常懷念，台南市區現在也有些店家有賣了，這次因為去玉井所以特地繞上梅嶺吃梅子
雞。
其實我早忘記當年第一次吃是吃哪間，這次網路搜尋一番後選了二層坪梅子雞。
二層坪菜單
梅子雞半份大概是2-3人分，如果還要點其他菜的話量就要再斟酌，吃過後覺得這間價格
不貴，量也滿多的，現場白飯和梅子茶免費。
雖然我超喜歡梅子雞，但開頭要先說不是每個人都喜歡梅子雞，這次我們一群四個人，其
他三個人都說:「不難吃，但也不到好吃，而且很難形容，是難以言喻的味道。」
後來還有帶回家給家人吃，他們覺得火鍋會什麼吃起來甜甜的很奇怪~~~~以前也帶我媽去
吃過別間，她也不愛，沒想到我身邊的人對梅子雞的接受度是如此低。
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梅子雞(半隻) $350
裡面的食材很簡單其實就只有雞肉、高麗菜、梅子和薑，可以另外再加點進去煮的也只有
米血而已，所以如果可以自己買回家當湯底就能加其他的東西。
雞肉因為梅子的關係會變得很嫩，湯底是薑片用麻油爆香過，我覺得剛上桌湯剛滾的時候
其實沒那麼好喝，要等到菜的甜味煮出來、梅子也跟湯底味道全都熬在一起後才更好喝，
我第一次吃的時候一群人在那邊吃邊聊天坐了兩個多小時，所以那個湯真的很好喝~高麗
菜也全爛了(抱歉我就喜歡煮到爛爛的高麗菜)。
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豆乳雞 $300
這個是今天評價最好的一道，零負評，有附胡椒鹽，但不沾就很夠味，沾了又是不同的風
味，吃起來不會太油膩，外表酥但不到硬。
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炒野蓮 $100
不會太鹹也不油，份量滿多的，除此之外它就是野蓮。
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蔥蛋 $100
外面的煎蛋常常都加很多油，吃到一半油會慢慢的再放出來就會整盤都油，但這間的也不
會~
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酸梅大腸 $200
店家推薦的，超級下飯，對我來說比薑絲大腸好吃，大腸也沒臭味。
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梅製品
店裡也有販售一些梅製品，有大小包，另外也有賣梅子雞的香料，一包50元!
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梅子雞食譜
這個是買梅子雞香料附送的食譜，發現它最後加了糖，很多人覺得台南的食物太甜，我自
己本身口味偏甜所以是很喜歡，如果不愛的其實就不用加糖，畢竟如果有加蔬菜一起煮蔬
菜的甜味也都能溫和掉梅子的酸了。
現場吃不知道是不是已經都調好的，也許可以問問看能不能不加糖。
https://img.rika.tw/uploads/20200603204141_88.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.72.60 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1591190168.A.860.html
對~沿路就好多間
還有看到一間檸檬雞
不知道好不好吃~
我是吃回憶不是吃流行的啦哈哈
我第一次吃梅子雞也是去看梅花耶!
還有繞去關子嶺泡溫泉~舒服
※ 編輯: an10816 (49.159.72.60 臺灣), 06/04/2020 18:22:00
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