關於 獨藥餐酒館 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

👉隱寺餐酒館
想要找一家很有氣氛的餐酒館嗎？
看完這篇文就對了
整體氣氛非常有故事性
也很在意每一個小細節
重點是 料理都超級厲害的🤣🤣

🥢滷水鴨松露燉飯（$440元）
🥢原住民沙拉（$340元）
🥢偽美虎咬豬（$300元）
🥢PM牛宋湯（$400元）
🥢糖心梅（$400元）
🥢酉鬼芭樂啤酒（$280元）

首先 他們家的入口就讓人匪夷所思
是一個彩繪牆 不認真看可能會找不到門XD
進去之後 只能用別有洞天來形容
整體氛圍 甚至連名片都是用平安符的方式呈現
真的是每一個細節都跟「寺」串連在一起

餐點部分則是中西合併的創意料理
我自己最喜歡松露燉飯~~~
一上桌 是使用小學生的便當盒呈現(超有趣)
打開來 上層是滷水鴨配上蔬菜
下層就是義式松露燉飯 松露香氣超濃厚
燉飯粒粒分明 但醬汁深入到每一粒米心 很入味

第二喜歡的是他們的沙拉🥗
份量超級足夠 大概3-4人share都沒有問題
生菜上頭擺滿了山豬肉🐷 口感潤嫩 香氣十足
肥瘦比也很剛好 肉質Q彈多汁
中間醬料原本一開始以為是普通的莎莎醬
殊不知是山藥泥搭配糖醋汁
味道有一點像是蜜餞的風味 十分開胃👌

另外桌上有一個大同電鍋 不用訝異
那是他們家的牛宋湯 會特別強調牛的部分呢
是因為他們家放了等同牛肉麵份量的牛肉🐂
帶點牛筋 十分大塊 吃起來超級滿足的
(會大喊洗啊哇誰的那種大份量)

再來就是重點 酒類的部分
每一杯酒都有自己獨特的標語跟故事
可跟隨當天心情挑選
這次選的是「糖心梅」
這杯偏妹酒 酒感不會太重
淡淡的梅子香氣 甜而不膩 旁邊附上一顆糖
這杯調酒我真的很愛❤️

整體來說 肯定會回訪
不僅整體餐點精緻 風格也十分獨特
適合帶妹子來這邊享受一下
肯定走路有風 做足了面子👍
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地址：台北市信義區嘉興街36號
電話：0965-269-175
營業時間：18:00-02:00（週五六至03:00）
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問

我媽媽在二十歲那年欠了六七百萬，當時有親人的幫助，還了一部份，剰下的就每個月還一些，當時家裡的店生意還過得去，就這樣十年還完了。

我沒有太多的恨，畢竟一個女人帶三個小孩經濟壓力大，只是心中有怨，她的愛面子是這一切錯誤的開始，欠債不讓人知道，所以借東補西，但學校詢問單親家庭又有三個小孩能申請補助時，她每次都說留給更需要的人，當時我認為那樣想是對的，現在卻覺得可笑，裝做自己很好，然後洞愈挖愈大⋯⋯不過，還是算了，都還完了，可以新人生了。

兩年後，她又欠了兩百萬，不貪不會被騙，她還執迷不悟的一直想買房子，沒那個屁股吃這個瀉藥，這次親戚不幫了，我也超恨的，因為那個沒有人想要的房子她一直執著，我對她說就算你有房子我也不要，而且要一間房間有什麼用？三個小孩去搶？你以為這是為我們好嗎？你只是在圓自己的夢，但我們根本不要。

我現在只剩絕望了，我的積蓄都去補洞了，還跟朋友開口借，店裡的生意偏偏又不好，我每天出去打工賺時薪，每天都很痛苦的過日子，有種隨時會爆炸的危機。

朋友說你不用管她，那是你媽的事，可是我沒用，我不敢面對明天起來世界都變了的恐懼，如果我把錢拿出來，這個月又可以一樣的轉動著，才有安全感。

我病了，雖然我沒去看醫生，但我很喜歡鄧惠文醫師，因此常聽她的節目，自己也了解我病了，自從跟朋友低了頭伸了手，我變成我最不想成為的人，原本的我是十塊只花兩塊的個性，從不欠人，從那天起我已不能笑，我如果笑了，我會罵自己憑什麼？我也不想跟朋友出去，因為我欠他們錢，我不能放鬆，憑什麼坐在那裡跟他們玩樂 ，雖然我明白他們不介意，他們要我快樂。

我想死，超想的，可是還完他們的錢我才可以，我還想著如果有人想娶老婆，給我兩百萬我就嫁，但生活單純的我不知道去哪裡找這種門路？每天腦子一直出現不好的事，最糟的還想著家人出意外是不是就有保險，想著一堆可怕的事。

對不起，報怨這一堆，我只是想知道，看開、放下、走出來、愛自己、看醫生等等這些方法，對我這種就是被現實的錢壓住的人來說，根本沒有幫助吧，我也不敢勇敢的丟下，因為明天太陽昇起，媽媽就跳票了，世界不一樣，眼光不一樣，人生連假裝都沒了，還走的下去嗎？

回

走都有一種能量推著你走
時間不會讓你停
你的堅持不會讓你停
你對媽媽共擔的心不會停
你對朋友的責任也停不下來
雖然每一個停不下來都很艱辛
都常常讓你想要放棄

很多奧運的選手都跟你一樣
每一座山峰都在挑戰自己的極限
甚至知道這個志業的最後往往會讓身體傷痕累累
但你和他們一樣
除了來自自己性格上的耐操和執著
你們都把家人的榮耀一起承擔

在現實的角度
很多人會覺得媽媽太不現實又不自量力
不過她的每個考慮並不私心
即使再苦仍把獎金讓給更需要的人
房子再小還是想給孩子一個有房子的家
許多企業家與夢想家都是這樣的性格
一生帶著孩子衝鋒陷陣
成功了就沒問題
沒成功都會飽受批評
仔細想想她的一路走來
並沒有為自己私心享受什麼
只是不斷的衝刺
即使賭上了你們的不安

可你是和她最像的人
像個死黨一樣
一邊罵一邊幫
一邊想死又要一邊覺得不能丟臉
如果你可以換一個角度看看你們的關係
重新定位是瘋狂互挺的不敗聯盟
要死就跟她一起死
要活就忠貞的給她靠
朋友都看到你們的純粹才這麼不給壓力的體諒你
這都是禮物
人生不是用負不負債的標準在看成績
跟媽媽說
你要反過來力挺她到底
沙場很熱
不偷不搶認真拚鬥就能活得挺拔

一切都很好
繼續撐著
堅持會越來越有幸福的味道的
拼是你的血液
你和媽媽都是屬於戰士型的人

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（從今天開始，我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳，幫大家一起渡過疫情帶來的困難，如果你們有我可以幫忙的，可以把你們的產品告訴我，如果能有折扣分享給大家，限量即可，我都樂意幫你們轉po，產品的購買介紹，我都會放在回信的最後）

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花酒蔵 餐酒館，立於1997年，為台灣第一家的日式無國界料理，除了在食材搭配獨具創意之外，也兼顧食物的美味，每道餐點都經歷老顧客10餘年的口碑，相信也能滿足您挑剔的味蕾。

秉持著在家吃飯也能享用餐廳的品質的想法，花幾蔵推出6款料理即食包，讓您簡單加熱、10分鐘輕鬆上桌，一個人吃飯也能有儀式感。

#人氣中卷胡麻涼麵 10餘年熱賣No.2的商品
#紅酒慢燉和牛頰燴飯 商業午餐點單率第一名
#和牛頰羅宋湯佐通心粉 口碑爆棚，回購率最高
#濃厚黃金雞湯拉麵 老客人指名公開的老闆私房食譜
#鰻汁照燒雞腿佐烤野菜 小朋友最愛，白飯小偷
#豬五花韭黃味噌燴飯 香氣撲鼻，重口味的好選擇

各款商品均一價$199(不含運)
#滿10件即享 $1,800優惠價 #雙北地區再享免運

可自取，外送雙北地區運費$150，其他外縣市運費$250
商品每周日、二、四22:00結單；每周二、四、六安排出貨（因物流配送關係可能1~3日到貨）

花酒藏即時包訂購單

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吃午餐啦！！！（後面有影片喔💓）

Omg~~~這個外帶餐盒也太太太豪華了吧！你沒看錯！今天希希吃@hu3koreancuisine 「虎三同韓食燒肉餐酒館」的三人外帶餐還有各式精緻餐盒！

沒辦法我們幾個閨蜜通通都是大食怪😂，不要看蘿莉這麼瘦，她一個人可以吃兩個便當耶！所以我們這次總共點了三個餐盒
🌟「和牛翼板+豬五花餐盒」
🌟「醬甕帶骨牛小排餐盒」
🌟「冠軍辣炒豬肉餐盒」
還有~噹噹噹噹👏👏👏
🌟「韓食招牌三人套餐1480元」
韓式精選小菜四品
越光米x3
辣豆腐鍋/泡菜鍋(二擇一)
麻藥玉米筍
韓式炸雞
海鮮煎餅

是不是非常豐富呀！我邊發文邊流口水...我的老天呀！怎麼這麼好吃？😍這間虎三同韓食燒肉餐酒館以韓國神話象徵的老虎為名！我很喜歡他們店內的宗旨「有肉同享、有酒同歡、有朋同聚」我喜歡替顧客用心著想的店家，真正以食會友，也為了目前疫情期間，推出韓食精緻餐盒，讓每一位喜歡虎三同的朋友都能在家享用到同等美味！

🌟「和牛翼板+豬五花餐盒」我超喜歡這個餐盒，雙拼口味大滿足！和牛和豬五花都是用獨家柚子醬醃製的，再配上特殊香料調配而成！實在是很開胃啦，我吃完食慾大開🤤🤤🤤小菜也都是韓式料理的招牌菜餒，超用心的啦！

🌟「醬甕帶骨牛小排餐盒」我不得不稱讚這個牛小排，肉質實在太嫩太美味了吧！使用油質豐富的帶骨牛小排放在醬甕中配上水梨醬醃製，再放上炭火燒烤，肉質鮮嫩多汁！我覺得肉肉很大塊，有錯覺以為自己是不是在吃牛排啦！他們份量真的很肯給耶！

🌟「冠軍辣炒豬肉餐盒」這道是蘿莉的最愛，她說無敵下飯，我就眼睜睜看著她吃了兩盒飯...他們使用丹麥嚴選冠軍豬五花再加入特調辣粉、香料拌炒！肉香四溢，我覺得微辣微辣真的很可口！

🌟「韓食招牌三人套餐1480元」
我一定要跟大家強力推薦💪💪💪家裡人多或是跟我們一樣大胃王的真的要點這套餐點！好滿足、料多又實在！每一道我都喜歡，完全不踩雷！我知道大家很怕點套餐，可能會點到其中幾道餐不合口味，可是我跟大家說~他們真的很會料理🤤，真的很韓耶！台灣人吃韓式料理最喜歡各式韓式小菜，還有一定會點韓式炸雞跟海鮮煎餅或是豆腐鍋，來來來~三人套餐裡面通通幫大家準備好了！這些必點韓式料理全部都包含在裡面了，點這套超划算！

偷偷跟大家說~~~麻藥玉米筍你們真的一定要點！不點你真的會後悔啦！趕快、趕快下面訂購方式我留給大家齁！推薦給喜歡韓國料理的寶寶們嚕！

• 優惠
🛵外帶自取5折外送7折

☎️線上訂餐自取及外送服務，讓饕客輕鬆享用

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#虎三同韓食燒肉餐酒館#虎三同外帶餐盒#韓式料理必吃#防疫美食

店名：牛肉麵·雞湯
電話：02 2778-7776
地址：台北市松山區市民大道四段85號(忠孝復興站5號出口往市民大道方向約9分鐘 微風廣場附近)
營業時間：pm18:00 - am04:00
公休日：星期日
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Taipei.Midnight.BeefNoodles/
關於：
「牛肉麵．雞湯」的創辦人兼主廚邱隆杰從學生時期就是兼職調酒師，爾後從事演藝工作，又在十多年前開設了自己的第一家日式餐酒館，一路走來，邱隆杰的工作讓他成為一個典型的夜歸人，每每拖著疲憊的身軀在深夜回到家中時，總會先喝下母親留在電鍋裡的那碗熱湯，邱隆杰希望所有為生活打拼而夜歸的人都能嘗到這份溫暖，於是有了創辦「牛肉麵．雞湯」的契機；打從有這個想法開始，邱隆杰便開始從媽媽那裏學習客家人做紅燒牛肉的秘方，也從名廚好友那裡習得眷村風味，從小就擅長料理的他投入了數年的時間研究、融合、改良，反覆嘗試，不斷在最細微處要求做到最好，於是「牛肉麵．雞湯」終於誕生。雖然中間經過數年的打磨，但邱隆杰並沒有忘記初衷，所以「牛肉麵．雞湯」特別選在晚餐至宵夜時間營業，就是為了端上一碗美味的牛肉麵和溫暖的雞湯給夜歸的人。 《無名鬥士》 不同於滿街炫目華麗的餐廳名，邱隆杰並沒有為這家店冠上一個響亮的名字，反而以最簡單的「牛肉麵．雞湯」做為店名；「在我小時候，好吃的小吃都是那種巷口的餃子店、轉角的米粉湯，在那個年代，父母為了撐起家計，讓小孩子生活過得更好，往往就是開個餃子店，或是就擺個小麵攤，哪有取甚麼店名？而在我眼裡，這群無名鬥士是真正的強者，他們代表的就是台灣人堅韌、實在的性格。」邱隆杰經營的「牛肉麵．雞湯」不僅是台灣原生美食，更是台灣在地精神的體現。 《牛肉麵‧雞湯的牛肉麵》 有別於一般牛肉麵館只採用一、兩種部位的牛肉，邱隆杰主廚選用了牛肉最適合用來燉煮的三個部位：牛腱心、牛肋條和牛頰肉。邱主廚的料理哲學是：「每一次用餐都是一段美妙的旅程，不應該一成不變，而是要處處充滿驚喜。」所以他採用了牛腱中最高等級的牛腱心，肉中帶筋，花上數小時燉至軟嫰，口感紮實而多汁；牛肋條因為胸腹肋條上的筋膜而略帶嚼勁，肉香濃馥，越嚼越香；牛頰肉因牛隻長期嚼食牧草而最有韌性，經過長時間的烹煮和悶滷之後，化成了入口即化的甜美口感。這就是邱主廚希望每個用餐的人在吃一碗牛肉麵的過程中，就像經歷一場有趣的旅程，能體驗到完全不同的吃食樂趣。 「牛肉麵．雞湯」的牛肉湯頭除了採用牛大骨之外，也加入了老母雞、雞腳和牛的內臟下去一起小火慢熬，歷經24小時的熬煮，成就了一碗口感濃馥、富含層次香氣的獨特湯頭。 邱主廚認為一碗完美紅燒牛肉麵中最重要的靈魂就是醬香，因此他採用台灣岡山特產的辣豆瓣醬和四川陴縣的黑豆瓣，並融入傳承自客家媽媽愛用的甜酒豆腐乳，調配出紅燒湯頭裡的醬味；再加入來自日本和台灣嘉義兩地不同風味的醬油增添了鹹香；並用上十多種中藥材、香料做引，成就了一碗醬香濃馥的紅燒牛肉湯頭。 喜愛細麵但極堅持口感的邱主廚，遍訪市場裡的老製麵師傅，才找出了心目中最好吃的細麵，搭配濃馥湯頭卻不易軟爛而保有極佳的口感；另外也選用寬厚帶勁的刀切麵，讓食客們能盡情選擇自己喜歡的麵條。 不同口感的牛肉、韻濃香辣的湯頭、Q彈帶勁的麵條，譜成了邱主廚心中的完美牛肉麵，在「牛肉麵．雞湯」裡，您可以恣意品嚐這首美妙的牛肉麵協奏曲。 《牛肉麵．雞湯的雞湯》 「牛肉麵．雞湯」的雞湯湯頭，採用老母雞、雞骨架、雞腳、豬龍骨、赤肉等共60斤的食材，經過小火慢熬8個小時，才能熬煮出100碗的雞湯。雞肉則採用來自好山好水的花蓮台東地區放養土雞翅，邱主廚刻意保留尾段在湯中，經過2個小時在蒸籠慢燉之後，土雞翅變得軟嫰不失口感，而湯頭因為尾翅的膠質更添濃馥的口感；另外有蛤蜊、香菇、人蔘、蒜頭、山藥、牛蒡、剝皮辣椒、桂圓等不同食材來搭配雞湯，讓雞湯具有不同風味特色，讓客人多元豐富的選擇。 用台灣在地精神熬煮台灣原生美味，端一碗給夜歸的人。 「牛肉麵．雞湯」是傳承也是創新。
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