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🌞無論任何天氣、季節 澳門人對打邊爐的熱情從不退卻🔥 對比起香港 澳門的火鍋店其實不算多 📍位於銀河酒店裡的🇭🇰香港金牌海鮮火鍋唔知大家又試過未呢🤫

店裡走高級裝修路線✨ 有卡座也有獨立房間 氣派十足 📣最近推出了一個破天荒的優惠套餐 簡直是火鍋愛好者的福音❗️ 套餐包括餐前小食、鴛鴦鍋底、新鮮肉類和海鮮鍋料、自家製肉丸、時令蔬菜、飲料等等🥢

整個套餐需要提前至少一天預訂 原價$2294 現在$1481 差不多半價就能試到😍 真心抵過平時好多☝🏻 適合三至四位享用👨‍👩‍👧‍👦 另外還有私心推薦 這裡的金沙魚皮 每片香脆炸魚皮都沾滿邪惡的香濃蛋黃醬 OMG🤤

「香港金牌海鮮火鍋」
餐廳位置： Galaxy Macau 澳門銀河M樓層，搭電梯到1樓，再落扶手電梯，轉左直行即到。
預訂電話：＋853 8883 2266
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幾年前澳門的麻辣火鍋熱潮掀起 同時間打正旗號的👨🏻‍🍳重慶麻辣火鍋店多不勝數🙌🏻 其中🌶「麻辣無情」也在當時冒起 至今已在各區插旗🇲🇴 今次重點和大家來到新口岸區新店 正正位於金蓮花對面金龍酒店的內巷📍

雖然佢地嘅麻辣喺無情 但新店又點少得各種暖心福利👀 試業期間8️⃣8️⃣折 ❗️單點一份毛血旺 之後嘅紅就無限任加❗️ 多人嚟就抵曬啦 分店限定的菜單選擇更多 🦐小龍蝦 🌽港式椒鹽小炒系列樣樣齊❗️

留意返 鴻安店仲有幾間獨立房有得唱K🎵 辣到一於比條脷抖抖唱返兩首再繼續火鍋之旅😜 留意返 設有唱K的房數有限 記得訂位先啦☎️

「 麻辣無情‧重慶老火鍋 」鴻安店
營業時間：18:00-02:30
電話：+853 6565 9674
地址：澳門畢士達大馬路68C至68D
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【 海鮮火鍋雞煲半放題 】
說到吃雞煲火鍋，總是一大班朋友才開心。新南苑私房菜火鍋就設有獨立房間，私隱度高，套餐雞煲任食，再配以海鮮、牛肉，火鍋配料放題，質素不俗，值得一試。
吃貨和她的朋友們 Foodie&Friends

>> 新南苑私房菜火鍋鷄煲 @https://goo.gl/wdanvC...
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港式火鍋專門店又多一間選擇啦 銅鑼灣登龍街樓上鋪新火鍋店
店內裝潢特意整得有點懷舊風格
https://www.mrlamsan.com/2019/10/ASS.html
亦設有戶外區,睇到風景
兩人套餐,包括海鮮拼盤一客,小吃
湯底元茜皮蛋滑豆腐湯
蔬菜盤等等
價錢上一定係中上,但質素真係唔錯
海蝦上菜仍然是活的,食起來特別鮮味
先到醬料吧自助混醬,辣椒蔥麻醬薑齊全~
無味精真濃郁湯底 先喝一碗靚湯,先再落料打邊爐
超多料,大量皮蛋,起碼有2隻,豆腐嫩滑
另有大量元茜!!湯鮮甜,香氣足

海鮮拼盤一客
鮮鮑魚切片上,元貝2隻,活蝦等時令水產

以鮮為主打,食材極為高質素 喜歡食海鮮一定滿意
喝完濃湯,食完海鮮 最後可以落埋丸,餃,蔬菜等等~

新鮮既海產遇上鮮味既湯底 兩者配搭上來味道更見突出

有2間VIP獨立房附唱K設備
牆上有唔同性感美女嘅畫像

回憶中的事物及味道，總是特別美好，但真．懷舊的餐廳，不是買少見少，就是有種種問題（髒亂、水準差勁、侍應黑面），坦白說，何苦為懷舊而受氣？

所以，近年極流行以懷舊裝修做主題的餐廳，以舊擺設及懷舊菜式化成時光隧道，讓你一下子回到過去。你覺得造作嗎？也許有點，但難得有老闆願意花心思在裝修上，值得慢慢欣賞。
這次精選一系列扮．懷舊餐廳，從車仔麵到小菜店都包括在內。味道好是基本要求，客人一邊吃，還能欣賞老闆們在裝修上的心思、細節，視覺味覺還有相機，一次滿足三個要求。

1.女人街食飯公司
地址：旺角通菜街1A-1B威達Deli2商業大廈1字樓B鋪
電話：2685 1618
評分﹕3
詳情： http://bit.ly/2OlwN0B


最新開業的小炒店，根本就是把七十年代的油尖旺街邊，重現在四千呎的餐廳內，通花鐵閘、紙皮石地磚，店兩旁全是舊式理髮公司、熟食中心的店面招牌，要不是看到通花鐵窗外的冷氣機景色，真的會以為穿越時空。賣五六十款懷舊菜，焗魚腸、杏汁豬肺、客家炆豬肉等，香口濃味，另外滷水小吃也出色，大腸、鴨舌、土魷都做得入味爽彈，配杯啤酒，把冷氣和街邊風味融為一體，爽。

2.同撈同煲
地址﹕九龍城打鼓嶺道70-72號
電話﹕9888 1132
評分﹕3.3
詳情： http://bit.ly/2xuChQb

近年新開的火鍋店，不少都以懷舊裝修做主題，這間店也是其一，亦是味道最好的一間。牆壁畫滿舊香港的街景漫畫，帶點麥兜的童真感覺，又放滿火水爐、舊海報等，非常入戲。湯底多選擇，花雕雞、泰式酸辣等應有盡有，分量十足，花雕雞選用新鮮雞，其他配料還有和牛、肥牛、海鮮、帶子等。最特別還是甜品類，吃飯後，店員會把錦鯉糖不甩會放在湯底煮腍，再蘸花生碎吃，甜香柔軟，還附送兒時常吃的啫喱作甜品，啖啖都是童年回憶。


3.萬歲
地址﹕北角炮台山宏安道2-12號宏暉大廈地下9號鋪
電話﹕3105 9681
評分﹕3
詳情： http://bit.ly/2Lvn8Hm

開業三年，本是車仔麵店，論水準這店也只是平平，配料如雞肉腸、牛肚、陳皮魚蛋等都欠特色。這店的賣點，全在近年加入的老火湯及自家製甜品，每天一款，天天不同，木瓜花生眉豆豬?骨雞腳湯、清補涼煲豬?骨湯等，隨時令、大廚心意而改變，入口清潤實在，有家的感覺。裝修以童年玩具為主題，Gameboy、飛行棋、漫畫、食鬼遊戲機、扭蛋機、紅白機放滿全店，還有綠寶橙汁，邊飲湯邊看玩具，店小卻有心思。

4.老鳳冰室
地址﹕深水埗基隆街216號地鋪
電話﹕2660 8136
評分﹕3.2
詳情： http://bit.ly/2IcIQuY

懷舊冰室多的是，十字、萬芳、羅麥記等都是人氣名店，不過老鳳冰室卻以一杯凍奶茶取勝，入口滑而不澀，以凍奶茶雪成冰球，最後一口也不會淡。店內供應一系列改良版茶餐廳小食，如滑蛋加上黑松露醬。懷舊裝修以電影為主，李小龍海報加舊戲院門口的即日上映等字眼。

5.616牛肉火鍋專門店
地址﹕西環皇后大道西384-386號三多大樓地下A號鋪
電話﹕9034 9794
評分﹕3.5
詳情： http://bit.ly/2NwpvdX

發展極快的火鍋專門店，本來只賣澳洲牛，本地牛肉部位齊全，每日供應十款以上牛肉部位，牛朴肉、匙肉、牛腩心等都有不同風味。近年新增澳洲和牛，價平抵食水準高，人氣極盛。

不同分店都有不同裝修主題，西環分店最特別，以區內海味鋪為主題，三個獨立房間各自裝修成海味鋪、當鋪及士多等，形神俱備，海味鋪內真的有花膠。士多內亦掛了零食，非常特別。

6.深深甜品
地址﹕深水埗桂林街46號恆安樓地下C鋪
評分﹕3
詳情： http://bit.ly/2xded3p

圓摺枱、紙皮石牆、舊玩具、豬仔錢箱、白鐵郵箱放滿全店，廚房更是老派公屋的綠色玻璃窗做間隔，主題明確。賣港式糖水，既有潮式清心丸，亦有港式紅豆沙，近年大熱的芋圓亦自然少不了。水準不錯，紅豆沙煲得腍滑化身。

7.善茶
地址﹕尖沙咀白蘭軒道2號地下A鋪
電話﹕6412 0007
評分﹕3.3
詳情： http://bit.ly/2zqfXIH

雖然是飲品外賣小店，但裝修同樣講究，掛牆的紅色膠餐牌、寫了淨飲雙計的膠牌等，主題明白。主打港式奶茶，有淨飲、加紅豆冰、加咖啡、加焦糖、加珍珠等不同飲法，奶茶香滑不過甜，珍珠煮得透身不死硬。小店還很有人情味，客人每買一杯奶茶，會捐一元予慈善機構。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組

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