「十八世紀剛拉開序幕,法國人殷弘緒在中國東南的江西省設立了一處教堂,地點是昌江畔的製瓷重鎮景德鎮。這名法國耶穌會新派來的會士,一六九八年在廣州登岸時三十五歲。來華搭乘的「海后號」,是法屬東印度公司向當時的法王路易十四購得;而這家公司,則是由法國政府出資成立的貿易組織。
接下來四十年間,陸續約有五十位耶穌會士與殷弘緒在中國共事,他不是其中最出色,也不是最引人「爭議的一員,可是他獨有一股旺盛的好奇心,喜歡探究罕見事物,而且最擅長過濾並整理資料。派駐景德鎮二十多年之後,殷弘緒奉命主持法國在北京的傳教事務,一直到一七三二年為止。期間,他譯介了多種有關中國醫藥,幣制與行政的著述,還寄送各種報告回國,描述養蠶之法,絲質及紙質人造花的工藝,合成珍珠的製作,天花疫苗的接種防治,以及茶葉,人蔘和竹子的栽植。耶穌會士都是飽學之士,耶穌會也期待他們深入榜接觸派駐國的在地文化,殷弘緒的作為顯然未負所望;一七四一年北京一位同仁在祭文裡褒揚「他的才智人人敬重」。耶穌會派員入駐中國瓷都,自是期待能有重要資訊回報,而殷弘緒派駐景德鎮一事,更透露打一開始,上級就看出他極具打探分析的才幹。
一七一二至一七二二年十年之間,殷弘緒寫過多封長信,向中印傳道事務部的司庫歐里彙報製瓷方法。這些信函得很快就收入《耶穌會士中國益智奇聞書簡》,全書三十四卷,是第一部可供歐洲人廣泛取得中國相關知識的巨著。這份資料後來又收入《中華帝國全志》,作者赫德曾任路易十四的專職司鐸;伏爾泰和其他多位哲學家大力推崇中國,就是深受此書影響。狄德羅編著的煌煌巨著《百科全書》,反映了整個啟蒙思想的縮影,但是他寫到瓷器時也坦誠自己再怎麼寫,都不如直接引用殷弘緒。」
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周旋法、俄兩大王室、現代百科全書之父、狄德羅是「討人厭」的思想家,李海燕寫其人其事,字裡行間似有所指。
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