關於 狀元糕口感 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 吃過狀元糕嗎?~怎麼來的~請看著囉

「狀元糕」的種類因各地的作法、食材、外形和風味而不同，但都含祝福之意，各具特色。例如浙江的「西塘狀元糕」是用糯米粉、白糖、花生粉或芝麻粉、桂花等 ...

#12. 濃郁米香軟Q彈牙！嘉義古早味狀元糕銅板價甜蜜滋味一吃回不去

民族狀元糕原本還有賣抹茶、巧克力、牛奶口味的狀元糕，後來因為生意太好，就僅單賣芝麻、花生2種口味，可以只單買1顆，也可以買一盒8顆裝。他們家狀元糕 ...

#13. 台灣小吃狀元糕，古早味的銅板美食，除了芝麻、花生外

吃完四個口味，花生跟芝麻還是最得糖糖心，狀元糕熱熱吃口感比較鬆軟，放冷吃比較Q，也別有一番風味唷～一中狀元糕除了一中街外，另外禮拜三、六、日 ...

#14. 彰化 市區 美食 甜點柯家狀元糕古早味糕點獨特口感，不可錯過

台灣的狀元糕， 是由蓬萊米製成粉狀，然後將粉放進模具後，再加入花生粉或芝麻粉的內餡，經蒸熟成高帽子形狀後即可食用 。

#15. 三民市場狀元糕-冠軍傳統小吃讓人一吃就念念不忘 - 姐妹淘部落客

花生口味是六個口味中我最愛的一個！ 花生粉中帶點顆粒口感，花生香氣濃郁甜味適中熱熱吃的狀元糕本體是軟Q的口感帶點米 ...

#16. 宜珍齋餅舖-草屯狀元糕、鹹蛋糕、白雪酥、鳳梨酥

草屯狀元糕為天下雜誌曾報導宜珍齋餅舖知名茶點之一,狀元糕保存方式常溫即可,一般來說可依個人喜好之口感選擇冷藏保存或常溫保存,常溫保存最好賞味10天,低溫保存可30天 ...

#17. 【鮮味珍】 綜合狀元糕(6入/盒) - 寶島伴手禮旗艦店

嫁娶時女方做給男方的狀元糕，客人收到時大為驚艷，與印象中的糕類口感有所不同，於是十年前開始因應顧客要求做成方便個人食用的大小，狀元糕的口感綿密，除了有傳統的 ...

#18. 「狀」出「元」有新「糕」度 延續銅板美食好滋味作者

狀元糕 是較傳統的點心，它不僅依照各地作法、食材、口味而有所不同，外型還極具. 有各自的特色，放涼吃會有QQ 的口感，趁熱吃則會有入口即化的感覺，口感雖不同，但. 皆 ...

#19. 黑糖芝麻鬆糕（口感像狀元糕） - Juling's Blog

之前曾做過抹茶紅豆鬆糕，鬆糕是用在來米粉及糯米粉來做，但做法和一般的糕、粿有些不同，不是揉成糰， ... 黑糖芝麻鬆糕（口感像狀元糕） ...

#20. 蒸米香狀元糕- 餐廳小點心攤販

蒸米香的黑糖真的可以讓你用湯匙一口一口挖來吃 ，而且裡面的內餡會爆漿單吃黑糖有點單調這次我在狀元糕外層裹上麵茶粉鹹鹹甜甜的味道讓整個黑糖層次口感更升等級

#21. 狀元糕口感 :: 台灣美食網

狀元糕口感 | 台灣美食網 · 狀元糕口感 蜂之鄉PTT 簡家黑糖評價 太瑞龍麟香茗茶 清逸軒庭園式餐飲 南橫餐廳 東石老饕蚵仔煎電話 金門廣東粥 山外美食. 相關資訊整理 ...

#22. 狀元糕製作

花生粉30克糖粉25克芝麻口味黑芝麻粉30克糖粉25克器材JIA 蒸鍋蒸籠1個空碗裝水，倒入糖，拌勻到融化，再加入糯米粉、杏仁粉揉勻，靜置2小時，讓粉團的水分 ...

#23. 190207台南-泉記狀元粿 - 我的生活我的世界

每家的口感皆不同，以冷卻後的狀元糕嘗試起來有Q更Q的口感，較為正統的製作法。由於狀元粿是用蒸氣蒸熟，在蒸的過程會散發出好聞的米香氣，所以昨天 ...

#24. 彰化．手磨糯米的古早味芝麻狀元糕@八卦山阿婆狀元糕 - 美食 ...

婆婆每天手工把糯米磨成粉... 花生也是手磨... 芝麻是自己手工炒的... 卦山狀元糕是老字號的傳統點心... 冷熱的口感都不同... 我都會吃一半熱.

#25. 金榜狀元糕 - 聯翔餅店,彰化

黑芝麻糕 / 綠豆糕 / 杏仁糕. 絲絨般的口感並帶著濃濃豆香,. 遵循古法研製而成的聯翔狀元糕,. 除了傳統綠豆外,還增選黑芝麻與杏仁口味,. 每一口滿是新創的好味道.

#26. 金榜狀元糕- 招牌芋頭肉餅大甲、清水、沙鹿、梧棲 - 海線人文館

絲絨般的口感並帶著濃濃豆香，遵循古法研製而成的狀元糕，每一口滿是新創的好味道。 6入金榜狀元糕[$210]. 9入金榜狀元糕[$315]. 淨重: 40克/個±8%.

#27. 【苗栗縣】杏仁狀元糕

杏仁狀元糕使用香氣較重、味道偏甜的南杏研磨成杏仁粉，香濃杏仁粉搭配奶粉及杏仁顆粒增添口感，純手工壓模，綿密的口感入口即化，讓人留下深刻印象的好滋味。原是女方訂婚 ...

#28. 狀元糕 - 臺灣民俗文物辭典

「狀元糕」是臺灣早期傳統小吃，更是臺南有名的小米粿，狀元糕源自大陸傳來臺灣，在府城臺南先 ... 細緻的製作法和香Q有嚼勁的口感，讓皇帝大為讚賞，特封此糕點為狀元糕。

#29. 新竹美食「糕升狀元糕」城隍廟周邊必吃的隱藏版傳統美食！

這家狀元糕採現點現做，生意超爆好，建議要先預訂才不會久候， ... 與芝麻是有加砂糖的那種三種口味吃起來都甜而不膩口感香香QQ，真的有～夠～讚～

#30. 狀元糕哪種好 - Pisani

比較一下，彰化狀元糕是用蓬萊米粉蒸熟，口感又Q又軟，加上簡單花生粉、芝麻粉，有濃濃的古早風味；臺中狀元糕，糯米先蒸熟後，加入臺中特有的麻芛，再用木頭模具 ...

#31. 台南泉記狀元糕

狀元糕 是啥東東先做點功課吧從Yahoo知識搜尋到的資料狀元糕是一種用米磨成漿， ... 他們所作的糕點，細緻的製作法和QQ的口感，讓皇帝大為讚賞，特封此糕點為狀元糕。

#32. 台中西區/草悟道/勤美誠品綠園道:行行狀元糕-吃了就能中狀元

購買日期: 111.02.13 購買地點: 勤美綠園道店家名稱: 行行狀元糕粉絲專 ... 也因為這樣的量，搭配上在來米蒸過後的糯糕，才不會產生太過甜膩的口感。

#33. Pin on 甜糕粿

May 27, 2017 - 之前曾做過抹茶紅豆鬆糕，鬆糕是用在來米粉及糯米粉來做，但做法和一般的糕、粿有些 ... 黑糖芝麻鬆糕（口感像狀元糕） @ Juling's Blog :: 痞客邦:: ...

#34. 【台中大甲】狀元糕- 二十年不變的好味道大甲傳統美食

這就是老闆賴以維生的吃飯工具，大家對狀元糕應該都很陌生現在就讓冰淇淋妹來跟大家介紹狀元糕怎麼做出來的吧！ P1140579. 先看看成品，讓大家有一點雛型 ...

#35. 吃那中狀元的喜悅－彰化黃梅狀元糕

之所以她的狀元糕會比起別人的更香更有一種無可取代的老味道． 除了跟她用的芝麻和花生粉是自己準備的外， 另外就是她連蓬萊米粉都是自己磨 ...

#36. 〖飨稻状元糕〗冷门古早味点心？不用跑远龟山就吃得到！六颗 ...

状元糕 外型就像一顶高帽子，闆娘说刚蒸好的口感鬆鬆又软软，比鬆糕口感再紧密些，放凉后又是另一种口感Q弹黏密、扎实感，这也是状元糕独一无二的 ...

#37. 狀元糕- AmCook - 安麗

狀元糕. 古早味小吃，簡單在家做，內餡用"穀力飲"超級香，熱熱吃很鬆軟，冷冷吃很Q彈。 ... 穀力飲內有穀物脆片會較有口感喔，不喜歡的可以挑起來~.

#38. 【台式下午茶DIY】傳統糕點－手作狀元糕｜Accupass 活動通

狀元糕 是台灣早期的傳統糕點，鬆軟綿密的口感深受大人小孩喜愛，在假日輕鬆的午後時光，與我們一起享受這美味又令人懷念的下午茶吧！

#39. 〖饗稻狀元糕〗冷門古早味點心？不用跑遠龜山就吃 ... - Zi 字媒體

除了花生和芝麻狀元糕看得出來，其它狀元糕還真猜不出來呢！ 饗稻狀元糕. 狀元糕外型就像一頂高帽子，闆娘說剛蒸好的口感鬆 ...

#40. [討論] 女孩兒喜歡吃狀元糕嗎

中監狀元糕ptt - 乳題本來對狀元糕沒有什麼感覺就是普通的小點心今天妹妹帶我去吃一家專門賣狀元糕點的店吃狀元糕一吃驚為天人....鬆鬆軟軟的口感包芝麻或花生我都很 ...

#41. 狀元糕

狀元糕 綿密細緻的口感，入口即化，豐富的紅豆內餡甜而不膩。 ... 狀元糕. 狀元糕(蛋奶素) 1.綿密細緻口感 2.紅豆內餡甜而不膩 ...

#42. 林金生香綿密狀元糕6入綜合口味| 誠品線上

林金生香綿密狀元糕6入綜合口味：中部傳統的訂婚十二禮，祝賀未來女婿的綿密狀元糕，就像是對女兒的愛，綿細柔長永銘於心。：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心 ...

#43. 彰化懷舊美食(28) 天公壇狀元糕(原過溝仔狀元糕)。古早味小點心

但因為它沒有再沾糖粉，所以吃起來會比較平淡一點，畢竟單純蓬萊米粉是沒有味道的，. 不過不管是花生還是芝麻口味的，蒸過之後香氣都跑出來了，非常香啊!

#44. 彰化阿婆狀元糕(粿)｜彰化傳統小點心，美食古早味米食技藝

... 在地40幾年了，對彰化人來說這是兒時回憶，彰化市區賣狀元糕的人不多，印象只有這家、冬天三民市場有、過溝仔肉圓旁也有，每家吃起來口感略不同。

#45. 尋味探店:手工狀元糕好寓意好味道 - 人人焦點

尋味探店:手工狀元糕好寓意好味道. 2021-02-26 JSBC尋味江蘇. 狀元糕是中國傳統小吃之一，傳說古代曾有考生學子考試前吃了此糕，金榜題名高中榜首，因此得名。

#46. 新竹美食|糕升狀元糕。傳統小吃！(下午茶.電話地址營業時間)

雪白的米糕上有花生。黑芝麻。巧克力三種口味可選。 狀元糕吃起來有粘性又帶點Q的口感，是越 ...

#47. 【宜蘭點心】路邊小攤車起家，古早味純粹狀元糕 - 耳東小姐

今日點心：純粹狀元糕Pure Champion Cake 不添加防腐劑；不添加糯米好 ... 冷掉之後吃，也是很Q彈，我很喜歡他的口感• 因為是米製作，所以吃下去會 ...

#48. 狀元糕做法 - 工商筆記本

2018年5月11日- 看起來，無論名稱寓意或材料做法，廣寒糕和狀元糕可能是一脈相承的；它的前一篇「石榴 ... 黑糖芝麻鬆糕（口感像狀元糕） @ Juling's Blog :: 痞客邦::.

#49. [餵食] 永康街誠記-越南麵食館+加映場-狀元糕 - 石東藏

我先嘗了一口，雞絲不會過乾、小黃瓜脆甜的口感，與嗆口的洋蔥，搭配上彈性十足的河粉，淋上帶有鮮甜醬汁，涼拌的美味，沒有一絲空虛感，只有清爽宜人的 ...

#50. 【彰化】狀元糕—八卦山下，傳承38年，充滿故事的古早味甜點

典故由婆婆嘴中道來，聽起來格外有味道。 DSCN2175_meitu_2. 婆婆還說，很多人都誤以為【狀元糕】是糯米做的，阿貓確實 ...

#51. 【嘉義美食】這間嘉義人在吃的！銅板古早味小點心 - 熱血玩台南

可愛的狀元糕吃起來好Q好綿密，從外到內餡都包滿了芝麻和花生，銅板價的甜蜜滋味讓人一吃過就回不去了，冷冷的吃起來口感更是彈牙，推薦來嘉必吃~.

#52. 台灣古早味的傳統美食文創餐車 行行狀元糕 - Mina享生活

台灣古早味傳統美食文創餐車◍ 行行狀元糕◍ ▽【行行狀元糕】『囧玩哥』 ... 的水蒸氣將狀元糕約蒸20秒即可炊熟，蒸好後的狀元糕質地鬆軟，口感如鬆 ...

#53. 狀元糕芝麻鬆糕古早味點心料理用電鍋的簡易做法食譜

黑糖芝麻鬆糕（ 口感 像 狀元糕 ） @ Juling's Blog :: 痞客邦| 鬆糕 狀元糕. 之前曾做過抹茶紅豆鬆糕，鬆糕是用在來米粉及糯米粉來做，但做法和一般的糕、粿有些不同， ...

#54. 糕升狀元糕|古早味美食|下午茶點心|維縈家鄉碳烤雞排旁

今天慕名前來，但不到五點半已經全數售鑿，好心的闆娘特別製作最後一盒給我，真是大大感謝，狀元糕熱熱吃，會有鬆軟的口感，冷卻後再吃，則會偏向扎實的 ...

#55. 狀元糕｜台中在地糕餅 - 俊美食品

鳳梨酥及杏仁片為蛋奶素；松子酥、太陽餅及綠豆椪為奶素。全部使用頂級原料所製成，製作過程秉持健康、自然；產品酥香可口，不甜不膩、口感特佳、老少 ...

#56. 吃在高雄 - 妮妮

狀元糕 傳到台灣，分為兩種模具，細心的顧客留意一下，模具底部平平的有凹洞，為嘉義傳統作法。模具底部凸出為台南傳統作法。每家的口感皆不同，以冷卻後的狀元糕嘗試起來有 ...

#57. 狀元糕糕點-新人首單立減十元-2022年5月 - 淘寶

膾記肉鍋盔軍屯鍋魁四川成都地方特產手工小吃冷凍餡餅早餐糕點. 1861人說“口感味道好”. ￥. 49.9. ￥50. 已售1000+件. 1万+評價 · 核桃糕正宗芝麻桃片糕上海特產小吃 ...

#58. 狀元糕diy - 台灣公司行號

2017年5月26日- 之前曾做過抹茶紅豆鬆糕，鬆糕是用在來米粉及糯米粉來做，但做法和... 能穿透，改良後的鬆糕，口感較濕潤，嚐起來感覺像狀元糕，印象中的狀元糕 .

#59. 狀元糕作法 - Cnap

杏仁狀元糕使用香氣較重、味道偏甜的南杏研磨成杏仁粉，香濃杏仁粉搭配奶粉及杏仁顆粒增添口感，純手工壓模，綿密的口感入口即化，讓人留下深刻印象的好滋味。原是女方訂婚 ...

#60. 狀元糕_百度百科

2再加入內層餡料(多以花生粉或是芝麻粉為主)，最後在上面撲上一層粿粉和一層內餡粉，放進蒸籠中，. 3待狀元糕蒸熟成形之後，即可取出食用(不過冷卻後口感更佳)。 台灣小吃.

#61. 118.夜市系列17：狀元糕 - 周老師的美食教室- 痞客邦

狀元糕 可以說是迷你版的鬆糕，但糕本身不加味道，而在裡面夾一小塊黑芝餡或花生餡。販賣者推著小車子，車上直接插著像下圖這樣的木製蒸器，連接到車裡的蒸鍋。一個模子 ...

#62. 喫檎女子ᴇᴀᴛ台南 on Instagram

... 由於太多人私訊問這是什麼了只好po個一篇這是好吃的古早味點心狀元糕口感QQ的剛做好的狀元糕口感稍微濕潤有彈性米製成的台南可以吃泉記狀元糕…

#63. 狀元糕：記憶與傳承 - 豺遊民

小時父親入夜後常不在家，祖母便帶我去龍山寺旁的廣州街夜市吃好料：巴掌大的三絲丸、串烤伯勞鳥、以及口感十足、略帶花生甜的狀元糕。如今祖母已仙逝，三絲丸斷了後， ...

#64. 狀元糕Instagram posts (photos and videos)

口感 大加分！層次感直接躺在你面前，真的好好吃 然後今天還吃到隱藏版口味《明太子》，OMG第一次狀元糕吃到鹹的！而且咬開的瞬間真的是直接爆漿 完全沒有腥味！

#65. 【臺灣究小食】瀕臨絕種的臺灣小吃 - 農傳媒

這項創舉無疑撼動農業界，相較秈稻在來米，稉稻蓬萊米的口感更勝，有著秈米糯米參半的口感特性，在成品保溼度上有著顯著的差異。正因如此，狀元糕祕製配方的神祕性大幅 ...

#66. 狀元糕(台灣)

狀元糕 ，台灣小吃之一，可能源自於中國大陸，但目前似乎很難在中國找到相似的式樣 ... 粉，放進蒸籠中，待狀元糕蒸熟成形之後，即可取出食用（不過冷卻後口感更佳）。

#67. 狀元糕已經有2 個跟著做 - 愛料理

利用簡單的食材就能自己做香甜軟Q的狀元糕，送給朋友滿滿的祝福。 ... 用了一般的杏仁茶，味道不錯，但是口感偏Q, 有點像麻糬，是哪裡做錯了呢？ . 關於愛料理.

#68. 過溝仔狀元糕(天公壇柯家狀元糕)｜瀕臨絕種的古早味美食

過溝仔狀元糕(天公壇柯家狀元糕)位於彰化陳陵路上， 他的位置就在天公壇對面，營業時間大約中午的時段。 彰化有名的狀元糕有兩間，另一家的位置是位燒 ...

#69. 「彰化市狀元糕」情報資訊整理

其中一樣就是這超過40年的卦山手工狀元糕...婆婆每天手工把糯米磨成粉...花生也是手磨...芝麻是自己手工炒的...卦山狀元糕是老字號的傳統點心...冷熱的口感都.

#70. 高雄 發狀元糕-三民市場傳統的美味點心 臭臉妖姬FuN食趣

發狀元糕地址：高雄市三民區三民街與中華路口電話： 無營業時間：10:00-22:00 公休日： ... 貴不打緊重點是狀元糕本身口感夫夫而且有種米不新鮮的怪味.

#71. 【宜珍齋】草屯狀元糕X3盒組(全素16入*3盒附提袋) - momo ...

「當然是『宜珍齋』的『草屯狀元糕』！」 店裡最知名的茶點之一，口感鬆軟，冷卻之後結實微Q. 拒絕使用人工香料，宜珍齋只以最好的傳統原料手工製作，保有最單純的古早 ...

#72. 台中好吃的蘿蔔糕

... 糕和很多餐廳、店家吃到的不太一樣，主要差別在於口感，不那麼的軟稀，略帶口感，蘿蔔的鮮甜和火腿拿到我的狀元糕囉！！ 是專屬的狀元糕盒子呢.

#73. 狀元糕 - 十字軒糕餅舖

傳承古法製作的狀元糕，是結婚、訂婚時由岳父、岳母祝福女婿事業鴻圖大展、步步高升的傳統糕點， 烏豆沙內餡，口感綿密、甜而不膩、入口即化，是個非常適合送禮的糕點 ...

#74. 狀元糕 - 中文百科知識

2再加入內層餡料(多以花生粉或是芝麻粉為主)，最後在上面撲上一層粿粉和一層內餡粉，放進蒸籠中， 3待狀元糕蒸熟成形之後，即可取出食用(不過冷卻後口感更佳)。 台灣小吃.

#75. 状元糕(台湾) - 万维百科

下方盒内为状元糕，黑色为芝麻口味，橘色为花生；后方为状元糕蒸煮器具状元糕， ... 待状元糕蒸熟成形之后，即可取出食用（不过冷却后口感更佳）。

#76. 【365日】狀元媽狀元糕：右手菜脯狀元糕、左手楊桃汁

狀元糕 算是台灣比較少見的小吃，是將米磨成的粉包上內餡，再以蒸氣蒸熟， ... 「#鳥蛋」口感脆彈入味、滷香獨具，只是要記得帶面紙擦手，買個十幾顆慢慢剝， ...

#77. 動作如此的神速只要20秒就能製作出這古早味 - 一百元吃到飽 ...

狀元糕 的口味大致分為甜的和鹹的兩種，口感及風味都很特別，其中最受歡迎的口味分別是花生與菜脯口味。而菜脯口味的內餡可是包著已炒香的絞肉、菜脯和 ...

#78. 《台南．中西區》泉記米行狀元糕．想考上狀元必吃的古早味

冷了吃起來口感比較Q，帶點濕黏，兩者米香都滿明顯的。中間的花生與芝麻都滿香的，算是一個有趣的小點心囉！有機會來台南可以吃吃看這個特別的傳統 ...

#79. 輝嚐香狀元糕 - 台灣新聞日報

『輝嚐香狀元糕』推薦花生狀元糕(用最古早的方式調製成，不添加糯米，料多實在口感軟Q清順。)；芝麻狀元糕(芝麻新鮮香純，吃起來別有一番風味。)，老闆用心經營，食材 ...

#80. 190207台南－泉記狀元粿 - 輕旅行

每家的口感皆不同，已冷卻後的狀元糕嚐起來有更Q的口感，是較為正統的製作法。 由於狀元粿是用蒸氣蒸熟，蒸的過程中會散發出好聞的米香氣，所以昨天 ...

#81. [轉讓] 老三元狀元糕吃不到的好味道

【德記1974】 老三元手作本舖手作狀元糕綠豆／杏仁／黑蔴糕仔相信這個味道是您沒有嚐試過的古早好味道三種口味任君挑選禮盒裝一盒240 二盒入送禮大方二盒優惠價$360元 ...

#82. 【當地人必食】台中新式傳統味道

每次去台灣話要買太陽餅，而黎地台中就一家要買狀元糕。已經傳到第三代嘅林金生香，堅守傳統製餅技術，保留傳統味道同時注入新元素，當中一定試嘅就係 ...

#83. 金榜狀元糕 - 聯翔餅店

聯翔狀元糕遵循古法升級研製,絲絨般的綿密口感,每一口都是創新的好味道(全素/常溫) *黑芝麻糕:麵粉､棕櫚油､糯米粉､砂糖､芝麻粉*杏仁糕:麵粉､棕櫚油､糯米粉､砂糖､杏仁 ...

#84. 【食祭】泉記米行狀元糕（狀元粿），米香綿密好滋味

回來查網頁，貌似以前還有肉燥口味的味道@@？ 不過2013年九月是沒有看到的，不過還是比較習慣這甜甜的口感阿^^.

#85. 一天只賣2.5小時之三信家商狀元糕，超過40年之肉燥 - 愛食記

許多學子很喜歡的可口好吃狀元糕，很純樸滋味、販售超過40年的阿嬤狀元糕銅板美食，一顆10元、6顆50元，扎實Q彈口感，大推肉燥口味好好吃看到IG客有人 ...

#86. 【嘉義文化路夜市】好好吃飯~文化路夜市美食介紹(持續更新中)

這家店的狀元糕是用純蓬萊米製造，剛出蒸籠的狀元糕又鬆又軟，白白胖胖的相當可愛。冷的狀元糕口感會變硬，我自己是喜歡鬆軟口感，所以都會趁熱吃完。

#87. 【台中．南屯】【研香所】 - 沒人氣部落格

這狀元糕嚐起來的口感跟之前吃過的不太一樣. 是比較偏鬆軟濕潤，不過味道也還不錯. 比較讓我意外的是麻薏口味. 印象中這食材的味道是帶點苦味的.

#88. 新竹美食-糕升狀元糕|古早味美食|下午茶點心|維縈家鄉碳烤雞排旁

今天慕名前來，但不到五點半已經全數售鑿，好心的闆娘特別製作最後一盒給我，真是大大感謝，狀元糕熱熱吃，會有鬆軟的口感，冷卻後再吃，則會偏向扎實的 ...

#89. 平鎮美食．冷門的古早味點心．平鎮平東路．聾啞人士狀元糕

身為吃貨好友的我去探班的路上剛好看到這間狀元糕. 之前就耳聞身邊長輩朋友們提到這是古早味點心 ... 感覺就是我喜歡的蒸糕口感（自行想像）.

#90. 行行狀元糕@文青風格傳統狀元糕勤美草悟道散步甜點 - 櫻桃甜

{狀元糕 $80/6顆}. Cherry不敢吃椰子. 所以櫻桃甜選了花生與芝麻. 狀元糕口感很紮直. 吃倒是濃濃的米香. 花生粉跟芝麻粉只有淡淡的甜味. 不會很甜膩.

#91. 狀元糕- 蛋糕、甜點優惠推薦- 美食、伴手禮2022年5月 - 蝦皮購物

買狀元糕立即上蝦皮台灣蛋糕、甜點商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價 ... 阿聰師小芋仔禮盒6入流心奶黃內餡台中大甲名產低糖食品伴手禮首選多層次口感.

#92. 狀元糕diy | 靠北餐廳

狀元糕 diy 情報，2018年1月25日— 利用簡單的食材就能自己做香甜軟Q的狀元糕，送給朋友滿滿的祝福。 【關鍵字】​：狀元糕、花生粉、杏仁粉、糯米粉、細白砂糖、黑芝麻 ...

#93. 台灣米點心。狀元糕的食材改良與在地化 - 小農主意

圖片：狀元糕在地化後，已成為台灣特色的米點心。 ... 與做法來自中國江南，中式狀元糕的原料有用糯米、梗糯米混合比例、或梗米磨粉後製作，風味口感 ...

#94. 王家庄狀元粿

王家庄的狀元粿裡頭的餡兒有花生、芝麻等口味，搭配蒸得Q軟的外皮，口感十足。 ... 王家庄狀元粿是使用最傳統的器具，來蒸煮出最美味的狀元粿，並且以冷卻後的狀元糕 ...

#95. 狀元糕diy - 台灣商業櫃台

黑糖芝麻鬆糕（口感像狀元糕） @ Juling's Blog :: 痞客邦:: ... 2017年5月26日- 之前曾做過抹茶紅豆鬆糕，鬆糕是用在來米粉及糯米粉來做，但做法和... 能穿透，改良後的鬆糕 ...

#96. 台中。主題餐廳｜【林金生香研香所】來份屬於自己的中式下午茶

老一輩的台中人都愛吃他的狀元糕，企鵝麻小時候吃的都是鹿港的糕餅 ... 綠豆狀元糕:綿密的口感加上綠豆的香氣，此時來杯茶飲相當的對味. 麻芛狀元糕: ...

#97. 手工狀元糕高職學生樂傳承 - PeoPo 公民新聞

狀元糕 的外型就像官帽一樣，模樣討喜，吃起來口感也相當Q彈。現在每到考季，考生想得到好成績，就會吃點狀元糕，希望可以當上狀元，也可以步步高升。傳統 ...