上次說的另一間燒肉店 其實就是前陣子台南朋友來台中時, 在麗寶樂園Outlet Mall吃的燒肉同話 稍微查了一下, 原來這間也是85度C旗下的品牌之一 想到之前吃的這一鍋, 就該知道這間其實也不便宜阿@@ 兩個人不吃牛都還要至少一人660, 有牛至少得770以上 雖然門口放了這哈根達斯的冰淇淋 但這可不是套餐附的, 得額外加點或是參加活動打卡才有, 甚至還限定套餐種類呢! 不過這或許也是非戰之罪吧? 畢竟坊間的每一間燒肉現在都越來越貴, 真的是讓人感覺很糟阿 像水哥上個月吃的老乾杯兩個人就吃了快七千還沒飽... 相較之下, 燒肉同話就顯得親民許多 但我說真的, 沒有哪一間店不吃會死, 也沒有什麼是非吃不可 以森森燒肉, 雲火燒肉跟燒肉同話來說, 已經是相對平價且實在的囉! 菜單就先參考看看吧@@ 這天因為沒有訂位, 所以就先在外面點餐後再等待進場 大約接近平日晚上八點左右的時間, 人其實還挺多的 而店內的裝潢風格有點古風, 跟什麼童話其實都沒關係的啦XD 講真, 這燈飾我還挺喜歡的! 雖然是兩人用餐, 不過被安排在四人的座位 可能是店內基本上都是四人以上的桌子吧! 感覺是挺好的 不過使用的也是陶瓷炭, 非實體炭就感覺有點可惜...>< 桌上已備有餐具與湯碗 這裡有提供免費可續的鮮燉雞湯, 不過口味比較一般燒肉店淡些 應該是可以要些蔥花之類的來調一下 [ 26 more words ]
https://mshw.info/mshw/?p=16459
同時也有254部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,【本集節目內容為三級警戒前錄製】 全台灣各角落全面搜查,終於找到全台網評最高的夜市!評價4.4顆星,又有2萬多則評論,那就是台中「旱溪夜市」!同場再加碼彰化評分高達4.5星的創意牛排肉圓!只有每週二、四、五、六才營業的旱溪夜市,美食種類超多樣,不但有超新奇的煉乳起司口味蔥油餅,以及用鐵板煎的潤餅捲,...
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牛至 種類 在 急急Touch Facebook 的精選貼文
{我地東北週記}
這篇《自己的調味料自己種》在上個星期一寫,當時一邊寫一邊留意着馬屎埔村被強行收地的消息,心情很差。我在2010年開始認識馬屎埔村,我所認識的馬寶寶成員都很善良,他們都盡心盡力守護香港的農田。
希望透過這些週記,繼續讓大家對新界東北村民的生活認識多一點,更希望你能親身走到村中,用眼睛去看看一片綠色;用耳朵去聽聽鳥叫、風聲,還有村民的心聲;用鼻子去嗅嗅植物的氣息;用心去感受香港的鄉村是怎樣的。
馬寶寶社區農場 Mapopo Community Farm
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《自己的調味料自己種》
圖&文:急急子
在我家的廚櫃中,放了幾瓶香草,包括:牛至草、鼠尾草和迷迭香。認得它們的氣味,卻不太認得它們的真身,因這些都是放在瓶子裏的亁香草,已成了碎片,長相都差不多。這次來到粉嶺馬寶寶社區農場,看到農夫浩旻一籃子的香草,我慢慢學習怎樣辨認。
要知道這是什麼香草?最快捷的方法,是摸摸葉子,然後聞聞自己的手。味道最香的,是薄荷!浩旻在農田種植了不同種類的薄荷,包括:鳳梨薄荷、瑞士薄荷、朱古力薄荷和青檸薄荷。鳳梨薄荷帶果香,瑞士薄荷氣味像利口樂薄荷糖,而最吸引我的,就是朱古力薄荷了!摸摸它的葉子,的確有朱古力薄荷的香氣,但浩旻強調:「佢有朱古力薄荷嘅香,但無朱古力味。」此話何解?薄荷葉聞起來很香,但放進口其實味道淡。用朱古力薄荷的葉子沖出一杯薄荷朱古力奶,只是幻想!在使用薄荷的時候,例如沖薄荷茶,都要配合蜂蜜才好喝。浩旻在農田種植薄荷,植物有充足的陽光與水份,就會生長得好。薄荷在夏天生長很較快,但要進貢不少薄荷葉給蟲子。
羅勒與薄荷面對同樣狀況,羅勒在夏天長得很快,蟲子亦吃得快。浩旻種植了甜羅勒、泰國神羅勒和檸檬羅勒:「夏天如果落地種羅勒、keep住修剪,就可以生好多。」修剪香草,其實也是一個讓它們生長得更好的方法,因為修剪後,香草會長出側芽,它會長得愈來愈茂盛。
最近在手作市集看到手作人賣一紮紮亁了的鼠尾草,她説鼠尾草有淨化作用,可以放在房間中,又可以用來燒。對浩旻來説,鼠尾草的主要作用是用來吃。他第一次在旺角看到鼠尾草盆栽時,並不喜歡它的味道。但後來他開始種植鼠尾草,便漸漸喜歡了鼠尾草的香氣,尤其喜歡用它煮番茄。在香港,鼠尾草較適合在冬天種植,夏天濕熱的天氣讓鼠尾草生長得較慢。另外,適合在冬天種植的香草,還有迷迭香。迷迭香的底部,會一邊生長一邊木質化,能長高至像棵小樹。
農夫浩旻一直種植蔬菜,也會種種盆栽。他喜歡種植香草,始於兩年前。以往,他會購買亁香草來作調味料,兩年前朋友送他一棵薄荷,他發現並不難種,便開始種起不同種類的香草,不用再買亁香草來調味。看到浩旻的香草,讓我也想用自己種的香草來為食物調味!
01 一籃子內,已有約十種香草。
02 迷迭香上,有臭屁蟲的幼蟲,樣子像外星人。
03 浩旻和鼠尾草,葉子背面有隻跳蛛。
04 帶果香的鳳梨薄荷,特徵是葉子上有斑紋。
05 這棵是牛至屬的馬郁蘭,有小小的橢圓形葉子,開着小白花。
06 浩旻嘗試製作鼠尾草亁。
牛至 種類 在 激安zone Facebook 的精選貼文
海蝸牛又名海蛞蝓,在世界各大洋的溫暖水域中,皆可見到多樣性種類組成的海蛞蝓其中; 除了具有獨特的型態特徵外,在色彩表現上也具有相當的欣賞價值。
除此之外,海蝸牛更有豐富的膠原蛋白質、精氨酸、敕氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅,都是人體成長的重要物質,有助防治皮膚衰老、亮麗美白;韓國品牌 Dermal 以獨有低溫技術提煉海蝸牛精華素,製作兼具美白、保濕、修復等功能的海蝸牛至尊版面膜。
立即親身體驗: http://bit.ly/1rTfK9o
牛至 種類 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
【本集節目內容為三級警戒前錄製】
全台灣各角落全面搜查,終於找到全台網評最高的夜市!評價4.4顆星,又有2萬多則評論,那就是台中「旱溪夜市」!同場再加碼彰化評分高達4.5星的創意牛排肉圓!只有每週二、四、五、六才營業的旱溪夜市,美食種類超多樣,不但有超新奇的煉乳起司口味蔥油餅,以及用鐵板煎的潤餅捲,更誇張的是還有1支40元、3支才100元的烤玉米~好吃好逛又CP值爆表的旱溪夜市美食攻略就在這集,千萬不要錯過!
網路獨家版內容👉https://youtu.be/FhtW7ZwsOvo
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332197
00:00│西門彰化牛排肉圓
08:11│好蔥食花蓮炸蛋蔥油餅
11:47│酥皮春捲
16:13│正豐原祖傳鳳梨冰
18:41│方臉師傅蒜香豆干
23:11│OH MY DOG
27:55│黎品豆乳雞
35:01│78 mango
37:14│石頭玉米
39:37│發哥現烤
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牛至 種類 在 UNLOCK ICELAND 島語覓密 Youtube 的最佳貼文
傳統的冰島燉魚 (冰島語: Plokkfiskur) ,是一道將鱈魚或黑線鱈魚的碎肉,與馬鈴薯泥攪拌混合,再輔以洋蔥、奶油、牛奶及香料製成的菜餚。
有別於冰島熱狗或羊肉湯在國際上享有高知名度,冰島燉魚在海外只有著淡淡名氣,因此並非所有旅人都認識它,並將其納入冰島美食清單。然而,對冰島人而言,燉魚不僅是最具有媽媽味的冰式家常菜,也是小時候學校營養午餐的常見菜色 ; 是一道一路陪伴冰島人長大,且永遠吃不膩的家庭料理。
✎ 閱讀完整文章:https://wp.me/p6JM8g-kiq
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❁ 冰島燉魚 (三人份) ❁
► 食材 :
〖 主食材 〗
黑線鱈魚(Haddock) / 鱈魚 (Cod) / 任何種類的白肉魚 500 克
馬鈴薯 500 克
洋蔥 1 顆
蒜頭 5 瓣
魚湯塊 1枚
奶油 適量
〖 調味料 〗 (以下均適量,可依個人喜好調整)
咖哩粉
麵粉
牛奶
海鹽
黑胡椒
白胡椒
法式伯納西醬 (Béarnaise sauce)
起司絲
蔥花 / 香芹
► 作法:
1. 洋蔥切丁,蒜頭切蒜末
2. 馬鈴薯去皮水煮軟化,一半馬鈴薯壓成泥,另一半切小塊狀
3. 將魚大致切塊,放入滾水中燙熟,將魚肉撈起備用
4. 在鍋內放入適量奶油,小火加熱至融化
5. 倒入切碎的洋蔥與蒜泥,小火煮至變軟,但不要到變色
6. 依序加入咖哩粉與麵粉,邊煮邊攪拌至充分混合
7. 倒入牛奶、鮮魚湯塊,以及適量的海鹽、黑胡椒、白胡椒調味,攪拌均勻
8. 倒入水煮過的魚還有馬鈴薯泥,並再次攪拌
9. 若覺得燉魚混合物有點太濃稠,可加入一些牛奶稀釋
10. 馬鈴薯塊倒入鍋中,淋上法式伯那西醬,溫柔攪拌均勻
11. 將燉魚裝入烤箱器皿中,撒上起司絲,放入200度的烤箱中,烤至表面成金黃色
12. 最後撒上一些香芹或是青蔥
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✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
#冰島 #Iceland #asmrcooking #plokkfiskur #Icelandicfishstew
牛至 種類 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天來紀錄一下蔬果箱的初體驗 #vlog。
這個小短片本來只是上傳到 IG 的一則生活分享,後來覺得這些蔬果還蠻賞心悅目的,就一併來這裡分享,不知道大家也有使用蔬果箱的經驗嗎?
上個禮拜因為打疫苗的關係,至少有三個全天都廢在家裡體驗被卡車輾過的感覺 (沒打過的別擔心,每個人反應不同囉,主要是我沒有吃藥去緩解不適,全部交給免疫大軍去作戰),雖然精神萎糜,但肚子是另一個平行宇宙,特別感覺飢餓,但休息期間聽醫生的話,不喝咖啡茶,不吃海鮮 (魚可以), 儘可能不要出門日曬吹風,只能在家裡過著吃喝昏睡的日子,還好事先預約了蔬果箱,在副作用大緩解的 Day 3 收到,真的是幫了大忙。
我很喜歡去傳統市場跟超市採買,但每次明明沒買多少東西,兩個購物袋也沒有裝滿,卻重得不得了,扛回家都快崩潰了。後來學聰明了,米、油、調味料這類比較重的都採取網購,那幹嘛不也來宅配蔬菜水果,我們社區在疫情期間倒是很多人這麼做。
這次的蔬果箱初衷很不錯,所有蔬果都是裸裝或用紙袋分裝,完全不使用塑膠袋,而蔬菜是當日產地現採直送,這點算是有吸引我 :)
個人覺得蔬果箱有另一個好處,就是有很多食材平時在傳統市場或超市難買到,蔬果箱反而有,好比顏色呈現鵝黃色的奶油黃龍果,我這個台北俗第一次看到,不過味道與紅色的火龍果都一樣就是了。
還有平時去市場買的菜就固定那幾樣,但蔬果箱的蔬菜種類很多,像蘋果絲瓜、捲心菜、拇指水果黃瓜、山蘇、水蓮菜這些之前沒買過。
算一算有二十多種,詳列如下。趁著食材新鮮,當天就做了幾道料理,果然新鮮就是美味~(📍料理照分享在IG限時動態--“一日三餐“📍)
🔔 這次的蔬果箱內容如下:
❶ 澳洲馬鈴薯 ❷ 水果彩椒 ❸ 牛蕃茄 ❹ 大蒜 ❺ 老薑 ❻ 甜豆筴 ❼ 拇指水果黃瓜 ❽ 地瓜 ❾ 梨山高麗菜 ❿ 蘋果絲瓜 ⓫ 紫洋蔥 ⓬ 栗子南瓜 ⓭ 山蘇 ⓮ 水蓮菜 ⓯ 奶油黃龍果 ⓰ 黃金果 ⓱ 台東拇指酪梨 ⓲ 荷蘭豆 ⓳ 羅勒 ⓴ 荷蘭芹 ㉑ 香菜 ㉒ 雞蛋兩盒 ㉓ 青蔥一把
牛至 種類 在 【 奧勒岡/ 披薩草/ 牛至】是蕃茄料理與義大利式紅醬必備的香草 的推薦與評價
【 奧勒岡Oregano 】又稱披薩草、 牛至 ,有綜合義式香料的味道,適合各種料理,特別是番茄與紅醬的料理。它是唇形花科多年生草本 植物 ,四季都可以栽培 ... ... <看更多>
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