【台南 • 阿香臭豆腐】🥢
✔️綜合拼盤 60元
✔️牛三煲 150元
✔️蔥燒牛肉飯 110元
✔️三杯綜合盤 110元
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👉🏻 人氣#銅板美食 來啦🤩!位在台南的阿香臭豆腐,招牌的綜合拼盤酥🈶️炸豆腐、豆包和豆腸,臭豆腐口感外酥內柔軟,搭配上泡菜和特製辣醬超開胃啊🥰!喜歡酥脆口感的話別錯過他們家的豆包和豆腸,一口咬下誘人的酥脆口感,越咀嚼越釋放豆香🤤,主食點了牛肉飯,除了牛肉一旁還附上香菇炒高麗菜、鴨血、豆腐和彈牙魚蛋🍡,牛三煲裡面是滷牛肉、牛肚還有牛筋,滷到軟嫩入味🐂,煲的料也頗豐富🍲,有豆皮、香菇、金針菇、木耳和高麗菜等,湯頭喝來還會回甘❗️喜歡重口味一點可以點三杯綜合拼盤,又是另一個層次的美味啊❤️
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#susu吃台南
#susu吃銅板美食
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🥡西門店
⏰:14:00-02:00
📞:06-2234721
📮:台南市中西區西門路二段194號
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🥡海佃店
📞 : 06-3583672
⏰:11:00-23:00
📮:台南市安南區海佃路一段215-1號(丹丹漢堡隔壁)
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#阿香臭豆腐 #台南小吃 #小吃 #台南 #台南美食 #用嘴巴環遊世界#tainan#tainanfood#foodie#popyummy @ 阿香臭豆腐-海佃店
同時也有598部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish,也在其Youtube影片中提到,🐟桑潔的murmur時間 這次我們來開一個新系列! 挑戰史上最經典的廚藝書籍「法式料理聖經」! 裡面總共收錄了500多道法式料理, 而這集要挑戰的是, 此書最有名的一道食譜: 「勃根地紅酒燉牛肉」🤤 到底是失敗還是成功呢??? (嘿嘿嘿) 🐟關於葉添百年製刀 來自台灣的百年製刀品牌,你阿嬤阿祖都用...
牛三煲 在 吃飽飽好胖油 Facebook 的最讚貼文
📍台南市.永康區
【#阿香臭豆腐】
台南高工附近必吃美食‼這間店專賣藥膳豆腐鴨血煲、三杯系列、酥炸系列,就算天氣熱也不用怕,店內有冷氣可以吹涼涼🙂台南有3間分店,內用白飯吃到飽,還可選冬粉、科學麵~而且從中午開到半夜11點,正餐宵夜都很適合👍🏻綜合拼盤、綜合煲必點,牛三煲也滷的很軟嫩入味,推薦一定要來吃看看🤤
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綜合拼盤(酥炸豆腐、豆包、豆腸)💰60
綜合煲(豆腐、魚蛋、鴨血)💰100
牛三煲(滷牛肉、牛肚、牛筋)💰150
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🏠:台南市永康區中山南路344號
⏰:11:30~23:00
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☎️:06-302-4020
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地區分類 #台南吃飽飽 #永康區吃飽飽
食物分類 #小吃吃飽飽 #臭豆腐吃飽飽
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📷感謝⬇
IG:@guo_tainan_fooddiary
FB:在台南生活的台南人⁂郭仔
謝謝提供以上精采內容💕
📷歡迎標註 #eatfat_food 或 #吃飽飽好胖油
🔍FB『吃飽飽好胖油』👈更多美食資訊
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#tainan #tainanfood #台南 #台南美食 #台南食記 #台南美食地圖 #南工 #台南晚餐 #台南宵夜 #台南小吃 #臭豆腐 #台南火鍋 #taiwan #相機食先 #相機先食 #taiwanfood
牛三煲 在 在台南生活的台南人⁂郭仔 Facebook 的精選貼文
台南—阿香臭豆腐🍲藥膳豆腐鴨血
✅綜合拼盤(酥炸豆腐、豆包、豆腸) NT$60
✅綜合煲(豆腐、魚蛋、鴨血) NT$100
✅牛三煲(滷牛肉、牛肚、牛筋) NT$150
▫️圖10(最後一張)有菜單
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位於 #台南高工 附近的「阿香臭豆腐」✨
專賣 #藥膳 豆腐鴨血煲、三杯系列、酥炸系列
就算天氣熱也不用怕,店內有冷氣可以吹涼涼🌬
📣台南有3間分店,內用白飯吃到飽,也可選冬粉、科學麵
從中午開到半夜11點,正餐 #宵夜 都很適合啦👍🏻
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#綜合拼盤 酥炸豆腐、豆包、豆腸,3種口感一次滿足
炸的酥脆的外皮,一咬下豆香四溢!
不得不說豆腸真的很厲害,外面很少見,是我的最愛🤤
#綜合煲 有 #豆腐 #魚蛋 #鴨血 🦆
豆腐、鴨血爆汁滑口,魚蛋彈牙~
#牛三煲 有滷 #牛肉 #牛肚 #牛筋🐂滷的軟嫩入味
煲類含豆皮、香菇、金針菇、木耳、高麗菜
藥膳湯頭是會回甘的,一碗吃下來好滿足呀💕
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#阿香臭豆腐 永康店 阿香臭豆腐 永康店
📫:台南市永康區中山南路344號
☎️:(06)302 4020
🕰:11:30~23:00
⚠️:西門路二段(中西區)、永大路二段(永康區)皆有分店
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牛三煲 在 Sunjadefish Youtube 的最佳貼文
🐟桑潔的murmur時間
這次我們來開一個新系列!
挑戰史上最經典的廚藝書籍「法式料理聖經」!
裡面總共收錄了500多道法式料理,
而這集要挑戰的是,
此書最有名的一道食譜:
「勃根地紅酒燉牛肉」🤤
到底是失敗還是成功呢???
(嘿嘿嘿)
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來自台灣的百年製刀品牌,你阿嬤阿祖都用過啦!
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🐟更多桑潔
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『還在煩惱煮什麼?』超罪惡法式可麗餅🇫🇷極濃蒜香粉絲鮮蝦煲🦐花崗山剝皮辣椒雞湯
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🐟拍攝器材
相機➡️canon m6 mark ii
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
#法式料理#紅酒燉牛肉

牛三煲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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一飯三菜一次蒸 (白飯、瓜仔肉、蒸蝦、蒸蔬菜)
材料:
A
白米 2杯/rice 2cups
水 2杯/water 2cups
B
絞肉 250公克/ minced pork 250g
花瓜 60公克/pickled cucumber in soy sauce 60g
花瓜汁 30公克/pickled cucumber soy sauce 30g
蔥花 15公克/scallion 15g
薑末 5公克/ginger 5g
C
蝦仁 8尾/ shrimps 8pcs
蒜末 15公克/garlic 15g
辣椒末 5公克/ chili pepper 5g
日式醬油 1大匙/bonito sauce 1tbsp.
米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp.
D
蘆筍 30公克/asparagus 30g
甜椒絲 20公克/bell pepper
柳松菇 40公克/brown swordbelt 40g
鹽 少許/salt q.s.
米酒 少許/cooking rice wine q.s.
作法:
1. 將所有材料B放入正方形內鍋中,攪拌均勻成瓜仔肉,蓋上密封蓋。
2. 將白米和水加入另一個正方形內鍋中,蓋上密封蓋。
3. 將材料C和材料D分別放入長方形內鍋中,蓋上密封蓋。
4. 將作法1、2、3放入電蒸飯盒中,即可攜帶外出。
5. 將所有內鍋取出,打開密封蓋,在電蒸飯盒中加水至蒸煮水線,再放入所有內鍋,蓋上電蒸飯盒蓋,選擇【蒸煮】,蒸熟即可食用。
加熱各式料理 (紙包魚)
材料:
薄鹽鯖魚 1/2尾/salted mackerel 1/2pcs
薑絲 10公克/ginger 10g
辣椒絲 5公克/chili pepper 5g
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
作法:
1. 取一張萬用調理紙,放上鯖魚、薑絲、紅辣椒絲,再撒上米酒後包起。
2. 將作法1放至蒸架中,電蒸飯盒中加水至蒸煮水線,再擺上蒸架、蓋上電蒸飯盒蓋。
3. 選擇【加熱】,調整時間至0.3即可。
蒸冷凍食品 (蒸包子)
材料:
包子 2個/bao 2pcs
作法:
1. 將冷凍包子放入蒸架上。
2. 電蒸飯盒中加水至蒸煮水線,放上蒸架,蓋上電蒸飯盒蓋。
3. 選擇【加熱】功能,至時間結束即可。
燉湯滋補 (香菇紅棗雞湯+清燉牛肉湯)
材料:
A
白蘿蔔 80公克/radish 80g
牛肉 150公克/beef 150g
薑片 10公克/ginger 10g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
鹽 適量/salt q.s.
水 200公克/water 200g
B
土雞腿 200公克/ chicken thigh 200g
紅棗 5顆/ red date 5pcs
薑片 5公克/ginger 5g
乾香菇 3朵/ dried shiitake mushroom 3pcs
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
鹽 適量/salt q.s.
水 150公克/water 150g
作法:
1. 將材料A和B分別放入2個正方形內鍋中。
2. 電蒸飯盒中加水至燉湯水線下緣,再放入作法1兩個正方形內鍋。
3. 蓋上電蒸飯盒蓋,選擇【燉湯】功能,蒸至時間結束即可。
煮粥煲飯 (地瓜粥)
材料:
白米 1/2杯/rice 1/2cup
水 4杯/water 4cups
地瓜塊 80公克/ sweet potato 80g
作法:
1. 地瓜塊放入正方形內鍋中,再放入白米、水(差不多加至內鍋水位線)。
2. 電蒸飯盒中加水至煮粥水線下緣,放入作法1,再蓋上盒蓋。
3. 選擇【煮粥】功能,至時間結束即可。
做優格 (優格)
材料:
優格 30公克/ yogurt 30g
鮮奶 400公克/ milk 400g
作法:
1. 將鮮奶倒入正方形內鍋中,再加入優格。
2. 電蒸飯盒中加水至優格水線下緣,放入正方形內鍋,再蓋上盒蓋。
3. 選擇【優格】,至時間結束即可。
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楊桃美食網
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Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
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人家說「食在廣東,廚出鳳城(順德)」
身為吃貨怎麼能不來一趟美味的粵菜起源地狂吃🤤
影片記錄下吃過的美食~下面文字紀錄
1. 文華老友記 豬雜粥 ¥95
宵夜可以來試試豬雜粥,人超多的~這間是有上過央視節目的店😆
可以自己到旁邊挑選新鮮豬雜搭配,不會配的話直接點推薦就好,他們幫忙搭配
選好的豬雜給店員,他們就會調味,沒想到直接下鍋煮粥就很有味道,其實滿香滿好吃的,只是發現越煮越鹹,後面真的太鹹了
還會送一鍋豬血湯,豬血湯很普通
豬雜粥還是值得一吃的👌🏻
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2.沙煲兄弟 牛肉窩蛋飯¥60
是煲仔飯人氣很高的店,這鍋飯上桌真的很香🔥
其實我很少吃煲仔飯,問了港仔Gai感想,他說很好吃!
用料十足而且還有脆脆的靈魂鍋巴
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3.金榜牛奶店 雙皮奶 ¥8/鮮奶 ¥6
很老很老的店,店員超級有個性又很兇(老闆很老了,現場管理看起來像他兒子?)
而且還只收現金(大陸真的很少見了!)
不過這裡的奶製品還真的是好吃!
雙皮奶味道很濃郁,滑嫩,入口即化,不過隔壁桌說太甜,我倒是覺得可接受
鮮奶是水牛奶,用可樂瓶裝也是挺有趣
這個真的比較甜,但也很香,平常不敢喝牛奶、怕腥味的也可以放心喝
這間是在甲子路基督教堂對面哦
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4.韋記牛雜湯 ¥18
牛雜我覺得有點太軟,不過湯頭很好喝!只是湯底下有酸蘿蔔,我有點不習慣,男友是不喜歡湯裡的酸蘿蔔
可惜胃不過點一份五香牛雜試試
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5.奀妹魚餅 ¥20
這趟旅程吃到最普通的,也不差,口感其實很好,只是沒有太大驚艷點
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6.霞姐雙皮奶 ¥10/ 鮮水牛奶 ¥15
在牛奶一條街裡,被網紅炒有名的歡記雙皮奶隔壁,因為看大家都說吃歡記不如吃霞姐,所以就來試試😅
這裡的雙皮奶不甜,怕甜的可以吃這家👌🏻
但是我覺得沒那麼濃郁,口感比金榜較凝固一點
鮮水牛奶也不會太甜,很清爽,整體還可以,但我比較喜歡金榜多一點,怕甜的可以吃霞姐
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7.大良毋米粥 ¥340
來順德一定要吃粥底火鍋!因為剛好住歡樂海岸,旁邊就有一間很氣派的大良毋米粥,環境很好
清粥底可以帶出食物鮮味,牛肉很滑嫩好吃👍🏻 蝦是新鮮活蝦~
吃不到粥底的米,因為都熬爛了,但有米香
最後熬的粥底集結了食材精華,鮮甜好喝
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8.文巧食店 卜卜蜆+燒烤 ¥121
也是本地宵夜人氣很高的一間店
我們主要來吃卜卜蜆,另外還有自選幾串燒烤
卜卜蜆味道很好,蒜香濃郁,我覺得沒有什麼沙,也算新鮮👍🏻
燒烤也不錯,配啤酒很爽
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9.味可道(福基路)飲茶 ¥123
我最喜歡吃點心了,在順德吃就是還有雙皮奶蛋塔、炸牛奶這些奶製點心🤤
週日中午排很久,很多本地人來這飲茶或吃粵菜
整體都很好吃,尤其流沙包很厲害👏🏻
吃的超級飽,可能幾乎都是澱粉的關係😅
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10.周大娘牛乳 雙皮奶/鳳凰奶
來這一直吃雙皮奶!周大娘味道也很棒,而且是吃過三家中
很明顯有"雙皮"的雙皮奶XD
鳳凰奶糊第一次吃,味道也很好~只是稍甜

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