2021/08/27 (五)
一週隨記
時間過的超快,轉眼間漫長的三個半月暑假即將結束,烏咪下週三開始就要成為小一新鮮人了,這也意味著我睡到自然醒的美好時光即將結束......
究竟,小孩早起去學校跟媽媽可以睡到自然醒我喜歡哪一個?
#最好是小孩早起去學校然後媽媽可以睡到自然醒
#長男負責接送最好了
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前兩天長男打破我的杯子。
2004年無印良品進軍台灣,首間門市在微風廣場。因為離家很近步行5分鐘就到,所以還在娘家的時候,去無印就跟走廚房一樣。
長男打破的杯子是微風門市開幕的滿額贈禮,簡單卻很有質感的玻璃杯,我有兩個,一直珍惜使用著,直到前兩天被長男打破。
因此我下了禁制令,禁止他再使用僅存的另外一個杯子。
#結果他今天開始拿職人手做的陶杯
#一樣是我買的
我的東西都是被長男次男打破的,雖說他們都是無意的,但每打破一個我的心就糾一下,既不爽又心痛。
我自己也有打破東西的時候,但因為是自己打破自己的東西,所以也沒什麼好說的。
Hario的三角燒杯杯緣因為洗的時候不小心敲到,所以缺了一小口,本來想繼續使用,結果在清洗的時候忘記杯口有缺角,導致虎口被缺角割傷,想丟掉又覺得可惜,改拿來放水耕植物,很適合。
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之前去台中找朋友的時候,在跳蚤市場買了一個舊鐵箱。
花藝課的鮮花作品枯萎了,將不適合保存的丟棄,挑選可以當成乾燥花的用棉紙包成一束,與次男在郊外撿拾回來的松果一同放在鐵箱裡,別有一番滋味。
等到聖誕節的時候,松果就可以派上用場了。
疫情來臨前跟好友去皮料行選了一塊皮,準備來做手拿包(好友是皮件師,她要教我做)。
結果皮料買回來沒幾天疫情就開始,那塊我精挑細選的皮現在還默默地躺在角落,究竟什麼時候才能把它變成手拿包呢?
好想自己動手做啊!
話說,動力好重要。
我是個討厭麻煩,也討厭做重複事情的人,做什麼事情如果沒有當下立刻動手去做,很容易就懶掉。
就像我想要自己學著做衣服,跟劉老師拿了縫紉機回家,布料跟版型書也買好了,但因為沒有立刻動手,所以東西在那邊動也沒動...
我想要漆牆壁,結果油漆都買好了,牆到現在還是沒有漆...
好像只有對於整理這件事情,我不會感覺到厭煩。
因為只要稍稍整裡就可以看到成果,隨時都在調整都在改變,很容易告一個段落也很容易有成就感。
這也許就是我愛上整理的原因吧^^
以上是本週隨記,祝大家週五愉快^^
#幾張文不對題的照片是陽光好的隨拍
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#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #幕らしの道具
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,車仔麵,從來都是香港人至愛,潮流更是不斷轉變。近來大熱的車仔麵店,不約而同都是標榜過去的情懷,有童星老闆,有古舊裝修,更有早已結業的老字號捲土重來,亦有車仔麵店以過往的抵食夾大件取勝。2019年的這一刻,讓我們回到過去。 一君士多 電話:9619 6877 地址:油麻地碧街39號D鋪 營業時間:星...
牆壁 跳蚤 在 蘇菲的日常生活。整理収納。美好器物。 Facebook 的精選貼文
2021/07/08 (四)
#蘇菲的調整筆記
如果我不是在整理,那就是正在構想該如何調整
是的,我又在整理了。
周末在line舉行了小小的跳蚤市場,95%的物品都找到好人家領養,替它們感到開心的同時也謝謝大家的參與。
以前介紹蘇菲的家時曾經說過,我們當初買這間公寓的時候花光我跟大爺手頭上所有的錢付了頭期款,所以沒有任何一毛錢可以裝潢,就是直接入住。因此即便對房子本身的裝潢有些不滿意,覺得無法理解設計師當初的想法,也還是入住了。一定有人好奇如果這樣不買不就好了,是的,你說的沒錯。但是當時我們看了那麼多房子,以我們倆負擔的起的價格、屋況來說,這已經是上選了,而且那時租屋已經好一陣子了,加上租約又要到期,與其每個月幫房東付貸款,不如多付一點繳自己的,再加上傳統觀念就是有土斯有財,所以趁著兩個人都在工作手上存了一點,能買就趕快買...前提就是這樣。
反正,這間屋子就是拆不掉的都是原本的裝潢,能移動的都是我的傑作。
有朋友跟蘇菲說他都沒有動力整理,其實一開始我家也不是這樣的,烏咪的房間美其名是孝親房實際根本就是雜物間,堆滿了之前在租屋處買的ikea家具(包含床、電視櫃、衣櫥等),我根本就不想整理看不到的地方,因為要把家具處理掉實在太麻煩了。萬用房間也不像現在用角鋼層架整理的井井有條;客廳的牆壁是白白一片;窗簾是算命老師說的"金色系"窗簾...總之,是個不吸引人的住家,只有乾淨而已。
開始整理的契機是因為懷了烏咪,也許是築巢心理,覺得應該給小孩一個好的環境,所以在烏咪出生以後沒有多久,我就開始進行了改造計畫,從烏咪的房間開始。剛好附近的鄰居需要這些家具,所以我就一股腦的集中一個晚上將所有不需要的家具都送出去(包含搬走),然後趁著烏咪睡著以後打掃空空如也的房間,接著舖床墊、地毯、挪動衣櫃、組裝櫃子、裝飾壁貼、訂製掛衣桿(請弟弟幫忙釘上),就這樣一點點的完成心目中的兒童房。
因為整理了烏咪的房間,所以一些物品無法丟棄的物品就必須放在萬用房間,在規劃的同時就上momo訂購角鋼,一樣也是趁烏咪睡著以後自己一個人動工,慢慢的把架子組起來,整理並檢視東西。
因為討厭白白的牆壁又覺得上油漆要把東西搬開很麻煩,所以找了好看的木紋壁貼;想讓烏咪有畫畫的空間,所以買了黑板紙來貼,效果很好;覺得金色窗簾實在跟我設定的家的感覺差很多,所以訂購了簡簡單單的白色窗簾;因為廚房的櫃子無法全部打開,影響我拿東西,就乾脆把櫃子門給拆了,就這樣一點點的進行改造,慢慢接近我想要的樣子。
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好像跳的有點遠,我最近在調整什麼呢? 就是廚房啊!
上周二有跟大家分享瓦斯爐旁備料區下方的拉籃調整,接著我又整理了壁掛式烘碗機上方的小櫃子、電器櫃、吧檯、食品區、冰箱...我會把櫃子的門拆掉是因為櫃子門無法完全打開,造成我收放東西的困難 #與其將就不如不要,這就是我的想法。
門拆掉也沒什麼不好,雖然會有灰塵,但門關起來一樣會有,只是比較少;門拆掉的好處就是強迫你整理,整理乾淨看起來才舒服,這樣不是很棒嗎! 反正我看到整整齊齊一排在那邊,心情就是好!爽!
一邊整理一邊過濾,將很久不用的餐具先收起來,過段時間看看,如果對於生活都不會造成影響,也就是可以斷捨離的時候了。
日子在過,生活在變,我們隨時都在配合當下的腳步,不斷的調整;舒服的家沒有別的,真的就是你喜歡就好。因為適合我的不一定適合你,但是有些原則是相通的,那就是乾淨、整齊、易歸納、有系統。
在能力所及的範圍之內,買最好的最適合你的東西,千萬不要花小錢買一堆不好用又會造成視覺障礙的東西回家啊!
祝大家週四愉快^^
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‼️重要‼️
1.請將此殺蟑器安裝在門窗關閉的室內。
2.為獲得更好的效果,請盡量保持房間黑暗或在晚上驅蚊劑起作用時使用。
3.超聲波不能穿透牆壁和固體物體,因此我們建議每個房間使用一種驅鼠劑。
4.請在大面積和高感染率地區安裝2台或更多設備。
5. 害蟲在開始使用的日子裡,在受到超聲波的攻擊後離開棲息地時會增加,這是正常的。
6.此驅蜥劑在2-3週後效果顯著,請耐心等待。
規格:
材質:ABS
白顏色
重量:1.4oz
輸出功率:4~6W
輸出頻率:25~70 KHz
輸出電壓:90-250V/50-60Hz
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✈️📦物流運送過程皆有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損(無影響品質正常出貨),在意者請斟酌下單。
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車仔麵,從來都是香港人至愛,潮流更是不斷轉變。近來大熱的車仔麵店,不約而同都是標榜過去的情懷,有童星老闆,有古舊裝修,更有早已結業的老字號捲土重來,亦有車仔麵店以過往的抵食夾大件取勝。2019年的這一刻,讓我們回到過去。
一君士多
電話:9619 6877
地址:油麻地碧街39號D鋪
營業時間:星期一至六12nn-8pm
詳情: http://bit.ly/2TO2QsH
一君士多,就是1993年主演電影《記得香蕉成熟時》的主角鄧一君最新開的外賣店,雖名士多,實際是車仔麵店,位於油麻地街角,賣$38起的三餸車仔麵,以及咖喱魚蛋、頭抽腸粉等小食。
演員出身,後來又從事保險及財務策劃的鄧一君,似乎和飲食業拉不上關係,原來早於兩年前的中環跳蚤市集,鄧一君已用一君士多之名擺檔,擺賣車仔麵。湯底特別,以牛坑腩、牛筋、牛骨等熬煮十多小時而成,牛骨湯底顏色深啡,入口香料味不重,帶點微甜滋味,和傳統車仔麵店的豬骨湯完全不同。
車仔麵配料,雖有有新派的南非鮮鮑、花膠、廣島蠔,但這些只是噱頭,主角還是傳統的豬皮、蘿蔔、豬腸、咖喱魷魚、紅腸等十多款配料,大多以清湯或滷水汁烹煮,洗得乾淨,入口亦頗入味,不過質感仍須微調,蘿蔔略硬,魷魚亦韌了一點。
個人認為最美味的,就是店中的辣椒醬及辣椒小食,全是自家製作,一款咖喱魚蛋相當狂野,加入大量指天椒,令爽彈的陳皮魚蛋辣得相當開胃。
35座車仔麵
電話:6679 1218
地址:牛頭角牛頭角道3號得寶花園得寶商場地下A1號鋪
營業時間:星期一至日12nn-9pm
詳情: http://bit.ly/2PPO0yR
35座車仔麵,既是去年尾新張的車仔麵店,但也是歷史感十足的舊鋪。
35座之名,來自已拆卸的舊秀茂坪邨的35座外的車仔麵檔,30多年前已經開業,因屋邨拆卸而結業。去年尾,車仔麵店在牛頭角得寶商場重開,以往主理麵檔的老闆娘雖然年齡不輕,仍然不時坐鎮店內,但入廚就交由下一代了。
環境有心思,紙皮石變成枱面,舊屋邨35座的字型寫在橙色牆上,還掛上當年車仔麵檔的照片,街坊來到,應該會帶點回憶的眼淚。
車仔麵配料都是老派風格,三十磅豬骨煮得濃香,配料傳統,腍滑的懷舊牛腩、入味滷水豬大腸、不死韌的五香牛肚及柱侯牛筋等、咖哩雞翼尖,真正是當年街邊檔的滋味。腩汁保持當年水準,濃郁惹味。
三不館
電話:5702 9420
地址:大埔墟廣福道88號
營業時間:星期一至日11am-9pm
詳情: http://bit.ly/2BnwQ7M
三不管,以往是九龍城寨的代名詞,現在就是大埔這間車仔麵的取名因由。佈置懷舊,車仔麵店內,擺設全部仿製1950年的香港街頭,如懷舊招牌「輝記糧油乾貨」、「三囍押」等,很有本土風味。比較盞鬼的,還有仿製街邊招紙「收數輝」、「維修輝」。
原來三不館車仔麵的其中一位負責人Ken曾任職室內設計,花費大量心血親手佈置,是為了讓客人在吃麵時解悶。
強項是湯底,把火鍋湯底引入來做車仔麵,湯底落足豬骨、筒骨、雞腳、老雞和大地魚等材料,全日熬製,入口清甜,更有車仔麵店少見的番茄湯底,鮮酸開胃。配料傳統,都是豬紅、豬腸、豬手等,煮得入味;蘸一些自家製麻辣汁,麻香比辣味重,很惹味。有姿勢亦有實際。
寶泰車仔麵
電話:5702 9781
地址:大圍田心街1號隆亨街市4號鋪
營業時間:星期一至日6:30am-8pm
詳情: http://bit.ly/2PKTEmh
寶泰車仔麵位於大圍去年翻新的隆亨街市內,雖然有十多間餐廳,但以這店最為人氣,不少街坊及中學生也經常來光顧。
雖然只是車仔麵店,但店主曾是米芝蓮三星食府唐閣廚師,因為老婆愛好煮食,決定放棄高薪厚職,所以價錢雖平,但質素有保證。四十多元的六餸車仔麵,有齊豬大腸、辣豬皮、牛筋、牛腩、魚蛋、冬菇,以牛腩最為美味,腍滑入味。
除了車仔麵,還有大量小食,重慶酸辣粉、生炸雞髀、潮州煎蠔餅等,三四十元有交易,能吃到車仔麵的庶民感覺。
笑麵虎車仔麵
電話:2327 3993
地址:灣仔皇后大道東94號地鋪
營業時間:星期一至五7:30am-6pm,星期六11:30am-8pm,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2Potypj
笑麵虎是在灣仔開業的車仔麵店,裝修如同咖啡店,光管扭成的「豬皮蘿蔔」字體就掛在鮮黃色牆壁上,非常搶眼,更加入不同潮流元素,早陣子就請來咖啡達人,在車仔麵店內分享品嘗咖啡的心得,又曾在藍屋外擺賣市集,非常特別。
笑麵虎除了裝修,車仔麵主角的湯底亦非常特別,自家煲製的老火湯底清甜,彷彿回到家的味道;配料創新,分量十足的美式漢堡扒、軟滑入味的日式叉燒等都找得到,當然也有傳統配料如蘿蔔豬皮等。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
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